㈠ 水分活度與微生物生長的關系具體有哪些
微生物與水活度
我們都知道把新鮮蔬菜曬干就不容易腐爛。這是因為蔬菜的水分減少了，引起蔬菜腐爛的微生物就不容易生長。
微生物的生長必需水，但結合在分子內的水不能被微生物利用，只有游離的水才能被利用。
採用「水活度」（aw）值這一概念來表示能被微生物利用的實際含水量。微生物所需要的水活度越高，在乾燥的環境下就越不容易生長
㈡ 微生物生長與水分的關系。
研究的是
微生物生長與水分的「關系」
有了C就證明了，水分是微生物生長的必要條件但不是唯一條件
也就是，必須有水（A、B的比較），但只有水不行（B、C的比較）
㈢ 為什麼純化水會生長細菌
這是原料與設備以及是否規范操作的問題。
純化水儲存周期不宜大於24小時，對儲罐要定期清洗、消毒滅菌，並對清洗、滅菌效果驗證。根據GMP標准要求，純化水微生物限度：細菌、黴菌和酵母菌總數每1ml不得過100個。所以，長時間存放會長菌。
另外，水系統常見的微生物限度突然升高原因有以下三點：
1、原水水質發生變化。
2、純化水設備預處理工藝性能下降。
3、反滲透膜功能下降。
㈣ 水裡為什麼有微生物
因為水是生命之源
㈤ 水對微生物的生命活動有什麼重要意義在工業發酵中如何利用這一性質
水是微生物細胞中良好的溶劑，為各種反應提供了條件；水是細胞的基本組成成分；水維持著細胞的滲透壓；增加微生物對環境變化的抗性等。
對與工業發酵最常見的是液態發酵，水可以進入細胞。一些溶質也通過水傳送到發酵罐的各個部位，尤其是氧的傳遞，在發酵過程中最突出的問題就是溶氧問題（涉及到攪拌、泡沫等問題），工業發酵利用水是良好的溶劑進行液體發酵，便於溶質的均勻傳遞。而且水的比熱高，可一定范圍內減少溫度的劇烈變化。
㈥ 水在水桶里為什麼會長青苔,大河裡為什麼不會有
一， 飲水機上的飲水桶怎麼會長青苔，
（1）這是因為我們居住環境的空氣中往往有不同數量肉眼所不能見的青苔芽孢子顆粒在空氣中到處飄浮，當用戶使用飲用水打開飲水機閥門
時，芽孢子便隨空氣一起從飲水機的回氣孔中進入飲水機上的飲水桶中繁殖生長。吸收水中養分經過一定天數後，孢子逐漸成長並逐漸由淡黃
色變成綠色，即是我們肉眼所見的青苔水。還有就是飲水機經長期使用後沒有清潔消毒，在溫度適宜的情況下也會生長綠藻而污染傳播至水桶
中造成交叉污染。
（2）不管是什麼水只要裡面已經有了青苔芽孢子顆粒後沒經過及時的處理就都容易長青苔。飲水桶中的青苔經相關的檢測中心檢測鑒定為：
藻類，屬小球藻，無蓄積毒性，是無毒級物質，此藻類只是低級植物，不是致病菌。
二，飲用中的桶裝水長青苔如何處理？
（1）飲水桶內的水長了青苔就不要再飲用了。長過青苔的飲水機須用飲水機專用消毒劑進行清洗。原因是飲水機長過青苔後，在飲水機的蓄
水內膽、管道和出水水龍頭中都會存有青苔孢子，如不用飲水機專用消毒劑對飲水機進行清洗，飲水機內的青苔是很難根除的。如飲水機內的
青苔不根除，常會使桶裝水不斷長青苔。一些長過青苔的飲水機，清洗後反復長青苔的原因是：可能是清洗飲水機的人員不專業或沒有使用飲
水機專用消毒劑有關；另一個原因是一些飲水機為降低生產成本或設計存有缺陷，空氣吸入口沒有安裝空氣過濾裝置或空氣過濾裝置質量有關
，致青苔孢子很輕易就通過空氣吸氣口進入到桶裡面的水中生長。
（2）飲水機的環境必須避開陽光直射，應放置在通風、陰涼避光的地方；飲水機在沒有用熱水的情況下應關下電源，飲水桶內的水要是超過
兩天沒使用就應該倒掉桶內的水沖洗干凈桶從新換新鮮的直飲水。
三、如何有效防止飲水桶長青苔？如何正確使用飲水機？
（1）選用品牌知名度較高的飲水機。品牌知名度高的飲水機一般在空氣吸氣口安裝有過濾裝置，能有效過濾空氣中的青苔孢子和其他生物如
螞蟻、小蟑螂、蚊子等進入飲水桶中。
（2）飲水機應放置於遠離窗戶、陽台門口的地方，以避免陽光照射在飲水機、飲水桶上。
（3）飲水機旁邊不要擺放盆栽或垃圾桶。盆栽的土壤因濕潤是容易滋長青苔的地方。垃圾桶里常會有螞蟻、小蟑螂等生物，如一些飲水機的
空氣吸氣口沒有安裝空氣過濾裝置，很容易就會把這些東西吸進桶裝水內。
（4）飲水桶內要保證天天有新鮮水注入。
（5）每3個月定期對飲水機進行清洗、消毒一次。
（6）公司無人或下班後，斷開飲水機的加熱或製冷電源，以免火災發生造成財產損失或喝
「千沸水」不利於身體健康。
㈦ 微生物生長與水分的關系（實驗）
在實驗過程中對培養皿A與培養皿B處理上不同的是
：B中有水分存在。
培養皿B與培養皿C之間的不同處是
：C中沒有麵包。
故培養皿A
C可作為B的實驗對照組。
理論結果應該為：B+++
，C-
，A++
微生物生長至少需要以下營養素：碳源，氮源，水分，無機鹽。
麵包里含有一定的水分，所以在這裡麵包起到給微生物生長提供營養物質的作用。
A組相對於B組，水分相對來說較少，
個別酵母菌和黴菌能生長。
B組含有麵包即營養素，還滴加了一定的水分，比較適合大部分酵母和黴菌，還有細菌生長。
C組只含有水分而沒有其他營養素。所以應該沒有微生物生長。
㈧ 微生物的生長與水分有什麼關系
首先,微生物的營養物質是指微生物從周圍環境中吸收的作為代謝活動所必須的有機或無機物.而水不只對於微生物,甚至其他生命都是不可缺少的成分.水又不能自我大量合成,所以要從外界吸收.從概念上來講水是營養物質.
各類細菌對營養物質的要求差別很大.包括水、碳源、氮源、無機鹽和生長因子等.對於本題所提到的水,細菌濕重的80～90%為水.細菌代謝過程中所有的化學反應、營養的吸收和滲透、分泌、排泄均需有水才能進行.
㈨ 水對微生物的影響有哪些
好泛喲，水是所有生物所必須的東西，水在生命中充當載體的功能，將物質運送到生命所需要的地方，但是所有的生物中水分中都還有「鹽類」來維持細胞的正常滲透壓，所以純水會讓細胞膨脹最後破裂，而高鹽度的水會讓細胞失水。水對微生物甚至所有生物來說都是非常重要的。