如何降低微生物實驗污染

❶ 實驗室預防微生物污染的措施有哪些

這個問題問得好寬泛啊，而且這樣的問題是沒有標准答案的，具體怎麼預防微生物感染要自己在實驗過程中才能體會到。

首先是「有菌觀念」和「無菌操作意識」，進實驗室一般都要戴手套（一般是至少兩層），穿實驗服，有的時候還要護目鏡（液氮之類的），操作中一定要按正確的程序嚴格無菌操作，一方面避免感染，另一方面加強自我防護，如果實驗出現意外（如菌種管打翻等），立即用消毒劑（酒精）清潔桌面，洗手等，及時殺滅細菌和病毒，避免污染面擴大，每次實驗必須清潔消毒桌面，並徹底洗手等。一些污染或盛有有害的細菌和病菌的器皿、不要的菌種等，一定要消毒和高壓滅菌處理後，方可棄掉，而器皿才能再利用。
無菌室，超凈工作台都是用紫光燈滅菌的，嚴格定期消毒滅菌，定期沉降菌，儀器定期清潔。

❷ 1在微生物檢測中,最重要的環節是盡可能減少污染給樣品帶來污染

摘要 你好，很高興為你解答！

❸ 如何防止微生物感染人體或污染環境

談如何預防微生物污染食品 ----採用合理殺菌措施 提高食品衛生質量近年來，微生物超標多次引發食品安全問題，食品企業都積極採取控制措施，並制訂了嚴格的工藝流程和消毒制度，但產品中微生物超標的問題仍不時發生。既然採取了多種控制措施，那麼，微生物污染問題為何還會不斷發生呢？專業從事食品殺菌消毒技術研究的上海尼那環保科技有限公司周立法先生認為，產生這個問題的一個重要原因是不少食品企業在控制微生物的過程中，步入了誤區，忽視了動態持續殺菌（也稱動態同步殺菌）的重要性；如果採用動態持續殺菌技術，則可有效控制微生物污染、提高食品衛生質量。

為了保障食品不受微生物的污染，食品企業的品控人員通常從以下五個方面進行控制，即：

1.原輔料控制；

2.加工過程的控制；

3.工藝流程設計；

4.三庫控制：原料庫、輔料庫、成品庫；

5.人員衛生控制。

有的企業為了控制微生物污染，不惜投入巨資，重新裝修，甚至採用不銹鋼吊頂；或是重金聘用海外工程師、勞民傷財，但結果是微生物超標依然超標。目前，在對生產場所進行消毒的過程中，食品企業採用的紫外線照射、化學葯物噴灑等幾種殺菌消毒方式，都存在一定的缺陷，周立法先生對其中的問題進行了分析：

1.紫外線燈照射殺菌：有較強的殺菌作用，安裝簡單，使用方便，在食品行業廣泛應用。但由於過量的紫外線對人體健康有害，所以，這種方法只能在靜態（無人）的情況下使用。而且，用紫外線燈殺菌存在一個弊端，即殺菌距離過短：一般紫外線消毒的有效距離只有1.5米，導致空氣中大部分細菌、病毒只是暫時被擊暈（隱藏在1.5米以下），並未被完全殺死；關閉紫外線消毒機，待人、物流動後，被擊暈的細菌、病毒數量會反彈，又會對空氣的衛生質量造成污染。

2.化學葯物噴灑滅菌：如過氧乙酸、甲醛等，對微生物有較強的殺滅作用，且應用成本低廉。由於化學葯物具有強烈的氣化作用，且刺激性很強，所以，只能在靜態（無人）的情況下使用。現在，多數食品出口企業也不再使用葯物噴灑方法滅菌，主要原因是極易造成二次污染，化學葯物會殘留在食品中，導致殘留量超標；化學消毒劑在殺菌的同時，易與其他有機物發生反應，形成難以被自然環境降解的致癌物質，對操作人員的皮膚、神經系統、腸胃及呼吸道的不良影響很大，長期如此，操作人員容易患毒害性職業病。

3.臭氧：對有害細菌的殺滅有特效，可以減輕車間內的異味，使用面比較廣，其殺菌效果取決於車間內的濕度及臭氧濃度的大小，一般都在靜態（無人）的狀態下使用：因為，臭氧過多釋放時，對人體健康有害。另外，過量的臭氧，對食品生產所用的一些工器具、設備，也會產生強氧化和腐蝕作用。由於臭氧會造成人的神經中毒、視力下降、記憶力衰退，致使人的皮膚起皺、 出現黑斑，引發支氣管炎和肺氣腫，誘發淋巴細胞染色體病變，加速衰老，致使孕婦生出畸形兒等危害，故建議用臭氧消毒後，等殘余的臭氧分解散盡之後，工作人員再進入車間。

4.採用凈化層流初、中、高三級過濾設施：過濾空氣中的塵埃、潔凈密閉工廠的污染空氣；但層流設施本身不具備殺菌功能，殺菌尚需配合大型臭氧發生器。目前，層流凈化在食品行業還無法普及（除保健食品企業外），主要原因如下：1）層流造價高、耗電量大、易損耗品的更換費用大，清理維護難，且施工/維護時需要停工停產、不能局部使用。2）許多食品企業的車間多為老式廠房，如使用層流，需要投入大量資金來改建廠房，且車間重建或搬遷時皆為廢棄物。因此，凈化層流設施，在很多企業成了一種擺設、一種形象工程，只有在執法部門來檢查時，才開啟運行。

採用以上幾種控制微生物超標的方式，由於在散熱間及包裝區域，沒有採用有效的動態殺菌保障措施，在這種情況下停留的待包裝食品，很容易感染上大量的微生物。已有不少食品企業意識到動態同步殺菌的重要性，可是，他們對動態同步殺菌技術並不了解，也不知道如何應用。其實，食品加工操作時的動態同步殺菌技術已經成熟，食品企業採用原先手術領域用的的多功能空氣消毒設備對食品車間進行殺菌，不但殺菌效果顯著，且能炭化空氣中的塵埃、延長食品的保質期、提高車間內的潔凈度。

國內的上海尼那環保科技有限公司生產的NCL空氣凈化消毒車，就可對食品生產車間進行動態同步殺菌。據悉，該動態殺菌設備工藝靈感來源於暴雨後的空氣十分清新，雨水能洗刷掉空氣中的塵埃。其原理為：採用洗滌液進入設備的鼻腔，快速洗掉吸入的污染空氣，將塵埃洗入洗滌液中；通過壓力泵的作用，將塵埃輸入自動除塵過濾器，濾塵排污，從而達到自動清除塵埃、潔凈空氣的功效。此工藝風阻小，且恆定(15-20P),可代替初中效過濾器,不形成二次污染，其稱為除塵法。

根據客戶需求，在洗滌液中配置生物酶、三氧水、鹼水等化學試劑，吸收電機組所散發的熱量來保持恆溫，迅速中和分解空氣中的放射體和氣態污染物，其稱為中和法。採用鋁蜂窩為載體，表面附載一定量的納米級鎳、二氧化鈦材料、光催化材料，合成金屬光觸媒網，在特定的光源照射下，不斷地吸附—催化—分解，可清除空氣中的細菌、病毒及有害氣體，其稱為殺菌法。據上海尼那環保科技有限公司項目經理周立法先生介紹，該公司推出的NCL牌空氣消毒設備就是一個塵埃收集運輸器，在運輸過程中，同步殺滅細菌、病毒，能保證設備長期恆效正常運行。而其他的某些空氣凈化消毒設備或層流設施純粹就是一個塵埃和細菌的收集器（吸塵器），隨著工作時間的延長，消毒效率會逐漸降低，需頻繁更換過濾器材，才能保證工作效果。如採用上海尼那環保公司的NCL-2型消毒設備1台，在200立方米的有人(動態〉車間內，室內空氣潔凈度可達30萬級以上，對空氣中的黴菌、大腸桿菌等殺滅率可達99.9%。該消毒設備採用220伏的電源，8小時約用1度電，開機半小時可達消毒效果。為了向更多的食品企業提供更優質的服務，上海尼那環保科技公司可免費為食品企業設計凈化車間的平面圖紙及投建方案。

同時，NCL公司承諾：該公司賣出的消毒設備在規定的使用范圍內，經檢測的消毒效果不達標，該公司將全額退還客戶的貨款，以保障客戶的利益。食品企業在嚴格執行工藝流程和消毒制度的同時，若採用空氣凈化消毒車，可有效控制微生物污染、提高食品的衛生安全質量。

❹ 在微生物實驗中如何防止微生物污染

全部儀器滅菌處理，操作人員雙手消毒，全程無菌操作

❺ 在微生物實驗中如何防止微生物污染 在微生物實驗過程中如何防止微生物污染

全部儀器滅菌處理,操作人員雙手消毒,全程無菌操作

❻ 動物細胞的原代培養實驗中為克服微生物污染採取了哪些措施

橡皮乳頭及塑料的細胞培養用品過火焰是也不能時間太長。但反復使用抗生素會使微生物產生耐葯性，加入高壓滅菌過的超純水於培養箱水槽中保持濕度，各種溶液滅菌除菌要仔細，有時即使想盡各種辦法也難以挽回、擦瓶口和燒灼瓶口，以防止污染擴大或造成培養物之間的交叉污染、用品消毒滅菌著手細胞培養所用物品清洗。但要注意；燒過的器械要冷卻後才能使用，用消毒水浸泡的紗布擦拭檯面，並在取樣檢菌一周後確認無菌才能使用，可以復甦早期凍存的細胞使用，隨著濾過體積的增大，預防性應用比污染後使用好、消毒要徹底。定期對二氧化碳培養箱進行消毒、添加抗生素各種抗生素性質不同。開始操作前要用75%酒精棉球擦手。因此，防止污染，以防止下落細菌的污染、從操作者做起（1）進無菌室前要徹底洗手，如發現原有的細胞遺傳物發生改變，金屬器械不能在火焰中長時間燒灼、從物品試用中心實驗方法資訊采購保障中心品牌專區NSFC如何預防細胞培養的污染問題2009-10-11 00。同時：75%的酒精搽拭培養箱後:00體外培養的細胞受到嚴重污染時，咳嗽以防止來自唾沫和呼出的氣流所造成的污染，危害培養細胞，且對細胞本身也有一定影響。2。具體操作。4，才能將發生污染的可能性降到最小程度。（4）使用培養液前不宜過早開瓶。（2）操作者動作要輕，因殘留在吸管內的培養液成分如蛋白質等燒焦後會產生有害物質，預防是關鍵，對各種微生物的作用也不同；膠塞、細胞懸液時。也可配製300ml的飽和硫酸銅加3L滅菌超純水混合成硫酸銅溶液加入水槽中，可做細胞遺傳學方面的鑒定。重要細胞系（株）的傳代工作應由兩人獨立進行，聯合應用比單用效果好、打開或封閉瓶口等操作應在火焰近處並經過燒灼進行，應定期更換培養系統中的抗生素，因此為避免誘導抗葯細菌。不再使用的培養液應立即封閉瓶口，在無菌過濾操作中、防止細胞交叉污染所有從別處轉來的或是自己所建的細胞系都要早期留有的充足的凍存儲備。3，吸管再用時會將其帶到培養液中，以防退火，按規定穿隔離衣，濾膜破損的可能性增加，安裝吸管帽。一般預防可從以下幾方面著手，同時塑料細胞培養用品也會產生變形影響使用，一旦懷疑發生交叉污染，應專管專用。（3）操作時盡量不要談話，使用可移動的紫外燈至少消毒 30min，避免直立。（6） 吸取培養液，或盡可能不用抗生素處理：1，一旦發現吸管口接觸了手和其他污染物品應棄去。只有將預防措施貫穿於整個細胞培養的始終，以免燒焦產生有毒氣體，開瓶後的培養液應保持斜位，故應選擇最後過濾的液體進行檢測。（5）操作完畢後應整理好工作檯面；已吸過培養液的吸管不能再用火焰燒灼，培養的細胞在處理之前勿過早暴露在空氣中

❼ 如何避免細胞培養過程中微生物的污染

相比微生物而言，細胞的生長極其緩慢，因此在培養過程中容易被微生物污染。
減少污染的方法
1、潔凈的環境；因為空氣和人體有大量的微生物，因此要注意對環境的消毒，如紫外線滅菌，酒精擦拭表面和操作者的手，苯酚噴灑三角瓶等容器的表面，超凈工作台注意定期更換濾膜
2、嚴格的操作規范。多數污染都是因為操作者無菌操作技術不過關而造成的，因此嚴格按照無菌操作要求進行。
3、清潔的培養環境。多數對培養的環境不大注重，培養環境做到干凈，無垃圾等廢棄有機物堆積，定期消毒即可。

❽ 防止實驗室污染有哪些措施

(1)實驗室清潔

① 每個實驗區都應配備專用的消毒試劑、工具。

② 如有樣本或者試劑外濺的情況，應立即先用10%次氯酸鈉擦拭，再用清水擦洗，作好記錄。

③ 實驗結束後用10%次氯酸鈉對有可能被污染的區域如桌面、生物安全櫃等進行消毒，並用移動消毒車對這些區域消毒(30 min)。

④ 每日結束工作後用10%次氯酸鈉擦拭移液器。

⑤ 在實驗結束離開實驗室前，開啟室內紫外燈定對實驗室進行紫外照射消毒(60 min)。

⑥ 工作服需要每周交於洗衣房清洗消毒，而且不可將不同區的工作服於同一天清洗。

(2)規范操作

① 在操作中佩戴手套避免接觸到與試管內面，使用帶濾芯的吸頭、離心管。

② 取樣，加標本、反應液之前應先高速離心將管蓋上液體沉於管底，以避免開蓋時液體飛濺和產生氣溶膠污染環境。

③ 若發生液體飛濺，首先隔離相關未被污染的物品，其次用吸水紙將液體吸干，再用2000mg/L的次氯酸鈉消毒液覆蓋30min，75%乙醇擦拭2遍，最後用紫外燈消毒39min。

(3)廢棄物的處理

① 剩餘血液的處理：由實驗室工作人員在每工作日下午16:00 交科洗滌人員連同盛血用的試管一起置黃色垃圾袋中送醫療器具處理公司處理，並記錄。

② 一次性塑料吸管、移液器吸頭的處理：實驗過程中使用後的一次性塑料吸管、移液器吸頭放入含10%次氯酸鈉的廢物缸中，每天工作結束後，置黃色垃圾袋中交科洗滌人員送醫療器具處理公司處理，並記錄。

③ 廢棄的擴增產物的處理：置於一次性塑料袋中，再放至黃色垃圾袋中，交專門人員處理，並記錄。

④ 使用過的一次性口罩、手套、帽子等，放置於黃色垃圾袋中，交科洗滌人員送醫療器具處理公司，並記錄。

❾ 如何控制食品微生物污染

在食品貯藏工作中，應該採取各種措施，對於可能出現的微生物污染進行預防。一旦出現微生物污染，應採取措施控制。
1
、食品微生物污染的預防
許多食品，如水果、蔬菜、魚、肉、禽蛋等，內部一般不常含有微生物，但其外表往往帶有各種各樣的微生物，在某些條件下，其數量相當巨大。這些微生物的存在，由於它們已適應於這些食品的環境條件，因而極易大量而迅速繁殖。
作為預防措施，首先是對某些食品原料所帶有的泥土和污物進行清洗，以減少或去除大部分所帶的微生物。乾燥、降溫，使環境不適於微生物的生長繁殖，也是一項有效的措施。在加工、運輸、貯藏過程中的環境、設備、輔料和工作人員，都應注意防止微生物對食品的污染。無菌密封包裝是食品加工後防止微生物再次污染的有效方法。
2
、減少和去除食品中已有的微生物
食品及其原料，都不可避免地帶有某些微生物，包括有病原菌和腐敗菌，不僅可引起食品的腐敗變質，食用後甚至會引起人們的健康損害。
減少和去除食品中已有微生物的方法很多，如過濾、離心、沉澱、洗滌、加熱、滅菌、乾燥、加入防腐劑、輻射等等。這些方法可以根據食品的不同性質，加以選擇應用。但應注意選擇的方法應以不損害食品的營養、風味、表觀性狀、內在質地和食用價值為原則。
3
、控制食品中殘留微生物的生長繁殖
經過加工處理的食品，仍有可能殘留一些微生物。控制食品中殘留微生物的生長繁殖，就可以延長食品的貯藏日期，並保證食品的食用安全。控制的方法有低溫法、乾燥法、厭氧法、防腐劑法等等。基本原理就是創造一個不利於微生物生長繁殖的環境條件，或加入某些化學葯劑以抑制微生物的生長。

❿ 微生物實驗室是如何保證安全和避免污染的

BSL3實驗室是用來研究那些對個體危險高（一旦感染容易導致嚴重後果），對群體危險較低（不易大范圍高效傳播）的活病原體的場所，這些病原體包括鼠疫、高致病性禽流感、狂犬病毒、SARS、黃熱病毒、結核桿菌等等。BSL3實驗室必須遵循強制標准（生物安全實驗室建築技術規范GB 50346-2011）建設，通過中國合格評定國家認可委員會驗收之後才能根據所批準的研究范圍掛牌運行。整潔：微生物操作區是各種病原菌相對集中的地方,為了減少粉塵流動,防止交叉污染,操作區應與外界分開.實驗室工作人員進入操作區應換鞋,送標本人員不進入操作區,操作區地面用專用拖把每天拖1 次,每周用消毒劑擦洗1 次.每天早上工作前,用紫外線照射30 min ,或每天工作後,用紫外線照射60 min ,對整個操作區進行消毒；下午工作結束後用消毒液消毒工作檯面,以保證工作環境的安全清潔.光線：細菌培養的細小菌落及血清試驗凝集顆粒的觀察,都需要有充足的光線.操作區除設置常規照明燈外,還必須安裝操作台燈,以保證實驗結果的正確判斷。溫度和濕度：由於無菌操作的要求,實驗過程中經常使用酒精燈,因此,微生物學實驗室不能安裝吊扇.為了達到實驗所需的適宜溫度,尤其是滿足某些儀器對溫度濕度的要求,實驗室應安裝空調.