哪個東西里有微生物

㈠ 我們平時吃的食物中有哪些微生物

食用菌：包括各種蘑菇、木耳、銀耳、蟲草等，我們吃的部分（子實體）其實不能算微生物，因為微生物一般是指形體微小的生物，它們在形成子實體之前，菌絲體階段可以算微生物，但是那個階段我們不吃。酸奶中的微生物包括：乳酸鏈球菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙歧桿菌等，都是細菌，肯定是微生物，每毫升酸奶中上億個這樣的細菌，是與酸奶一起喝下去的。還有酵母菌可以製成葯片，即酵母片，吃下去幫助消化。還有螺旋藻之類的保健食品，一些微生物菌劑製成的「口服液」，比如：三株口服液、昂立一號口服液等，裡面的細菌含量比酸奶中高幾個數量級，是直接喝的。問題不是太明白，先回答到這里吧。

㈡ 微生物主要有哪些食物

微生物的「胃口」為什麼能如此之好呢？生物界有一個普遍的規律：某一種生物個體越小，它單位體重所消耗的食物越多。例如，有一種體重僅為3克的地鼠，每天要消耗與其體重相等的糧食；而體重不足1克的蜂鳥，每天要吃掉2倍於自身體重的食物。單細胞的微生物個體，相對於地鼠和蜂鳥來說，不知要小多少倍。而且整個細胞表面都具有吸收營養物的功能，這就使得它們的「胃口」變得分外龐大，令人驚訝了。

它們的「胃口」好，食物主要是哪一些呢？我們可以分析微生物細胞的化學組成。我們先測得微生物細胞的濕重和乾重，兩者之差即為含水量，然後將所得的干物質，在高溫爐中燒成灰，所得的灰分是各種無機元素的氧化物。

將灰分進一步分析，得到各種無機元素的含量，以占灰分總重的百分比表示。分析結果表明，微生物細胞的含水量一般都很高，除去水分的細胞干物質，約占鮮重的10%～25%。其中碳、氮、氫、氧4種元素約佔全部乾重的90%～97%，其餘3%～10%為礦質元素。由此可見，微生物所「吃」的營養物質，除需要大量的水以外，還需要碳、氮、無機鹽、生長因子等幾類。

㈢ 微生物食品有哪些

人造肉、人造魚、人造麵粉、酸奶、乾酪、酒釀、泡菜、酒類等。

1、單細胞微生物製造出來的蛋白質可以製造人造肉、人造魚、人造麵粉等食品。

2、發酵食品具有獨特的風味，豐富了我們的飲食生活，如酸奶、乾酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、乳腐、黃酒、啤酒、葡萄酒，甚至還可包括臭豆腐和臭冬瓜。

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微生物食品的分類：

食品微生物無特殊的分類系統。按照微生物分類系統，可將與食品密切相關的微生物分為細菌、 酵母菌、黴菌和病毒。

細菌有3種不同分類系統,即克拉西里尼科夫氏、伯傑氏和普雷沃氏分類系統。他們的通用分類單位命名法則和高等動植物一樣，依次分為界、門、綱、目、科、屬、種。

酵母菌為真菌的一部分，採用荷蘭人洛德1952年發表的酵母分類系統分類。黴菌也為真菌的一部分，不同的真菌分類學者採用不同的黴菌分類系統，但在「綱」這一級分類意見都一致。

參考資料來源：網路-微生物食品

㈣ 微生物用於食物有哪些

木耳,靈芝,冬蟲夏草,平菇香菇雙孢菇草菇花菇,杏鮑菇,雞腿菇,螺旋藻.

㈤ 食品中常見的微生物有哪些

首先了解一下微生物的定義：微生物是包括細菌、病毒、古生菌、真菌以及一些小型的原生動物、顯微藻類等在內的生物群體。 最常見是細菌，因為太多太多了，無處不在，一滴牛奶里就含有幾十億個細菌，當然什麼細菌都有。 另外，我們平常的許多食物本身就是一個微生物，一說你就明白了，木耳，蘑菇、草菇、香菇、平菇、鳳尾菇、金針菇…… 都是微生物中的真菌。蘑菇、平菇、草菇、和香菇一起並稱為對人體有益的常用「四大食用菌」。

㈥ 微生物的食物有哪些

微生物所以能在地球上最早出現，又延續至今，這與它們持有食量大、食譜廣、繁殖快和抗性高等有關。

個兒越小，「胃口」越大，這是生物界的普遍規律。微生物的結構非常簡單，一個細胞或是分化成簡單的一群細胞，就是一個能夠獨立生活的生物體，承擔了生命活動的全部功能。它們個兒雖小，但整個體表都具有吸收營養物質的機能，這就使它們的「胃口」變得分外龐大。如果將一個細菌在一小時內消耗的糖分換算成一個人要吃的糧食，那麼，這個人得吃五百年。

微生物不僅食量大，而且無所不「吃」。地球上已有的有機物和無機物，它們都貪吃不厭，就連化學家合成的最新穎復雜的有機分子，也都難逃微生物之「口」。人們把那些只「吃」現成有機物質的微生物，稱為有機營養型或異養型微生物；把另一些靠二氧化碳和碳酸鹽自食其力的微生物，叫無機營養型或自養型微生物。

㈦ 哪裡還有微生物 除了水裡,哪兒還有微生物1

微生物、特別是細菌,是廣泛分布的生物.
在水中、空氣中、土壤里……很多地方都有存在.即使是火山口,也不能保證沒有細菌存在.
若要做到無菌,需要非常苛刻的條件.比如說沒有液態水,溫度超高或超低,紫外線等殺菌……換句話說,在地球上,一般的環境中都有微生物存在（如細菌）.即使在我們的身上,也有大量的細菌,我們的皮膚上、我們的腸道里、泌尿生殖道中……

㈧ 超市中哪些產品涉及微生物

很多東西都含有微生物的，比如酸奶，啤酒是酵母發酵的，液體調料類，乳製品，可以通過食品標簽看出來的

㈨ 食物中有哪些微生物

這個大概想讓我從哪個方面回答呢，是從無意中吃掉的細菌真菌還是食用性的。我先按後者理解了哈，如果不對的話就追問一下吧。
食物一般吃的微生物多屬於真菌界擔子菌亞門
層菌綱(Hymeno—mycetes)，如銀耳、木耳、蘑菇、靈芝等。層菌綱中最常見的一類是傘菌類
其他例如腐乳用紅麴黴發酵，米酒用酒麴（含麴黴、酵母），果酒為酵母發酵，果醋採用醋酸桿菌，酸奶採用乳酸菌雙歧桿菌，這些在加工過程中採用的微生物也可能混在食物中，這一點在酸奶上更明顯。
如果其他的微生物被人誤食那就一切皆有可能了……