1. 棕櫚油需達到何種標准可以製造生物柴油
可以,將棕櫚油和甲醇在催化劑的作用下,進行甲酯化反應製取生物柴油。棕櫚油是非常好的原料。
下面是我們用煎炸廢油(主要成分是棕櫚油)生產的生物柴油樣品照片。
2. 棕櫚油的具體沸點
因為棕櫚油是混合物,所以沒有確定的沸點。
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成,果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油,傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提,可以得到不同熔點的產品,分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。
東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區,產量約佔世界棕櫚油總產量的88%,印度尼西亞、馬來西亞和奈及利亞是世界前三大生產國。目前,中國已經成為全球第一大棕櫚油進口國,棕櫚油消費量每年約為600萬噸,占市場總量的20%。
(2)生物柴油棕櫚油用多少度的擴展閱讀:
相關特點:
1、含飽和脂肪酸較多。穩定性較好,不容易發生氧化變質,煙點高,故用作油炸食品很合適。
2、可將棕櫚油進行分提,使固體脂肪與液體脂肪分開。其中固體脂可用來代替昂貴的可可脂作人造奶油和起酥油;液體油脂用作涼拌或烹飪用油,其味清淡爽口。大量未經分提的棕桐油用於制皂工業。用棕櫚油生產的肥皂能起耐久的泡沫和具有較強的去污能力。
3、棕櫚油中含有豐富的維生素A(500—700ppm)和維生素E(500—800ppm)。為了進一步提高棕櫚油的營養價值,研究提高其不飽和脂肪酸含量的工作已在積極進行,國外在這方面已取得了一定的成效。
新鮮的棕櫚仁油呈乳白色或微黃色,有如固體的稠度,具有令人喜愛的核挑香味。棕櫚仁油在貯藏時容易氧化分解,氣味變得辛辣。
3. 棕櫚油的度表示什麼意思
溶點。
棕櫚油有幾種標准分別用於不同的領域:四五十攝氏度的高溶點棕櫚油適用於肥皂、化妝品等工業;三十來攝氏度溶點的棕櫚油適用於人造奶油、代可可脂;24攝氏度溶點的棕櫚油一般用於餅干、泡麵及其他副食品的煎炸;12攝氏度及更低溶點的棕櫚油,是有一定營養價值的食用油。不過目前市場上的棕櫚油一般是24攝氏度溶點的棕櫚油,不適合家庭長期使用。
4. 棕櫚油在常溫下存在的狀態
棕櫚油在常溫下呈半固態,其稠度和熔點在很大程度上取決於游離脂肪酸的含量。市場上常把低酸值的棕櫚油叫做軟油,高酸值的油則叫做硬油。
1.含飽和脂肪酸較多。穩定性較好,不容易發生氧化變質,煙點高,故用作油炸食品很合適。
2.可將棕櫚油進行分提,使固體脂肪與液體脂肪分開。其中固體脂可用來代替昂貴的可可脂作人造奶油和起酥油;液體油脂用作涼拌或烹飪用油,其味清淡爽口。大量未經分提的棕桐油用於制皂工業。用棕櫚油生產的肥皂能起耐久的泡沫和具有較強的去污能力。
3.棕櫚油中含有豐富的維生素A(500—700ppm)和維生素E(500—800ppm)。為了進一步提高棕櫚油的營養價值,研究提高其不飽和脂肪酸含量的工作已在積極進行,國外在這方面已取得了一定的成效。
新鮮的棕櫚仁油呈乳白色或微黃色,有如固體的稠度,具有令人喜愛的核挑香味。棕櫚仁油在貯藏時容易氧化分解,氣味變得辛辣。
棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分,屬性溫和,是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來,它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩,並有效的抗拒氧化,它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性,它深受食品製造業所喜愛。[4]
馬來西亞和印度尼西亞是全球主要的棕櫚油生產國,這兩個國家的棕櫚油產量佔全球產量的80%以上。
58度棕櫚油:
質量指標:比重:(60℃/20℃水)0.882,皂化值mgKOH/g:193,透明度:80℃澄清透明,氣味、滋味:棕櫚油固有氣味、口感良好,色澤(羅維朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0,水分及揮發物%:0.04,雜質%:0.043,熔點℃:57.6,游離脂肪酸(以棕櫚酸計)0.25%,酸值mgKOH/g:0.40,不皂化物%:1.0,過氧化值meq/kg:5.26,碘值(韋氏法):40gI/100g。脂肪含量%:≥99%,成分中棕櫚酸(C16:0)佔67.056%,硬脂酸(C18:0)佔4.905%,油酸(C18:1)佔17.116%,亞油酸(C18:2)佔3.942%。質量符合GB15680-2009標准要求,可廣泛面向化工行業,可作為生產肥皂、洗衣皂、透明皂、生物柴油、潤滑劑、造紙助劑,工藝蠟燭,氫化油,硬脂酸,甘油等生產原料。
52度棕櫚油:
質量指標::(1)比重:(70℃/25℃水)0.875(2)硬價,gI/100g:51(3)皂化價,mgKOH/g:189(4)透明氣味、口感良好(6)色澤(羅維朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及揮發物%:.07(8)雜質%:0.09(9)熔點℃:52(10)酸價,mgKOH/g:0.40(11)不皂化物%:1.0(12)過氧化值,meq/kg:10,碘價(韋氏法):40gI/100g。
44度棕櫚油:
質量指標:(1)比重:(60℃/25℃水)0.880(2)硬價,gI/100g:53(3)皂化價,mgKOH/g:187(4)透明度:55℃澄清透明(5)氣味、滋味:氣06(8)雜質%:0.05(9)熔點℃:44(10)酸價,mgKOH/g:0.28(11)不皂化物%:1.0(12)過氧化值,meq/kg:10。
33度棕櫚油
質量指標:(1)比重:(50℃/25℃水)0.893(2)硬價,gI/100g:54(3)皂化價,mgKOH/g:184(4)透明度:45℃澄清透明(5)氣味、滋味:氣味、04(8)雜質%:0.04(9)熔點℃:33(10)酸價,mgKOH/g:0.18(11)不皂化物。
24度棕櫚油:
質量指標:(1)比重:(40℃/25℃水)0.902(2)碘值gI/100g:56(3)皂化值,mgKOH/g:180(4)透明度:35℃澄清透明(5)氣味、滋味:氣味、口感良好(6)色澤(羅維朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及揮發物%:0.03(8)雜質%:0.03(9)熔點℃:24(10)酸值mgKOH/g:0.16(11)不皂化物%:1.0(12)過氧化值,meq/kg:10 。符合國家食品新標准要求,可廣泛面用於食品行業。
變身生物航煤
中國民用航空局2014年2月12日向中國石化頒發了我國首個生物航煤技術標准規定項目批准書,標志著中國自主知識產權的生物航煤產品獲得了商業化應用的「門票」。生物航煤是以可再生資源為原料生產的航空煤油。此次獲得適航批準的1號生物航煤以棕櫚油和餐飲廢油為原料。
5. 各位朋友!請問我們平常說棕櫚油的度數是指什麼度數
溶點。
棕櫚油有幾種標准分別用於不同的領域:四五十攝氏度的高溶點棕櫚油適用於肥皂、化妝品等工業;三十來攝氏度溶點的棕櫚油適用於人造奶油、代可可脂;24攝氏度溶點的棕櫚油一般用於餅干、泡麵及其他副食品的煎炸;12攝氏度及更低溶點的棕櫚油,是有一定營養價值的食用油。不過目前市場上的棕櫚油一般是24攝氏度溶點的棕櫚油,不適合家庭長期使用。
6. 棕櫚油的度數有分幾種
10度 12度 24度 33度 52度
以上是平時最常見的度數
7. 60度棕櫚油生產的生物柴油到了18度就開始有粉狀結晶如何解決
呵呵,你可能不太了解棕櫚油。60度是說60以下就會凝固結晶,當溫度到18度時當然有粉狀結晶溫度再往下就變成硬塊了,棕櫚油是低度的不易凝固
8. 棕櫚油分多少度啊
有,10度\8度,最好的是4度,不過回色快。