1. 檢微生物細菌總數，培養皿內長成一片，無法計數，是什麼原因呢
（在培養皿內出現的需要檢驗的菌落總數並不多，但有很多的表面菌，菌落有乳白色或淡黃色，並且做的20多個樣品同時出現）
是芽孢菌生長，如果細菌中有芽孢菌，這種芽孢菌就會大面積生長，整個平皿就全部被蓋滿，這種情況十分惱人。
除增加稀釋倍數外，最好是採用傾注法檢測，採用塗布法這種情況更嚴重，如果還不行，就在上面蓋上一層1.5％瓊脂粉。可防止芽孢菌擴散！這種菌菌落形態白色，或乳白色，成片狀，生長速度很快，大多有臭味，這是芽孢菌的特徵
正常的濕熱滅菌完全可以殺滅，因與培養基無關不大，如出現此菌後建議平皿等器皿採用間歇滅菌的方法
1、不知是否做了空白對照，如果空白對照出現同樣問題，可能是培養基問題或交叉污染問題；
2、為了減少蔓延的干擾，試驗時可採用雙層瓊脂法，即先用10mL的瓊脂傾注，待凝固後，在其上加3-5mL的瓊脂即可。
2. 做微生物老是失敗，空白和樣品長的一樣模模糊糊看不清，怎麼回事啊
應該是染菌了，仔細想想自己哪個過程中操作不當，滅菌不徹底還是操作大意
3. 做微生物限度實驗時 平板上長了很多（大概幾十個）小點點的菌落 和七八個大的菌落 我不知道怎麼計數
對照平皿上有菌落生長，則視為此次試驗無效。需查找原因並重新檢驗。
培養時間達到要求的情況下，菌落計數不分大小，小的肉眼看不清的需用放大鏡觀察計數。
4. 微生物檢測為什麼有時成功;有時失敗
微生物檢測需要細心和認真,實驗中的微小錯誤就可能導致失敗,比如接種的時候 塗布棒未冷卻就開始塗布接種,自己當時可能沒意識到,但是會導致實驗失敗.應該從失敗中找原因,避免下次再犯同樣錯誤
5. 微生物檢驗空白中長菌是怎麼造成的
有可能器具消毒不過關，或者消毒後保存時間過長，需要密封的氣密性不好，操作失誤等等都可以導致在不應該有細菌的地方長細菌
6. 微生物實驗空白樣長2個細菌正常嗎
那要看你做的是什麼實驗，如果做的是超凈台無菌檢測那就是染菌了，如果做的是載體轉化說明感受態效果不好。
7. 微生物平行皿中一個長很多，一個只有幾個是怎麼回事
（在培養皿內出現的需要檢驗的菌落總數並不多,但有很多的表面菌,菌落有乳白色或淡黃色,並且做的20多個樣品同時出現）是芽孢菌生長,如果細菌中有芽孢菌,這種芽孢菌就會大面積生長,整個平皿就全部被蓋滿,這種情況十分惱人. 除增加稀釋倍數外,最好是採用傾注法檢測,採用塗布法這種情況更嚴重,如果還不行,就在上面蓋上一層1.5％瓊脂粉.可防止芽孢菌擴散!這種菌菌落形態白色,或乳白色,成片狀,生長速度很快,大多有臭味,這是芽孢菌的特徵正常的濕熱滅菌完全可以殺滅,因與培養基無關不大,如出現此菌後建議平皿等器皿採用間歇滅菌的方法 1、不知是否做了空白對照,如果空白對照出現同樣問題,可能是培養基問題或交叉污染問題； 2、為了減少蔓延的干擾,試驗時可採用雙層瓊脂法,即先用10mL的瓊脂傾注,待凝固後,在其上加3-5mL的瓊脂即可.
8. 食品微生物實驗室空白實驗也長菌落總數是什麼原因
空白試驗也長，跟你實驗有關，要麼污染雜菌了，要麼抗性不足了
9. 微生物空白長一個一個的菌是人為污染嗎
微生物空白，長一個一個的菌，不是人為污染。
10. 微生物實驗空白長菌
絕對不應該
在倒皿的時候是不是注意消毒,是不是在酒精燈的火焰旁進行的操作,有沒有及時蓋上,以及,那批皿在用之前是不是121度滅過菌並且直到使用前都沒有打開過······
如果都不是的話,檢查一下,培養皿是不是有裂痕之類的（或者扣不嚴）