如何厭氧發酵簡述厭氧發酵的生物化學過程

① 厭氧發酵的工藝

厭氧發酵也要看發酵什麼啊，你要發酵什麼呢？
一般來說就是原料進行預處理後，加入厭氧發酵菌，密閉就可以了啊，你要發酵什麼就測定什麼的含量，含量沒有變化的話就說明發酵完全了。
厭氧發酵菌在使用前要經過活化哦！如果是兼性厭氧菌的話還要在好氧的條件下培養一段時間，以保證它有足夠的數量哦~

② 厭氧發酵的原理

液化階段主要是發酵細菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質水解菌，產酸階段主要是醋酸菌起作用，產甲烷階段主要是甲烷細菌，他們將產酸階段產生的產物降解成甲烷和CO2同時利用產酸階段產生的氫將CO2還原成甲烷。

③ 什麼是厭氧發酵

厭氧發酵是指廢棄物在厭氧條件下通過微生物的代謝活動而被穩定化，同時伴有甲烷和CO2產生的變化，液化階段主要是發酵細菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質水解菌。

④ 沼氣發酵的厭氧處理生化過程及各個階段參與的微生物類群,他們各起什麼作用

沼氣是有機物質在厭氧條件下，經過微生物的發酵作用而生成的一種混合氣體。沼氣，顧名思義就是沼澤里的氣體。人們經常看到，在沼澤地、污水溝或糞池裡，有氣泡冒出來，如果我們劃著火柴，可把它點燃，這就是自然界天然發生的沼氣。由於這種氣體最先是在沼澤中發現的，所以稱為沼氣。人畜糞便、秸稈、污水等各種有機物在密閉的沼氣池內，在厭氧（沒有氧氣）條件下發酵，被種類繁多的沼氣發酵微生物分解轉化，從而產生沼氣。
沼氣是多種氣體的混合物，其特性與天然氣相似。沼氣除直接燃燒用於炊事、烘乾農副產品、供暖、照明和氣焊等外，還可作內燃機的燃料以及生產甲醇、福爾馬林、四氯化碳等化工原料。經沼氣裝置發酵後排出的料液和沉渣，含有較豐富的營養物質，可用作肥料和飼料。
沼氣的主要成分是甲烷。沼氣由50%-80%甲烷（CH4）、20%-40%二氧化碳（CO2）、0%-5%氮氣（N2）、小於1%的氫氣（H2）、小於0.4%的氧氣（O2）與0.1%-3%硫化氫（H2S）等氣體組成 。由於沼氣含有少量硫化氫，所以略帶臭味。其特性與天然氣相似。空氣中如含有8.6-20.8%（按體積計）的沼氣時，就會形成爆炸性的混合氣體。
沼氣的主要成分甲烷是一種理想的氣體燃料，它無色無味，與適量空氣混合後即會燃燒。每立方米純甲烷的發熱量為 34000千焦，每立方米沼氣的發熱量約為20800－23600千焦。即1立方米沼氣完全燃燒後，能產生相當於0.7千克無煙煤提供的熱量。與其它燃氣相比，其抗爆性能較好，是一種很好的清潔燃料。

⑤ 簡述廢物厭氧處理的四個過程

簡述廢物厭氧處理的四個過程：

（1）潛伏階段(溫度在內25℃以下) 此階段為堆肥化的初期階段； 是微生物適應新環境的過程，也叫馴化過程。
（2）中溫階段(溫度25～45℃) 此階段嗜溫菌最活躍，他們主要利用物料中可溶解性的有機物， 如糖類、澱粉，大量繁殖，在轉換和利用化學能的過程中釋放出 細胞合成所需的多餘能量，加上物料的保溫作用，使溫度不斷上 升。 以細菌、真菌和放線菌為主的微生物在此階段迅速繁殖。
（3）高溫階段(溫度>45℃) 從廢物堆積開始發酵，不到一周的時間，堆溫一般可達到65～70℃，或 者更高。此時，嗜溫菌受到抑制或死亡，嗜熱菌大量繁殖，逐漸替代嗜 溫菌的活動。 高溫階段最有利於有機物的降解，除前一階段殘留的和新形成的可溶性 有機物繼續得到分解外，其它的固體有機物(纖維素、半纖維素、本質素、 蛋白質等)也開始強烈分解。 50℃左右時，嗜熱性真菌和放線菌都很活躍。 60℃時，真菌不再適於生存，只有嗜熱性放線菌和細菌仍在活動。 70℃以上時，大多數微生物均不適應，其代謝活動受到抑制，並大 量死亡或進入休眠狀態。 ? 在高溫階段，按嗜熱性微生物的活性，可細分為對數增長期、減速增長 期和內源呼吸期三個亞階段，即三個時期。 高溫階段，微生物經歷三個時期的變化後，堆肥開始形成腐殖質，逐步 進入穩定狀態。 圖4-1 微生物活性示意圖
（4）熟化階段(溫度為40—20℃) 在內源呼吸期，微生物活性下降，發熱量減少，溫度逐漸下降至 中溫,並最後過渡到環境溫度，剩餘有機物大部分為難降解物質， 腐殖質大量形成。 在溫度下降的過程中，嗜溫菌又重新開始活動，進一步分解殘留 有機物，腐質不斷增多，且趨於「穩定」，堆肥便進入腐熟階段。

⑥ 什麼是厭氧發酵

厭氧發酵:就是在隔絕氧氣的情況下進行的發酵過程，原理是因為有些細菌只能在無氧的情況下進行發酵，使一些物質轉化成人們生產和生活所需要的微生物能源、微生物飼料、微生物肥料等等。
可以用來作沼氣發酵的原料有很多，最常用的是人、畜（豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等）糞便，各種作物秸稈（稻草、麥草、玉米秸）、青雜草、爛菜葉、水葫蘆、有機廢渣、廢水（酒糟、制豆腐的廢渣水、屠宰場廢水）等都是很好的發酵原料。

⑦ 何為厭氧發酵，簡述厭氧發酵的生物化學學過程及影響

就是無氧呼吸。分為酒精發酵和乳酸發酵，人和高等植物體內的無氧呼吸為乳酸發酵，跑完長跑肌肉酸痛就是這個原因。一分子葡萄糖分解成兩分子乳酸和少量能量。酒精發酵是一分鍾葡萄糖分解成兩分子酒精和兩分子二氧化碳，常見有水稻根部因為長期浸水導致爛根 是酒精中毒的現象。無氧呼吸的意義在於可以快速提供能量給細胞利用。