生物上什麼是吃根的植物

㈠ 什麼植物的根可以吃

這些是我們常常吃的植物根
蘿卜，姜，蒜，馬鈴薯，山葯，花生
木薯,白薯,芋頭,鶿鴣,茭筍,生薑

㈡ 我們吃的東西什麼是植物的根部

1、胡蘿卜

胡蘿卜（學名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），為野胡蘿卜（學名：Daucus carota L.）的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀復葉，復傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產於中亞細亞一帶，已有四千多年歷史。

2、馬鈴薯

馬鈴薯（學名：Solanum tuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山葯蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。

3、紅薯

番薯（學名：Ipomoea batatas(L.) Lam.）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山葯、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。

4、淮山

淮山又名淮山葯，是山葯（學名：Dioscorea opposita）的成品名。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，冬季採挖。生長於海拔350米至1,100米的地區，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。營養豐富，葯用價值極高。

5、香芋

圞兒屬多年生蔓生草本植物的塊莖。纏繞草本植物，土圞兒屬多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~7.5厘米，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。

㈢ 食用部分為根部的蔬菜有哪些應該如何判斷

莖葉型、根性和果型。這只是從植物方面分類的。通常生長在土壤上的蔬菜可歸結為莖葉型和水果型，土壤中生長的部分可分類為根型。其實根型是根和地下莖，又稱塊莖，根和地下莖是生物學上不同的兩個概念，具有各自的生理功能，不能混為一談。在我們的日常生活中，根據大眾的習慣，地下部分統稱為根。

肉質根、蘿卜的變態根；根、植物側根或不定根膨脹，常見於紅薯的根。在空氣中生長的變態根，如在空氣根、榕樹的枝幹中生長出許多偶然的根。柱子根，最典型的例子是玉米；菌根和根瘤。蘿卜屬於變態根中的儲存根，能細心儲存大量養分，可用於植物越冬後發育，是人們食用的部分。紅薯屬於變態根的根。綜上所述，土豆是變態莖，紅薯和蘿卜屬於變態根。也就是說，土豆是莖，紅薯和蘿卜屬於根。

㈣ 列舉我們吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或莖

根：蘿卜、甜菜、土豆、地瓜等。
莖：萵筍、甘蔗等
葉：白菜、油菜等。
花：花椰菜、黃花菜等。
果實：蘋果、香蕉、梨、杏，西瓜等各種水果。
種子：葵花子、南瓜子.、西瓜子、杏仁等。

㈤ 什麼綠色植物的根可以吃

蘿卜，山葯綠色植物的根可以

㈥ 蘿卜，白菜，甘薯，土豆，甘蔗，西紅柿，花生，玉米我們吃的是他們根，莖，葉，花，果實，種子的那一部分

蘿卜：根
白菜：葉
甘薯:根
土豆:莖
甘蔗：莖
西紅柿：果
花生：種子
玉米：種子

一樓說的是錯誤的
我告訴你正確的判斷方法（三樓的不準）：
根與莖，根上有較細的須根（甘薯），莖上有可以發芽的節點（土豆）

花與葉，花的中央有細柱狀結構（無論雄蕊或者雌蕊，不過好像很少有吃花的），葉上有明顯個葉脈，最重要的是葉大多是綠的而花瓣上沒有葉綠體

果實與種子：其實這才是最難區分的，我學完植物生物學還分不明白。我只能告訴你這種區分的方法：如果味甜多汁一般是果實，味香較干較硬一般是種子（這種方法不準是肯定的，但是準的方法太復雜）一般來自被子植物的吃果實，其他的吃種子

㈦ 什麼植物吃莖什麼植物吃根

吃莖的植物很多：甘蔗，藕（根狀莖），葧薺（球莖），馬鈴薯（塊莖），芋（球莖），窩筍（莖、葉均可食用）。
吃根的植物：蘿卜，胡蘿卜，紅薯（塊根）等薯類植物，山葯，人參類植物。
區別：莖上有節和節間，節上有芽，並可長葉片（變態莖葉片則可能變為卷須、葉刺、鱗片<如：馬鈴薯>等）;根上沒節，但有的有不定芽（如紅薯）。所以莖不一定長在地上，只要具備莖的特徵的就是莖。