酵母屬於什麼細胞生物

1. 酵母菌是什麼細胞體的微生物

酵母菌是什麼細胞體的微生物
酵母菌是單細胞微生物.它屬於高等微生物的真菌類.它和高等植物的細胞一樣,有細胞核、細胞膜、細胞壁、線粒體、相同的酵素和代謝途經.酵母無害,容易生長,空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母.有氧氣或者無氧氣都能生存.
酵母菌營專性或兼性厭氧生活,未知專性厭氧的酵母,在缺乏氧氣時,發酵型的酵母通過將糖類轉化成為二氧化碳和乙醇（俗稱酒精）來獲取能量.
真菌是一種真核生物.最常見的真菌是各類蕈類,另外真菌也包括黴菌和酵母.現在已經發現了七萬多種真菌,估計只是所有存在的一小半.大多真菌原先被分入動物或植物,現在成為自己的界,分為四門.真菌自成一門,和植物、動物和細菌相區別.真菌和其他三種生物最大的不同之處在於,真菌的細胞有含甲殼素為主要成分的細胞壁,和植物的細胞壁主要是由纖維素組成的不同.

2. 酵母菌屬於什麼微生物

酵母菌是單細胞真核微生物，形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等，比細菌的單細胞個體要大得多，一般為1～5或5～20微米。酵母菌無鞭毛，不能游動。
酵母菌屬於高等微生物的真菌類，具有典型的真核細胞結構，有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等，有的還具有微體。
在有氧和無氧環境下都能生存，屬於兼性厭氧菌。酵母無害，容易生長，空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母。

3. 酵母菌是真菌還是細菌

酵母菌是真菌。

酵母菌是一些單細胞真菌，可在缺氧環境中生存，人類直接食用量最大的一種微生物。形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等，一般為1.5微米~30微米。有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質結構。酵母菌主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環境中，已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。酵母菌體含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分和B族維生素等,以及酶、輔酶、核糖核酸、甾醇和一些新陳代謝的中間產物，能提高發酵食品的營養價值。

拓展資料：

真菌是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括黴菌和酵母。現在已經發現了七萬多種真菌，估計只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動物或植物，現在成為自己的界，分為四門。真菌自成一門，和植物、動物和細菌相區別。

真菌和其他三種生物最大的不同之處在於，真菌的細胞有含甲殼素為主要成分的細胞壁，和植物的細胞壁主要是由纖維素組成的不同。

4. 酵母菌從細胞結構來看屬於什麼細胞

酵母菌屬於真核生物的單細胞真菌。
酵母與細菌的區別在於，細胞內具有細胞核。

5. 酵母菌是多細胞生物還是單細胞生物

單細胞生物，因為酵母菌個體只含一個細胞。
生物可以根據構成的細胞數目分為單細胞生物（Protozoa）和多細胞生物（Metazoa）。單細胞生物只由單個細胞組成，而且經常會聚集成為細胞集落。單細胞生物個體微小，全部生命活動在一個細胞內完成，一般生活在水中。

6. 酵母菌屬於原核細胞還是真核細胞

酵母是常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。

酵母菌也有質粒存在，這種2μm 長的質粒稱為2μm 質粒，約6 300bp。這種質粒至少有一段時間存在於細胞核內染色體以外，利用2μm 質粒和大腸桿菌中的質粒可以構建成能穿梭於細菌與酵母菌細胞之間的穿梭質粒。酵母克隆載體都是在這個基礎上構建的。

酵母菌同其它活的有機體一樣需要相似的營養物質，像細菌一樣它有一套胞內和胞外酶系統，用以將大分子物質分解成細胞新陳代謝易利用的小分子物質，屬於異養生物。

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因為酵母的主要成分是蛋白質，幾乎佔了酵母干物質的一半含量，而且人體必需氨基酸含量充足，尤其是穀物中較缺乏的賴氨酸含量較多。另一方面，含有大量的維生素B1，維生素B2及尼克酸。所以，酵母能提高發酵食品的營養價值。

多數酵母可以分離於富含糖類的環境中，比如一些水果（葡萄、蘋果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆蟲體內生活。

酵母菌是單細胞真核微生物，形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等，比細菌的單細胞個體要大得多，一般為1～5或5～20微米。酵母菌無鞭毛，不能游動。酵母菌具有典型的真核細胞結構，有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等，有的還具有微體。

7. 酵母菌屬於什麼生物

酵母菌是真核單細胞生物，營養條件良好時生殖方式為出芽生殖，營養缺乏時是有性生殖。

8. 酵母菌是單細胞還是多細胞生物

酵母菌是單細胞

酵母菌
英語名稱：yeast
酵母菌是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。酵母菌是人類文明史中被應用得最早的微生物。目前已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子(子囊孢子和擔孢子)的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。不形成孢子但主要通過芽殖來繁殖的稱為不完全真菌，或者叫「假酵母」。目前已知大部分酵母被分類到子囊菌門。酵母菌在自然界分布廣泛，主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環境中，例如，在水果、蔬菜、蜜餞的內部和表面以及在果園土壤中最為常見。

麴黴菌絲有隔膜，為多細胞黴菌。在幼小而活力旺盛時，菌絲體產生大量的分生孢子梗。分生孢子梗頂端膨大成為頂囊，一般呈球形。項囊表面長滿一層或兩層輻射狀小梗(初生小梗與次生小梗)。最上層小梗瓶狀，頂端著生成串的球形分生孢子。以上幾部分結構合稱為"孢子穗"。孢子呈綠、黃、橙、褐、黑等顏色。這些都是菌種鑒定的依據。分生孢子梗生於足細胞上，並通過足細胞與營養菌絲相連。麴黴孢子穗的形態，包括分生孢子梗的長度、頂囊的形狀、小梗著生是單輪還是雙輪，分生孢子的形狀、大小、表面結構及顏色等，都是菌種鑒定的依據。

9. 酵母菌屬於什麼生物

酵母菌屬於真核生物中的真菌，因為酵母菌的細胞有以核膜為界限的細胞核 。