生物檢測元件有哪些

A. 生物感測器的設備分類

用固定化生物成分或生物體作為敏感元件的感測器稱為生物感測器（biosensor）。生物感測器並不專指用於生物技術領域的感測器，它的應用領域還包括環境監測、醫療衛生和食品檢驗等。生物感測器主要有下面三種分類命名方式：
1．根據生物感測器中分子識別元件即敏感元件可分為五類：酶感測器（enzymesensor），微生物感測器（microbialsensor），細胞感測器（organallsensor），組織感測器（tis-suesensor）和免疫感測器（immunolsensor）。顯而易見，所應用的敏感材料依次為酶、微生物個體、細胞器、動植物組織、抗原和抗體。
2．根據生物感測器的換能器即信號轉換器分類有：生物電極（bioelectrode）感測器，半導體生物感測器（semiconctbiosensor），光生物感測器（opticalbiosensor），熱生物感測器（calorimetricbiosensor），壓電晶體生物感測器（piezoelectricbiosensor）等，換能器依次為電化學電極、半導體、光電轉換器、熱敏電阻、壓電晶體等。
3．以被測目標與分子識別元件的相互作用方式進行分類有生物親和型生物感測器（affinitybiosensor）、代謝型或催化型生物感測器。
三種分類方法之間實際互相交叉使用。

B. 生物常用檢測試劑有哪些

1、斐林試劑
作用：鑒定還原性糖：C6H12O6、果糖、麥芽糖、乳糖等.
還原性糖與斐林試劑發生作用,生成磚紅色沉澱.如用於鑒定組織液中有否還原性糖、糖尿病人尿成分分析、酶專一性探索等.
2、班氏尿糖定性試劑
使用方法同斐林試劑,所不同的是班氏試劑可長期使用.
3、雙縮脲試劑
作用：鑒定蛋白質,蛋白質與雙縮脲試劑發生作用,可產生紫色反應.也可用於鑒定多肽.
4、蘇丹Ⅲ
作用：鑒定脂肪,脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色（或被蘇丹Ⅳ染成紅色）.
5、質量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精溶液的混合液
作用：用於洋蔥根尖的解離,即使組織中的細胞相互分離開來.能殺死細胞固定.
6、質量濃度為0.01g/mL的或0.02g/mL龍膽紫溶液（或醋酸洋紅溶液）
作用：使細胞核內的染色體著色,便於觀察.
7、質量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液
作用：觀察成熟植物細胞質分離時用.經此處理細胞仍具活性.
8、質量濃度為0.1mg/ml的亞甲基藍溶液
作用：（1）用於觀察根對礦質元素離子的交換吸附觀察；
（2）用於檢測水中細菌情況,根據亞甲基藍褪色情況,判斷水質被細菌污染情況.
是活體染色劑.
9、丙酮
是有機溶劑,在葉綠體中色素提取時,用於溶解葉綠體中的色素.可用酒精替代,不過提取色素時將綠葉放入酒精中隔水加熱
10、層析液
是一種脂溶性很強的有機溶劑,葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同：溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散很快；溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢.
代用品：93號汽油、四氯化碳
11、SiO2、CaCO3
作用：加入少許SiO2是為了研磨得充分；加入少許CaCO3是為了防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞.
12、碘液
作用：用來測定澱粉,澱粉遇碘後,形成紫色的復合物.
13、二苯胺
作用：DNA遇二苯胺（沸水浴）會染成藍色.
14、NaOH
作用：用於吸收CO2（驗證光合作用需要CO2）或改變溶液的pH,
15、Ca(OH)2
作用：鑒定CO2（驗證呼吸作用產生CO2）.
16、NaHCO3
作用：提供CO2等.

C. 常用生物醫學儀器有哪些

1、立體定位儀

立體定位儀（stereotaxic instrument）由固定動物頭部的耳扦、門齒鉤及三維可調的電極架組成。參照某種動物腦圖譜上標定的某一腦結構的三維坐標，調好儀器的三維定向標尺，即可將電極或針頭准確插入此動物的腦結構中。

2、老鼠斷頭器

老鼠斷頭器是神經解剖,神經生理,神經葯理和神經外科等領域內的重要研究設備，其別名又可稱為嚙齒動物斷頭器。多用於小白鼠實驗。

3、肺功能測試儀

個人肺功能儀可以進行肺功能測試並追蹤肺部健康情況，可測量包含FVC、FEV1、FEV1/FVC等常用肺功能檢測參數。

4、離體動物心臟灌流裝置

Langendorff離體心臟灌流系統是配合做離體心臟灌流實驗的一套系統，適用於離體哺乳動物心臟灌流（langendorff氏法）和離體心臟冠脈流量（coronaryfilw.cf）的測定．可直接進行恆壓灌流，加上蠕動泵可進行恆流灌流。

5、微量注射泵

微量注射泵（簡稱微量泵）是一種新型泵力儀器，將少量流體精確、微量、均勻、持續地輸出。由控制器，執行機構和注射器組成。

D. 什麼是生物感測器生物感測器所用的活性物質主要有哪些

生物感測器(biosensor)對生物物質敏感並將其濃度轉換為電信號進行檢測的儀器。是由固定化的生物敏感材料作識別元件（包括酶、抗體、抗原、微生物、細胞、組織、核酸等生物活性物質）與適當的理化換能器（如氧電極、光敏管、場效應管、壓電晶體等等）及信號放大裝置構成的分析工具或系統。生物感測器具有接受器與轉換器的功能。

E. 什麼是生物感測器其基本組成有哪些生物感測器的種類

1)光纖感測器
光纖感測器技術是隨著光導纖維實用化和光通信技術的發展而形成的一門嶄新的技術。光纖感測器與傳統的各類感測器相比有許多特點，如靈敏度高.抗電磁干擾能力強，耐腐蝕，絕緣性好，結構簡單，體積小.耗電少，光路有可撓曲性，以及便於實現遙測等。
光纖感測器一般分為兩大類，一類是利用光纖本身的某種敏感特性或功能製成的感測器.稱為功能型感測器;另一類是光纖僅僅起傳輸光波的作用，必須在光纖端面或中間加裝其他敏感元件才能構成感測器，稱為傳光型感測器。無論哪種感測器，其工作原理都是利用被測量的變化調制傳輸光光波的某一參數，使其隨之變化，然後對已調制的光信號進行檢測，從而得到被測量。
光纖感測器可以測量多種物理量.目前已經實用的光纖感測器可測量的物理量達70多種，因此光纖感測器具有廣闊的發展前景。
2)紅外感測器
紅外感測器是將輻射能轉換為電能的一種感測器，又稱為紅外探測器.常見的紅外探測器有兩大類，熱探測器和光子探m器.熱探測器是利用人射紅外輻射引起探測器的敏感元件的沮度變化，進而使有關物理參數發生相應的變化，通過測量有關物理參數的變化來確定紅外探測器吸收的紅外輻射.熱探測器的主要優點是響應波段寬，可以在室沮下工作，使用方便。但是，熱探測器響應時間長，靈敏度較低，一般用於紅外輻射變化緩慢的場合.如光譜儀、測溫儀、紅外攝像等。光子紅外探測器是利用某些半導體材料在紅外輻射的照射下，產生光子效應，使材料的電學性質發生變化，通過測最電學性質的變化，可以確定紅外輻射的強弱。光子探測器的主要優點是靈敏度高，響應速度快，響應頻率高。但一般需在低溫下_L作，探測波段較窄，一般用於側溫儀、航空掃描儀、熱像儀等。紅外感測器廣泛用於測溫、成像、成分分析、無損檢測等方面，特別是在軍事上的應用更為廣泛，如紅外偵察、紅外雷達、紅外通信、紅外對抗等。
3)氣敏感測器
氣敏感測器是指能將被側氣體濃度轉換為與其成一定關系的電量輸出的裝置。氣敏感測器的性能必須滿足下列條件:
(1)能夠檢淵易爆炸氣體的允許濃度、有害氣體的允許濃度和其他基準設定濃度.並能及時給出報薯、顯示與控制信號;
(2)對被側氣體以外的共存氣體或物質不敏感;
(3)長期穩定性好、重復性好；
(4)動態特性好、響應迅速;
(5)使用、維護方便，價格便宜等。
4)生物感測器
生物感測器是利用生物或生物物質做成的、用以檢測與識別生物體內的化學成分的感測器。生物或生物物質是指酶、微生物、抗體等，被側物質經擴散作用進人生物敏感膜，發生生物學反應(物理、化學反應)，通過變換器將其轉換成可定量、可傳輸、處理的電信號.按照所用生物活性物質的不同，生物感測器包括酶感測器、微生物感測器、免疫感測器、生物組織感測器等。酶感測器具有靈敏度高、選擇性好等優點，目前已實用化的商品達200種以上，但由於酶的提煉工序復雜，因而造價高，性能也不太穩定。微生物感測器與酶感測器相比，價格便宜，性能穩定，它的缺點是響應時間較長(數分鍾)，選擇性差，目前微生物感測器已成功應用於環境監測和醫學中，如測定水污染程度、診斷尿毒症和搪尿病等。免疫感測器的基本原理是免疫反應，目前已研製成功的免疫感測器達兒十種以上。生物組織感測器製作簡便，工作壽命長，在許多情況下可取代酶感測器，但在實用化中還存在選擇性差、動植物材料不易保存等問題。目前生物感測器的開發與應用正向著多功能化、集成化的方向發展。半導體生物感測器是將半導體技術與生物技術相結合的產物，為生物感測器的多功能化、小型化、微型化提供了重要的途徑。
5)機器人感測器
機器人感測器是一種能將機器人目標物特性(或參量)變換為電量輸出的裝置，機器人通過感測器實現類似於人類的知覺作用。
機器人感測器分為內部檢測感測器和外界檢測感測器兩大類。內部檢測感測器是在機器人中用來感知它自己的狀態，以調整和控制機器人自身行動的感測器。它通常由位置、加速度、速度及JR力感測器組成。外界檢測感測器是機器人用以感受周圍環境、目標物的狀態特徵信息的感測器.從而使機器人對環境有自校正和自適應能力。外界槍側感測器通常包括觸覺、接近覺、視覺、聽覺、嗅覺、味覺等感測器。機器人感測器是機器人研究中必不可缺的重要課題，需要有更多的、性能更好的、功能更強的、集成度更高的感測器來推動機器人的發展。
6)智能感測器
智能感測器是一種帶有微處理機的，兼有信息檢測、信息處理、信息記憶、邏輯思維與判斷功能的感測器。本書第9章將對這種感測器進行詳細闡述。

F. 按分子識別元件來分類，生物感測器怎樣分類

生物特異分子識別包含2方面的含義，一是DNA即基因方面的識別，而是蛋白質方面的識別。在醫學檢驗方面的應用主要有：

1. 分子生物感測器在醫學檢驗中的應用

3. 分子生物感測器是利用一定的生物或化學的固定技術，將生物識別元件（酶、抗體、抗原、蛋白、核酸、受體、細胞、微生物、動植物組織等）固定在換能器上，當待測物與生物識別元件發生特異性反應後，通過換能器將所產生的反應結果轉變為可以輸出、檢測的電信號和光信號等，以此對待測物質進行定性和定量分析，從而達到檢測分析的目的。

5. 分子生物感測器可以廣泛地應用於對體液中的微量蛋白、小分子有機物、核酸等多種物質的檢測。在現代醫學檢驗中，這些項目是臨床診斷和病情分析的重要依據。能夠在體內實時監控的生物感測器對於中和重症監護的病人很有幫助。

7. Skladal等用經過寡核苷酸探針修飾的壓電感測器檢測血清中的丙型肝炎病毒（HCV）並實時監測其DNA的結構轉錄和聚合酶鏈式反應（PCR）擴增過程，完成整個監測過程僅需10 min且裝置可重復使用。

9. Petricoin等用壓電感測器研究了破骨細胞生成抑制因子（OPG）和幾種相應抗體的相互作用，研發出可快速檢驗血清中OPG的壓電免疫感測器。

11. Dro-sten等報道了檢測神經遞質的酶電報，將電極放置在神經肌肉接點附近可實時測定並記錄鄰近的神經元去極化後所釋放的遞質谷氨酸。

13. 2.分子生物晶元技術在醫學檢驗中的應用

15. 隨著分子生物學的發展及人們對疾病過程的認識加深，傳統的醫學檢驗技術已不能完全適應微量、快速、准確、全面的要求。

17. 所謂的生物晶元是指將大量探針分子固定於支持物上（通常支持物上的一個點代表一種分子探針），並與標記的樣品雜交或反應，通過自動化儀器檢測雜交或反應信號的強度而判斷樣品中靶分子的數量。

19. 在檢測病原菌方面，由於大部分細菌、病毒的基因組測序已完成，將許多代表每種微生物的特殊基因製成1張晶元。通過反轉錄可檢測標本中的有無病原體基因的表達及表達的情況，以判斷病人感染病原及感染的進程、宿主的反應。由於P53抑癌基因在多數腫瘤中均發生突變，因此其是重要的腫瘤診斷靶基因。

21. Nam等人將硅基質上合成的寡核苷酸晶元用於血清樣品中的丙型肝炎病毒分型。

2.分子生物納米技術在醫學檢驗中的應用生物活性物質的檢測有很多種方法，其中，以抗體為基礎的技術尤其重要。免疫分析加上磁性修飾已成功地用於各種生物活性物質和異生質（如物、致癌物等）的檢測。將特異性抗體或抗原固定到納米磁球表面，並以酶、放射性同位素、熒光染料或化學發光物質為基礎所產生的檢測與傳統微量滴定板技術相比具有簡單、快速和靈敏的特點。

Van Helden等將抗體連接的納米磁性微球與高效率、快速的化學發光免疫測定技術相結合的自動檢測系統，則成功地用於血清中人免疫缺陷病毒1型和2型（HIV-1和HIV-2）抗體的檢測。另外，用於人胰島素檢測的全自動夾心法免疫測定技術也已建立，其中亦用到抗體、蛋白納米磁性微粒復合物和鹼性磷酸酶標記二抗。

4.分子蛋白組學在醫學檢驗中的應用

當前有關分子蛋白質組學的大量研究成果喜人，但一大部分結論是眾說紛紜、甚至是互相矛盾。一些經典的腫瘤標志物卻無法在當前以表面增強激光解析離子化-飛行時間質譜（SELDI-TOF-MS）技術為代表的蛋白質組學技術中體現出來。可能存在以下幾方面的問題。一方面是SELDI-TOF-MS技術自身的限制性，包括敏感性、重復性以及使用當前設備對每個峰值蛋白確認的局限性；另一方面是實驗設計及對照組選擇是否恰當，某個蛋白組模式反映的是腫瘤的特異性，還是炎症反應，或是代謝紊亂等無法定論；另一方面是不同實驗室結果可比性、標本處理過程的差異無法探究。只有這些問題得到解決， SELDI-TOF-MS技術在檢驗醫學中才能發揮革命性作用。

5.分子生物學技術在醫學檢驗發展中的趨勢

檢驗醫學中的分子生物學技術發展趨勢有二：一是定量PCR；二是PCR的全自動化，如應用擴增與檢測於一體的一次性試驗卡，可較好地解決PCR污染問題。除PCR以外的體外基因擴增技術如連接酶反應（LCR），鏈置換擴增系統（SDA），轉錄擴增系統（TAS），自限序列擴增系統（3SR），QB復制酶擴增系統等技術也將由科研進入臨床。分子生物學技術的標准化和質量控制引起了廣泛關注，特別是衛生部頒發的PCR實驗室管理辦法對PCR技術應用的健康發展起到了關鍵作用。為解決PCR交叉污染問題，從標本制備到檢測的全封閉系統及相應的自動化儀器已在國內逐步普及。

G. 人體微納米生物力學感測器有哪些

納米生物傳惑器 是利用生物特異性識別過程來實現檢測的感測器件。生物敏感
元件包括生物體、組織、細胞、細胞器、細胞膜、酶、抗體、核酸等，而生物感測器是利用這些從微觀到宏觀多個層次相關物質的特異性識別能力的器件總稱。納米生物感測器是納米科技與生物感測器的融合。其研究涉及到生物技術、信息技術、納米科學、界面科學等多個重要領域，並綜合應用光聲電色等各種先進檢測技術，因而成為國際上的研究前沿和熱點。一方面。其設計與開發涉及到很多基本科學問題。為基礎研究提供了許多源頭創新思路。另一方面．納米生物感測器可能對臨床檢測、遺傳分析、環境檢測、生物反恐和國家安全防禦等多個領域產生革命性的影響。正因為這樣，世界各國及很多國際性公司紛紛撥巨資支持納米生物感測器的研究，並吸引著眾多領域的研究人員。
納米生物感測器的信號傳導方式主要包括光學、電學、力學、聲學等。傳統上光學檢測是生物感測器的主流，然而近年來隨著界面科學（如分子自組裝技術）與納米科學（如掃描探針顯微鏡）的發展，電化學納米生物感測器獲得了前所未有的發展機遇並引起了極大的關注。

H. 生物實驗室必備設備有哪些

1、樣品保存:
冰箱/超低溫冰箱(荷蘭SKADI)
液氮罐(英國STATEBOURNE CRYOGENICS)

2、樣品前處理:
移液器(gilson,ependof,biocos)
天平(梅特勒，賽多利斯)
均質/攪拌系列(IKA,KINEMATICA,LABSCAN)
離心機(sigma,日立，ebendof,hettich,beckman)
凍干機(荷蘭SKADI)
高壓滅菌器(MMM,SANYO,STURDY)
電泳儀(bio-rad,epondorf)

3、培養過程
培養箱系列(美國SI)
生物安全櫃/超凈工作台(telstar,baker,thermo)
發酵罐(infors，labconco)
搖床(IKA,INFORS,LAB-LINE)
水浴(LABSCAN,JULABO)
轉瓶機(WHEATON,IBS)
PCR(thermo，epondorf,ABI,BIO-RAD,MJ)
酶標儀(Awareness，epondorf,ABI)

4、觀察分析
顯微鏡(Hund,olympus，leica，nikon)
菌落計數儀(INTERSCIENCE)
流式細胞儀(bd,日立)
DNA測序儀(ABI)
高效色譜系列(agilent,whatman,abi,dionex,mathon)

5、其它
洗瓶機(labconco，miele)
超純水系列(MILLIPORE,ELGA,PALL)
超聲波清洗(英國Prima)

微生物實驗室主要用於無菌環境下微生物提純、分離、增殖及鑒定等工作，對無菌環境的要求很高。那麼微生物實驗室中需要用到哪些儀器設備呢？

一、無菌室

無菌室是實驗室的核心部分，主要為樣品提供保護，保證實驗結果的准確和人員的安全。

二、超凈工作台

微生物的培養都是在特定培養基中進行無菌培養，那麼無菌培養必然需要超凈工作台提供一個無菌的工作環境。超凈工作台的主要用途是微生物的接種及處理時的無菌操作。

六、微波爐/電爐

其主要作用是用於溶液的快速加熱，微生物固體培養基的加熱溶化等。

七、搖床

搖床又稱搖瓶機，它是培養好氣性微生物的小型試驗設備或作為種子擴大培養之用。

八、冰箱

冰箱是實驗室中保存試劑和樣品必不可少的儀器。微生物學實驗中用到的試劑有些要求是4度保存，有些要求是負20度保存，實驗人員一定要看清試劑的保存條件，放置在恰當的溫度下保存。

九、顯微鏡

微生物個體微小，必須藉助顯微鏡才能觀察清楚它們的個體形態和細胞結構。因此，在微生物學的各項研究中，顯微鏡就成為不可缺少的工具。

十、生物安全櫃

微生物實驗中所涉及到的部分試劑和樣品微生物有些是有毒的，對於操作人員來說傷害比較大。為了防止有害德懸浮微粒、氣溶膠的擴散，可以利用生物安全櫃對操作人員、樣品及樣品間交叉感染和環境提供安全的保護作用。

微生物實驗室用到的儀器設備都有哪些

A2生物安全櫃

十一、菌落計數器

菌落計數儀可幫助操作者計數菌落數量。通過放大，拍照，計數等方式來准確的獲取菌落的數量。有些高性能的菌落計數器還可直接連接電腦來完成自動計數的操作，方便快捷的計數。

十二、分光光度計

分光光度計在微生物試驗中用於測定微生物懸液的濃度，可以正確選取合適的培養時間。

十三、離心機

離心機是用於收集微生物菌體以及其他沉澱物。有冷凍離心機和常溫離心機之分。

十四、液氮罐

液氮罐里裝有液氮，可用於微生物實驗室中各菌種的長期保存。

I. 電化學生物感測器有哪些

電化學生物感測器
感測器與通信系統和計算機共同構成現代信息處理系統。感測器相當於人的感官,是計算機與自然界及社會的介面,是為計算機提供信息的工具。
感測器通常由敏感(識別)元件、轉換元件、電子線路及相應結構附件組成。生物感測器是指用固定化的生物體成分(酶、抗原、抗體、激素等)或生物體本身(細胞、細胞器、組織等)作為感元件的感測器。電化學生物感測器則是指由生物材料作為敏感元件,電極(固體電極、離子選擇性電極、氣敏電極等)作為轉換元件,以電勢或電流為特徵檢測信號的感測器。圖1是電化學生物感測器基本構成示意圖。由於使用生物材料作為感測器的敏感元件,所以電化學生物感測器具有高度選擇性,是快速、直接獲取復雜體系組成信息的理想分析工具。一些研究成果已在生物技術、食品工業、臨床檢測、醫葯工業、生物醫學、環境分析等領域獲得實際應用。
根據作為敏感元件所用生物材料的不同,電化學生物感測器分為酶電極感測器、微生物電極感測器、電化學免疫感測器、組織電極與細胞器電極感測器、電化學DNA感測器等。
(1) 酶電極感測器
以葡萄糖氧化酶(GOD)電極為例簡述其工作原理。在GOD的催化下,葡萄糖(C6H12O6)被氧氧化生成葡萄糖酸(C6H12O7)和過氧化氫:
根據上述反應,顯然可通過氧電極(測氧的消耗)、過氧化氫電極(測H2O2的產生)和pH電極(測酸度變化)來間接測定葡萄糖的含量。因此只要將GOD固定在上述電極表面即可構成測葡萄糖的GOD感測器。這便是所謂的第一代酶電極感測器。這種感測器由於是間接測定法,故干擾因素較多。第二代酶電極感測器是採用氧化還原電子媒介體在酶的氧化還原活性中心與電極之間傳遞電子。第二代酶電極感測器可不受測定體系的限制,測量濃度線性范圍較寬,干擾少。現在不少研究者又在努力發展第三代酶電極感測器,即酶的氧化還原活性中心直接和電極表面交換電子的酶電極感測器。 目前已有的商品酶電極感測器包括:GOD電極感測器、L 乳酸單氧化酶電極感測器、尿酸酶電極感測器等。在研究中的酶電極感測器則非常多。

J. 微生物檢測儀器有哪些

微生物學實驗室是生物學領域的一個基本實驗室，對於一個完備的微生物學實驗室，我們需要配置哪些儀器呢?
1、超凈工作台
微生物的培養都是在特定培養基中進行無菌培養，那麼無菌培養必然需要超凈工作台提供一個無菌的工作環境。
2、培養箱
培養箱有多種類型，它的作用在於為微生物的生長提供一個適宜的環境。生化培養箱只能控制溫度，可作為一般細菌的平板培養;黴菌培養箱可以控制溫度和濕度，可作為黴菌的培養;CO2培養箱適用於厭氧微生物的培養。



ES5000-6S型智能配平儀

3、天平
天平用於精確稱量各類試劑。實驗室常用的是電子天平，電子天平按照精度不同有不同的級別。
4、微生物均質器
用於從固體樣品中提取細菌。用微生物均質器制備微生物檢測樣本具有樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿等特點，是微生物實驗中使用較為方便的儀器。
5、菌落計數器
菌落計數儀可協助操作者計數菌落數量。通過放大，拍照，計數等方式准確的獲取菌落的數量。有些高性能的菌落計數器還可連接電腦完成自動計數的操作。
6、微波爐/電爐
用於溶液的快速加熱，微生物固體培養基的加熱溶化。
7、高壓滅菌鍋
微生物學所用到的大部分實驗物品、試劑、培養基都應嚴格消毒滅菌。滅菌鍋也有不同大小型號，有些是手動的，有些是全自動的。用戶需要根據自己的需要選購。
8、移液器
液體量器用於精密量取各類液體。常見的液體量器有量筒、移液管、微量取液器、刻度試管、燒杯。
9、低溫冰箱
冰箱是實驗室保存試劑和樣品必不可少的儀器。微生物學實驗中用到的試劑有些要求是4度保存，有些要求是負20度保存，實驗人員一定要看清試劑的保存條件，放置在恰當的溫度下保存。
10、生物安全櫃
微生物實驗中涉及的試劑和樣品微生物有些是有毒的，對於操作人員來說傷害較大。為了防止有害懸浮微粒、氣溶膠的擴散，可以利用生物安全櫃對操作人員、樣品及樣品間交叉感染和環境提供安全保護。
11、搖床
搖床是實驗室常用的一種儀器，在微生物實驗操作過程中，液體培養基培養細菌時需要在特定溫度下振盪使用。
12、純水裝置
超純水器，製造出各精密檢測無雜質、無污染的純水，
純水裝置包括蒸餾水器和純水機。蒸餾水器的價格便宜，但在造水過程中需要有人值守;純水機價格高些，但是使用方便，可以儲存一定量的純水。純水使用也有不同的級別，實驗中配製試劑，配製培養基均需用純水。一般所有的食品檢測都要用的超純水;
13、生物顯微鏡
由於微生物體積較小，所以在觀察時需要藉助生物顯微鏡。生物顯微鏡用於微生物和微小物品結構，形態等的觀察
14、冷凍乾燥機燥機
主要適用於細菌、微生物、酵母等的乾燥。用於乾燥保存易脫水的產品，在加水以後能夠再次恢復原材料的特性，不影響其生物活性等。通過冷凍乾燥，細菌之類的材料成為乾燥狀態，從而不會發生化學改變。
15、分光光度計