生物中脂肪分解成什麼作用

❶ 脂肪水解成什麼

脂肪的水解作用是由脂解
將脂肪分解為甘油與三分子脂肪酸，是脂質被微生物分解的化學反應之一。

❷ 人體的脂肪會分解成能量和水

是的。

脂肪在人體先是被酶水解成高級脂肪酸鹽和甘油，然後才是氧化還原成水和二氧化碳，能量是在氧化過程中發出的。

人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒，胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解後的小分子。

如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單脂和長鏈脂肪酸被吸收後，先在小腸細胞中重新合成甘油三酯，並和磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒，由淋巴系統進入血液循環。

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人體含有極少量奇數碳原子脂肪酸氧化後還生成1分子丙醯CoA，丙醯CoA經羧化及異構酶作用轉變為琥珀醯CoA，然後參加三羧酸循環而被氧化。

脂肪吸收後在體內代謝的生化過程主要分成：甘油三酯、磷脂、膽固醇、血漿脂蛋白四類脂類物質的代謝，受胰島素、胰高血糖素、飲食營養、體內生化酶活性等復雜而精密的調控，轉變成身體各種精細生化反應所需要的物質成分。

肝、脂肪組織、小腸是合成脂肪的重要場所，以肝的合成能力最強。合成後要與載脂蛋白、膽固醇等結合成極低密度脂蛋白，入血運到肝外組織儲存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及時轉運，會形成脂肪肝。

❸ 人體脂肪分解會轉化成什麼

脂肪經膽汁乳化成小顆粒，胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸)。

水解後的小分子，如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單脂和長鏈脂肪酸被吸收後，先在小腸細胞中重新合成甘油三酯，並和磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒（Chylomicron），由淋巴系統進入血液循環。

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人體脂類主要包括以下幾種：

1、脂肪：由甘油和脂肪酸合成，體內脂肪酸來源於機體自身合成和食物供給，特別是某些不飽和脂肪酸，機體不能合成，稱必需脂肪酸，如亞油酸、α-亞麻酸。

2、磷脂：由甘油與脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。

3、鞘脂：由鞘氨酸與脂肪酸結合的脂，含磷酸者稱鞘磷脂，含糖者稱為鞘糖脂。

4、膽固醇脂：膽固醇與脂肪酸結合生成

❹ 高中生物必修一脂肪的作用

供給能量：一克脂肪在體內燃燒可產生9大卡的熱能，是人體內安靜時的主要能量來源。

細胞構成：必需脂肪酸是細胞膜和粒腺體的構成成分，對磷脂合成和膽固醇代謝相當重要。

供給並協助利用脂溶性維他命：脂肪可刺激膽汁分泌，促進這些脂溶性維生素的吸收。

增加美味和飽食感：脂肪在胃內停留時間較長，使人有飽食感。

生理功能:

1. 生物體內儲存能量的物質並供給能量 1克脂肪在體內分解成二氧化碳和水並產生38KJ（9Kcal）能量，比1克蛋白質或1克碳水化合物高一倍多。

2. 構成一些重要生理物質，脂肪是生命的物質基礎 是人體內的三大組成部分(蛋白質、脂肪、碳水化合物)之一。 磷脂、糖脂和膽固醇構成細胞膜的類脂層，膽固醇又是合成膽汁酸、維生素D3和類固醇激素的原料。

3. 維持體溫和保護內臟、緩沖外界壓力 皮下脂肪可防止體溫過多向外散失，減少身體熱量散失, 維持體溫恆定。也可阻止外界熱能傳導到體內，有維持正常體溫的作用。內臟器官周圍的脂肪墊有緩沖外力沖擊保護內臟的作用。減少內部器官之間的摩擦 。
4. 提供必需脂肪酸。

5. 脂溶性維生素的重要來源 魚肝油和奶油富含維生素A、D，許多植物油富含維生素E。脂肪還能促進這些脂溶性維生素的吸收。

6.增加飽腹感 脂肪在胃腸道內停留時間長，所以有增加飽腹感的作用。

❺ 脂肪分解後是什麼

脂肪不是碳水化合物。脂肪在酶的作用下，可分解為甘油和脂肪酸，然後進一步氧化分解為CO2和H2O，產生能量，或者轉變為糖元儲存起來。

碳水化合物是人體熱能最主要的來源.它在人體內消化後，主要以葡萄糖的形式被吸收利用，然後以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉當中，並維持體內比較恆定的血糖濃度，讓所有細胞都能夠獲得所需能量但攝入過多的碳水化合物而且運動少的話，多餘的碳水化合物會轉化成脂肪儲存起來。

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糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不可以大量轉化成糖類。只有當糖類代謝發生障礙時才由脂肪和蛋白質來供能，當糖類和脂肪攝入量都不足時，蛋白質的分解才會增加。例如糖尿病患者糖代謝發生障礙時，就由脂肪和蛋白質來完成分解功能，因此患者表現出消瘦。

三大營養物質在自然界中含量均十分豐富，尤其是人體中，同時它們在生命中的基礎作用是維持正常生命功能的保證。

參考資料來源：

網路——三大營養物質

網路——脂肪

網路——碳水化合物

❻ 脂肪的主要作用

脂肪的主要作用是提供能量。脂類物質具有重要的生物功能。脂肪是生物體的能量提供者。

脂類也是組成生物體的重要成分，如磷脂是構成生物膜的重要組分，油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類物質也可為動物機體提供溶解於其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。

某些萜類及類固醇類物質如維生素A、D、E、K、膽酸及固醇類激素具有營養、代謝及調節功能。有機體表面的脂類物質有防止機械損傷與防止熱量散發等保護作用。脂類作為細胞的表面物質，與細胞識別，種特異性和組織免疫等有密切關系。

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組成

均為 1甘油＋3脂肪酸→1油脂＋3水。 天然脂肪酸通常含有偶數個碳原子，這是由於脂肪合成的中間體為乙烯的緣故。

中性脂肪：即甘油三脂，是豬油、花生油、豆油、菜油、芝麻油的主要成分

類脂包括：

磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。

糖脂：腦苷脂類、神經節昔脂。

脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

類固醇：膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、維生素D、雄激素、雌激素、孕激素。

❼ 脂肪分解成什麼和什麼

在脂肪酶的作用下，脂肪水解成甘油和脂肪酸。甘油經磷酸化和脫氫反應，轉變成磷酸二羥丙酮，納入糖代謝途徑。脂肪酸與ATP和CoA在脂醯CoA合成酶的作用下，生成脂醯CoA。脂醯CoA在線粒體內膜上肉毒鹼：脂醯CoA轉移酶系統的幫助下進入線粒體襯質，經β-氧化降解成乙醯CoA，在進入三羧酸循環徹底氧化。β-氧化過程包括脫氫、水合、再脫氫和硫解四個步驟，每次β-氧化循環生成FADH2、NADH、乙醯CoA和比原先少兩個碳原子的脂醯CoA。此外，某些組織細胞中還存在α-氧化生成α羥脂肪酸或CO2和少一個碳原子的脂肪酸；經ω-氧化生成相應的二羧酸。