㈠ 反芻動物用什麼菌好
反芻動物的瘤胃中含有大量的纖毛蟲可以分解纖維。一般不需要補充菌類，但如果要用可以用些纖維素酶，效果還不錯
㈡ 發酵菌有哪些
用於發酵食品中的細菌，主要有醋酸桿菌、非致病棒桿菌和乳酸菌3種。醋酸桿菌常見於腐爛的水果、蔬菜、酸果汁、醋和飲料酒中。屬革蘭氏陰性無芽孢桿菌，兼性好氧，但易出現退化型。退化型菌體出現枝狀、絲狀等彎曲狀。老培養物中的菌株革蘭氏染色也常常出現變化。醋酸桿菌能氧化乙醇使之成為乙酸，因而是製造食醋的主要菌種。 醋酸桿菌
非致病棒桿菌經常從土壤、水、空氣和被污染的細菌培養皿或血平板中分離得到。非致病棒桿菌中的谷氨酸棒桿菌、力士棒桿菌、解烴棒桿菌經常用於味精（L-谷氨酸鹽）的生產。它們能將糖分解成有機酸，並將含氮物質分解成銨離子，再進一步合成谷氨酸並積累於發酵液中。乳酸菌能產生乳酸，是發酵乳製品製造過程中起主要作用的一類菌。按其對糖發酵特性可分為同型發酵菌和異型發酵菌。
㈢ 發酵飼料用什麼菌種發酵最好
咨詢記錄 · 回答於2021-12-31
㈣ 發酵工業所用微生物有哪些類型各有何特點
發酵工業常用微生物及其用途
1、工業生產常用的細菌有：
短桿菌、枯草芽孢桿菌、梭狀桿菌、醋酸桿菌等。
用於生產味精、谷氨酸、肌苷酸，澱粉酶、蛋白酶，丙酮、丁醇，乳酸、醋酸等等。
2、工業上用的酵母菌有：酒精酵母、啤酒酵母、類酵母、假絲酵母等。
分別用於釀酒、製造麵包、生產脂肪酶（lipase）以及生產可食用、葯用和飼料用酵母菌體蛋白等。
3、工業上常用的黴菌有：麴黴、青黴、犁頭霉等 [藻狀菌綱的根霉、毛霉犁頭霉，子囊菌綱的紅麴黴，半知菌類的麴黴、青黴等。]它們可用於生產多種酶制劑、抗生素、有機酸及甾體激素（steriod hormone）等。
4、放線菌 它的最大經濟價值在於能產生多種抗生素(antibiotic) 。 從微生物中發現的抗生素，有60%以上是放線菌產生的，如鏈黴素、紅黴素、金黴素、慶大黴素等。 常用的放線菌主要來自以下幾個屬：鏈黴菌屬、小單孢菌屬和諾卡菌屬等。
5、擔子菌 所謂擔子菌（basidiomycetes）就是人們通常所說的菇類(mushroom)微生物。擔子菌資源的利用正引起人們的重視，如多糖、橡膠物質和抗癌葯物的開發。近幾年來，日本、美國的一些科學家對香菇的抗癌作用進行了深入的研究，發現香菇中1，2 -β- 葡萄糖苷酶及兩種糖類物質具有抗癌作用。
6、藻類（alga） 藻類（alga）是自然界分布極廣的一類自養微生物資源，許多國家已把它用作人類保健食品和飼料，如培養螺旋藻。 國外還有人從「藻類農場」獲取氫能的報道，大量培養藻類，利用其光合放氫來獲取氫能。
㈤ 水解酸化菌、硝化菌、反消化菌都有那些主要菌種
硝化菌包含亞硝酸菌和硝酸菌。
亞硝酸菌有亞硝酸單胞菌屬、亞硝酸螺桿菌屬和亞硝酸球菌屬等；硝酸菌有硝酸桿菌屬、硝酸螺桿菌屬、硝酸球菌屬。都屬化能自養菌。
反硝化菌是兼性異養菌，主要菌屬有：變形補菌、假單胞菌、小球菌、芽孢桿菌、無色桿菌屬、嗜氣桿菌屬、產鹼桿菌屬等。
水解酸化菌是兼性異養菌。主要有梭菌屬、芽孢桿菌屬和乳酸菌屬這三種具有產酸功能的細菌。
㈥ 枯草芽孢桿菌在反芻動物養殖中起到什麼樣的作用
生物奪氧作用，枯草芽孢桿菌進入體內可以快速繁殖生長，消耗掉大量氧氣，使其他好氧菌無法生存。
枯草芽孢桿菌是產酶高手，酶是分解和消化食物的最有力武器，因此枯草芽孢桿菌可以促進消化，提高採食量。
枯草芽孢桿菌是纖維素酶的主要生產者，反芻動物為草食動物，含大量粗纖維，纖維素酶的參與可以提升飼料利用率。
㈦ 我國傳統的發酵食品，它的主要發酵類型和菌種有什麼，列舉兩例
葡萄酒，酵母菌無氧呼吸，
5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發酵。 C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2+能量
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發酵時一般將溫度控制在18℃-25℃
葡萄酒自然發酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在發酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發酵液,使葡萄酒呈現深紅色.在缺氧呈酸性的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環境而受到制約。
果醋製作
菌種 醋酸菌
代謝類型 異養好氧型
生態系統地位 分解者
生物學分類 原核生物，單細胞
生殖方式 分裂生殖
㈧ 牛瘤胃有什麼細菌
常見到的細菌有纖維素消化菌［如白色瘤胃球菌（Ruminococcusalbus）］、半纖維素消化菌［如居瘤胃擬桿菌（Bacteriodesruminocola）］、澱粉分解菌［如反芻月形單胞菌（Selenomonasruminantium）］、產甲烷菌［如反芻甲烷桿菌（Methanobacteri-umruminantium）］等三四十種。
詳見：http://ke..com/view/39939.htm
㈨ 發酵需要哪些菌種
樓上的建議很好，你的問題太大，不同的發酵過程用的菌種不同，千差萬別，比如：發酵酒精用釀酒酵母菌，發酵檸檬酸用黑麴黴，發酵乳酸用根黴菌，發酵沼氣用自然富集的纖維素降解菌和產甲烷菌的多種微生物的復合物，發酵白酒用酒麴和窖泥中自然富集的細菌、黴菌和酵母菌的復合物，發酵酸奶用乳酸菌，等等。
㈩ em菌對反芻動物應用
em菌包含10屬八十多種有益菌：乳酸菌，醋酸菌，放線菌，酵母菌，芽孢桿菌，雙歧桿菌等有益微生物!廣泛應用於養殖、種植、水產等領域。反芻動物經常飲用農盛樂em飲水保健菌液，可提高抗病力，促進機體生長;提高母畜配種率、產奶量、繁殖率;並使肉畜提前出欄!
em菌在反芻動物上的應用(可參考農盛樂em菌在牛羊上的應用)
1、精飼料中添加：
(1)製作發酵固體飼料添加劑，飼喂量可按反芻動物日糧的1-5%添加到飼料中。
(2)把0.2公斤的EM菌原液激活後和適量的水混勻，均勻噴灑在100公斤飼料上，可直接進行飼喂反芻動物，當日用完。
2、粗飼料中添加：
如秸稈、稻草、紅薯藤、花生秧、乾草、青草等用EM菌液製作成青貯飼料，可有效分解粗飼料中的粗纖維，改善適口性，提高青貯的營養含量，增加反芻動物吸收、消化能力。
3、飲水中添加：將1公斤營養劑和1公斤農盛樂EM菌液混合後，添加到500-1000公斤的飲水中，自由飲用。也可將農盛樂EM菌液直接稀釋200倍~500倍供反芻動物自由飲用，當天用完。
4、消毒：
(1)圈舍消毒：將EM菌液稀釋10-30倍，進行圈舍噴霧消毒。
(2)畜體消毒：用EM菌液稀釋50-100倍噴灑消毒畜體，可減少蚊蠅叮咬，預防體表寄生蟲。噴灑消毒牛蹄，可減少口蹄疫和腐蹄病的發生。
5、糞便處理：每1000公斤糞便，加入EM菌液5公斤，攪拌均勻後進行發酵。可用於製作生物有機肥、池塘基料，養殖蠅蛆、蚯蚓、大麥蟲等。
6、製作發酵床：可參考農盛樂em菌製作發酵床養牛養羊技術，省水、省電、省工、省葯、省料且圈舍無臭。
如果您還有什麼問題，可以繼續追問;
如果解決了您的問題，望採納;
祝您生活愉快!