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微生物在多少度會迅速繁殖

發布時間:2022-12-10 12:48:53

1. 細菌適合在什麼溫度下生長

溫度對微生物的影響是很廣泛的,盡管在高溫環境(50℃~70℃)和低溫環境(-5~0℃)中也活躍著某些類的細菌,但污水處理中絕大部分微生物最適宜生長的溫度范圍是20-30℃。

2. 大多數細菌能夠快速生長繁殖的溫度范圍是多少

8℃~60℃。

8℃~60℃這個溫度范圍被稱為「危險溫度帶」。個別致病菌可在5℃的條件以下生長(如李斯特菌),但生長速度十分緩慢。

細菌根據形狀分為三類,即:球菌、桿菌和螺旋菌(包括弧菌、螺菌、螺桿菌)。按細菌的生活方式來分類,分為兩大類:自養菌和異養菌,其中異養菌包括腐生菌和寄生菌。按細菌對氧氣的需求來分類,可分為需氧(完全需氧和微需氧)和厭氧(不完全厭氧、有氧耐受和完全厭氧)細菌。

(2)微生物在多少度會迅速繁殖擴展閱讀

細菌對低溫的耐受性較強,大多數細菌在液態空氣(-190℃)或液態氧(-252℃)下可保存多年。高溫對細菌有明顯的殺傷作用,大多數無芽孢菌在100℃煮沸時立即死亡,而有芽孢的細菌對高熱有抗力,如炭疽芽孢可耐受煮沸5-15分鍾,濕熱滅菌比乾熱效果強,因為濕熱滅菌滲透性大。

大多數細菌的繁殖體在乾燥空氣中很快死亡,有些菌如結核桿菌對乾燥耐力強,在干痰中保存數月後仍有傳染性,乾燥不能作為有效的滅菌手段,只能用於保存食物,但細菌在濕度<15%、真菌在濕度<5%時,均不利其生長,因此乾燥的食物可保持相當一段時間而不壞。

3. 細菌的生長繁衍速度與環境溫度有關大多數微生物最適合的生長溫度為多少

實驗室一般微生物的恆溫培養溫度為35-37攝氏度。這是最常用的培養溫度,適合大多數常見微生物的常規培養。細菌和真菌都是這個溫度。

根據不同微生物的生長特性,有時也會升高或降低培養溫度。

4. 大多細菌在什麼溫度下快速生長,該溫度為「危險溫度帶」

危險溫度:5℃-63℃.在危險溫度中,37℃-42℃最危險,細菌繁殖速度最快.

5. 細菌在多少度繁殖最快

常見的細菌一般在37攝氏度繁殖最快

6. 微生物適宜在什麼溫度范圍內生長繁殖

在廢水生物處理中,微生物最適宜的溫度范圍一般為16-30·C,最高溫度在37-43·C,當溫度低於10·C時,微生物將不再生長。在適宜的溫度范圍內,溫度每提高10·C,微生物的代謝速率會相應提高,COD的去除率也會提高10%左右;相反,溫度每降低10·C,COD的去除會降低10%,因此在冬季時,COD的生化去除率會明顯低於其它季節。

7. 食品中大部分細菌繁殖的適宜溫度是多少

可以認為35-45度之間較為適宜,食品細菌在30℃左右會很快的繁殖,因此應該注意食品的保存溫度,在貯存、運輸過程中盡量選擇冷藏或者冷凍,可以有效的延長食物的保存期。

自然環境中存在大量的微生物,可通過對植物的附著、灰塵、空氣等污染食 品。所以,加強對食品生產、貯、運、銷過程中的衛生防護,是防止細菌污染、 保證食品衛生質量的關鍵。食品加工間應保持潔凈無塵,通風良好,並有過濾裝置。

確保器具潔凈,必要時進行滅菌處理;生產應採用密閉、連續自動裝置;熟食 品銷售要嚴格執行食品衛生法規,保證不售腐敗變質食品;個人衛生良好,並做到 生、熟食品分開,有防塵、防蠅設備,以減少細菌對食品的污染。

(7)微生物在多少度會迅速繁殖擴展閱讀:

《食品安全國家標准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)根據食品基質的不同,GB 29921對肉製品、水產製品、即食蛋製品、糧食製品。

即食豆類製品、巧克力類及可可製品、即食果蔬製品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果籽實製品11類食品中沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌5種致病菌限量做出了規定。

8. 微生物生長繁殖最適宜的溫度是多少

微生物最適宜的溫度范圍一般為16-30℃,最高溫度在37-43℃,當溫度低於10℃時,微生物將不再生長。

9. 食品中大部分細菌繁殖的適宜溫度是多少

37℃ 。

細菌生長繁殖的主要條件是營養物質、濕度、氧氣、溫度。細菌生長的溫度極限為-7℃~90℃。各類細菌對溫度的要求不同:嗜冷菌,最適合生長溫度為10℃~20℃;嗜溫菌,最適合生長溫度為20℃~40℃;嗜熱菌,56℃~60℃生長最好。

病原菌基本都是嗜溫菌,最適宜溫度為人體的體溫,即37℃,所以實驗室一般採用37℃培養細菌。「也就是說,37℃左右是食品的最危險溫度,這個溫度范圍病原菌繁殖得最快。不要小看一小盤活捉萵筍,裡面的病原菌可能成千上萬。」

(9)微生物在多少度會迅速繁殖擴展閱讀:

西南醫院消化科彭貴勇教授說:多數細菌繁殖速度極快,分裂一次需時僅20~30分鍾。以大腸桿菌為例,20分鍾分裂一次,在理想狀況下,1個大腸桿菌20分鍾後變成2個,40分鍾後變成4個,1小時後是8個……依次類推,4小時後的數量為4096個,8小時後的數量為驚人的16777216個。

實際上,經過一定時間後,死亡細菌逐增、活菌率逐減。即便如此,細菌的繁殖量仍然會很大。「這段時間基本都是37℃的高溫,是細菌繁殖的最佳溫度。隔夜存在冰箱里的炒菜,只要再充分加熱透是可以吃的,但隔夜涼拌菜或放了幾個小時的涼拌菜,應該毫不留情地全部扔掉。

10. 細菌在多少度之間最活躍

細菌種類很多。但細菌在其最適合溫度下最活躍。

但是細菌分為噬高溫細菌(70度-100度以上)、中溫細菌(20-50度)、噬低溫細菌(0度以下) 因此不同細菌最適溫度不同。在其最適合溫度下最活躍。

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