決定蛋白質生物學功能的基礎是什麼

A. 什麼決定了蛋白質的功能

生物第一冊（必修）P16：
蛋白質分子結構的多樣性，決定了蛋白質分子具有以下多種重要功能：（略）
而蛋白質分子結構的多樣性是由組成肽鏈的氨基酸種類、數目和排列順序，以及蛋白質的空間結構共同決定的。蛋白質的結構只是表面，因此，不能決定了蛋白質的功能，另外說一句，我都上大學了，你問的太小兒科了吧

B. 蛋白質結構與功能的關系

蛋白質一級結構與功能的關系：蛋白質的一級結構與蛋白質功能有相適應性和統一性。蛋白質空間結構與功能的關系：特定的空間結構是行使生物功能的基礎。空間結構決定著蛋白質的生物學功能。

一級結構與功能的關系

蛋白質的一級結構與蛋白質功能有相適應性和統一性，可從以下幾個方面說明：

（1）一級結構的變異與分子病

蛋白質中的氨基酸序列與生物功能密切相關，一級結構的變化往往導致蛋白質生物功能的變化。如鐮刀型細胞貧血症，其病因是血紅蛋白基因中的一個核苷酸的突變導致該蛋白分子中β-鏈第6位谷氨酸被纈氨酸取代。這個一級結構上的細微差別使患者的血紅蛋白分子容易發生凝聚，導致紅細胞變成鐮刀狀，容易破裂引起貧血，即血紅蛋白的功能發生了變化。

（2）一級結構與生物進化

研究發現，同源蛋白質中有許多位置的氨基酸是相同的，而其它氨基酸差異較大。如比較不同生物的細胞色素C的一級結構，發現與人類親緣關系接近，其氨基酸組成的差異越小，親緣關系越遠差異越大。

（3）蛋白質的激活作用

在生物體內，有些蛋白質常以前體的形式合成，只有按一定方式裂解除去部分肽鏈之後才具有生物活性，如酶原的激活。

蛋白質空間結構與功能的關系

蛋白質的空間結構與功能之間有密切相關性，其特定的空間結構是行使生物功能的基礎。以下兩方面均可說明這種相關性。

（1）核糖核酸酶的變性與復性及其功能的喪失與恢復

核糖核酸酶是由124個氨基酸組成的一條多肽鏈，含有四對二硫鍵，空間構象為球狀分子。將天然核糖核酸酶在8mol/L脲中用β-巰基乙醇處理，則分子內的四對二硫鍵斷裂，分子變成一條鬆散的肽鏈，此時酶活性完全喪失。但用透析法除去β-巰基乙醇和脲後，此酶經氧化又自發地折疊成原有的天然構象，同時酶活性又恢復。

（2）血紅蛋白的變構現象

血紅蛋白是一個四聚體蛋白質，具有氧合功能，可在血液中運輸氧。研究發現，脫氧血紅蛋白與氧的親和力很低，不易與氧結合。一旦血紅蛋白分子中的一個亞基與O2結合，就會引起該亞基構象發生改變，並引起其它三個亞基的構象相繼發生變化，使它們易於和氧結合，說明變化後的構象最適合與氧結合。

C. 為什麼蛋白質的高級結構是生物學功能的基礎

蛋白質的高級結構（即空間結構）為蛋白質的功能的發揮 提供了相對位置和微環境。如酶蛋白分子中，肽鏈的立體結構使得各功能基團得以很好的分布。

D. 蛋白質的生物學功能與哪些因素有關

主要：溫度、酸鹼度。次要：濃度、反應面積等。當老師到現在我都在黑板寫了十幾年了。

E. 蛋白質結構與功能的關系

蛋白質是生物體的重要組成成分（結構蛋白），蛋白質的一級結構與蛋白質功能有相適應性和統一性。

蛋白質空間結構與功能的關系：特定的空間結構是行使生物功能的基礎。空間結構決定著蛋白質的生物學功能。

蛋白質是生物體中含量最豐富的生物大分子，約占人體固體成分的45%，而在細胞中可達細胞乾重的70%以上。某些組織含量更高，脾、肺及橫紋肌等高達80％。

更新快組織細胞每天都在不斷地更新。因此人體必須每天攝入一定量的蛋白質，作為構成和補充組織細胞的原料。

(5)決定蛋白質生物學功能的基礎是什麼擴展閱讀：

注意事項：

1、蛋白質能調節滲透壓。正常人血漿和組織液之間的水分不斷交換並保持平衡。血漿中蛋白質的含量對保持平衡狀態起著重要的調節作用。

2、如果膳食中長期缺乏蛋白質，血漿中蛋白質含量就會降低，血液中的水分便會過多地滲入到周圍組織，出現營養性水腫。

3、蛋白質能供給能量。這不是蛋白質的主要功能，不能拿肉當柴燒。但在能量缺乏時，蛋白質也必須用於產生能量。另外從食物中攝取的蛋白質，有些不符合人體需要，或者攝取數量過多，也會被氧化分解，釋放能量。

F. 蛋白質的一級結構決定蛋白質得什麼功能

蛋白質的結構分為四級,一級是指組成蛋白質的氨基酸的排列順序
，二級是指各個氨基酸的相對位置
，三級是指氨基酸側鏈的空間位置
，四級是指多個氨基酸鏈的空間結構
。
一般氨基酸要到三級或四級才會有生物功能
。人為的破壞氨基酸
，使其變性
，只要其一級結構保存下來
，在適當條件下就可以復性
。恢復其生物學功能
，就是恢復其三級或四級結構
。所以初級結構是高級結構的基礎
，也是其生物學功能的基礎
，而高級結構則是基礎結構的進一步變化
，是實現生物學功能的載體。

G. 蛋白質的功能是由什麼決定的

蛋白質的功能是由（蛋白質的空間結構）決定的.
結構決定功能

H. 蛋白質的什麼決定它的空間結構和生物學功能

蛋白質的一級結構決定其空間結構
簡單地說，生物大分子高級結構的組裝是自我組裝，一級結構不僅提供組裝的信息，而且提供組裝的能量，使其自發進行。
一條肽鏈合成完以後，會自發折疊形成高級結構。一般情況下，蛋白質的天然結構就是肽鏈最穩定的構象，這是由組成肽鏈的氨基酸的性質決定的，所以說一級結構決定高級結構。
不過，蛋白的結構是很復雜的，形成正確構象還需要合適的環境，有些蛋白還需要其他分子輔助。有些蛋白的天然構象並不是最穩定構象。所以，這只是一般原則，不要把它絕對化.