『壹』 利用微生物製作的食品有哪些
利用微生物作用製成的食品通常有
①酒精飲料,如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等;
②乳製品,如酸奶、酸性奶油、馬奶酒、乾酪等;
③豆製品,如豆腐乳、豆豉、納豆等;
④發酵蔬菜,如泡菜、酸菜等;
⑤調味品,如醋、黃醬、醬油、甜味劑(如天冬甜味精)、增味劑和味精等。
發酵食品微生物是經發酵過程製造食品時所利用的。最常用的有酵母菌、麴黴以及細菌中的乳酸菌、醋酸菌、黃短桿菌、棒狀桿菌等。
人們利用某些微生物製作食品時,需要分析微生物的特點,控制微生物的發酵條件。果酒,果醋,腐乳的製作原理如下:
『貳』 1.說說我們日常生活中見到過哪些工藝美術品
1、刺綉
就是用針將絲線或其他纖維、紗線以一定圖案和色彩在綉料上穿刺,以綉跡構成花紋的裝飾織物。
運用施針、滾針綉的珍禽異獸,毛絲頌順,活靈活現,栩栩如生;採用散套針綉的花卉,活色生香,香味朴鼻,盡態盡妍。
無論用一個或多個形象組合,皆是「以象寓意」「以意構象」來造型,而不是根據客觀的自然形態來造型,同時,又善於用比興的手法創造出來多種吉祥物,把約定成俗的形象組合起來表達自己的心理。
『叄』 列舉10個生活中所接觸到的生物製品
生物製品是用病原微生物(細菌、病毒、立充次體)、病原微生物的代謝產物(毒素)以及動物和人血漿等製成的製品.
如酵母,醬油,醋,酒:疫苗和類毒素等。。。。
『肆』 什麼生物能做成工藝品
植物:樹木,可以做木雕,根雕等;草,也可以做草編工藝品
動物:貝殼,海螺,象牙,犀牛角等等,不過後面兩種都是違法的。
『伍』 生活中有哪些生物技術製品是與我們人類密切相關的
A、制酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌發酵產生乳酸,使得酸奶有一種特殊的酸味,A正確;
B、乳酸菌屬於厭氧菌,製作泡菜時要密封,創造無氧環境,利於乳酸菌的發酵,B錯誤;
C、釀酒一定要加入酒麴,酒麴中的微生物主要是酵母菌和黴菌,其中黴菌主要起到糖化的作用,把米中的澱粉轉化成葡萄糖,酵母菌在無氧的條件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,C正確;
D、防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖,冰箱中溫度低,能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖,使其繁殖速度慢,數量少,不能充分分解食物,達到保鮮的目的,D正確.
故選:B.
『陸』 日常生活中有哪些我們常接觸到的生物技術產品
雜交水稻,各種抗生素,味精,酒,醋,各種疫苗,無籽西瓜等.
『柒』 生物做什麼,我們生活中又有哪些經常利用微生物的呢
LZ您好
我們日常生活中用微生物的場合多了去了。
細菌感染,我們有時需要打青黴素等抗生素的針,這就是取來自黴菌這種微生物的分泌物。
再如酵母菌,我們是很歡迎它的,它有氧呼吸時可以幫我們發面,製造饅頭之類;而它無氧呼吸的時候則可以幫我們釀酒。
其他如腐乳,腌菜等的製作,發酵類型的罐頭,微生物都幫了我們不少忙。
而如乳酸菌,它可以住在我們的腸道里,調整腸道的PH環境,遏制腸道有害菌過量繁殖,同時幫忙我們進行食物的分解。
大豆要長得好,需要根瘤菌與他共生,進行固氮。所以一些微生物也可以幫我們的農作物長得更好。
還有我們對生物體導入目的基因,用到的質粒也是一些原核生物體內來的。
更不用說可凈水,吸收重金屬,降解石油……的微生物的作用了。
『捌』 舉出生活一個利用生物特點做出產品的例子
電子蛙眼,其實是電子眼的一種,它的前部其實是一個攝像頭,成像之後通過光纜傳輸到電腦設備顯示和保存,它的探測范圍呈扇狀,並且能轉動,類似蛙類的眼睛。
發明詳細過程:
為了弄清楚為什麼青蛙一定要等飛蛾起飛才發動攻擊,仿生學家對青蛙進行了特殊的實驗研究。原來,蛙眼視網膜的神經細胞分成五類,一類只對顏色起反應,另外四類只對運動目標的某個特徵起反應,並能把分解出的特徵信號輸送到大腦視覺中樞——視頂蓋。
視頂蓋上有四層神經細胞,第一層對運動目標的反差起反應;第二層能把目標的凸邊抽取出來;第三層只看見目標的四周邊緣;第四層則只管目標暗前緣的明暗變化。這四層特徵就好像在四張透明紙上的畫圖,疊在一起,就是一個完整的圖像。
因此,在迅速飛動的各種形狀的小動物里,青蛙可立即識別出它最喜歡吃的蒼蠅和飛蛾,而對其他飛動著的東西和靜止不動景物都毫無反應。
(8)生活中的生物工藝品有哪些擴展閱讀:
電子蛙眼——發明簡介:
仿生學家洛克根據蛙眼的原理和結構,發明了電子蛙眼。現代戰爭中,敵方可能發射導彈來攻擊我方目標,這時我方可以發射反導彈截擊對方的導彈,但敵方為了迷惑我方,又可能發射信號來擾亂我方的視線。
在戰場上,敵人的飛機、坦克、艦艇發射的真假導彈都處於快速運動之中,要克敵制勝,必須及時把真假導彈區別開來。將電子蛙眼和雷達相配合,就可以像蛙眼一樣,看活動的東西很敏銳,對靜止的東西卻視而不見,敏銳迅速地跟蹤飛行中的真目標。
參考資料來源:網路-電子蛙眼