『壹』 實驗室預防微生物污染的措施有哪些
這個問題問得好寬泛啊，而且這樣的問題是沒有標准答案的，具體怎麼預防微生物感染要自己在實驗過程中才能體會到。
首先是「有菌觀念」和「無菌操作意識」，進實驗室一般都要戴手套（一般是至少兩層），穿實驗服，有的時候還要護目鏡（液氮之類的），操作中一定要按正確的程序嚴格無菌操作，一方面避免感染，另一方面加強自我防護，如果實驗出現意外（如菌種管打翻等），立即用消毒劑（酒精）清潔桌面，洗手等，及時殺滅細菌和病毒，避免污染面擴大，每次實驗必須清潔消毒桌面，並徹底洗手等。一些污染或盛有有害的細菌和病菌的器皿、不要的菌種等，一定要消毒和高壓滅菌處理後，方可棄掉，而器皿才能再利用。
無菌室，超凈工作台都是用紫光燈滅菌的，嚴格定期消毒滅菌，定期沉降菌，儀器定期清潔。
『貳』 防治病毒病都採取哪些措施
病毒病在目前尚無有效的葯物進行控制，因此防治上必須採用以消滅病源和傳播源為主的防治措施。
（1）使用脫毒苗
這是防治病毒病最主要和最有效的方法，目前國內外已開始大量採用無病毒苗。無病毒苗獲得主要是採用組織培養和熱處理的方法。用0.3毫米大小的微莖尖，通過組織培養可以獲得較大比例的無病毒苗；也可將草莓苗先通過熱處理使病毒鈍化後，再採用較大的莖尖，也可以得到較高比例的無病毒苗。不論採用哪種方法進行脫毒的苗，都必須經過病毒的檢驗，證明確實已脫去了病毒，才可以作為原種繼續繁殖，用於生產。
（2）消滅蚜蟲
蚜蟲是傳播多種病毒病的重要媒介，消滅了蚜蟲就消滅了病毒傳播的機會，減少了病毒病的擴散。在蚜蟲發生期，每隔7～10天噴一次80%敵敵畏1000倍液或40%氧化樂果3000倍液。
（3）發現病株應及時拔除，減少病源。
『叄』 如何防止微生物感染人體或污染環境
談如何預防微生物污染食品 ----採用合理殺菌措施 提高食品衛生質量近年來，微生物超標多次引發食品安全問題，食品企業都積極採取控制措施，並制訂了嚴格的工藝流程和消毒制度，但產品中微生物超標的問題仍不時發生。既然採取了多種控制措施，那麼，微生物污染問題為何還會不斷發生呢？專業從事食品殺菌消毒技術研究的上海尼那環保科技有限公司周立法先生認為，產生這個問題的一個重要原因是不少食品企業在控制微生物的過程中，步入了誤區，忽視了動態持續殺菌（也稱動態同步殺菌）的重要性；如果採用動態持續殺菌技術，則可有效控制微生物污染、提高食品衛生質量。
為了保障食品不受微生物的污染，食品企業的品控人員通常從以下五個方面進行控制，即：
1.原輔料控制；
2.加工過程的控制；
3.工藝流程設計；
4.三庫控制：原料庫、輔料庫、成品庫；
5.人員衛生控制。
有的企業為了控制微生物污染，不惜投入巨資，重新裝修，甚至採用不銹鋼吊頂；或是重金聘用海外工程師、勞民傷財，但結果是微生物超標依然超標。目前，在對生產場所進行消毒的過程中，食品企業採用的紫外線照射、化學葯物噴灑等幾種殺菌消毒方式，都存在一定的缺陷，周立法先生對其中的問題進行了分析：
1.紫外線燈照射殺菌：有較強的殺菌作用，安裝簡單，使用方便，在食品行業廣泛應用。但由於過量的紫外線對人體健康有害，所以，這種方法只能在靜態（無人）的情況下使用。而且，用紫外線燈殺菌存在一個弊端，即殺菌距離過短：一般紫外線消毒的有效距離只有1.5米，導致空氣中大部分細菌、病毒只是暫時被擊暈（隱藏在1.5米以下），並未被完全殺死；關閉紫外線消毒機，待人、物流動後，被擊暈的細菌、病毒數量會反彈，又會對空氣的衛生質量造成污染。
2.化學葯物噴灑滅菌：如過氧乙酸、甲醛等，對微生物有較強的殺滅作用，且應用成本低廉。由於化學葯物具有強烈的氣化作用，且刺激性很強，所以，只能在靜態（無人）的情況下使用。現在，多數食品出口企業也不再使用葯物噴灑方法滅菌，主要原因是極易造成二次污染，化學葯物會殘留在食品中，導致殘留量超標；化學消毒劑在殺菌的同時，易與其他有機物發生反應，形成難以被自然環境降解的致癌物質，對操作人員的皮膚、神經系統、腸胃及呼吸道的不良影響很大，長期如此，操作人員容易患毒害性職業病。
3.臭氧：對有害細菌的殺滅有特效，可以減輕車間內的異味，使用面比較廣，其殺菌效果取決於車間內的濕度及臭氧濃度的大小，一般都在靜態（無人）的狀態下使用：因為，臭氧過多釋放時，對人體健康有害。另外，過量的臭氧，對食品生產所用的一些工器具、設備，也會產生強氧化和腐蝕作用。由於臭氧會造成人的神經中毒、視力下降、記憶力衰退，致使人的皮膚起皺、 出現黑斑，引發支氣管炎和肺氣腫，誘發淋巴細胞染色體病變，加速衰老，致使孕婦生出畸形兒等危害，故建議用臭氧消毒後，等殘余的臭氧分解散盡之後，工作人員再進入車間。
4.採用凈化層流初、中、高三級過濾設施：過濾空氣中的塵埃、潔凈密閉工廠的污染空氣；但層流設施本身不具備殺菌功能，殺菌尚需配合大型臭氧發生器。目前，層流凈化在食品行業還無法普及（除保健食品企業外），主要原因如下：1）層流造價高、耗電量大、易損耗品的更換費用大，清理維護難，且施工/維護時需要停工停產、不能局部使用。2）許多食品企業的車間多為老式廠房，如使用層流，需要投入大量資金來改建廠房，且車間重建或搬遷時皆為廢棄物。因此，凈化層流設施，在很多企業成了一種擺設、一種形象工程，只有在執法部門來檢查時，才開啟運行。
採用以上幾種控制微生物超標的方式，由於在散熱間及包裝區域，沒有採用有效的動態殺菌保障措施，在這種情況下停留的待包裝食品，很容易感染上大量的微生物。已有不少食品企業意識到動態同步殺菌的重要性，可是，他們對動態同步殺菌技術並不了解，也不知道如何應用。其實，食品加工操作時的動態同步殺菌技術已經成熟，食品企業採用原先手術領域用的的多功能空氣消毒設備對食品車間進行殺菌，不但殺菌效果顯著，且能炭化空氣中的塵埃、延長食品的保質期、提高車間內的潔凈度。
國內的上海尼那環保科技有限公司生產的NCL空氣凈化消毒車，就可對食品生產車間進行動態同步殺菌。據悉，該動態殺菌設備工藝靈感來源於暴雨後的空氣十分清新，雨水能洗刷掉空氣中的塵埃。其原理為：採用洗滌液進入設備的鼻腔，快速洗掉吸入的污染空氣，將塵埃洗入洗滌液中；通過壓力泵的作用，將塵埃輸入自動除塵過濾器，濾塵排污，從而達到自動清除塵埃、潔凈空氣的功效。此工藝風阻小，且恆定(15-20P),可代替初中效過濾器,不形成二次污染，其稱為除塵法。
根據客戶需求，在洗滌液中配置生物酶、三氧水、鹼水等化學試劑，吸收電機組所散發的熱量來保持恆溫，迅速中和分解空氣中的放射體和氣態污染物，其稱為中和法。採用鋁蜂窩為載體，表面附載一定量的納米級鎳、二氧化鈦材料、光催化材料，合成金屬光觸媒網，在特定的光源照射下，不斷地吸附—催化—分解，可清除空氣中的細菌、病毒及有害氣體，其稱為殺菌法。據上海尼那環保科技有限公司項目經理周立法先生介紹，該公司推出的NCL牌空氣消毒設備就是一個塵埃收集運輸器，在運輸過程中，同步殺滅細菌、病毒，能保證設備長期恆效正常運行。而其他的某些空氣凈化消毒設備或層流設施純粹就是一個塵埃和細菌的收集器（吸塵器），隨著工作時間的延長，消毒效率會逐漸降低，需頻繁更換過濾器材，才能保證工作效果。如採用上海尼那環保公司的NCL-2型消毒設備1台，在200立方米的有人(動態〉車間內，室內空氣潔凈度可達30萬級以上，對空氣中的黴菌、大腸桿菌等殺滅率可達99.9%。該消毒設備採用220伏的電源，8小時約用1度電，開機半小時可達消毒效果。為了向更多的食品企業提供更優質的服務，上海尼那環保科技公司可免費為食品企業設計凈化車間的平面圖紙及投建方案。
同時，NCL公司承諾：該公司賣出的消毒設備在規定的使用范圍內，經檢測的消毒效果不達標，該公司將全額退還客戶的貨款，以保障客戶的利益。食品企業在嚴格執行工藝流程和消毒制度的同時，若採用空氣凈化消毒車，可有效控制微生物污染、提高食品的衛生安全質量。
『肆』 生物防治的三種方法，防治的類型有哪些
利用天敵防治有害生物，此方法的應用最為普遍。基本上每種害蟲都有1種或幾種天敵，使用這種方法可以有效抑制害蟲繁殖。選育具有抗性的作物品種防治病蟲害，比如選育抗馬鈴薯晚疫病的馬鈴薯品種、抗花葉病的甘蔗品種。耕作防治就是改變農業環境，這樣可以減少有害生物發生。
一、生物防治的三種方法
1、利用天敵防治有害生物，這種方法比較普遍。因為每種害蟲都有1種或幾種天敵，使用這種方法可以有效抑制害蟲大量繁殖，而且這種抑製作用是生態系統反饋機制重要的組成部分，利用這一生態學現象，可以使生物種群之間建立平衡關系。
2、選育具有抗性的作物品種防治病蟲害。比如選育抗馬鈴薯晚疫病的馬鈴薯品種、抗花葉病的甘蔗品種，抗鐮刀菌枯萎病的亞麻品種、抗麥桿蠅的小麥品種等。
3、耕作防治，這種方法主要是改變農業環境，減少有害生物發生。比如搜集或培養大量有害昆蟲，然後用γ射線或化學不育劑使它們成為不育個體，再將它們釋放出去與野生害蟲交配，使其後代失去繁殖能力。
二、生物防治的類型有哪些
1、生物防治的類型有以蟲治蟲、以鳥治蟲、以菌治蟲三類，這種防治方法主要是利用某一種生物來消滅另外一種生物。
2、防治時可以利用微生物，比如用細菌、真菌、病毒以及可以分泌抗生物質的抗生菌。利用寄生性天敵防治，較為常見的有寄生蜂和寄生蠅。利用捕食性天敵防治，比如防治鼠類時可以利用蛇、貓頭鷹等。
3、生物防治最大優點是不污染環境，所以它是農葯等非生物防治病蟲害方法不能相比的，而且生物防治方法還有很多。
『伍』 人體怎樣預防和避免細菌，病毒感染呢
預防感冒須知： 感冒是一常見病、多發病。感冒的預防重於治療。而預防的重點應放在日常生活保健上。 一、注意冷暖。當人體受涼時,呼吸道血管收縮,血液供應減少,局部的抗體隨之減少,致病微生物就會乘虛而入。 二、不要勞累。原因是此時免疫功能較弱,抵抗力較差。 三、避免精神緊張與憂愁。醫學專家發現,精神緊張或多愁善感者,局部免疫力降低。 四、勤曬被褥。被褥上人體蒸發的汗水和油脂浸漬受潮後,細菌病毒易繁殖生長。常曬被褥,一可借太陽光中的紫外線殺死這些細菌病毒,二可使被褥乾燥、松軟,對預防感冒有好處。 五、勤洗手。許多人認為,感冒是由於吸入病人噴出的氣體而傳染的。實際上,接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。當感冒病人摸擦他的鼻子時,他手上便沾染了感冒病毒,這些病毒就會被帶到病人所接觸的地方,如門把手、電話機、桌椅及汽車扶手等,健康人的手一旦接觸這些污染物體,手上就會沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。 六、常換牙刷。我們使用的牙刷,幾乎經常處於潮濕狀態,這是細菌病毒生長的最好溫床。為了預防感冒,建議經常更換牙刷,並定期用開水燙一燙。 七、早晚按摩。經常用手指輕輕摩擦至鼻根處,每次上下按19次或感到微熱為止,可使感冒的發病率下降,鼻子不通氣時用此方法當即就可見效。 八、熱水搓耳。每晚洗臉時,用熱水毛巾搓耳朵,上下輕輕摩擦雙耳廓40次,預防感冒有良效。 九、冷水洗臉熱水洗腳。一年四季堅持冷水洗臉的人很少患感冒,晚睡前用熱水洗腳,能幫助提高身體抗病能力,有利於預防感冒。 十、加強鍛煉。可增強血液循環,改善體質,提高免疫功能v
『陸』 預防控制食品中微生物致病菌的污染手段有哪些
在食品貯藏工作中,應該採取各種措施,對於可能出現的微生物污染進行預防.一旦出現微生物污染,應採取措施控制.1 、食品微生物污染的預防許多食品,如水果、蔬菜、魚、肉、禽蛋等,內部一般不常含有微生物,但其外表往往帶有各種各樣的微生物,在某些條件下,其數量相當巨大.這些微生物的存在,由於它們已適應於這些食品的環境條件,因而極易大量而迅速繁殖.作為預防措施,首先是對某些食品原料所帶有的泥土和污物進行清洗,以減少或去除大部分所帶的微生物.乾燥、降溫,使環境不適於微生物的生長繁殖,也是一項有效的措施.在加工、運輸、貯藏過程中的環境、設備、輔料和工作人員,都應注意防止微生物對食品的污染.無菌密封包裝是食品加工後防止微生物再次污染的有效方法.2 、減少和去除食品中已有的微生物食品及其原料,都不可避免地帶有某些微生物,包括有病原菌和腐敗菌,不僅可引起食品的腐敗變質,食用後甚至會引起人們的健康損害.減少和去除食品中已有微生物的方法很多,如過濾、離心、沉澱、洗滌、加熱、滅菌、乾燥、加入防腐劑、輻射等等.這些方法可以根據食品的不同性質,加以選擇應用.但應注意選擇的方法應以不損害食品的營養、風味、表觀性狀、內在質地和食用價值為原則.3 、控制食品中殘留微生物的生長繁殖經過加工處理的食品,仍有可能殘留一些微生物.控制食品中殘留微生物的生長繁殖,就可以延長食品的貯藏日期,並保證食品的食用安全.控制的方法有低溫法、乾燥法、厭氧法、防腐劑法等等.基本原理就是創造一個不利於微生物生長繁殖的環境條件,或加入某些化學葯劑以抑制微生物的生長.天貓美國普衛欣提示：霧霾天氣出行記得做好防護。
『柒』 病毒病如何防治
（1）國內外最成功的經驗是選用脫毒苗作育苗母株。如日本過去是每隔4年用脫毒苗更新一次母株，後來發展到每年更新一次育苗田母株，基本上控制草莓病毒病的危害。
（2）在脫毒苗推廣普及前，提倡農民在自家種植的草莓田裡選拔優質高產單株，對當選單株作標志記號，育苗季節開始時挖起選作育苗田母株，此法不用增加成本，方法簡便效果好，一般農民能做到。基本上可控制病毒病危害，即使無病毒病危害時，此法對提高草莓產量也有好處。
（3）病毒病發生後，尚無有效葯劑防治，只能用葯劑防治蚜蟲，控制病毒病的傳播源。
（4）有條件對購入的脫毒苗進行隔離育苗，用一定規格的防蟲網對脫毒苗育苗田進行覆蓋，防止蚜蟲入侵，並嚴密用葯防治蚜蟲危害。
『捌』 怎樣防治病毒病
專家解答
病毒病是草莓生產上普遍存在危害較重的一種病害。無性繁殖是病毒的重要傳播途徑。草莓的主要病毒有草莓皺縮病毒、草莓輕型黃邊病毒、草莓鑲脈病毒和草莓斑駁病毒。草莓的病毒病具有潛伏侵染的特性和復合侵染的特性。單一病毒侵染不表現症狀，只有兩種以上病毒混合侵染時才表現症狀。感病植株通常表現為長勢衰弱，株型矮化，葉片不能伸展，葉片失綠，果實變小，產量下降，匍匐莖繁殖系數低等症狀。病毒病主要通過種苗、土壤、刺吸式口器昆蟲傳播。植株一旦感染病毒，不需要任何發病條件，就能全株發病，並且還能傳給下一代。目前還沒有根治病毒病的特效葯物，生產上以預防為主。
防治措施：
（1）培育和使用無病毒秧苗使用無病毒秧苗是防治病毒病的根本措施。生產上應盡量使用脫毒處理的無病毒苗木，減少發病概率。
（2）消除病源發現病株及時鏟除並銷毀感病植株。
（3）控制傳播途徑蚜蟲是傳播病毒的主要媒介，防治蚜蟲是防止病毒傳播的重要措施。根據銀色光具有趨避蚜蟲的特點，可用銀色聚乙烯薄膜覆蓋草莓；或用5%菌毒清300倍液加50%抗蚜威乳劑2000倍液防蚜控病；也可在蚜蟲活動的高峰期噴施速滅殺丁與馬拉松混合劑來滅殺蚜蟲，每隔7～10天噴1次。
（4）高溫消毒在夏季高溫季節，關閉棚室所有通風口，使棚室內溫度在中午達到60℃以上，在這樣高溫條件下維持7～10天，可殺死土壤中的有害病毒。
提示板
病毒病防治在目前還沒有針對性葯物，只能通過預防來控制。根據病毒傳播特點採取的措施有：定植前用硫黃粉熏煙或提高棚室溫度進行消毒。有條件地區採用組織培養秧苗生產；覆蓋防蟲網防止刺吸式口器昆蟲傳播病毒；發現病株立即拔除銷毀。