重慶仟眾生物電話是多少

⑴ 3個關鍵詞，讀懂美國國家微生物組

⑵ 廣州市眾仟佳企業管理有限公司是黑公司嗎,

不是。廣州市眾仟佳企業管理有限公司成立於2017年4月12日，位於廣東省廣州市，其是在廣州市南沙區市場監督管理局登記備案的一家正規公司，因此不是黑公司，其是一家以從事商務服務業為主的企業。

⑶ 生物釀酒技術是怎麼回事我想釀酒怎麼辦

釀酒是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。
由於釀酒用的原料不同，所用的微生物和釀造過程也不一樣。以白酒、啤酒、葡萄酒為例加以說明：
白酒：多以含澱粉物質為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等，其釀造過程大體分為兩步：首先是用米麴黴、黑麴黴、黃麴黴等將澱粉分解成糖類，稱為糖化過程；第2步由酵母菌再將葡萄糖發酵產生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發酵過程中還產生較多的酯類、高級酯類、揮發性游離酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。
啤酒：以大麥為原料，啤酒花為香料，經過麥芽糖化和啤酒酵母酒精發酵製成。含有豐富的CO2和少量酒精。由於發酵工藝與一般酒精生產不同，啤酒中保留了一部分未分解的營養物，從而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般為15度，或更低。
葡萄酒：以葡萄汁為原料，經葡萄酒酵母發酵製成。其酒精含量較低（約9～10％）較多的保留著果品中原有的營養成分，並帶有特產名果的獨特香味。在工藝上葡萄酒的釀制要經過主發酵和後發酵階段，後發酵就是在上述主階段釀成後要貯藏1年以上繼續發酵的過程。
酒麴
知道釀酒一定要加入酒麴， 但一直不知道曲櫱的本質所在。現代科學才解開其中的奧秘。釀酒加曲，是因為酒麴上生長有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶(澱粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速將穀物中的澱粉，蛋白質等轉變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。櫱也含有許多這樣的酶，具有糖化作用。可以將櫱本身中的澱粉轉變成糖分，在酵母菌的作用下再轉變成乙醇。同時, 酒麴本身含有澱粉和蛋白質等,也是釀酒原料。
酒麴釀酒是中國釀酒的精華所在。酒麴中所生長的微生物主要是黴菌。 對黴菌的利用是中國人的一大發明創造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發明相媲美，這顯然是從生物工程技術在當今科學技術的重要地位推斷出來的。隨著時代的發展，我國古代人民所創立的方法將日益顯示其重要的作用。
1、 學習生料釀酒要有恆心
任何一門再簡單的技術都有一定的操作方法和操作要領。而且掌握這些操作方法和操作要領，不僅需要時間，而且還需要一個熟悉和熟練的過程。欲想熟悉和熟練地掌握該項技術，就必須有恆心和耐心。
例如：騎自行車的技術就是再簡單不過的了。然面，當您第一次騎上自行車後必然要被摔下來，何也？這是因為雖然你懂騎自行車的方法，但是操作不熟悉之故，如果你堅持練習，不怕摔很快就掌握騎自行車的技術了。如果你第一次騎上自行車被摔下車，不承認是由於自己不熟練之故，反而責怪自行車不好就此停下來不再練習，那第你永遠也不會騎自行車。
學習騎自行車的道理與學習生料釀酒技術的道理完全一樣。生料釀酒技術雖然再簡單，但也是一門科學和技術，也有它特定的生產工藝和操作方法。雖然通過閱讀有關論著資料及說明書，對生料釀酒的技術有所了解，但沒有實際的操作經驗，更談不上熟悉和熟練二字。因此，欲想學會生料釀酒技術，就要像學騎自行車那樣，不怕摔倒，堅持反復試驗，力求在最短的時間內熟悉和熟練其操作方法。所以，要有恆心和耐心。無數事實證明：一次不成功，不能證明這門技術不好。
2、 堅持小試和中試
一些採用生料釀酒不成功者的共同特點是：對生料釀酒的生產工藝和操作方法一知半解，不作任何小試，一下就貿然投料幾百、幾千公斤。由於不熟悉不熟練工藝操作而遭致失敗，失敗後不是承認自己在操作上有問題，而是得出生料釀酒技術不可行的結論。
任何新技術的採用，都必須要經過小試，中試這一程序，採用生料釀酒技術也不例外。小試的目的是為了練兵。通過幾次的小試即能證明此項技術是否可行。從經濟意義上說即使通過幾次小試都歸於失敗，其損失也不會太大。以生料釀酒而言，小試的設備僅需玻璃瓶一二個、高壓鍋一隻、玻璃冷凝器一隻，總投資100多元，即使試驗失敗，這些「設備」也有其他用途，所損失的僅是幾斤糧食而已。
小試的方法是：先熟讀有關生料釀酒的工藝流程和操作要點，然後按照工藝操作，也可以在實驗中邊做邊對照。
其次，每次小試以一二斤糧食為好。發酵容器最好採用50000ml的玻璃瓶。因為採用玻璃瓶發酵，能清楚地從外觀察到原料在發酵過程中的物理變化和化學變化，便於在今後的大生產中能准確地掌握原料的發酵情況，投料後，每天都要注意和觀察溫度、原料的變化情況並作好記錄。溫度最好控制在25℃以上和35℃以下。並隨時根據生產工藝和操作要點作調整和處理。經過如此反復度驗，即能熟悉和熟練地掌握其工藝操作和要點並進入中試程序。
中試可投料幾十斤或上百斤。小試成功，中試的成功把握就很大。中試的要點掌握溫度、厭氧、攪拌問題，以及在什麼情況下能蒸餾，出現異常情況怎麼處理的問題。
通過多次的小試和中試都取得成功，並且也熟悉和熟練地掌握了其生產技術，再擴大規模生產即能立於不敗之地。規模生產與中試的區別，僅僅在於發酵容器和蒸餾設備的擴大和選型問題。
3、 選擇資深的技術單位作為依靠
眾所皆知，市場經濟時代必然魚龍混雜、「李鬼」橫行，偽劣假冒層出不窮。就以目前的生料釀酒技術市場而言極為混亂。自稱為「發明人」的，謊稱已獲得國家「專利」的，在三個月內「榮獲」金獎七八枚之多的，自吹為「全世界第一」的比比皆是。可見，在真假難辯之際，採用哪一家的生料釀酒技術作實驗和生產，是成功與失敗的關鍵。筆者認為，可以從以下幾個方面來檢查和考核是否資深的技術單位。
第一， 從信息來源上的選擇。凡是在廣告上吹成「天下第一」、「全世界最先進」，包你每年賺多少萬元者，不可採信。據筆者向國家專利局查詢，迄今為止，沒有一家在生料釀酒技術上獲得國家專利，因此，凡是自稱已獲得國家專利者都是假冒，更不可信。
在生料釀酒技術上，真正擁有技術實力的單位，決不會胡編、瞎吹、更不會以不實之詞去作虛假廣告。
第二，考查其單位的經營范圍。凡是一邊自吹是生產釀酒的「發明人」，是什麼生料釀酒「集團公司」和「垮國公司」、一邊又在兜售「養豬養狗」技術、「洗衣粉製作」技術、「游戲撲克」、「透視麻將眼鏡」等等者，即知是一家炒賣信息的單位，不具有生料釀酒技術的實力。所吹噓的「世界上最先進的」酒麴可能就是世界上最差的生料酒麴。
第三，考查其技術能力。眾所皆知，生料釀酒技術，是在傳統的釀酒技術基礎上發展起來的，並非從天而降。因此，不懂得傳統的釀酒技術也就不懂得生料釀酒技術。
無論是傳統的酒麴還是生料酒麴，都是由糖化劑和發酵劑兩部分組成。而且無論是糖化劑和發酵劑都是微生物製品。因此，生產釀酒技術涉及到微生物，發酵工程及釀酒科學等多門學科。
由此可見，一個不知微生物為何物，一個連酒廠大門都未進過的，甚至連什麼是「酒醅」和「酒醪」都分不清楚的人，很可能就是一個「李鬼」。對於這樣的所謂技術單位，無論他如何吹得天花亂墜，只須向他提出幾個釀酒常識問題，如他不能回答或含乎其詞，或問非所問、牛頭不對馬嘴，即知此單位是個什麼單位。
第四，不要相信「免費」的把戲。凡是企業即無免費之說，試想一下：如果免費，這個企業豈不要喝西北風嗎？辦企業就是為了營利，為了賺錢怎麼能會「免費」？
所謂「免費培訓技術」、「免費贈送酒麴」、「成本價出售設備」等等，實際上是一種陷井，「免費培訓技術」如果是實，你寫一封信叫他傳授技術，他能傳授嗎？所謂「免費培訓技術」是指技術培訓不收費，但必須購買設備。一套簡陋設備價值一二仟元卻要你四五仟元，「堤內損失堤外補」這就是所謂的「免費培訓技術」的實質。還有一家「集團公司」在《生料高產釀酒》宣傳資料中公開露骨地寫道：他們是「免費」培訓技術的，但在「免費培訓」前，你必須把口袋裡的人民幣首先要亮給他看，以表示「誠意」。由此可看出「免費」是什麼把戲了。
再者，即使你得到「免費培訓技術」後又花三伍仟元買了他的設備回來做不成功怎麼辦？問他，他說你操作不當，你不可能為了這三伍仟元而再花萬把元去與他打官司吧？這就是當今騙子的高明之處。
當然，要想學會一門技術，一分錢不花是不可能的，只是應該考虛到，萬一此技術不成功也不會造成嚴重損失時才值得花錢，但不能過多。
綜上所述，生料釀酒技術要取得成功，除了有恆心和耐心認真學習外，應選擇一家有技術實力的單位作為後盾，以便能夠長期地得到他的支持和幫助。另外，還要選擇正宗的質量好的生料酒麴。
釀酒的目的無非有兩個：一是出酒率高，二是酒的口感好。出酒率高而口感不好誰買？口感好而出酒率很低，虧本生意誰做？
在採用生料釀酒上，為了達到出酒率既高口感又好，則是生產技術問題也是酒麴質量問題，同時也是一個先擇問題。

參考資料：http://..com/question/9377648.html?si=1

⑷ 四川仟眾生物科技有限公司怎麼樣

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