Ⅰ 澱粉酶來源於的微生物
能水解澱粉的酶都可以叫做澱粉酶。
人可以產生，你口水裡就有，微生物也可以產生，實際上大部分異養生物均可產生澱粉酶。
Ⅱ 哪些微生物可以直接用澱粉做碳源
產生澱粉酶分解澱粉為糖類,繼續分解利用,想要得到這樣的菌種可以到澱粉出廠某個角落取土進行分離純化
Ⅲ 澱粉酶都有哪些
（1）α-澱粉酶：廣泛分布於動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。
（2）β-澱粉酶：與α-澱粉酶的不同點在於從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α－1，4-葡聚糖鏈。主要見於高等植物中（大麥、小麥、甘薯、大豆等），但也有報告在細菌、牛乳、黴菌中存在。
Ⅳ 產澱粉酶細菌的篩選
篩選產澱粉酶的細菌，用的培養基一般營養豐富並且含有澱粉，得到單菌落後用碘液檢測是否產生澱粉酶，因為產生澱粉酶的菌種分解澱粉後，菌落周圍遇碘不變藍。請注意不是要篩選以澱粉為唯一碳源的微生物，所以培養基中不是只以澱粉為碳源。
一般正常的土豆裡面應該是無菌的，表面可能細菌。
Ⅳ 微生物是否產澱粉酶的鑒定實驗
以澱粉為唯一碳源（合成培養基），接種你要鑒定的微生物，若能生長便可估計是可以產生澱粉酶的。
給長有菌落的平板上倒入碘液，觀察菌落周圍是否有透明圈，若可見透明圈則可確證澱粉酶，並且是分泌型澱粉酶。若不見澱粉圈，此時菌落一般長不很大，可懷疑澱粉酶是非分泌型的 多位於細薄膜外周，需要破壁後提取澱粉酶進行解澱粉驗證試驗。多用澱粉圈法。
Ⅵ 產澱粉酶的微生物的分離方法
以澱粉作為惟一碳源（其它物質必需物質都有）的培養基培養未分離細菌（先制備固體培養基，凝固後，在表面塗一層澱粉溶液），能產澱粉酶的細菌能生長，且菌落周圍出現透明圈（澱粉不透明，被消化後變透明），則菌群被分離。
Ⅶ 澱粉酶由什麼微生物產生
產生澱粉酶的微生物很多，從細菌、放線菌、酵母到訴狀真菌都有。
Ⅷ 微生物分解澱粉的酶包括哪幾種
一般分為阿爾法澱粉酶和貝塔澱粉酶，另外還有普魯蘭酶。大部分微生物澱粉酶是阿爾法型的，隨機切割澱粉，真菌澱粉酶是貝塔型的，以二糖單位切割，另外普魯蘭酶是水解1.6糖苷鍵的。
Ⅸ 空氣中有哪些微生物，哪種里有澱粉酶
應該說是不同環境而言，有些地方由於環境因素，可能有枯草芽孢桿菌之類的細菌存在，這種菌就能含有分解澱粉的澱粉酶。
Ⅹ 哪些地方的微生物可能產澱粉酶
有澱粉的地方 一般都有，因為在那裡他才能活！