生物如何脫水

『壹』 酒精在生物中的脫水作用是什麼原理

原理是：酒精可以置換組織內的水。

乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多物質，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的葯用成分；也常用乙醇作為反應的溶劑，使參加反應的有機物和無機物均能溶解，增大接觸面積，提高反應速率。

(1)生物如何脫水擴展閱讀：

酒精水溶液中純酒精的含量就是其濃度，我國是以容量（體積）百分數進行酒精水溶液的濃度計算的。如平常說的五十度酒是指在20℃時100體積酒精溶液中含有50體積純酒精。

乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。

『貳』 酒精在生物中的脫水作用是什麼原理

主要是濃度差，水和酒精可以無限比例混合，所以我們用酒精來泡有水的細胞，細胞里的水由於濃度差會跑出來和酒精溶解。這類似於用鹽水浸泡菜，都是利用濃度差來。

『叄』 高一生物 脫水縮合 內容講解 ，詳細點哈 ~~~

氨基酸脫水的機理是氨基脫氫,羧基脫去羥基,從而形成肽鍵,並脫去一分子水.兩分子氨基酸脫水縮合時,一般形成鏈狀的二肽(若一條肽鏈由N分子氨基酸脫水縮合而成，則一般情況下稱之為N肽）。此時只生成一分子水(若由N分子氨基酸脫水縮合成為M條肽鏈，則脫去N-M分子水，形成N-M條肽鍵）.如果形成環狀物質,即兩分子氨基酸的羧基和氨基均脫水縮合,就會生成兩分子水.。
應用
脫水縮合還存在於多糖、核酸的形成過程中。 最簡單的肽是由2個氨基酸分子脫水縮合而組成，稱為二肽，二肽含有1個肽鍵。二肽與三肽組合形成肽鏈，肽鏈的一端含有一個氨基，另一端含有一個羧基。（一條或多條肽鏈盤曲折疊形成肽鏈。） 氨基酸分子數-肽鏈數=脫去水分子數=肽鍵數

『肆』 生物那個脫水縮合的結構圖。。。能詳細一點講出來不。。

氨基酸脫水的機理是氨基脫氫,羧基脫去羥基,從而形成肽鍵,並脫去一分子水.兩分子氨基酸脫水縮合時,一般形成鏈狀的二肽(若一條肽鏈由N分子氨基酸脫水縮合而成，則一般情況下稱之為N肽）。此時只生成一分子水(若由N分子氨基酸脫水縮合成為M條肽鏈，則脫去N-M分子水，形成N-M條肽鍵）.如果形成環狀物質,即兩分子氨基酸的羧基和氨基均脫水縮合,就會生成兩分子水.。
2個氨基酸分子通過脫水縮合形成一個肽鍵，3個氨基酸分子通過脫水縮合形成二個肽鍵，以此類推，10個氨基酸則會形成9個肽鍵；那麼試想，10個氨基酸要是組成兩天肽鏈的話，會形成幾個肽鍵呢？就像有10個同學排隊，要是排成一對的話，中間會有9個間隔，要是10個人分成兩對，每5人一對，會有幾個間隔呢，很顯然有8個，同理10個氨基酸要是組成兩天肽鏈則會形成8個肽鍵，以此類推，就會總結出「形成肽鍵數(脫去的水分子數)=氨基酸分子數-肽鏈條數」這個公式了。

『伍』 生物的脫水法吸什麼意思

脫水保藏：水分是微生物生存繁殖和一切化學反應所必需的物質，因而食品脫水可起到防腐保藏作用。食品脫水法一般有日曬、陰干、加熱面燙干、噴霧、減壓蒸乾和冷凍減壓蒸乾等。

『陸』 生物實驗看細胞失水脫水怎麼畫圖

生物實驗：植物細胞的吸水和失水

一、實驗目的：

1、學會使用顯微鏡觀察植物細胞質壁分離和復原。

2、觀察不同濃度的溶液對細胞吸水失水的影響，掌握此種方法的具體應用。

3、通過觀察植物細胞的吸水和失水，明確滲透系統的組成以及具體應用。

二、實驗原理：

1、成熟的植物細胞放到一定濃度的溶液中構成一個滲透系統。當細胞大量失水時原生質層與細胞壁的伸縮程度不同，導致原生質層和細胞壁分離。

2、當外界溶液濃度大於細胞液濃度時，根據擴散作用原理，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由於細胞壁和原生質層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質層性較大，從而使二者分開；反之，外界溶液濃度大於細胞液濃度，則細胞通過滲透作用吸水，分離後的質和壁又復原。

三、實驗材料：紫色特別深的洋蔥外表皮、質量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液、清水

四、實驗用具：顯微鏡、鑷子、刀片、載玻片、蓋玻片、滴管、吸水紙

五、方法步驟：

1、用刀片在洋蔥鱗片葉的外表面劃一個小方塊，用鑷子撕取這一小塊洋蔥表皮，在洋蔥的外表皮上，用刀片劃一些方塊，用鑷子輕輕撕取一小塊（撕取的僅僅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作為一個問題留給學生）。在取標本時，可以將洋蔥的內表皮朝外，外表皮朝里進行對折，不要太用力，然後取其外表皮作為材料，將它平展地放在載玻片中央的清水滴中，並蓋上蓋玻片。

2、用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質層的位置。

3、從蓋玻片的一側滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在蔗糖溶液中。注意重復3-4次。

4、再用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質層的位置。

5、從蓋玻片的一側滴入清水，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引，這樣重復幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在清水中。

6、還用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質層的位置。

六、實驗結論：

當外界溶液濃度大於細胞液濃度時，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由於細胞壁和原生質層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質層性較大，從而使二者分開；反之，當外界溶液濃度低於細胞液濃度時，則細胞通過滲透作用吸水，分離後的質和細胞壁又復原。

『柒』 生物細胞脫水死亡的過程 要具體詳細 還有原因既細胞內部的變化

也不看看是誰誤導。。
1.因為人的口腔上皮細胞透明度大，光查實，應將視野亮度調（暗）一些，調節方法是選用（小）光圈和（平面）反光鏡。
2.在製作人體口腔上皮細胞裝片過程中，無誤加入百分之九的食鹽水或蒸餾水，分別會出現什麼現象？分析這種現象的原因。
前者細胞萎縮，因為外界溶液濃度大於細胞內部溶液濃度，失水導致的細胞萎縮。後者細胞漲破，因為外界溶液濃度小於細胞內部溶液濃度，細胞過度吸收水分，導致的細胞漲破。
3.植物細胞膜對離子的通過具有（選擇）性。
4.表皮以內的部分主要有（疏導）組織和（營養）組織。番茄屬於植物體的那個結構層次？
（果實）【是問這個么？還是問別的。】
5.在明媚的陽光下，一頭小牛在自由自在的吃著青草。請你寫出這頭小牛與青草的結構層次？並分析他們的結構層次有什麼異同。【問的是什麼結構層次啊？】
6.據統計，運動員的肌肉細胞中線粒體的數目多於不運動的人，這種現象說明了什麼？
線粒體越多能提供更多的能量。
7.甘薯能夠曬成甘薯干，甘薯的細胞發什麼了什麼變化？結合這種現象，請分說明在切好的黃瓜塊中拌入食鹽，過段時間後食用，發現黃瓜變鹹的原因。
①細胞失水。
②細胞死亡後細胞膜失去選擇透性，鹽分滲入細胞
8.顯微鏡下的物像是（倒）像，移動裝片的方向與物像移動的方向（ 上下相反，左右相反 ）。
9.某同學在利用顯微鏡的低倍鏡觀察資質的臨時裝片時，發現視野中有一個類似細胞結構的物像，但由於亮度太高，無法觀察清晰。為了進一步觀察，她應該如何調節顯微鏡？
把反光鏡換成平面反光鏡，調小光圈，使用高倍鏡