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生物危害物質包括什麼

發布時間:2022-12-07 11:33:14

A. 生物危害的種類有哪些

生物危害是指一個或其中部分具有直接或潛在危害的傳染因子,通過直接傳染或者破壞周圍環境間接危害人,動物以及植物的正常發育過程。根據導致危害的微生物的類別,可以將生物危害分為細菌危害、病毒危害、真菌危害和寄生蟲危害。
生物因子對個體和群體的危害程度是不同的。生物輕度危害(低個體危害,低群體危害)不會導致健康工作者和動物致病;生物中度危害(中等個體危害,有限群體危害)能引起人或動物發病,但一般情況下對健康工作者、群體、家畜或環境不會引起嚴重危害;生物高度危害( 高個體危害,低群體危害)能引起人或動物嚴重疾病,或造成嚴重經濟損失;生物高重度危害(高個體危害,高群體危害)能引起人或動物非常嚴重的疾病,一般不能治癒,容易直接、間接或因偶然接觸在人與人,或動物與人,或人與動物,或動物與 動物之間傳播的病原體。

B. 生物性危害包括哪些如何防止微生物導致的中毒

生物與生物之間形成的是一種相互制約的關系,任何一種生物受到影響,其他生物都會直接或者間接受到影響的。那麼對於人來說,某些生物對人的危害有哪些呢?主要有:
1、某些兇猛的動物捕食、攻擊人類;
2、某些生物給人類帶來疾病,如禽流感等;
3、微生物、病毒寄生對人類的健康帶來危害
其中,微生物、病毒給人類帶來的危害比較突出。生活中,如何防止微生物中毒呢?
1、不吃不清潔的食物,如青菜要洗干凈,不要生吃;
2、不吃變質的食物;如過夜的食物不要吃,購買食品要看保質期和生產日期
3、長時間裸露的食物慎吃。如牛奶開瓶後,最好短時間內喝完;喝水的杯子要加蓋,等

C. 生物危害是指

生物危害一詞是由「生物學的」和「危害」兩個詞的縮寫構成。其定義為:一個或其中部分具有直接或潛在危害的傳染因子,通過直接傳染或者破壞周圍環境間接危害人,動物以及植物的正常發育過程。

D. 什麼是生物性危害

生物性危害(Biological hazard或Biohazard)指的是生物的物質會對人類及環境有危害者。這些物質包括但不限於動物、植物、微生物、病毒等的組織切片、液體、固體、氣體等。

具有生物性危害的物質,有一個國際通用的圖樣表示之。

該詞及其符號通常用作警告,提醒可能接觸到生物性危害物質的人採取相應的防護措施。

E. 常見的生物性有害因素有哪些

生物因素是職業病危害因素的一個重要組成部分,生產原料和生產環境中存在的對職業人群健康有害的致病微生物、寄生蟲、動植物、昆蟲等及其所產生的生物活性物質統稱為生物性有害因素。例如,附著於動物皮毛上的炭疽桿菌、布氏桿菌,某些動植物產生的刺激性、毒性或變態反應性生物活性物質,以及禽畜血吸蟲尾蚴等。職業性有害生物因素主要指病原微生物和致病寄生蟲,如布氏桿菌、炭疽桿菌、森林腦炎病毒等。根據《工作場所有害因素職業接觸限值——化學有害因素》( GBZ 2.1-2007)的規定,工作場所空氣中白僵蠶孢子與枯草桿菌蛋白酶的容許濃度見表1。
有害因素作業

常見的生物性有害因素作業主要見於病原微生物實驗研究、醫療衛生技術服務、生物高科技產業、動物飼養與屠宰以及植物種植等相關行業。
(一)病原微生物實驗室
從事與病原微生物菌(毒)種、樣本有關的研究、教學、檢測、診斷等活動的實驗室工作人員可能因接觸高致病性病原微生物而引起相應的健康損害。
(二)醫療衛生行業
從事醫療衛生技術服務的工作人員可能因接觸致病性微生物而引起相應的健康損害。
(三)生物高科技產業
以DNA重組技術為代表的現代生物技術操作對象主要是活性有機體,在生產操作過程中工作人員可經常接觸致病性微生物或非致病性微生物或其有毒有害的代謝產物,有可能對其健康產生危害。
(四)動物相關行業
從事畜牧業、動物飼養、動物屠宰等動物相關行業的作業人員存在感染動物性傳染病的風險。
(五)植物相關行業
農業生產人員可能因接觸有機粉塵導致農民肺;菇類栽培、採摘工作的人員可因吸入大量真菌孢子而誘發蘑菇肺;從事稻田作業的人員會發生各種皮膚疾患;在森林地區的作業活動中可接觸森林腦炎病毒等。
生物性有害因素的危害
生物性有害因素對職業人群的損害,除引起法定職業病,如炭疽、布氏桿菌病和森林腦炎外,也是構成哮喘、外源性過敏性肺泡炎和職業性皮膚病等法定職業病的致病因素之一。生物性有害因素還可導致鼠疫、口蹄疫和礦工鉤蟲病等,以及因接觸各種生物性毒素引起的急性中毒性疾病。

F. 食物的生物源性危害有哪些

(1)細菌及其毒素:動物性食品容易被細菌及其毒素污染,其中畜肉類及其製品居首位,其次為禽肉、魚、乳、蛋類。糧谷類食物如剩飯、米糕、米粉等則容易被金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等污染。可以導致消費者食物中毒的有害微生物主要為沙門氏菌、空腸彎麴菌、出血性大腸桿菌等。2011年德國爆發的腸出血性大腸埃希氏菌0104:H4感染,即屬於細菌性危害。
(2)真菌及毒素:真菌又稱黴菌,可形成各種微小的孢子,很容易污染食品,造成食品的腐敗變質。而且有些黴菌如麴黴菌屬、青黴菌屬和鐮刀菌屬的真菌還會產生毒素,造成人畜中毒。像黃麴黴毒素主要污染花生、玉米和棉籽油等,它可誘發肝癌和身體其他部位的腫瘤;嘔吐毒素污染小麥後可使人發生醉谷病;玉米赤霉希酮主要污染玉米,它具有生殖發育毒性。
(3)病毒:病毒是由核酸與蛋白質構成的非細胞形態的寄生生命體,常見的易導致食品安全問題的病毒有甲型肝炎病毒和未分型肝炎病毒、輪狀病毒、諾若病毒等。1987年上海甲肝爆發就是由於人吃了被甲型肝炎病毒污染的毛蚶造成的。2012年年底,諾若病毒席捲英國,一周內就有近7萬人感染。
(4)寄生蟲病:常見的有原生動物(如溶組織阿米巴、鞭毛蟲等)和絛蟲(生物絛蟲或某些吸蟲、線蟲等)造成的危害。像老百姓平常說的「米豬肉」,又稱「豆豬肉」,就是豬感染了絛蟲造成的。2006年北京市場消費者因食用福壽螺導致管圓線蟲感染即為典型的寄生蟲病。
(5)昆蟲:包括蠅類、蟑螂和蟎類等造成的危害。
(6)有毒動物:在我國主要是河豚魚,河豚魚味道鮮美,但由於其含有劇毒,民間有「拚死吃河豚」的說法,可見食用河豚魚要冒「生命危險」。
(7)有毒植物:主要包括毒蕈,俗稱「毒蘑菇」,您可千萬別以為吃了毒蘑菇只是嘔吐,有的蘑菇含有劇毒,甚至會致死。其他的還有發芽的土豆、未煮熟的四季豆、有毒蜂蜜和白果等。

G. 食品的生物性污染主要包括昆蟲寄生蟲和什麼的污染

食品污染的種類是公衛執業醫師考試中會出現的知識點,為幫助大家更好的復習,醫學教育網小編就為大家整理了食品污染的種類的相關內容,供大家參考。

食品在生產、加工、儲存、運輸和銷售的過程中有很多污染的機會,會受到多方面的污染。污染後有可能引起具有急性短期效應的食源性疾病或具有慢性長期效應的長期性危害。一般情況下,常見的主要食品衛生問題均有這些污染物所引起。食品污染的種類按其性質可分為以下三類:

1.生物性污染:食品的生物性污染包括微生物、寄生蟲和昆蟲的污染,主要以微生物污染為主,危害較大,主要為細菌和細菌毒素、黴菌和黴菌毒素。

2.化學性污染:來源復雜,種類繁多。主要有:

①來自生產、生活和環境中的污染物,如農葯、有害金屬、多環芳烴化合物、N-亞硝基化合物、二惡英等。

②從生產加工、運輸、儲存和銷售工具、容器、包裝材料及塗料等溶入食品中的原料材質、單體及助劑等物質。

③在食品加工儲存中產生的物質,如酒類中有害的醇類、醛類等。

④濫用食品添加劑等。

3.放射性污染:食品的放射性污染主要來自放射性物質的開采、冶煉、生產以及在生活中的應用與排放。特別是半衰期較長的放射性核素污染,在食品衛生上更加重要。

H. 對人體有害的物質有哪些

二氧化碳不是有害物質,當空氣中缺乏二氧化碳時,人體呼吸中樞
會因缺乏刺激而停止工作,人就會窒息而忘,所以二氧化碳是必不
可少的,這也是為什麼氧氣罐中都有少量二氧化碳.
至於對人體有害的物質可分三類
1.物理有害物:放射性元素如鐳,鈾等
2.化學有害物:重金屬,氰化物,砷化物及各種人工合成的物質等
3.生物有害物:天然生物毒素,黃麴黴素等

I. 生物性危害包括哪些

生物性的危害主要包括一些生物病毒的污染還有外來生物入侵,這兩個危害如果控制不住的話一般來說是非常嚴重的。

J. 初中生物危險物品有哪些

包括爆炸品、壓縮氣體液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品遇濕易燃物品、氧化劑機氧化物、毒品腐蝕品等 危險化品類 按我目前已公布規、標准危險化品八類每類若干項即: 第類:爆炸品爆炸品指外界作用(受熱、摩擦、撞擊等)能發劇烈化反應瞬間產量氣體熱量使周圍壓力急劇升發爆炸周圍環境、設備、員造破壞傷害物品爆炸品家標准5項其3項包含危險化品另外2項專指彈葯等 第1項:具整體爆炸危險物質物品高氯酸 第2項:具燃燒危險較爆炸危險物質物品二亞硝基苯 第3項:重危險爆炸物質物品四唑並-1-乙酸 第二類:壓縮氣體液化氣體指壓縮、液化或加壓溶解氣體類物品受熱、撞擊或強烈震容器內壓力急劇增致使容器破裂物質泄漏、爆炸等3項 第1項:易燃氣體氨氣、氧化碳、甲烷等 第2項:燃氣體(包括助燃氣體)氮氣、氧氣等 第3項:毒氣體氯(液化)、氨(液化)等 第三類:易燃液體本類物質溫易揮發其蒸氣與空氣混合能形爆炸性混合物3項 第1項:低閃點液體即閃點低於-18℃液體乙醛、丙酮等 第2項:閃點液體即閃點-18℃~<23℃液體苯、甲醇等 第3項:高閃點液體即閃點23℃~61℃液體環辛烷、氯苯、苯甲醚等 第四類:易燃固體、自燃物品遇濕易燃物品類物品易於引起火災按燃燒特性3項 第1項:易燃固體指燃點低熱、撞擊、摩擦敏易外部火源點燃迅速燃燒能散發毒煙霧或毒氣體固體紅磷、硫磺等 第2項:自燃物品指自燃點低空氣易於發氧化反應放熱量自行燃燒物品黃磷、三氯化鈦等 第3項:遇濕易燃物品指遇水或受潮發劇烈反應放量易燃氣體熱量物品需明火能燃燒或爆炸金屬鈉、氫化鉀等 第五類:氧化劑機氧化物類物品具強氧化性易引起燃燒、爆炸按其組2項 第1項:氧化劑指具強氧化性易解放氧熱量物質熱、震摩擦比較敏氯酸銨、高錳酸鉀等 第2項:機氧化物指結構含氧鍵機物其本身易燃易爆、極易解熱、震摩擦極敏氧化苯甲醯、氧化甲乙酮等 第六類:毒害品毒害品指進入(物)肌體累積達定量能與體液組織發物化作用或物物理作用擾亂或破壞肌體理功能引起暫或持久性病理改變甚至危及命物品各種氰化物、砷化物、化農葯等等 第七類:放射性物品屬於危險化品屬於《危險化品安全管理條例》管理范圍家另外專門條例管理 第八類:腐蝕品腐蝕品指能灼傷體組織並金屬等物品造損傷固體或液體類物質按化性質3項 第1項:酸性腐蝕品硫酸、硝酸、鹽酸等 第2項:鹼性腐蝕品氫氧化鈉、硫氫化鈣等 第3項:其腐蝕品二氯乙醛、苯酚鈉等

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