生物上長期保存是多少度

Ⅰ 細菌存活的溫度是多少

細菌存活的溫度是多少
微生物對環境條件尤其是惡劣的「極端環境」具有驚人的適應力,這是高等生物所無法比擬的.例如,多數細菌能耐0℃到－196℃的低溫；在海洋深處的某些硫細菌可在250℃-300℃的高溫條件下正常生長；一些嗜鹽細菌甚至能在飽和鹽水中正常生活；產芽孢細菌和真菌孢子在乾燥條件下能保藏幾十年、幾百年甚至上千年.耐酸鹼、耐缺氧、耐毒物、抗輻射、抗靜水壓等特性在微生物中也極為常見.
微生物個體微小,與外界環境的接觸面積大,容易受到環境條件的影響而發生性狀變化（變異）.盡管變異發生的機會只有百萬分之一到百億分之一,但由於微生物繁殖快,也可在短時間內產生大量變異的後代.正是由於這個特性,人們才能夠按照自己的要求不斷改良在生產上應用的微生物,如青黴素生產菌的發酵水平由每毫升20單位上升到近10萬單位,利用變異和育種得到如此大幅度的產量提高,在動植物育種工作中簡直是不可思議的.

Ⅱ -80度，-20度，4度對保藏生物有何區別

不同生物的酶對不同的溫度適應性不同.
比如,人體內的溫度最好在37度,提內的酶活性最大.有利於內環境的穩態.
而一些冷血動物的最適溫度還要降低.

-80度一般來說是需要新陳代謝幾乎停止的生物才需要的溫度.
-20度則是新陳代謝幾乎停止,或需要極微的新陳代謝.
4度一般適合短期保存,比如冰箱里放蔬菜一類的,一般2-4度

Ⅲ 保存酶制劑的最佳溫度

隨取隨用的話，在4度。
長期保存，需要-20度。
最佳的保存在-80度，或者液氮中。

Ⅳ 長時間存放食物溫度應控制在多少度以上

一般冷藏溫度為－1℃～8℃。

新鮮食品的腐敗變質是本身所含的多種酶類和受外界污染的微生物所引起的一系列化學變化造成的。酶的催化作用和微生物的繁殖都需要適當的溫度，如降低食品的溫度，則兩者的活性都將受到相應地抑制。

動物性食品中,帶殼蛋是有生命的，一般裝入箱中，在-1.5～0.5℃及相對濕度為85～88%的冷庫中貯藏。冷藏期間,每1～2個月抽樣檢查一次，以確定能否繼續貯藏。

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通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。

對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。

但是，並不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命，比如有些熱帶和亞熱帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3～10℃內儲藏，會發生冷害，而麵包在低溫下老化速度加快。

Ⅳ 各類食物保存的最佳溫度是多少

食物容易變質，人們要保存好多種食品，需要了解不同食品的最佳儲存溫度。
1、鮮魚最佳冷藏溫度-3攝氏度左右，如在-18攝氏度左右，可使鮮魚保存半年之久。
2、肉類在2-5攝氏度的條件下冷藏，可保存一個星期。
3、桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0-15攝氏度保存，而瓶裝熟啤酒則應在10-15攝氏度左右保存。
4、鮮牛奶冷藏的最佳溫度為1-6攝氏度，這樣的溫度可抑制細菌的繁殖，防止變質。
5、在-20攝氏度下儲存茶葉，能長期保持其品質優良，保護其維生素不被破壞。
6、儲存糧食的最佳溫度為8-15攝氏度，可防止其生蟲。
7、儲存酒類的最佳溫度5-20攝氏度，此溫度不易產生浮濁、沉澱，不易變質。
8、儲存蔬菜的最佳溫度為7-10攝氏度，能延長其鮮嫩度。

Ⅵ 生物書上培養基長期保存方法

甘油管藏，即將菌液與甘油充分混合後，放在-20度的冷藏箱中，可以較長時間保存菌種

Ⅶ 為什麼很多生物樣品是在4攝氏度

為什麼很多生物樣品是在4攝氏度
4攝氏度是標準的零上低溫，實驗表明生物樣品在這個溫度保存效果最好。
1.必要時添加穩定劑。穩定劑通常對於保存純的蛋白是必需的。
2.血清、培養物的上清和腹水應當分裝成小份後保存在-20度或-70度。
3.避免反復凍融或凍干/重溶解過程，這樣很可能會降低生物活性。
4.避免接近穩定極限的條件，如pH值或鹽濃度、還原劑或螯合劑等。
5.存放於密閉容器中保存在4°C可以減少細菌生長並降低蛋白酶活性。如果在4°C超過24小 時，可添加防腐劑。
6.疊氮化鈉可干擾多種偶聯方法和生物學檢測，並且有毒，可用脫鹽柱除去。
注意這些都是常規建議，不適用於所有的生物樣品。在採用這些建議之前要參考樣品特定的性質以及計劃的用途。

Ⅷ 生物製品儲存的最佳溫度是2至10度是因為微生物在20度中不適應生長嗎

是某生物製品吧，不是所有微生物在這溫度都不生長。生物製品要保持其活性又不被其它微生物所作用，有的疫苗在2度左右。而很多微生物在零下一百多度。

Ⅸ 為什麼常以4℃的溫度作為保存菌種的適宜溫度

不同的菌種保存時溫度也不一樣的
一般在4℃左右保存的，原因是4℃剛好低於這類菌種的最適宜生長繁殖的溫度
在4℃時，既能保持菌種的活性，又能在一定程度上減緩其繁殖速度