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甘油在生物體內怎麼合成的

發布時間:2022-12-18 00:16:03

⑴ 體內甘油的來源及代謝去向

體內的甘油一部分由消化道吸收,令一部分由脂肪轉化而來(脂肪分解為甘油和脂肪酸)。甘油可以在體內再次合成為脂肪然後在體內儲存起來,部分甘油還可以轉化為糖類和用來合成蛋白質。希望回答對你有幫助!

⑵ 甘油是什麼東西做成的啊

丙三醇
中文名稱: 丙三醇

英文名稱: glycerol

中文名稱2: 甘油

英文名稱2: glycerin

CAS No.: 56-81-5

分子式: C3H8O3

分子量: 92.09

理化特性

主要成分: 純品

外觀與性狀: 無色粘稠液體, 無氣味, 有暖甜味, 能吸潮。

熔點(℃): 20

沸點(℃): 182(2.7KPa)

相對密度(水=1): 1.26(20℃)

相對蒸氣密度(空氣=1): 3.1

飽和蒸氣壓(kPa): 0.4(20℃)

閃點(℃): 160

引燃溫度(℃): 370

溶解性: 可混溶於醇,與水混溶,不溶於氯仿、醚、油類。

主要用途: 用於氣相色譜固定液及有機合成, 也可用作溶劑、氣量計及水壓機減震劑、軟化劑、抗生素發酵用營養劑、乾燥劑等。

健康危害: 吸入、攝入或經皮膚吸收後對身體有害。 對眼睛、皮膚有刺激作用。接觸時間長能引起頭痛、惡心和嘔吐。

燃爆危險: 本品可燃,具刺激性。

危險特性: 遇明火、高熱可燃。

甘油
小常識:甘油又名丙三醇,是一種無色、無嗅、味甘的粘稠液體。甘油的化學結構與 碳水化合物完全不同,因而不屬於同一類物質。每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量,經人體吸收後不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現在運動食品和代乳品中。由於甘油可以增加人體組織中的水分含量,所以可以增加高熱環境下人體的運動能力。

圍繞甘油的一些問題:
1. 是一種什麼樣的物質?是碳水化合物的替身?或是一種特殊的脂肪?
2. 是否確實是一種營養成分?
3. 當攝入大量含有甘油的食品時,是否需要減少其他碳水化合物或脂肪的攝入?

甘油是一種味甜、無色的糖漿狀液體。食品中加入甘油,通常是作為一種甜味劑和保濕物質,使食品爽滑可口。
甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酸酯經過體內代謝分解,形成甘油並儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酸酯記過代謝的終產物便是甘油和脂肪酸。
一旦甘油和脂肪酸經過化學分解,甘油便不再是脂肪或碳水化合物了。查看以下化學書你會發現,甘油不同於碳水化合物,就如同棒球手不同於足球運動員一樣。雖然甘油也可以像其他碳水化合物一樣提供熱量(每克甘油完全代謝後產生4.32千卡熱量),但它們有著不同的化學結構。

在穩定血糖和胰島素方面的作用
《歐洲應用生理學》雜志登載過一項研究。研究者們將6名身體健康的年輕男性分為三組,分別給予葡萄糖、甘油和安慰劑,然後讓他們在健身器上做同樣的運動。在運動前45分鍾服用葡萄糖的人(每磅體重0.5g葡萄糖),在開始運動時其體內的血糖水平上升了50%,血液中胰島素水平上升了3倍。在運動前45分鍾服用甘油的人(每磅體重0.5g甘油),在開始運動時血液中甘油水平增加了340倍,但血糖和胰島素水平沒有任何變化。
因此,如果你用甘油代替高熱量的碳水化合物,就可以避免因進食大量的餅干或蛋糕所帶來的不良後果了。可以說,大劑量的服用甘油幾乎不會對血糖及胰島素水平有影響。大量的證據提示,如果你的目標是減少碳水化合物的攝入量,甘油可能是一種理想的糖原。

甘油可作為一種能量酸
有些科學家還強調指出,如果你想在運動場上有更佳的表現,甘油也是一種不錯的補劑。原因在於,當你身體中水分充足時,體能會更強大而且持久。特別是在高溫環境中,甘油強大的保水性恰恰有助於身體儲存更多的水分。
發表在《國際運動醫學》雜志的一項研究顯示,甘油可能含有一種產生能量的酸性物質。研究者將甘油和一種名為阿斯帕坦的營養性甜味劑作比較,方法是讓被試者分別服用甘油和阿斯帕坦,劑量為每公斤體重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。結果表明,在亞極限運動負荷下,甘油不但可以降低運動者的心率,還可以將運動時間延長20%。
對於進行高強度體能訓練的人,甘油可能給他們帶來更出色的表現。對於健美運動員來說,甘油可能幫助他們把體表及皮下的水分轉移到血液和肌肉中。

甘油的副作用
需要指出的是,由於甘油的保水作用,它可以增加血容量,以致引起頭暈、惡心等症狀。這些症狀在妊娠、高血壓、糖尿病、腎病等血容量或血壓本身就比較高的情況下,就更加明顯。因此,當患上述疾病或處在妊娠這樣一個特殊生理時期時,請避免服用甘油。建議你在嘗試任何一種新的補劑或葯品前,先對自己的身體狀況做一個全面評價,以免後患。

⑶ 生物質甘油從何而來

來源於脂肪的水解。不是通過化工合成的。

脂肪中量最大的是甘油三酸酯,即由一分子甘油和三分子脂肪酸脫水形成的酯類化合物。脂肪在生物體內合成,並作為生物體內的能量儲存物質而存在。

將甘油三酸酯在一定條件下水解,將其還原為三分子脂肪酸和一分子甘油,並把它們分離開,這樣得到的甘油就叫「生物質甘油」。

下圖中,上面是甘油三酸酯。下面是甘油三酸酯分解為甘油和脂肪酸。

⑷ 甘油是什麼做成的

甘油的工業生產方法可分為兩大類:以天然油脂為原料的方法,所得甘油俗稱天然甘油;以丙烯為原料的合成法,所得甘油俗稱合成甘油。

從丙烯合成甘油的多種途徑可歸納為兩大類,即氯化和氧化。現在工業上仍在使用丙烯氯化法及丙烯不定期乙酸氧化法。

拓展資料:

工業用途

1、用作製造硝化甘油、醇酸樹脂和環氧樹脂。

2、在醫學方面,用以製取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。

3、在塗料工業中用以製取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環氧樹脂等。

4、紡織和印染工業中用以製取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。

5、在食品工業中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。

6、在造紙、化妝品、製革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業中都有著廣泛的用途。

7、並用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。

8、甘油可以作為塑化劑用於新型陶瓷工業。

⑸ 甘油在生物體內是怎樣進行分解和合成代謝的

利用甘油作為碳源,不同微生物是不一樣的,甘油代謝會向多個方向代謝,例如生成脂肪、生成糖元(澱粉)、CDP甘油二酯等。最主要的代謝途徑還是糖酵解的過程。在高等動物體內,糖類、脂質和蛋白質這三大類物質的代謝是同時進行的,它們之間既相互聯系又相互制約,是一個協調統一的過程。 三大營養物質代謝的相同點 (1)來源相同 三大營養物質的來源都有三條途徑:食物中消化吸收、其他物質轉化、自身物質的分解。 (2)都可以作為能源物質 三大營養物質在體內都可以進行氧化分解,作為能源物質使用。但它們供能有著先後順序,它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。 (3)在動物體內可以轉化 糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪,蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪,但脂肪不能直接轉化成蛋白質。 (4)代謝終產物 和是三大營養物質相同的代謝終產物。

⑹ 甘油是從什麼中提煉的

甘油的化學名稱為「丙三醇」,天然甘油主要是從動植物的油脂中提取出來的,合成甘油的主要原料為丙烯,兩種甘油的提取方法都較為復雜。冬天人們常用甘油來護膚護手,能使皮膚保持水潤,防止凍傷。
甘油是從哪提煉出來的

甘油在化學上稱為「丙三醇」,它是一種無色、無嗅的粘稠液體,在生活中隨處可見它的應用,特別是在冬天的時候,皮膚乾燥缺水,可以擦一些甘油來保持肌膚的水嫩,防止水分的散發。
甘油的生產可分為兩大類,一是天然甘油,二是合成甘油。天然甘油是由天然油脂作為原材料,包含了動物油脂,比如豬牛羊油,也有植物油脂,比如大豆、花生油等。合成甘油的原料為丙烯,與過乙酸反應合成環氧丙烷,異構後化為烯為丙醇,然後再和過乙酸反應生成環氧丙醇,最後水解為甘油。
天然甘油的生產過程復雜,先進行凈化、濃縮得到粗甘油,再進行蒸餾、脫色和脫臭精製而成。現在甘油的用途很多,可以用於臉部的補水卸妝,也可用作手部滋潤,在醫學上還可以用作潤滑性瀉葯。

⑺ 甘油是什麼材料做成的東西啊 雖然叫甘油,東西和水一樣,它是用什麼東西做成的啊

甘油(歷史),1779年由斯柴爾(Scheel)首先發現,1823年人們認識到油脂成分中含有Chevreul,希臘語為甘甜的意思,因此命名為甘油(Glycerine).第一次世界大戰期間,因其為製造火葯的原料,則產量大增. 最簡單的三羥基醇.分子式HOCH2CH(OH)CH2OH.又稱丙三醇.
在自然界中甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在於動植物體內,在棕櫚油和其他極少數油脂中含有少量甘油.無色粘稠液體.具有甜味.熔點20℃,沸點290℃(分解),相對密度1.2613(20/4℃).純甘油可形成結晶固體,冷至-15~-55℃時最易結晶,吸水性很強,可與水混溶,並可溶於丙酮、三氯乙烯及乙醚-醇混合液.甘油與一元醇相似,例如與金屬鈉反應生成一元甘油醇鈉.與乾燥的氯化氫氣反應,生成2,3-二羥基-1-氯丙烷和1 ,3-二羥基-2-氯丙烷 .在乙醚溶液中與氯化氫反應 ,主要生成2-羥基-1,3-二氯丙烷.氧化時生成甘油醛、甘油酸;還原時生成丙二醇.
(性狀與穩定性)無色粘稠狀液體;味略甜,與水及乙醇可任意比例混合,在潮濕空氣中能吸收水分,遇冷時間過長能析出結晶塊,稍加溫可再溶,故應密閉貯存.
甘油於10℃左右與硫酸、硝酸混合酸反應,生成甘油三硝酸酯,俗稱硝酸甘油,這個化合物經輕微碰撞即分解成大量的氣體、水蒸氣和二氧化碳,發生爆炸.
硝酸甘油還常用作強心劑和抗心絞痛葯.脂肪醯氯或酸酐可酯化甘油.甘油與過氧化氫、過氧酸、亞鐵鹽、稀硝酸等反應,生成甘油醛、二羥基丙酮;與濃硝酸作用生成甘油酸.甘油也可被四乙酸鉛或高碘酸氧化.甘油與硫酸鉀或濃硫酸加熱發生分子內失水,生成丙烯醛.
甘油是肥皂工業的副產物,也可用特種酵母發酵糖蜜製得.也可以丙烯為原料合成甘油.甘油大量用作化工原料,用於製造合成樹脂、塑料、油漆、硝酸甘油、油脂和蜂蠟等,還用於制葯、香料、化妝品、衛生用品等工業中.
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⑻ 甘油是從哪裡來的,是從動物身上來的嗎

甘油的工業生產方法可分為兩大類:
以天然油脂為原料的方法,所得甘油俗稱天然甘油;
以丙烯為原料的合成法,所得甘油俗稱合成甘油.
1.天然甘油的生產 1984年以前,甘油全部從動植物脂制皂的副產物中回收.直到目前,天然油脂仍為生產甘油的主要原料,基中約42%的天然甘油得自製皂副產,58%得自脂肪酸生產.制皂工業中油脂的皂化反應.皂化反應產物分成兩層:上層主要是含脂肪酸鈉鹽(肥皂)及少量甘油,下層是廢鹼液,為含有鹽類,氫氧化鈉的甘油稀溶液,一般含甘油9-16%,無機鹽8-20%.油脂反應.油脂水解得到的甘油水(也稱甜水),其甘油含量比制皂廢液高,約為14-20%,無機鹽0-0.2%.近年來已普遍採用連續高壓水解法,反應不使用催化劑,所得甜水中一般不含無機酸,凈化方法比廢鹼液簡單.無論是制皂廢液,還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高,而且都含有各種雜質,天然甘油的生產過程包括凈化、濃縮得到粗甘油,以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精製過程.這一過程在一些書刊中有詳細介紹.
2.合成甘油的生產 從丙烯合成甘油的多種途徑可歸納為兩大類,即氯化和氧化.現在工業上仍在使用丙烯氯化法及丙烯不定期乙酸氧化法.
(1)丙烯氯化法 這是合成甘油中最重要的生產方法,共包括四個步驟,即丙烯高溫氯化、氯丙烯次氯酸化、二氯丙醇皂化以及環氧氯丙烷的水解.環氧氯丙烷水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳壓力下,在10%氫氧化和1%碳酸鈉的水溶液中進行,生成甘油含量為5-20%的含氯化鈉的甘油水溶液,經濃縮、脫鹽、蒸餾,得純度為98%以上的甘油.
(2)丙烯過乙酸氧化法 丙烯與過乙酸作用合成環氧丙烷,環氧丙烷異構化為烯為丙醇.後者再與過乙酸反應生成環氧丙醇(即縮水甘油),最後水解為甘油.過乙酸的生產不需要催劑,乙醛與氧氣氣相氧化,在常壓、150-160℃、接觸時間24s的條件下,乙醛轉化率11%,過乙酸選擇性83%.上述後兩步反應在特殊結構的反應精餾塔中連續進行.原料烯丙醇和含有過乙酸的乙酸乙酯溶液送入塔後,塔釜控制在60-70℃、13-20kPa.塔頂蒸出乙酸乙酯溶劑和水,塔釜得至甘油水溶液.此法選擇性和收率均較高,採用過乙酸為氧化劑,可不用催化劑,反應速度較快,簡化了流程.生產1t甘油消耗烯丙醇1.001t,過乙酸1.184t,副產乙酸0.947t.目前,天然甘油和合成甘油的產量幾乎各佔50%,而丙烯氯化法約占合志甘油產量的80%.我國天然甘油占總產量90%以上.

⑼ 甘油合成

甘油被運到肝臟,由甘油激酶磷酸化為3-磷酸甘油,再由磷酸甘油脫氫酶催化為磷酸二羥丙酮,進入酵解或異生.
生物一般不用特意合成甘油,合成脂肪用的甘油就是磷酸甘油.當然,脂肪分解會產生甘油,不過應該屬於分解代謝.

⑽ 生物體內甘油合成

不是在TCA循環分出去的。一般來說生物合成甘油,如果在真核,起始底物應當是三磷酸甘油醛或者磷酸二羥丙酮(這兩個事實上是一個東西,異構酶可以折騰來折騰去),也就是糖酵解的末尾,這個時候如果氧化,那麼就成為丙酮酸進入TCA,如果不氧化,那麼磷酸二羥丙酮就可以通過磷酸甘油脫氫酶的還原,拿掉酮基變成α磷酸甘油,進而通過甘油激酶的作用變成甘油。當然其實甘油的分解也是走的這幾個酶。都是可逆的。

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