硒的生物學作用表現在哪些方面

⑴ 硒的生物學作用有哪些

硒是人和動物必需的微量元素之一。1953年Schwartz發現Se能使大鼠免遭膳食性的肝壞死，並提出Se是機體不能缺少的一種微量元素。我國科學工作者經過多年的協同研究於1973年首先提出Se與克山病的發生有密切關系，並進行了大量的臨床干預性研究，取得了明顯的成效。從而肯定了Se是人體必不可少的一種微量元素，這些工作引起國際上學者的廣泛關注和肯定。WHO於1973年確認硒為人體必需的第一類(包括碘、鋅、銅、鉬、鉻、鐵)微量元素。

⑵ 硒對人體有哪些作用

硒對人體的主要作用有以下幾個方面：
1､天然胰島素
硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖分代謝、降低血糖和尿糖。醫生通過讓糖尿病人定量服硒，可以起到保護和恢復胰島功能的作用，有利於改善糖尿病的症狀，降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。所以，有人稱硒是微量元素中的「胰島素」。
2､解毒排毒
硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。因此經常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補硒。另外，在工作環境中或生活中，經常接觸電視、電腦、手機等輻射干擾的人，要補硒，因為補硒可以保護造血系統，最大限制地減少輻射傷害。
3､抗氧化防衰老 4､抗氧化，清垃圾
可直接補充桂仁硒營養補充品，每日補充0.4g，即可補充每日所需要。

⑶ 硒的作用是什麼

1973年，WHO和國際營養組織確認硒為人和動物體內必須的微量元素。硒的營養主要是通過蛋白質特別是與酶蛋白結合發揮抗氧化作用。硒與其它微量元素、維生素具有協同作用，如硒與鋅、銅及維生素E、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等協同清除體內代謝廢物——自由基。硒對一些金屬有毒元素(如鎘、汞、砷、鉈等)有拮抗作用；硒能防止鐮刀菌毒素(T—2)對心肌細胞、肝細胞和軟骨細胞的損害；硒可抗病毒，對強致癌物質——黃麴黴毒素B1(AFB1)誘導的白細胞DNA非程序合成有阻斷作用，並可阻止乙型肝炎發展成肝癌；硒有調節並提高人體免疫功能的作用，使人體特異性免疫和非特異性免疫、體液免疫和細胞免疫功能處於相對平衡狀態；硒有抗衰老作用，能使實驗動物延長壽命，並具有抗疲勞效應；硒有抗輻射作用，能有效地減輕癌症放、化療的毒副作用，增大抗癌葯的劑量，有利於癌症的治療；硒能保護視力，預防白內障發生，能夠抑制眼晶體的過氧化損傷。硒在遺傳領域也有一席之地，近年的研究表明，硒參與體內蛋白質、酶和輔酶的合成，硒——半胱氨酸(Se—cys)是遺傳密碼正常編碼的第21個氨基酸。 硒應用於臨床治療主要有5個作用，即抗突變作用、抗氧化作用、促進致癌物的體內滅活作用、抗細胞增殖作用、增強機體免疫力作用。硒與40多種常見疾病有直接和間接關系。補硒可有效防治克山病，有效預防大骨節病，補硒可使肝癌發生率下降35%，使有肝癌家族史者發病率下降50%，補硒可阻斷乙肝病毒攜帶者發生肝癌和乙肝病毒在人群中的傳播及提高人體免疫功能。缺硒是冠心病發生的重要原因，WHO和國際原子能協會已把硒列為與冠心病有關的五種元素之一加以研究。硒是腫瘤化療中一個較為理想的輔佐劑，可明顯減輕抗癌葯物的胃腸道反應、血液學毒性、腎毒性、心肌損害等，從而可提高化療的劑量強度。在臨床治療和預防中，有機硒比無機硒的生物利用率高，在體內停留時間長，有利於機體建立穩定的硒儲備，且毒性小。正常人每日需補充膳食硒50—250ug，腫瘤病人推薦300—400ug。 硒的基本作用硒是人體生命活動中必需的微量元素之一，是人體內的抗氧化劑，能提高人體免疫力，具有多種生物功能。 1、硒是食物源抗氧化劑，硒能清除人體內過多的氧自由基，防止細胞膜脂質過氧化的破壞，它的抗自由基作用是維生素E和維生素C的300～500倍。 2、提高整體免疫力，具有輔助防癌抗癌功能。 3、減低血脂、血壓，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，縮小心肌梗塞面積。 4、防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝、酒精肝等。 5、代替胰島素功能，激活胰島細胞正常工作。 6、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生。 7、保護視力，防止男女不孕、抗衰老。 8、清除體內垃圾，排除體內毒素，排除重金屬毒物。 9、硒能促進T細胞和中性粒細胞的增殖和殺傷作用，促進免疫球蛋白的合成和抗體生成，增強人體抗病毒的能力，抑制病毒活化，減少脂褐斑的形成。 10、硒除能防治克山病、大骨節病外，還能夠抗病毒、抗過敏、抗衰老、消炎、抗黃麴黴毒素B1和苯並蒽、亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒副作用。攝入量過多會引起人體生化反應紊亂和中毒，症狀為，惡心、嘔吐、毛發脫落、精神疲乏和貧血等。增加蛋白質如雞蛋蛋白的攝入可降低硒的毒性，蛋氨酸、維生素E可促進硒的排泄，減輕硒的毒副作用。

⑷ 簡述硒的生理功能

硒的生理作用和功能有如下方面：1、硒對胃腸道和消化功能效果顯著，可以改善便秘、潤滑腸道、滋養胃腸功能，可起到緩解腹痛、腹脹、反酸、燒心等症狀，尤其對於潤腸通便效果顯著。2、硒還能夠預防上呼吸道感染，減少呼吸道、氣管和支氣管的異常分泌物，硒調節呼吸道等免疫狀態，減少氣道高反應性，尤其對於哮喘、慢性肺心病、慢性肺動脈高壓者有明顯的預防作用。3、硒還可預防循環系統疾病，如冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，有滋養血管內皮的效果。4、硒還對神經系統有很好的功能，可預防失眠、多夢、健忘等神經系統疾病，硒改善睡眠質量。

硒的生理功能是什麼？
(1)構成含硒蛋白與含硒酶的成分。進入體內的硒絕大部分與蛋白質結合，稱為「含硒蛋白」。其中，由mRNA上的三聯密碼子UGA編碼硒半胱氨酸(Sec)參入的蛋白質另稱為「硒蛋白」。目前認為，只有硒蛋白有生物學功能，且為機體硒營養狀態所調節。它們起著抗氧化、調節甲狀腺激素代謝和維持維生素C及其他分子還原態作用等。主要的含硒蛋白與含硒酶有：谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px，GPX)，有保護細胞和細胞膜免遭氧化損傷的作用；硫氧還蛋白還原酶(TR)、碘甲腺原氨酸脫碘酶(ID)，是催化各甲狀腺激素分子脫碘的一類酶，其主要生理作用是將甲狀腺分泌的T4轉化成活性形式T3而提供給周圍組織。
(2)抗氧化作用。研究發現許多疾病的發病過程都與活性氧自由基有關。如化學、輻射和吸煙等致癌過程、克山病心肌氧化損傷、動脈粥樣硬化的脂質過氧化損傷、白內障形成、衰老過程、炎症發生等無不與活性氧自由基有關。由於硒是若干抗氧化酶(GPX、TR等)的必需組分，它通過消除脂質過氧化物，阻斷活性氧和自由基的致病作用，起到延緩衰老乃至預防某些慢性病發生的功能。
(3)對甲狀腺激素的調節作用。主要通過三個脫碘酶(D1、D2、D3)發揮作用，對全身代謝及相關疾病產生影響。
(4)維持正常免疫功能。適宜硒水平對於保持細胞免疫和體液免疫是必需的。硒在脾、肝、淋巴結等所有免疫器官中都有檢出，並觀察到補硒可提高宿主抗體和補體的應答能力。
(5)預防與硒缺乏相關的地方病。硒缺乏已被證實是發生克山病的重要原因。此外，缺硒與大骨節病也有關，補硒可以緩解一些症狀，對病人骨骺端改變有促進修復、防止惡化的較好效果。
(6)抗腫瘤作用。補硒可使肝癌、肺癌、前列腺癌和結直腸癌的發生率及總癌發生率和死亡率明顯降低，且原先硒水平越低的個體，補硒效果越好。
(7)抗艾滋病作用。補硒以減緩艾滋病進程和死亡的機制大致有三方面，即抗氧化作用，特別是抗氧化系統中的GPX、TR等抗氧化酶類的作用；控制HIV病毒出現和演變以及調節細胞和體液免疫而增加抵抗感染能力等。
(8)維持正常生育功能。許多動物實驗表明硒缺乏可導致動物不育、不孕。在對受試者的臨床研究中，已初步觀察到精子GPX含量與生育的關系。

⑸ 硒的作用與用途

一、硒的功效：

1、幫助維持組織的柔軟性；

2、有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；

3、有助於預防和治療頭皮屑；

4、具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。

二、硒的作用

1、硒參與酶的催化反應

硒蛋白作為哺乳動物酶系統的基本成分，促使正常代謝過程中產生的有毒過氧化物的分解，防止其堆積，進而保護細胞中重要的膜結構不受損害。

2、硒增強機體免疫力

硒有調節並提高人體免疫功能的作用，使人體特異性免疫和非特異性免疫、體液免疫和細胞免疫功能處於相對平衡狀態。

(5)硒的生物學作用表現在哪些方面擴展閱讀：

含硒的食物：

1、動物肝臟：

豬腎、牛腎、鴨肝、雞肝，雖然動物肝臟的硒含量較高，不過畢竟是肝臟，適量的吃一點就行。

2、海產品：

蝦、槍魚、沙丁魚、海藻、蟹、牡蠣、鮑魚、干墨魚、干海參、干魷魚、蝦米、香海螺等，這些海產品中都含有大量的硒成分。

3、魚類：

鮪魚、鮭魚、鯪魚、大黃魚、青魚、帶魚、鱸魚、鮐魚、鮁魚這些魚類含有豐富的硒元素，平時可以吃一點。

4、蛋類：

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，每100 克食物中，雞蛋含硒23ug，鴨蛋含硒30ug，鵝蛋含硒33ug，蛋類補充硒元素最好是吃水煮的。

⑹ 硒對人體有什麼作用

根據國內外大量資料統計和臨床實踐證明，人體缺硒就會造成重要器官的機能失調，導致許多嚴重疾病的發生。如：惡性腫瘤、心腦血管病等。此外，硒還有增強人體免疫功能、增強解毒性、抗衰老性等作用，科學補硒與人體健康有直接關系。硒對人體健康的作用可以歸納為以下幾點： 1、防癌、抗癌 2、增強免疫力 3、防止糖尿病 4、防止白內障 5、防止心腦血管疾病 6、防止克山病、大骨節病、關節炎 7、對抗重金屬元素解毒、排毒 8、防治肝病、保護肝臟 ●中老年人用硒，可以抗衰老。 ●中青年男人用可以提高精子活力。 ●任何人都可以服用它，防癌排毒。 ●預防心血管病，維持心臟正常運作。 ●抗氧化，提高免疫功能。 a、人體中有很多自由基，自由基攻擊細胞膜，使細胞膜失去氧原子而崩潰，這是導致衰老的重要原因。硒是谷光甘肽過氧化酶的組成部分，谷光甘肽過氧化酶能抵抗自由基、抗氧化、抗衰老。 b、硒能激活DNA修補酶，刺激免疫球蛋白和抗體產生，提高原噬細胞活力，增加其數量，提高免疫力。硒對各種癌症有抑製作用。 c、硒能防治心血管病，美國一項調查顯示缺硒地區死於心腦血管、中風、高血壓病的人比富硒地區多3倍，我國東北地區發生的克山病也說明了這一點。 d、硒能與攝入體內的毒素產生反應，將重金屬及其它有害物質變成無害物並排出體外。 e、硒與視力有密切關系。視網膜、虹膜、水晶體需要硒激發發出電流，將信息傳送到大腦。 f、硒能提高精子活力，防止性功能減退。 世界聞名營養學家，全球生物化學會主席巴博亞羅拉博士稱「硒」是延長壽命最重要的礦物質營養素。他是一種珍貴稀有的礦物質營養素。它是一種珍貴稀有的礦物質，只存在於少量的天然食物中。日本科學家也指出，現在最受到全世界注目的微量元素就是——硒。日本醫學界對硒的臨床研究也證實硒對癌症、糖尿病、高脂質血症、動脈硬化、皮膚不良、白內障、腎臟病、心臟病、肝病、風濕病、過敏性體質、胃潰瘍、肥胖病、高血壓……都具有很高的防治效果。硒是一種多功能的生命營養素。其防治功能的生命營養素。其防治疾病機理有清除自由基、抗氧化（是VE的50—100倍）、強力抑制過氧化脂質的產生、增強免疫功能（20-30倍）、保護生物細胞膜、增強前列腺調節功能、防止血凝塊、清除膽固醇、具有與胰島素相同的作用，能明顯促進細胞攝取糖的能力、血液循環防止皮膚老化、降低致癌物質的誘癌性、消除體內突變的異常細胞、阻止癌細胞的分裂與生長等。 硒是人體不可缺少的微量元素，是谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，此種酶在體內能催化過氧化氫還原為水能利用谷胱甘肽把過氧化物還原為羥基酯酸，使脂肪正常氧化，防止過多的過氧化物損害機體，破壞細胞膜；硒還參與花生四烯酸級聯反應中酶活性的調節，當硒下降時，前列環素合成減少，血栓素合成增多，前者是維持血管擴張，抗血小板凝集的主要物質，而後者則使血管收縮、血小板凝集，二者比例失調可造成血壓升高、血液粘稠度增高。妊娠時體內硒含量重新分布，胎兒及胎盤生長需較多硒，母體通過主動轉運方式向胎兒輸送硒，因此，隨妊娠進展母血硒含量下降，妊高孕婦體內缺硒並隨病情進展而加重。

⑺ 硒的對人體的作用有哪些

硒——抗癌之王

科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關系。目前癌症治療中使用硒輔助治療十分普遍。

硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素

廣西巴馬縣是世界著名四大長壽地區之一。中國科學院專家對巴馬的研究表明：巴馬土壤、穀物中的硒含量高於全國平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。後來在安徽省石台縣又發現一個長壽村。80歲以上老人佔全村人口的12%。更為奇特的是50年來未發現一例癌症患者、心腦血管、糖尿病患者和肥胖患者。經對該村土壤中硒含量分析測定表明：硒含量高出一般地方10倍。原來，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，人體補充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老，另外曾經有專家用納米硒對患者進行臨床補充研究，發現硒如果配合維生素E、β—胡蘿卜素進行適量補充，效果會更加出色。

硒——明亮使者

生物學家們經過長期的研究發現：硒對視覺器官的功能是極為重要的。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾病如白內障、視網膜病、夜盲症等的發生。目前，一些大城市的醫院對眼病患者已開展硒治療，臨床表明，硒對提高視力確有明顯的作用，能治療白內障、視網膜病等多種眼疾。

硒——心臟守護神

硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。

硒——肝病天敵

位於長江三角洲的江蘇啟東地區是漁米之鄉，經濟發達，但是長期以來這里的人們肝癌、肝炎發病率極高，發病原因不清楚。中國預防醫學科學院的專家們經16年研究終於找出原因
，原來這里的水、土壤、糧食中缺少元素「硒」，生活在這里的人們從水和糧食中獲取的硒很少，體內硒含量特別低，而體內缺硒的人易被肝炎病毒傳染。此外，體內長期缺硒的肝炎患者轉化為肝癌病人的危險是其它人群的202倍，特別值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好轉，使肝炎病人發生癌症的比例大大降低。專家們表示：即使在不缺硒的周

硒——恢復胰島功能

硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫生通過讓糖尿病人定量服硒，可以起到保護和恢復胰島功能的作用，有利於改善糖尿病的症狀，降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。所以，有人稱硒是微量元素中的「胰島素」。

硒——解毒排毒

硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。因此經常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補硒。另外，在工作環境中或生活中，經常接觸電視、電腦、手機等輻射干擾的人，要補硒，因為補硒可以保護造血

硒——抗氧化性防衰老

硒的重要營養生理作用是參與機體谷胱甘肽氧化酶（gluthathione
peroxidase,GSH-PX）的組成，是GSH-PX的活性中心元素，其抗氧化作用也是通過谷胱甘肽氧化酶實現的。GSH-PX對機體氫或脂的過氧化物具有較強的還原作用，催化還原性谷胱甘肽（GSH）把體內有害的不飽和氫過氧化物（ROOH）還原為無害的羥基化合物，並使過氧化氫（H202）分解，從而保護細胞膜結構的完整。劉純仁（1996）報道：體內缺硒可使動物體內谷胱甘肽過氧化物酶活性降低，導致組織體過氧化物不能及時分解而對組織發生損害，而補硒後其酶活性增高。

研究表明，硒是GSH-PX中起氧化還原催化作用的僅有原子，存在於多肽鏈上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氫基（-SeH）代表酶的活性還原形式。硒作為GSH-PX重要組成成分和活性中心，其功能保護細胞膜免受過氧化物的侵害，使細胞解離率降低，從而維護細胞正常生理功能，Allen等（1995）報道，當日糧種硒水平較低或最適時，血液和器官中的硒水平和谷胱甘肽氧化物酶活性間呈強相關

硒——男性體中黃金

硒在男性組織體液中含量依次為：腎〉肝臟〉睾丸〉心肌〉腸〉肺〉腦、肌肉。男性體內的硒，有25%-40%集中在生殖系統，硒具有增強精子活力和性機能的功效。所以人們稱硒為男性的體內黃金。糖尿病患者、心臟病患者、肝病患者和泌尿系統都有不同程度的性功能衰退，補硒可以調節免疫功能和抗氧化功能，硒能提高與改善性功能，幫助有陽痿、早泄、性功能低下的人逐漸回復正常。

日本醫學家千葉百子教授研究發現，男性不育與精液中硒含量不足有關。據對100名20—30的丈夫進行檢查，其中27人不生育的原因在丈夫方面，而這27人精液中的硒含量顯著低於其它正常人。

研究還發現，婦女流產和無法解釋的不孕與精子水平低下有關。美國最近的調查顯示，婦女自發性流產的危險性與體內硒水平低下有關。在過去幾年裡，研究者己證實了兩種精子特異硒蛋白。一種是對精子核特異性的GSH-Px，另一種是在精子中部發現的，具有酶和結構的功能。精子不游動是由於其中部受損而引起的（例如精子斷尾）。缺硒會引起睾丸發育受阻，當低繁殖力的男子服用有機硒3個月，成為父親的比率提高了11%。

硒——皮膚疾病的福音

銀屑病
俗稱牛皮癬。研究表明：銀屑病患者血清中硒水平較正常人顯著降低。發病時間超過3年的患者，疾病嚴重的患者，其體內血清硒的水平就越低。銀屑病患者除血硒值較低外，還有GSH-PX活力下降，LPO值明顯升高。補充硒制劑後，血硒值升高，GSH-PX活力增強，LPO值下降，臨床症狀明顯改善，補硒可增強機體抗氧化能力和調節人體免疫功能，對銀屑病起輔助治療作用。

白癜風
白癜風患者過氧化氫酶活性較低，使得表皮過氧化氫聚集，因此，推測氧化應激可能是導致黑色素細胞死亡、是發病的原因之一。硒的抗氧化作用對於白癜風患者也同樣有著防治的效果。據報道，白癜風患者皮膚損傷組織中硒含量降低。對皮膚組織液的硒含量測定顯示，白斑部位皮膚組織液硒含量低。也表明白癜風發病與硒含量降低有關。

扁平疣是人類乳頭瘤病毒引起的皮膚上突出的病變。多發於面部、頸部、手背等處。常呈慢性病變過程，硒具有抗氧化能力和調節免疫的功能，還具有阻斷病毒的功能。

硒除了對銀屑病、白癜風的輔助治療外，還可應用於皮膚老化及免疫相關性皮膚疾病和病毒性皮膚疾病的治療。硒在皮膚科的應用有廣闊前景。

硒——胃腸道的白衣天使

缺硒會導致免疫功能下降，易引發胃腸道疾病，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變。硒是一種天然抗氧化劑，它能有效清除自由基，組織胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的癒合，預防癌變。

中國腫瘤研究所與美國國立癌症研究所在河南林縣對2萬多人進行6年的補硒干預研究。結果表明，補硒可降低胃癌死亡率20%-24%，降低胃癌發病率16%，癌前病變的阻斷治療也有較好的效果。胃鏡復查可見不典型增生病人的症狀轉為消失，萎縮性胃炎病理好轉。

⑻ 硒的生理功能是什麼

(1)構成含硒蛋白與含硒酶的成分。進入體內的硒絕大部分與蛋白質結合，稱為「含硒蛋白」。其中，由mRNA上的三聯密碼子UGA編碼硒半胱氨酸(Sec)參入的蛋白質另稱為「硒蛋白」。目前認為，只有硒蛋白有生物學功能，且為機體硒營養狀態所調節。它們起著抗氧化、調節甲狀腺激素代謝和維持維生素C及其他分子還原態作用等。主要的含硒蛋白與含硒酶有：谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px，GPX)，有保護細胞和細胞膜免遭氧化損傷的作用；硫氧還蛋白還原酶(TR)、碘甲腺原氨酸脫碘酶(ID)，是催化各甲狀腺激素分子脫碘的一類酶，其主要生理作用是將甲狀腺分泌的T4轉化成活性形式T3而提供給周圍組織。
(2)抗氧化作用。研究發現許多疾病的發病過程都與活性氧自由基有關。如化學、輻射和吸煙等致癌過程、克山病心肌氧化損傷、動脈粥樣硬化的脂質過氧化損傷、白內障形成、衰老過程、炎症發生等無不與活性氧自由基有關。由於硒是若干抗氧化酶(GPX、TR等)的必需組分，它通過消除脂質過氧化物，阻斷活性氧和自由基的致病作用，起到延緩衰老乃至預防某些慢性病發生的功能。
(3)對甲狀腺激素的調節作用。主要通過三個脫碘酶(D1、D2、D3)發揮作用，對全身代謝及相關疾病產生影響。
(4)維持正常免疫功能。適宜硒水平對於保持細胞免疫和體液免疫是必需的。硒在脾、肝、淋巴結等所有免疫器官中都有檢出，並觀察到補硒可提高宿主抗體和補體的應答能力。
(5)預防與硒缺乏相關的地方病。硒缺乏已被證實是發生克山病的重要原因。此外，缺硒與大骨節病也有關，補硒可以緩解一些症狀，對病人骨骺端改變有促進修復、防止惡化的較好效果。
(6)抗腫瘤作用。補硒可使肝癌、肺癌、前列腺癌和結直腸癌的發生率及總癌發生率和死亡率明顯降低，且原先硒水平越低的個體，補硒效果越好。
(7)抗艾滋病作用。補硒以減緩艾滋病進程和死亡的機制大致有三方面，即抗氧化作用，特別是抗氧化系統中的GPX、TR等抗氧化酶類的作用；控制HIV病毒出現和演變以及調節細胞和體液免疫而增加抵抗感染能力等。
(8)維持正常生育功能。許多動物實驗表明硒缺乏可導致動物不育、不孕。在對受試者的臨床研究中，已初步觀察到精子GPX含量與生育的關系。預約掛號可以通過掛號網，在家就可能預約成功。

⑼ 硒對人體有什麼作用

硒對人體的功用
硒——抗癌之王
科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關系。目前癌症治療中使用硒輔助治療十分普遍。 硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素； 廣西巴馬縣是世界著名四大長壽地區之一。中國科學院專家對巴馬的研究表明：巴馬土壤、穀物中的硒含量高於全國平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。後來在安徽省石台縣又發現一個長壽村。80歲以上老人佔全村人口的12％。更為奇特的是50年來未發現一例癌症患者、心腦血管、糖尿病患者和肥胖患者。經對該村土壤中硒含量分析測定表明：硒含量高出一般地方10倍。原來，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，人體補充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老，另外曾經有專家用硒維口嚼片對患者進行臨床補充研究，發現硒如果配合維生素E、β—胡蘿卜素進行適量補充，效果會更加出色。
硒——明亮的使者
生物學家們經過長期的研究發現：硒對視覺器官的功能是極為重要的。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾病如白內障、視網膜病、夜盲症等的發生。目前，一些大城市的醫院對眼病患者已開展硒治療，臨床表明，硒對提高視力確有明顯的作用，能治療白內障、視網膜病等多種眼疾。
硒——心臟的守護神
硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
硒——肝病的天敵
位於長江三角洲的江蘇啟東地區是漁米之鄉，經濟發達，但是長期以來這里的人們肝癌、肝炎發病率極高，發病原因不清楚。中國預防醫學科學院的專家們經16年研究終於找出原因 ，原來這里的水、土壤、糧食中缺少元素「硒」，生活在這里的人們從水和糧食中獲取的硒很少，體內硒含量特別低，而體內缺硒的人易被肝炎病毒傳染。 此外，體內長期缺硒的肝炎患者轉化為肝癌病人的危險是其它人群的202倍，特別值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好轉，使肝炎病人發生癌症的比例大大降低 。專家們表示：即使在不缺硒的周邊地區，人們適量補充硒元素對預防肝癌、肝炎也是大有益處的。
硒——微量元素中的胰島素
硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫生通過讓糖尿病人定量服硒，可以起到保護和恢復胰島功能的作用，有利於改善糖尿病的症狀，降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。所以，有人稱硒是微量元素中的「胰島素」。
硒——解毒、排毒
硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。因此經常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補硒。另外，在工作環境中或生活中，經常接觸電視、電腦、手機等輻射干擾的人，要補硒，因為補硒可以保護造血系統，最大限制地減少輻射傷害。
硒缺乏症 1.缺乏硒會導致未老先衰。 2.嚴重缺乏硒會引發心肌病及心肌衰竭。 3.發生克山病，大骨節病。 4.精神萎靡不振，精子活力下降，易患感冒。 世界硒都-恩施： 「恩施自治州岩石、土壤、動植物硒富集均達到世界之最」，為世界70%以上缺硒地區的人類帶來了福音，硒產品和硒礦床的開發利用前景廣闊。中國科技大學尹雪斌博士等就在該地區發現超過 10000 ppm的含硒岩石。恩施市目前已於中國科技大學、中國科學院地理資源研究所等建立了戰略合作關系。 目前，州內重點開發物種。是以市場需求的硒品種類。 1、1991年硒資源綜合開發富硒植物蛋白系列產品、保健產品、富硒茶、硒礦泉水，富硒煙。 2、特種食品資源：蒓菜、薇菜、蕨菜，雲豆、魔芋、葛仙米、鳳姜、茗合、山葯等稀有品種，斐聲海內外。 3、州境內的恩施市、建始縣、宣恩縣等地均蘊藏著豐富的硒礦泉水資源。泉水含硒量0.014-0.02 mg/L，並含有鍶、鋅、鈣、鎂、鍺等十幾種有益元素。 但在上述地區含硒量不穩定，較難控制，影響了富硒產品的安全性。