感染微生物主要途徑有哪些

A. 微生物傳播污染的五大途徑

微生物污染傳播污染的四大媒介為：空氣、水、表面、人

1.空氣：

空氣攜帶著微生物來污染食品。每立方米的空氣中至少含有60萬顆塵粒，同時還存在著大量的微生物，在這樣的空氣條件下進行生產，肯定會污染食品。

因此，要杜絕帶有大量塵埃微粒和微生物的空氣污染食品的有效辦法是對空氣採取過濾和消毒措施。

2.水：

從理論上來講，微生物在純水中是不能生長的。但是，用於生產中，還用於設施、設備清洗中的水，總會含有一定量的可溶性有機物和鹽類。正是這些可溶性的物質可被微生物利用作為它們生長的養料源泉。

當帶有大量塵埃粒子和微生物的水用於生產或清洗設施、設備時，就轉移到食品上面，污染了食品。

因此，我們直接用於食品生產的水必須經過處理，以防止微生物通過水來污染產品。

3.表面：

由於空氣中的濕度，所有車間物體表面（包括天花板、牆壁、地面、設備、容器、工具或桌子）都包上一層含水的薄膜。表面因塵埃微粒和微生物由空氣傳播的回降而受到污染。

我們應該了解：一個看起來很乾凈的表面，實際上已經被千百萬個微生物所污染，除非已經做了正確的消毒滅菌。

4.人：

可能大家都不會想到的，人包括我們自己，是一個永不休止的污染媒介。當我們進入食品加工車間，也許將幾百萬細菌隨我們一起帶入車間。

B. 31.簡答題 細菌感染的方式與途徑有哪些

細菌感染的方式與途徑有：經呼吸道、經消化道、經皮膚創傷、經性傳播、經蚊蟲叮咬。

C. 病原細菌主要的傳播途徑

病原微生物在空氣中自由散布，在空氣中長時間浮游、長距離移動，通過呼吸道侵入人體。美國勞倫斯伯克利國家實驗室最新研究發現，人們呼吸的空氣中細菌種類超過 1800 種。對外界抵抗力強的病原， 如結核桿菌、炭疽桿菌芽孢等可以此方式傳播。

飛沫傳染是許多病原微生物的主要傳播途徑，如水痘 - 帶狀皰疹病毒、流感病毒等。咳嗽、打噴嚏、說話時，病原附著在噴出的溫暖而潮濕的液滴上，短時間、短距離在空氣中漂浮，下一位宿主因呼吸、張口或偶然碰觸到眼睛表面時黏附而受染

D. 日常生活中傳播細菌的渠道都是哪些呢

空氣，水，食物,工具，人畜排泄物，人手，衣物等等，無處不在

E. 細菌都是通過什麼傳播的

細菌的傳播途徑主要有：一、空氣傳播，包括飛沫傳播、塵埃傳播；二、經水傳播，許多腸道傳染病、人畜共患疾病以及某些寄生蟲病，都可經水傳播；三、其它途徑，例如經食物傳播、接觸傳播、經節肢動物傳播、經土壤傳播、垂直傳播、醫源性傳播以及水平傳播等。

F. 微生物的感染途徑是什麼

病原微生物是指可以侵犯人體，引起感染甚至傳染病的微生物，或稱病原體。
病原體中，以細菌和病毒的危害性最大。病原微生物指朊毒體、寄生蟲（原蟲、蠕蟲、醫學昆蟲）、真菌、細菌、螺旋體、支原體、立克次體、衣原體、病毒。
病原體在宿主中進行生長繁殖、釋放毒性物質等引起機體不同程度的病理變化，這一過程稱為感染。不過人體或動物不像人工培養細菌的培養基，可以讓病菌不受限制地肆意生長繁殖，輕易地導致機體死亡。病原體入侵人體後，在發生感染的同時，能激發人體免疫系統產生一系列免疫應答與之對抗，這稱之為免疫。至於途徑很多的，而且不同的微生物傳染途徑不同，大多通過性傳染，還可以通過手、眼、毛巾、浴器、衣物、便具、游泳等途徑傳染。

G. 微生物病理傳播方式和傳播途徑

病原微生物的傳播途徑

病從口入

許多腸道傳染病是通過飲用或食用染有病原微生物的食物和水而引起的，故稱之為「糞—口途徑」。即感染了病原菌的患者排出的糞便中含有大量病原菌，這些病原菌通過不同途徑進入食物，健康人食用或飲用這些帶有病原菌的食物或水，病原菌就傳播開來。由這一途徑傳播的病原微生物很多，細菌主要有痢疾志賀氏菌、沙門氏菌、病原性大腸桿菌、副溶血弧菌等，引起腹瀉或食物中毒；病毒有甲型肝炎病毒、柯薩奇病毒等，引起甲型肝炎、病毒性心肌炎等。這些傳染病嚴重危害人類健康。
預防腸道傳染病的方法是注意飲食衛生和飲水衛生。從市場買來的蔬菜、海產品、肉類等，要用自來水沖洗干凈；刀具、砧板要生熟分開或先切熟食後切生菜。食物要防止蒼蠅、蟑螂、老鼠的叮咬，吃剩下的飯菜要套上保鮮膜存放在冰箱里。盡可能不要到衛生條件差、消毒不嚴的食攤或飯店就餐；不吃生的或半生不熟的海產品，不吃霉爛變質的食物，不飲不潔的生水，不互用水杯、牙刷和毛巾等。
洗手對於預防腸道傳染病十分重要。在日常生活中，人手接觸各種用具物品的機會最多，鈔票、撲克牌、公用電話機和借來的書藉雜志等都是最容易帶有病原菌的物品。據有關衛生部門抽樣檢查發現，平均每張流動的貨幣上約有900萬個細菌，種類有大腸桿菌、變形桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌等；使用多次的撲克每平方厘米可以檢測到大約6700個細菌，種類有大腸桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、結核桿菌，還有肝炎病毒。電話機尤其是公用電話機，打電話的人有健康人、病人和帶菌者，人口腔中細菌通過唾沫星子噴灑到電話筒上，手上細菌也通過拔號盤等傳播。電話機是多種傳染病如結核、流行性腦膜炎、乙型肝炎等的傳染源。因此使用鈔票和玩撲克牌時要注意衛生，不要沾唾液點數鈔票或發撲克牌，不要邊玩撲克邊抓零食吃；不要將電話機的送話筒與嘴巴靠得太近，不要將面頰部緊貼受話筒。最重要的是要養成洗手的習慣，要經常洗，用完鈔票洗，玩完撲克洗，打完公用電話洗，飯前洗，便前便後洗。飯前便後洗手的意義是大家公認時，但便前洗手也很重要，可避免手上細菌等污染自己身體。
「病從口入」還包括接吻所致疾病。有人認為接吻能傳播許多病原微生物，諸如結核桿菌、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、人類免疫缺陷病毒、EB病毒、流感病毒、單純皰疹病毒等，均可通過唾液直接傳播。因此人們對於接吻傳播疾病不能掉以輕心。當你知道自己正在患傳染病時不要接吻。年輕媽媽不要親吻孩子的嘴，也不用自己咀嚼過的食物去喂孩子，因為嬰兒口腔內的雜菌很少，抵抗感染的能力很低，親吻和喂咀嚼過的食物，會把自己口腔內的病菌和病毒傳給孩子。

病從鼻入

「病從鼻入」似乎還不被人們所注意，但實際上它是一種更為常見的傳播途徑。人們為什麼經常患上呼吸道感染呢？就是通過鼻子呼吸感染病原微生物所致。人們講話或打噴嚏時，會噴出許多飛沫，但飛沫十分微小，肉眼看不見。據測算，一般人每個噴嚏含有約1-2萬個飛沫，4500-150000個細菌，而感冒病人一個噴嚏則含有高達8500萬個細菌。許多呼吸道病原微生物，如結核桿菌、流感桿菌、腦膜炎球菌、流感病毒、風疹病毒、麻疹病毒、腮腺炎病毒等都是通過病人打噴嚏、咳嗽時的痰液或飛沫傳染的。
應該大聲疾呼：「不要隨地吐痰」。隨地吐痰，一是弄臟環境，二是污染空氣，傳播疾病。開放性肺結核病人的一口痰可含有10萬個結核桿菌，吐在地上痰液乾燥後，隨灰塵飄游空中，可存活一周左右，他人吸入後就被染上結核病。即使不是結核病人，其他人也會含有其它細菌、病毒等，會傳染致病。痰是人體呼吸道排出的垃圾，應該吐痰入盂或吐入紙巾後扔入垃圾桶內；咳嗽和噴嚏時應該用紙巾掩口鼻，以免散布病菌。
要防止「病從鼻入」，應保持居室和辦公室內空氣流動和陽光。在流感流行時不到或少到人群聚集的公共場所，以免被感染。去醫院門診看病時不要隨意東走走西坐坐，並盡量避免與其他病人接觸。
一些飼養鴿子、鸚鵡、金絲鳥等鳥類的人容易得養鳥症。這些鳥的呼吸道分泌物、羽毛和糞便等有機粉塵可含有新型隱球菌、鸚鵡熱支原體等，被它們污染了的空氣被人吸入後可引起鳥病和鸚鵡熱等。所以養鳥應注意衛生，預防感染。鳥籠、鳥棚應經常打掃清潔，並用2%漂白粉消毒，發現病鳥應宰殺、深埋或焚燒。

病從膚入

一些病原微生物通過注射、昆蟲叮咬或機械損傷人體皮膚而引起感染，細菌有立克次體、鼠疫桿菌、布氏桿菌等，病毒有愛滋病毒、肝炎病毒、乙型腦炎病毒和狂犬病毒等。皮膚是機體免疫的第一道屏障，一般細菌和病毒等不能侵入完整無損的皮膚，但如破損，病原微生物就會乘機入侵、感染和致病。

H. 病原微生物的感染有哪幾種途徑

一、垂直傳播：
1.病原微生物通過胎盤屏障感染胎兒；
2.分娩時產婦產道病原菌感染胎兒
3.乳母喂養新生兒時發生的傳播
二、水平傳播：
呼吸道（飛沫）傳播、消化道（糞-口）傳播、性傳播、血液/體液傳播、接觸傳播、蟲媒傳播。

I. 由於事故性原因導致的微生物感染的途徑主要是直接或間接接觸含有病原微生物的

都是直接接觸含有病原微生物的。：第一種是可以通過空氣感染，有的微生物可以通過空氣迅速感染人群。第二種是可以通過血液感染，當有的人去獻血的時候，如果針管不幹凈，殘留上個人的血液，就會很容易造成感染。第三種是物體表面直接接觸感染，所以要勤洗手。

J. 細菌感染的來源和傳播途徑

1、來源

有外源性感染：完整的皮膚和粘膜是防止細菌侵入人體的天然屏障，破損後細菌易於從此處侵入體內，擠壓皮膚炎症部位或膿腫時細菌侵入的可能性更大。嚴重燒傷時，創面為細菌敞開門戶，皮膚壞死、血漿滲出又為細菌繁殖提供了良好環境，故極易發生感染。

內源性感染：當皮膚粘膜有破損或發生化膿性炎症時，細菌則容易侵入體內；人體的免疫反應可分為非特異性免疫反應及特異性免疫反應兩種，後者又可分為細胞免疫與體液免疫兩方面。

當機體免疫功能下降時，不能充分發揮其吞噬殺滅細菌的作用，即使入侵的細菌量較少，致病力不強也能引起感染；條件致病菌所引起的醫源性感染也逐漸增多。

2、傳播途徑

經空氣傳播呼吸系統傳染病的主要傳播方式，包括飛沫傳播、飛沫核傳播和塵埃傳播三種傳播途徑。

1、經飛沫傳播含有大量病原體的飛沫在病人呼氣、噴嚏、咳嗽時經口鼻排入環境，大的飛沫迅速降落到地面，消毒飛沫在空氣里短暫停留，局限於傳染源周圍。

因此，經飛沫傳播只能累及傳染源周圍的密切接觸者。此種傳播在一些擁擠的公共場所如車站、學校、臨時工棚、監獄等較易發生。對環境抵抗力較弱的流感病毒、腦膜炎雙球菌、百日咳桿菌等常經此方式傳播。

2、經飛沫核傳播飛沫核是飛沫在空氣中失去水分後由剩下的蛋白質和病原體所組成。飛沫核可以氣溶膠的形式漂流到遠處，在空氣中存留的時間較長，一些耐乾燥的病原體如白喉桿菌、結核桿菌等可以此方式傳播。

3、經塵埃傳播含有病原體的較大的飛沫或分泌物落地面，乾燥後形成塵埃，易感者吸入後即可感染。凡對外界抵抗力強的病原體，如結核桿菌和炭疽桿菌芽胞，均可以此種方式傳播。

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細菌感染的預防：

經常保持皮膚和粘膜的清潔和完整，避免創傷，切忌擠壓或用針挑刺瘡癤，應積極治療、控制慢性病，合理使用免疫抑制劑和抗生素類葯物，燒傷病房應嚴格消毒等措施，均可預防發生。一切明顯的或隱匿的化膿性病灶如能及早予以清除，感染的發生就可以減少。

小兒時常見的傳染病如麻疹、流行性感冒、百日咳等每易繼發較重的呼吸道細菌感染，從而發生細菌感染。對這類病兒，必須加強保護。對不論多麼細小的皮膚創傷必須予以重視，早作適當處理。環境衛生、個人衛生、營養狀況及小兒保健工作的不斷改善，細菌感染的發病率必然會隨著下降。