⑴ 為什麼厭氧菌能解決難降解物質，而好氧菌不行
你的困惑很好。大致我的理解供你參考。
1、之前看過很多解釋，有的說厭氧菌能夠打斷高分子鏈，那麼為什麼能？為什麼好氧菌不行？
答：CH3CH2OH含有O，所以好氧菌能夠降解，而CH3CH3不含氧，但是厭氧菌可以轉化它使之含氧，也可以繼續轉化直至變為甲烷和二氧化碳，但是過程緩慢，而厭氧菌轉化為含氧化合物後好氧菌分解較快，所以一般先厭氧再好氧。
2、好氧菌和厭氧菌吃的東西到底有哪些不同？不都是基質脫氫產電子嘛！
答：同解釋1.
3、水解酸化+活性污泥法工藝中水解酸化池中有無污泥迴流？裡面成長的污泥到哪裡去了？
答：水解酸化過程就是把無氧或少氧化合物轉化為有氧或多氧化合物的過程，污泥主要含有厭氧菌，當然這里邊污泥跑到下一工序去了。
這些不知夠不夠，望對你有幫助。
⑵ 好氧菌厭氧菌高溫型微生物的分離方法
這類微生物必須在較高濃度分子氧的條件下才能生長，絕大多數真菌和多數細菌、放線菌都是專性好氧菌。
厭氧菌的分離與鑒定是對氧敏感度高的細菌進行分離與鑒別的試驗，因為厭氧微生物在自然界分布廣泛，種類繁多，其生理作用日益受到人們的重視。專性厭氧菌，對氧氣非常敏感，因此，他們的分離、培養及活菌計數的關鍵是提供無氧和低氧化還原電勢的培養環境。
體內菌群的種類和比例正常，人體處於動態平衡健康狀態。
下面主要介紹的是一種簡便的試管培養法——亨蓋特厭氧滾管技術，亨蓋特厭氧滾管技術是美國微生物學家亨蓋特於1950年首次提出並應用於瘤胃厭氧微生物研究的一種厭氧培養技術。
異常結果：由厭氧梭狀芽胞桿菌所致的特殊病症如氣性壞疽、破傷風、肉毒中毒等需要檢查的人群：有糖尿病，嚴重肝病，肝硬化，尿毒症，褥瘡潰瘍，肢體壞疽，肉毒中毒等症狀的患者。
⑶ 生物化學降解作用
包氣帶內部由相互連通、不同尺寸孔隙組成的孔隙網路體系構成。該體系具有持水功能、吸附功能、透氣和透水功能，且位於變溫帶內，地溫呈晝夜變化和季節變化，為各類細菌繁衍提供了必需的水、熱、氣條件。在一定條件下，細菌在繁衍過程中，能對生活污水或廢水中含有的有機物和等物質進行降解，使包氣帶成為分布廣泛而復雜的天然生物降解系統。
滲入包氣帶中的水，首先經過過濾，將直徑較大的懸浮物留在表層，溶解於水中的某些有害離子被吸附在顆粒表面，這為某一類以這些污染物質作為生命代謝能量基質的細菌繁衍提供了十分有利的環境。通過一系列復雜的生物化學作用後，有害物質被分解成為無害成分或是變為氣體逸出，從而使有害物質降解，這便是包氣帶的自凈作用。滯留在包氣帶表層的懸浮物中的有機物，在生物化學作用下，進一步分解，部分分解後產生的有機酸溶於水後，會進入包氣帶內。在某些情況下，吸附在礦物表面上的有害離子也會被其他陽離子交替，重新進入水中。因此，過濾作用和吸附作用的降解只是暫時的。只有生物化學作用才能對有害物質進行徹底降解。生物化學作用強弱在一定程度上表徵著包氣帶自凈能力的大小。
包氣帶上部透氣性較好，往往形成以好氧菌群落為主的生物氧化帶，帶內以生物氧化作用為主；在包氣帶下部透氣性較差，處於厭氧環境，有利於形成以厭氧菌群落為主體的生物還原帶，帶內以生物氧化還原作用為主。生物氧化作用和生物氧化還原作用是包氣帶內兩種主要的生物化學作用。
（1）生物氧化作用：
出現在氧充足的包氣帶上部。是在含氧的介質條件下，好氧菌在繁衍過程中將大分子的有機物分解為小分子的有機物，經過一系列復雜的生化反應，最終將有機物分解為無機鹽、水和二氧化碳的過程。
例如，硝化菌進行的硝化作用：
生態水文地質學
硝化作用的實質是氨（銨）態氮經生物氧化作用生成硝態氮，反應的第一步是（或）→，第二步是→。
（2）生物氧化還原作用：
出現在氧缺乏的包氣帶中下部。是在厭氧的環境下，脫硫菌和反硝化菌等厭氧菌以有機物為能量底質，在其生命過程中，將有機物或有害成分分解為無機鹽、水和二氧化碳或其他氣體的過程。
在厭氧環境中，脫硫菌和反硝化菌等厭氧菌類是進行生物氧化還原反應的主要微生物群落。
脫硫菌最適宜的繁衍溫度為25～30℃，最高為35～40℃，對pH值的適應范圍為5～9，最適應的pH值為6～7.5。它是一種兼性營養細菌，既能有機能異養，又能自養。介質中含的有機鹽和為脫硫菌群落繁衍提供了良好的營養條件。脫硫菌在繁衍過程中將還原為H2 S，並把作為它能量基質的有機物氧化為CO2。該過程可以乳酸鹽為例：
生態水文地質學
同時，脫硫菌還含有氫化酶，這種酶正是一種以氫元素還原硫酸鹽的生物催化劑，也能以氫為能量底質，在有氫存在時，脫硫菌還原硫酸鹽十分迅速，其反應式為：
生態水文地質學
反硝化菌也是一種常見的厭氧菌，有自養和異養兩種類型，以異養為主，生命過程中以介質中的有機物作為能量底質，將還原成N2 ，適宜於厭氧環境中繁衍。以葡萄糖為例，該過程可表述為：
生態水文地質學
含有有機物和NO3等物質的生活污水或廢水滲入包氣帶中，包氣帶首先通過吸附作用進行降解，同時為包氣帶中某一類以這些污染物質作為生命代謝能量基質的細菌，提供了十分有利的繁衍環境。
包氣帶上部透氣性較好，往往形成以好氧菌群落為主的生物氧化帶；包氣帶下部透氣性較差，且由於上部生物氧化帶形成後，將氧基本耗盡，處於厭氧環境，有利於形成以厭氧菌群落為主體的生物還原帶。當生物氧化帶和生物還原帶形成後，細菌群落將滲入水帶入的有機物和NO3等污染物質分解為氣體和無機鹽，從而將滲入污水凈化。
為說明包氣帶中生物化學作用對水中有害物質的降解作用，以造紙污水中COD的自然降解為例（曹文炳，2000）。
野外試驗場位於中原油田採油廠附近的黃河沖積平原上，緊鄰已有四年造紙污水排放史的污水渠，面積為40×50m2，無污水澆灌史，取樣觀測系統由10個取樣觀測孔組成。U1-3取樣觀測孔是在污水池水位下降後出露的池底上進行的施工。分別在0.5m、4m、10m深處，用專門的閥門式反循環取樣器提取飽和土和滲濾液樣品，以了解污水池底部包氣帶結構及水化學特徵。試驗中，共取水化學樣品46個、細菌樣品8個，整個試驗歷時38天。
場地水文地質結構：包氣帶厚度為13.20m，岩性自上而下為：黑色淤泥質泥炭層厚1m（僅出現在排污渠底部），黃色亞沙土厚5m，黃紅色亞粘土厚12m，細砂含水層厚20m。試驗場和包氣帶結構圖，分別見圖4-10A和圖4-10B。
圖4-10A 試驗場觀測系統平面圖
圖4-10B 試驗場包氣帶剖面圖
從取樣分析結果可知，污水池底包氣帶中COD和含量隨深度呈有規律的變化，可分為3個特徵段。見圖4-11。
圖4-11 污水池底COD含量隨深度變化圖
1）上段：0.0～0.5 m，岩性為黑色淤泥質泥炭層，富含有機質，段內 COD和隨深度增加很快，最大值分別為1205.76 mg/L和723.01 mg/L（超過污水中含量的2.5 倍和22倍），隨深度增長率分別為14.42mg/L·cm和13.8/L·cm。該段為氧化帶，由於污水中的木質素、纖維素等有機物不斷沉積，給該段帶來充足的有機物，在氧和細菌的綜合作用下，木質素、纖維素等有機物不斷分解，產生大量可溶性有機鹽，使COD含量增加。另外，在有機物分解過程中，氧同時將其中的S氧化為，使地下水中的含量同步增高，該段以生物氧化作用為主。
2）中段：0.5～4.0m，厚3.5m，上部為灰黃色亞砂土，含有機質較多。COD和含量隨深度增加而降低，降低率分別為3.23mg/L·cm和0.895/L·cm。其中脫硫菌十分發育，含菌量為（10～100）×103 個。由於上段生物氧化作用強烈，水下滲到本段時，溶解氧已基本耗盡，使其處於厭氧狀態，水中的有機鹽和為脫硫菌群落的繁衍提供了良好的營養條件。脫硫菌在繁衍過程中將還原為H2 S，同時又將它作為能量底質的有機鹽氧化為CO2。由於本段處於厭氧環境，存在大量和有機鹽，因而以脫硫菌為主體的生物氧化還原反應強烈，使和有機鹽迅速消耗，導致COD大幅度下降。本段為強生物氧化還原帶。
3）下段：4～10 m，岩性為黃色亞粘土，有機物貧乏，雖然COD和含量隨深度減少，下降率卻明顯變小，分別為0.1mg/L·cm和0.95/L·cm。由於在中段，大部分有機鹽和已被消耗，進入濃度大為降低，不利於脫硫菌發育，檢出的脫硫菌小於1000個/L，相應地生物還原反應速度較慢，COD和降解速率也隨之降低。本段為弱生物氧化還原帶。
包氣帶對造紙污水中有機物的降解是一個復雜的生物化學降解過程，包氣帶中形成的生化層，對污水中有機物降解起著至關重要的作用。生化層在天然狀態下自然形成，由生物氧化帶和生物氧化還原帶組成，形成過程明顯有階段性：初期，污水進入包氣帶中，經過充水、吸附過程，在包氣帶中形成有利於微生物群落繁衍的環境；然後，依次在包氣帶上部形成生物氧化帶，在下部形成以脫硫菌生化作用為主的氧化還原帶。只有當生物還原帶形成後，生化層才發育成熟，具備對有機物的生化降解能力。生化層空間分布，僅局限於污水渠底部包氣帶中有垂向滲流的部分。生化層發育程度與包氣帶厚度有關。且直接影響到對COD的降解效果，兩者大致存在以下關系。見表4-4。
污水渠正下方是一條有供水潛力的古河道，為潛水含水層，包氣帶厚度為12～14 m，古河道上游地下水中，COD的背景值為 1.73 mg/L，Cl-離子的背景值為 29.13 mg/L，背景值為17.90 mg/L。污水在包氣帶運移過程中惟有 Cl-離子受吸附、離子交換、生物降解作用影響很小，因此，可根據Cl-離子的含量變化，判別是否有污水通過包氣帶進入地下水中。
從表4-5可知，污水中Cl-離子和COD含量分別為446.61 mg/L和484.80 mg/L；在U4-2和U3-2孔中，Cl-離子含量分別為87.63 mg/L和174.36 mg/L，表明污水已通過包氣帶進入含水層中。由於生化層對污水中COD的自然降解，使98%左右的COD得到降解，只有約2%～3%的COD進入含水層中，對含水層水質影響甚微。證明包氣帶對污水中的COD天然生物降解效果十分顯著。
表4-4 包氣帶厚度與生化層發育關系表
續表
表4-5 古河道地下水水質分析表
⑷ 微生物在環境污染控制中有哪些作用
1. 個體微小、分布廣泛
微生物的大小用微米甚至納米來表示，從零點幾微米到幾百納米不等。由於微生物個體微小而且輕，故可通過風和水的散播而廣泛分布。江、河、湖、海、高山、陸地、人體等，甚至寒冷的北極冰層中也發現有微生物的存在。
2. 種類繁多、代謝旺盛
據統計，已發現的微生物有十幾萬種。而且不同種類的微生物具有不同的代謝方式，能用各種各樣的有機物和無機物作為營養物質，使之分解和轉化。同時，又能將無機物合成復雜的有機物。因此，微生物在自然界的物質循環中起著重要的作用。
3. 繁殖快速、易於培養
微生物在最適宜的條件下具有高速繁殖的特性。尤其是細菌，其細胞一分為二，即裂殖。大多數微生物都能夠在常溫常壓下，利用簡單的營養物質生長繁殖，這就使我們容易培養微生物，特別是獲得純種微生物。
4. 容易變異、利於應用
微生物技術的發展
微生物學本身就是通過解決實際問題，並伴隨著其他學科的發展而發展起來的，也是在不斷深入以及實踐需要的基礎上逐漸發展起來的。
19世紀初，人們開始注意到污水中細菌的存在及其對環境的影響，1913年英國的費拉開創了活性污泥法，並隨著歐美各國一些城市先後建立和發展了自來水廠。
20世紀50年代，英美法一些國家的學者陸續發表了研究報告。
20世紀60—70年代，由於世界經濟的飛速發展，環境污染的日趨嚴重，人類充分認識到環境保護與生態平衡的重要性，污染控制技術有了許多突破性發展，生物膜和活性污泥法更加完善，污染控制微生物有了很大發展。微生物學與生物化學的結合，誕生了遺傳工程。
20世紀80年代以後，污染控制微生物日臻成熟。
微生物技術在環境保護中的應用
微生物在循環經濟發展中，扮演著十分重要的角色——污水和垃圾的處理者。幾乎所有的污水處理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物處理中既需要微生物分解和除掉各種有害物質，此外，還要靠微生物進行除臭。污水與污物的處理速度、處理效果取決於微生物的種類和功能。
應用領域
微生物技術的前景
微生物作為一個生物界別，它的開發前景是不可限量的。當今和未來世界的發展中，微生物工程技術是「生產-經濟-資源-環境-社會-保健」大系統中佔有極重要地位和快速見效的重大技術。
中國是生物資源、生物多樣性最豐富的國家之一。幅員遼闊，地跨寒溫至熱帶，內陸海拔高差-155至8848米，地形復雜、環境多變，生物資源豐富。據不完全統計，中國擁有動植物、微生物約26萬種，其中植物3萬種、動物20萬種、微生物3萬種，是世界生物資源、生物多樣性最豐富的國家之一。發展生物技術及其產業，中國有著雄厚的資源基礎。
在20世紀最後20年裡，中國成為世界上經濟發展最快的國家之一。為了依靠科技，推動21世紀經濟持續快速發展，中國政府十分重視生物技術研究開發與產業化。生物技術已成為中國研究開發經費投入最多的領域，我國的生物技術產業必將蓬勃發展並迅速崛起。
⑸ 好氧菌,厭氧菌，兼性厭氧菌，兼性好氧菌的區別
好氧菌：只有在有氧氣的地方才能存活，通過有氧呼吸產能，也可以通過產氧的光合作用產能。
厭氧菌：只有在無氧的條件下存活，通過發酵或無氧呼吸產能，也可通過不產氧的光合作用產能，氧對它來說有毒。
兼性好氧菌：既可以在有氧氣的條件下生活也可以在無氧的條件下生活，有氧時通過呼吸產能，無氧時通過發酵或無氧呼吸產能，但在有氧的時候生活得更好些。無兼性厭氧菌一說，若有也指的是兼性好氧菌。
還有兩種，一種是耐氧菌，它生活不需要氧氣，但氧對它也沒有毒害；
另外一種是微好氧菌，它生活需要氧但氧濃度不能太高，太高也有毒害作用。
⑹ 具體說明影響微生物生長的因素有哪些
營養因素，具體來說有水，氮源，碳源，無機鹽和生長因子。水是構成生命體必備的要素之一。一方面營養元素需要溶解在水中才能被微生物吸收，另一方面很多新陳代謝過程也需要水作為媒介。氮源和碳源分別提供氮元素和碳元素，這是構成生物大分子的必要元素。無機鹽離子一方面維持著微生物必要的滲透壓，另一方面也參與新陳代謝過程，是很多酶活性的影響因素。生長因子不是所有微生物所必需的。 對於某些微生物，比如流感嗜血桿菌，需要添加生長因子以保證特殊的營養需求。
溫度。多數細菌和病毒都以37℃為最適生長溫度，真菌一般生長溫度較低，大約22~30℃。但是並不絕對，如鼠疫耶爾森菌的最適溫度為22℃，一部分古生菌可以在海底火山口生長。溫度過高會導致微生物體內蛋白變性，從而導致微生物死亡。而溫度過低，會降低微生物的新陳代謝頻率，從而減緩微生物的生長速度。
pH值。通常微生物的最適pH在中性，7左右。部分微生物嗜酸，部分微生物嗜鹼。比如霍亂弧菌要求pH在8左右。pH過高或者過低都會導致微生物蛋白變性從而對微生物致死。
氧氣。依據對氧氣的需求不同，可以分為好氧菌，微需氧菌，厭氧菌和兼性厭氧菌等。好氧菌需氧，由氧化提供能量，無氧就死。微需氧菌對氧氣要求在一定范圍內，如空腸彎麴菌，氧氣濃度過高會死亡。厭氧菌不需氧，氧氣會帶來毒性，導致細菌死亡。兼性厭氧菌，有無氧氣均可，有氧氣長得更好。
⑺ 怎樣控制食品中微生物的生長
微生物廣泛存在於自然界，多數為單細胞生物，其生命活動易受各種因素的影響。絕大多數微生物對人類和動植物有益，對工農業及葯物生產有利，但也有危害人類的一面，如食品和工農業產品的霉腐變質，實驗室中動植物細胞或微生物純培養物的污染，發酵工業中雜菌的污染；動植物體受病原微生物感染而患各種傳染病等。因此如何控制微生物的生長或消滅有害微生物，在實際應用中具有重要的意義。
可採取物理或化學滅菌法消除食物微生物。
熱力滅菌法
微生物必須在適宜的溫度范圍內才能良好生長繁殖。低於最低生長溫度時，微生物的生長受到抑制，新陳代謝降低，處於休眠狀態，所以低溫適於保藏微生物。高溫對菌體具有明顯的致死作用，細胞內有機分子發生生物化學變化，DNA斷裂、核糖體解體、蛋白質變性及細胞膜結構破壞，從而導致微生物死亡。
熱力滅菌就是利用高溫殺死微生物的方法。此法簡便、經濟、有效，應用非常廣泛。熱力滅菌法分為乾熱滅菌和濕熱滅菌兩大類。
一、乾熱滅菌法
在乾燥條件下，一般細菌的繁殖體80～100℃ 1小時可被殺死；芽胞則需160～170℃2小時才能被殺死。其作用機制是脫水乾燥和大分子變性。乾熱滅菌法包括灼燒法、焚燒法、干烤法。
二、濕熱滅菌法
濕熱滅菌比乾熱滅菌更有效。多數細菌和真菌的營養細胞在60℃左右處理5～10分鍾後即可被殺死，真菌的孢子稍耐熱些，在80℃以上的溫度才能被殺死，細菌的芽胞最耐熱，一般要在120℃下處理15分鍾才能被殺死。濕熱滅菌法包括：巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽消毒法、間歇滅菌法、常規高壓蒸汽滅菌法等。
紫外線
紫外線波長范圍是100～400nm，在200～300nm時有殺菌作用，其中以265～266nm波長紫外線殺菌力最強。核酸、嘌呤、嘧啶和蛋白質等很多物質能吸收紫外線，核酸的最大吸收峰在265nm。當微生物被照射時，DNA吸收紫外線，在鏈間或鏈內相鄰的胸腺嘧啶之間形成二聚體，從而改變了DNA的分子構型，干擾了DNA復制，造成微生物死亡。如果照射時間或照射劑量不足，則可引起微生物發生突變。此外，紫外線還對病毒、毒素和酶類有滅活作用。
在實際應用方面常使用人工的紫外燈。人工紫外燈是將汞置於石英玻璃燈管中，通電後汞化為氣體，放出紫外線。紫外線殺菌力強，但釋放能量較低，穿透力差，不能透過普通玻璃、紙張、塵埃和水蒸汽等，故紫外線只適用於空氣和物體表面的消毒。人工紫外線廣泛用於微生物實驗室、醫院、公共場所、動物房的空氣或不耐熱物品表面消毒等。一般無菌室內裝一支30W的紫外燈管，照射30分鍾即可殺死空氣中的微生物。空氣的濕度超過55% ～60%時，紫外線的殺菌效果迅速下降。使用紫外線消毒時，要注意防護，不能在燈下操作，紫外線會損傷皮膚和眼結膜。此外，紫外線可能誘導產生環境中有害變化而間接影響微生物的生長，如臭氧、過氧化物等。
電離輻射
電離輻射光波短、能量強、穿透力高、被物質吸收後能引起物體原子或分子放出電子而變成離子，產生極強的致死效應，在足夠劑量時，對各種微生物均有致死作用。其中最實用的殺菌射線是X射線、γ 射線及陰極射線等。主要用於不耐熱的塑料注射器、吸管、導管等，也可用於食品的消毒，而不破壞其營養成分。
濾過除菌
濾過除菌是用機械方法除去液體或空氣中細菌的方法。所用的器具是濾菌器。濾過除菌主要用於一些不耐高溫滅菌的血清、毒素、抗毒素、酶、抗生素、維生素的溶液、細胞培養液以及空氣等的除菌。過濾除菌主要有3種類型：1、最早使用的是在一個容器的兩層濾板中間填充棉花、玻璃纖維或石棉，滅菌後空氣通過它就可達到除菌的目的；2、膜濾器是由高分子材料如醋酸纖維或硝酸纖維製成的比較堅韌的具有微孔的膜，滅菌後使用3、核孔濾器，它是由核輻射處理的很薄的聚碳酸膠片（厚10μm）再經化學蝕刻而製成，這種濾器主要用於科研。 [1]
化學方法
編輯
化學方法是用化學葯品來殺死微生物或抑制微生物生長與繁殖的方法。包括用於消毒和防腐的化學消毒劑和防腐劑，用於治療的化學治療劑等。化學方法很少能達到滅菌要求，它們只能從物體上除去病原微生物或抑制微生物生長繁殖，起到消毒防腐的作用。
消毒劑：具有消毒作用的化學物質稱為消毒劑。一般消毒劑在常用濃度下只能殺死微生物的營養體，對芽胞則無殺滅作用。
防腐劑：具有防腐作用的化學物質稱為防腐劑。
化學治療劑：用於化療目的的化學物質。最重要的化學治療劑有各種抗生素、磺胺類葯物和中草葯中的有效成分等。
實際上消毒劑和防腐劑之間無嚴格的界限，一種化學物質在高濃度下是消毒劑，在低濃度下是防腐劑，一般統稱為消毒防腐劑。消毒防腐劑不僅作用於病原菌，同時對機體組織細胞也有損壞作用，因此只能外用或用於環境的消毒。主要用於體表（皮膚、黏膜、淺表傷口等）、器械、排泄物和周圍環境的消毒。理想的消毒劑應是殺菌力強、作用迅速、無腐蝕性、能長期保存、對人畜無毒性或毒性較小的化學葯品。
化學療劑的最大特點是選擇性的殺滅或抑制微生物，而對機體沒有毒性或不產生明顯毒性。包括磺胺、抗生素和中草葯中的有效成分等。
⑻ 微生物廣泛分布於自然界的哪些地方有什麼物理或化學方法能消滅這些微生物
細菌在自然界中的作用及其與人類的關系
1、細菌和真菌在自然界中的作用：
（1）細菌和真菌作為分解者參與物質循環
一些營腐生生活的細菌和真菌能把動植物遺體、遺物(枯枝落葉、動物糞便等)分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收利用，進而製造有機物，促進了自然界中二氧化碳等物質的循環。
（2）細菌和真菌引起動植物和人患病
細菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動植物體內或體表，從活的人、動植物體內吸收營養物質，可導致人或動植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。
（3）細菌和真菌與動植物共生
共生：指有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡的現象。例如：
①地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以供給藻類水和無機鹽。
②豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的禽氮物質，而植物則為根瘤菌提供有機物。
③在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內，有些種類的細菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。
④生活在人體腸道中的一些細菌，從人體獲得營養生活，它能夠製造對人體有益處的維生素B12 和維生素K。
2、人類對細菌和真菌的利用：
（1）細菌、真菌與食品製作
我們生活中的食品的製作都離不開細菌和真菌。
（2）細菌、真菌與食品保存
①食品腐敗的原因：食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的，這些細菌和真菌可以從食品中獲得有機物，並在食品中生長和繁殖，導致食品腐敗。 ②防止食品腐敗的原理：把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。
③食品保存的一般方法和原理：
a．干蘑菇和脫水蔬菜--脫水法。
臘肉類熟食--曬制與煙熏法。
果脯--滲透保存法，用糖溶液除去鮮果中的水分。
咸魚--腌製法，用鹽溶液除去鮮魚中的水分。
以上這四種方法都是依據除去水分防止細菌和真菌生長的原理。
b．袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉湯一-巴斯德消毒法，依據高溫滅菌的原理。
c．袋裝肉腸--真空包裝法，依據破壞需氧菌類生存環境的原理。
d．肉類罐頭和水果罐頭--罐藏法，依據高溫消毒和防止與細菌和真菌接觸的原理。
e．冷藏法、冷凍法--依據低溫可以抑菌的原理。
f．使用防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細菌。
g．新鮮的水果和蔬菜--氣調保鮮法，控制儲藏環境氣體的組成，繼而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生長。
（3）細菌、真菌與疾病防治
①抗生素：細菌和真菌可以引起許多疾病。但是有些真菌卻可以產生殺死某些致病細菌的物質，這些物質稱為抗生索。如青黴索。抗生素可以用來治療相應的疾病。
②生產葯品：利用現代科技手段，把其他生物的某種基因轉入一些細菌內部，使細菌生產葯品，如利用大腸桿菌生產胰島素。
（4）細菌與環境保護
①細菌可被用於凈化污水的原因：在污水和廢水中的有機物，如各種有機酸、氨基酸等，可以作為細菌的食物。
②利用細菌凈化污水的原理：
a.在沒有氧氣的環境中，利用微生物(如甲烷菌)的發酵分解有機物；
b．在有氧條件下，利用好氧菌將有機物分解成二氧化碳和水。
⑼ 土壤微生物的分解作用與溫度和水分的關系，只要結論。
土壤微生物是指生活在土壤中的細菌、真菌、放線菌、藻類的總稱。其個體微小，一般以微米或毫微米來計算，通常1克土壤中有幾億到幾百億個，其種類和數量隨成土環境及其土層深度的不同而變化。它們在土壤中進行氧化、硝化、氨化、固氮、硫化等過程，促進土壤有機質的分解和養分的轉化。
1.與溫度的關系：大多數土壤微生物屬中溫型，在適宜的界限溫度以外，過高過低的溫度都將導致分解作用減弱甚至停止。
2.與水分的關系：土壤中的水分過多時導致土壤微生物（好氧菌）缺氧而分解作用降低甚至停止；水分不足時或乾旱時，分解作用亦是如此。只有保持最適土壤水分含量，才能保證土壤中水分和氧氣的協調和平衡，最大限度地發揮土壤微生物的分解作用。