牛的生物學特性包括哪些內容

❶ 牛是什麼樣的動物

牛以愚忠聞名。人們常把不智不肖，愚笨者稱為「蠢牛」或「飼牛」。古時譏笑目不識丁者為「青瞑牛」（瞎眼牛）。世人謂不明話意為「對牛彈琴」。稱毀譽由人為「呼牛呼馬」。正如從《莊子》所雲：「呼我牛也而謂之牛，呼我馬也謂之馬。」形容賢愚利鈍不分為「牛驥共宰」。形容貌丑或宵小朋友摯為「牛鬼蛇神」（後老師意得以辱名）。報恩於人寧「做牛做馬」，即做牛馬為人耕作馱行之意。
漢書中有「獨念牛衣涕泣時邪」一句，故後人形容貧賤為妻之貧苦境況為「牛衣對泣」。
孟子雲「牛山之木嘗美矣」，本是指山東臨淄縣的牛山地方林木之美，後人借喻人之禿頂。
韓愈雲：「牛溲、馬勃、敗鼓之皮」，後人遂形容極細微之物著也有用處，所謂「牛溲馬勃」。
此外，「歸馬放牛」比喻戰事結束，士兵解甲歸田永息兵弋。「九牛一毛」言極多數中的一小部分。「九牛一虎」形容極大的力量。「土牛林木馬」比喻有形而無實質。「騎牛找牛」比喻忘其本而有他求之意。「吳牛喘月」形容過分的懼怕。「老牛推車」譏人力盡無能。
在民間俚諺中，「黑漢、犁牛、鐵青馬、一個作活就頂兩」喻人身強體健，力氣大，一人做兩人的事。「有錢買牛馬，不如牛生氣」，謂人當選用有肚量的幹才，而不必人做事不把握重點，卻專門注意雞毛蒜皮的小事，可謂不切實際。「牛吃稻草，鴨吃魚蝦」，及謂各人福氣不用。

❷ 牛的簡介!!!!!!!!!急!

牛是一種家畜，狗馬牛羊豬雞合稱為六畜

❸ 牛是什麼動物

中文學名：牛
界：動物界
目：哺乳綱偶蹄目(Artiodactyla)
科：牛科(Bovidae)
屬：牛屬(Bos),水牛屬(Bubalus)
生物學特性
依不同牛種（屬）而異.其共同點為牙齒32枚,其中門齒 8枚,上下臼齒24枚,無犬齒.上顎無門齒,只有齒墊.胃分瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃等4室,以瘤胃最大.反芻.蹄分兩半.鼻鏡光滑濕潤,如出現乾燥,即為患病的徵兆.單胎,雙胎率一般僅佔1～2.3％.除高寒地區的氂牛因終年放牧,受氣候影響,屬季節性發情外,舍飼的牛一般均為常年多次發情,四季均可.發情周期基本相似,平均21天左右.

❹ 氂牛的生物學特性有哪些

由於特殊生態環境和極強的自然選擇，使氂牛形成了不同於其他畜種的生物學特性，對適應高寒草地有一整套獨特的體質形態結構和生理機制。

（1）氂牛適應高山草原少氧環境的生物學特性

氂牛生息在海拔3000米以上地區，暖季可上升到5000米以上。這些地區空氣中含氧量只及海平面的1/3～1/2。氂牛之所以能夠適應於空氣稀薄、大氣壓低的缺氧環境，是由它的生理特點決定的。氂牛在漫長的進化過程中，在高山草原生態環境條件的影響下，形成了一系列適應特性，在軀體結構上相應發生某些變化，主要表現在氣管、胸腔的結構及呼吸、脈搏、血液紅細胞和血紅蛋白等指標上。氂牛的氣管較普通牛短而粗大，由50～53個軟骨環組成，長44～51厘米，較普通牛短14～21厘米。斷面呈半月形，口徑為13～14.5厘米。氣管軟骨環兩端間的距離大，且軟骨環兩端間的肌肉長而發達。使其能適應頻速呼吸，在高原少氧環境下較普通牛單位時間增加了氣體交換量，以獲得更多的氧。氂牛胸腔比普通牛大而發達。心臟發達，脈搏血輸出量大，血液循環快，能滿足機體在寒冷條件下對熱量的需要。肺活量大，由於呼吸頻率的增加，相應增加了氧氣含量，能滿足機體對氧氣的需要。氂牛血液中，紅細胞、血紅蛋白和白細胞的含量高，能使血液中結合較多的氧氣，增加血液中氧的容量，加快氧的運輸，補償其維持生理活動和生產過程對氧的需求。氂牛具有呼吸、脈搏快，血液紅細胞和血紅蛋白高的生理特點，使它在少氧環境中，經過漫長的進化過程形成代償性機能，因而能適合海拔高、氣壓低和氧氣少的高寒地區。

（2）氂牛適應高山草原寒冷氣候環境的生物學特性

高山草原上，氣候寒冷、潮濕，年平均氣溫0℃左右，溫度變化劇烈。氂牛在-30～-40℃仍可照常生活，產區冷季漫長，半年冰凍雪封，有些地區甚至全年無絕對無霜期，氂牛仍能適應。氂牛對寒冷氣候的適應表現在散熱機能不發達。因而氂牛是一個極不耐熱的畜種，相反氂牛對低溫環境具有適應性。氂牛的皮膚比較厚，真皮層及下面的脂肪層發育較好，容易沉積皮下脂肪，脂肪層是熱的不良導體，能防止體熱過度地散發，形成機體的貯能保溫層。氂牛在長期的自然選擇過程中，為了適應高寒地區惡劣的氣候條件，形成了外形緊湊、垂皮小、外周附件和體表皺褶少的體態，因此散熱量小。在氂牛同寒冷氣候條件相互作用的漫長過程中，保存了有利於耐寒的被毛變異。氂牛全身著生長而密的粗毛，長而粗的被毛有良好的保溫性能。進入冷季後，粗毛間密生絨毛，使軀體免受風雪嚴寒凍害。氂牛被毛是由不同毛纖維類型組成的混型被毛，較單一纖維類型被毛增加了絕熱層次和厚度，具有很高的保溫性能。同時，肩部、胸腹下部和大腿部還密生長毛，便於保溫。另外，氂牛汗腺發育差，可減少體表的蒸發散熱，降低因嚴寒而對熱能和營養物質的消耗。氂牛怕熱，遇到氣溫升高，天氣悶熱時，則表現煩躁不安，停止採食，向山頂或山口轉移，以求涼爽，躲避蚊蠅襲擾。因此，氂牛對低溫環境具有驚人的適應性和很大的可塑性。

（3）氂牛適應高山草原矮草採食的生物學特性

氂牛對高山草原矮草的採食有良好的適應特性，主要表現在氂牛鼻鏡小、嘴唇薄而靈活、口裂亦較小。舌稍短，而舌端寬而鈍圓有力，舌面的絲狀乳頭發達而角質化。牙齒齒質硬而耐磨。氂牛既能卷食高草，也能用牙齒啃食3～5厘米高的矮草，冬春季還能用舌舔食被踏碎或被風吹、鼠咬斷的浮草。這樣多種採食方式的結合，才能充分利用不同草層的牧草，盡可能多採食。高山草原的冬春季，牧草往往被積雪覆蓋。在飢餓的情況下，氂牛可以用蹄子刨開10～20厘米厚的積雪，也可以用顏面撞開堆積的厚雪啃食枯萎矮草。夏秋可用舌卷食高草，採食能力極強，且行動敏捷。善於走高山險路、陡坡及沼澤地，也能鑽入荊棘灌木叢中採食。夏季遇到天氣驟變，雨、雪、冰雹交加時仍照常採食。由於氂牛瘤胃蠕動頻率較恆定，幾乎不受採食與否和飢飽的影響，因而能終年放牧。氂牛的牧食過程，隨年齡、性別、個體等有一定差異。一般成年母牛、公牛、馱牛能勤奮採食，較青年牛遊走少。年齡大的牛牧食周期長，這是由於年齡大、體大、消化道容量大，但採食速度較慢，只有多採食，減少遊走，才能飽腹。

❺ 動物牛的資料

牛，中國詞語。牛，草食性反芻家畜。牛屬和水牛屬家畜的總稱，包括4個種，具多種用途：肉和乳可供食用，皮屬工業原料；牛還可為農業生產等提供役力。此外，」牛「在中國也是一個姓氏，也可作為一個形容詞使用，在物理學中，作為力學單位來使用。 ①普通牛郵票牛照片集錦(14張)（Bos taurus）。分布較廣，頭數最多，如各種、兼用牛、中國以役用為主的以及日本的和牛等，牛(20張)與人類生活地關系最為密切。 ② 駝牛（B.indicus），亦稱駝峰牛。耐熱、抗蜱，是印度和非洲等熱帶地區特有的牛種。 ③氂牛（B.run-niens）。毛長過膝，耐寒耐苦，適應高山地區空氣稀薄的生態條件，是中國青藏高原的獨特畜種，所產奶、肉、皮、毛，是當地牧民的重要生活資源。 ④野牛 （Bison），如美洲野牛（B.bison）（圖1[美洲野牛]）、歐洲野牛（B.bonasus）等。可與牛屬中的普通牛種雜交，產生雜交優勢和為培育新品種提供有用基因。 ⑤水牛屬中的 （Bubalus bubalus）是水稻地區的主要役畜，在印度則兼作乳用。 牛頭數最多的國家 世界上牛頭數最多的國家是印度，1984年有牛18220萬頭（其中水牛6200萬頭）。以下依次為巴西 13302萬頭（其中水牛72萬頭）；美國 11404萬頭；中國7808萬頭（其中水牛1900萬頭，氂牛約1300萬頭）。印度養牛頭數雖多，但由於宗教習俗等原因，生產性能較低。 起源與馴化 國畫牛照片集錦(20張)根據出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料,可以證明普通牛起源剪紙牛照片集錦(20張)於原牛(Bos primie-nius)，在新石器時代開始馴化（圖2[原牛]）。原牛的遺骸在西亞、北非和歐洲大陸均有發現。多數學者認為，普通牛最初馴化的地點在中亞，以後擴展到歐洲、中國和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活於野生狀態中，而在歐洲和北美則除動物園和保護區尚存少數外，野牛已絕跡。中國黃牛的祖先原牛的化石材料也在南北許多地方發現，如大同博物館陳列的原牛頭骨，經鑒定已有 7萬年。安徽省博物館保存的長約 1米余的骨心，是在淮北地區更新世晚期地層中發掘到的。此外，在東北的榆樹縣也發掘到原牛的化石和萬年前牛的野生種遺骨。 牛的剪紙 馴化了的普通牛，在外形、生物學特性和生產性能等方面都發生了很大變化。野牛體軀高大（體高 1.8～2.1 米）、性野，毛色單一、多為黑色或白色，乳房小、產乳量低、僅夠牛犢食用。經馴化後的牛體型比野牛小（體高在 1.7米以下），性情溫馴，毛色多樣，乳房變大，產乳量和其他經濟性能都大大提高。 其他起源 關於其他牛種的起源問題，凱勒(1909)曾認為印度瘤牛系由爪哇野牛馴化而來，但據近代對顱骨類型和角型的研究，以及對瘤牛與普通牛雜交能產生後代並育成新品種的分析，證明瘤牛也起源於原牛，其在南亞馴化的時間大致與普通牛相同或稍遲。中國古書記載的「牛」,即現代的瘤牛中國水牛的毛色、顱骨和角形等特徵同印度野水牛極相似，故以前學者都認為中國水牛起源於印度的野生平角水牛——亞尼水牛(Bubalus arne)。但近期對華北、東北、內蒙古以及四川等地更新世不同時期地層中發掘出的不下 7個水牛種的化石研究，可證明其中至少有1～2種後來進化而成為現代的家水牛。中國水牛起源於南方。這可能是由於更新世晚期亞洲北部受冰川侵襲，使原屬熱帶性氣候的黃河流域以北廣大地區變得干寒，以致古代水牛等動物被迫向南方遷移的結果。中國氂牛系由野氂牛馴化而來。至今青海省的海北、海南高寒地區和藏北高原海拔4 000～5 000米高山峻嶺之間，以及蒙古和俄羅斯的西伯利亞東北部仍有野氂牛分布。 生物學特性 依不同牛種（屬）而異。其共同點為牙齒32枚，其中門齒 8枚，上下臼齒24枚，無犬齒。上顎無門齒，只有齒墊。胃分瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃等4室，以瘤胃最大。反芻。蹄分兩半。鼻鏡光滑濕潤,如出現乾燥,即為患病的徵兆。單胎，雙胎率一般僅佔1～2.3％。除高寒地區的氂牛因終年放牧，受氣候影響,屬季節性發情外，舍飼的牛一般均為常年多次發情，四季均可。發情周期基本相似，平均21天左右。

❻ 初一生物：馬，牛，驢的相同點和不同點快，兩小時內

一、相同點

1、分類：馬，牛，驢都屬於脊索動物門的脊椎動物亞門，哺乳綱的真獸亞綱。

2、外形：馬、牛、驢都具蹄。

二、不同點

1、分類：馬屬於奇蹄目、馬科、馬屬、馬種；驢屬於奇蹄目、馬科、馬屬，驢種；牛屬於偶蹄目、牛科、牛屬（水牛屬）、牛族。

2、外形：

馬：

體格勻稱，四肢長，第三趾發達，具蹄，第二、四趾退化，僅余退化的掌骨和跖骨。四肢高度特化，肱骨和股骨很短，橈骨和脛骨很長，尺骨和腓骨均退縮。第三趾發育，掌骨非常長，而趾（指骨則比較短，單蹄。

頰齒高冠；上臼齒釉質層褶曲精細。

(6)牛的生物學特性包括哪些內容擴展閱讀：

物種起源：

馬：

通過化石研究已經證實，馬屬動物的祖先—始新馬出現於5500萬年前的北美，其身體如同狐狸樣大小，以多汁嫩葉為食，前足有四指，後足有三趾。

隨後，自然界發生地形、氣候及生態變化，出現了開闊的內陸平原，馬的進化也逐漸適應了這些變化。馬的進化經歷了始馬、中馬、原馬、上新馬和真馬等主要發展階段。

主要進化特點是：體軀增大；體高增高，體高由原來的40cm增高至120cm以上；趾由三趾或四趾進化為單趾，以利於奔跑；牙齒由低冠的阜頭結構向高冠、齒質堅硬、齒面寬而多皺結構變化，以利於採食乾草；腦容量增大。

牛：

根據出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料，可以證明普通牛起源於原牛，在新石器時代開始馴化。

主要進化特點是：外形、生物學特性和生產性能等方面都發生了很大變化。經馴化後的牛體型比野牛小（體高由1.8～2.1米變為1.7米以下），性情溫馴，毛色多樣，乳房變大，產乳量和其他經濟性能都大大提高。

驢：

驢起源於非洲，非洲野驢為現代家驢的祖先。驢被馴化很可能發生在5000年前。

中國家驢中現有部分驢，仍保留著野生驢的某些毛色、外形特徵和特性。野驢和家驢交配可以繁殖後代。

參考資料來源：

網路-馬

網路-牛

網路-驢

❼ 牛的生物學特徵有哪些

1、睡眠：每日睡覺1—1.5小時，因此夜間有充分的時間採食和反芻
2、群居性
放牧時，牛喜歡3—5頭結幫活動。 舍飼時，僅有2%單獨散卧，40%以上3—5頭結幫合卧。 牛群經過爭斗建立起優勢序列，優勢者各方面得以優先。因此，放牧是牛群不宜過大，否則，影響牛的辨識能力，爭頭次數增加
3、視覺、聽覺、嗅覺靈敏，記憶力強
（1）公牛的性行為主要由視覺、聽覺和嗅覺等所引起，並且視覺比嗅覺更為重要（鹿是嗅覺比視覺更為重要）（2）公牛的記憶力強，對它接觸過的人和事，印象深刻，例如獸醫或打過它的人接近它時常有反感的表現
二、採食和消化特點
1、採食：牛是草食性反芻動物，以植物為食物，主要草是植物的根、莖、葉和籽實
（1）牛適宜在牧草較高的草地放牧，當草高未度超過5—10厘米時，牛難以吃飽，並會因，跑青，而大量消耗體力。（2）牛有竟食性，即在自由採食時，互相搶食。利用這一特性，群食可增加對劣質飼料的採食量
（4）牛……