生物化學在生活中有哪些應用

A. 生物化學的實際應用有誰知道

呵呵 誰知道你書上的知識點是什麼呢。給你一些實例 自己挑選符合你知識點的吧麵包和饅頭:酵母利用的產氣、產酸發酵。泡菜、漿水菜:乳酸細菌產乳酸發酵啤酒、白酒生產:糖化過程用黴菌把澱粉水解為小分子糖，進而酵母將糖發酵成乙醇。醪糟:解澱粉微生物降解澱粉為糖(甜味)，且發酵糖為乙醇(酒味)屬於混合發酵。等等很多例子。

B. 請舉例說明生物化學原理和技術在臨床醫學上的應用（至少5項）

生物化學原理在臨床的應用舉例：
（一）P53基因對於防治癌症的重要作用
（二）臨床上用生物活性肽作為治療葯物
（三）利用維生素A對於夜盲症的治療與防治有重要作用
（四）鐵元素是人體必須的微量元素,參與紅細胞的構成,參與免疫,肝臟解毒等重要功能.
（五）人體缺碘會導致甲亢,使用加碘食鹽可以有效防治大脖子病!
生物化學與醫學息息相關,許多重要的治療葯物,醫學檢測手段,醫學治療手段都是根據生物化學原理衍生而來的,所以對於醫學而言,生物化學的重要性不言而喻!

C. 生物化學知識在日常生活中的應用

（1）沒有洗過的蘋果不可以吃，不要喝涼水，但是用涼水洗過的蘋果就可以吃了。為什麼？ 這個原因和一個悖論：白馬非馬有點像。黑馬、黃馬是馬，白馬不等於黑馬、黃馬，所以白馬不是馬。 僅從字面意思來解釋，確實是這樣的，因為沒有從問題根本上來解釋。 未洗過的蘋果不可以吃，是因為怕有農葯殘留，造成人中毒。涼水不可以喝，是因為怕自來水中有好多細菌（喝的話，量稍微大了點） ，怕引起腸胃不適，造成拉肚子。而當兩者共存時，兩權相害取其輕，就需要抓住主要因素了，所以用涼水洗過的蘋果就可以吃了。（2）潔廁良 和84消毒液不能共用。潔廁靈含有鹽酸，84消毒液含有次氯酸（含有次氯酸根較多，和潔廁靈混合，鹽酸也可以提供氫離子），兩者發生反應生成氯氣（有毒） ，化學方程式如下：HCl+HClO=Cl2+H2O

D. 生物化學在生活中的應用

生物化學在生活中的應用，具體實例釀酒、製作乳豆腐、積酸菜、發面、釀醋、制豆醬等。

E. 結合生活中的一些例子，談談其中用到的生物化學原理（結合書上的知識點）

1、農葯除害蟲

利用蛋白質變性原理除害蟲。這是由於農葯的物理和化學因素使害蟲體內蛋白質分子的空間構象發生變化或破壞，導致其生物活性喪失活性和和一些理化性質的改變，將害蟲致死。

2、和面加入酵母

酵母是一種單細胞的兼性厭氧真核微生物，添加到面團後，可以通過自身的新陳代謝產生二氧化碳氣體達到蓬鬆的目的，這個過程通常就叫發酵。以前常用老面來發酵，主要靠野生酵母和一些雜菌，發出的面團常含有有機酸而使它帶酸味，需要加入小蘇打中和酸味。

普遍使用的活性酵母則純度高，很少產生酸性物質，同時，酵母本身由蛋白質和碳水化合物構成的，並且含有豐富的B族維生素和鈣、鐵等其他微量元素，具有很高的營養價值。酵母作為麵食蓬鬆劑，需要足夠的時間和溫度產生二氧化碳。

3、冰汽水流汗

凝結，是氣體遇冷而變成液體，如水蒸氣遇冷變成水。溫度越低，凝結速度越快。它的逆過程稱作蒸發。凝結屬於液化形式中的一種，但不完全等於液化。凝結是一種相變，故在通常情況下發生的凝結，會伴隨著物質的一些物理性質如密度、比熱、聲音在其中的傳播速度等發生躍變。

4、白醋祛污

白醋里有醋酸，酸可以溶解很多油性污垢和鹼性污垢，與油脂起到化學反應。在一個容器中分別加入些許洗潔精和白醋，然後倒入一點清水稀釋，攪拌均勻，讓洗潔精充分溶解。洗潔精的去污效果非常好，但是加上白醋能使去污的能力更高。

5、啤酒發酵

啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品——啤酒。

由於酵母類型的不同，發酵的條件和產品要求、風味不同，發酵的方式也不相同。根據酵母發酵類型不同可把啤酒分成上面發酵啤酒和下面發酵啤酒。

一般可以把啤酒發酵技術分為傳統發酵技術和現代發酵技術。現代發酵主要有圓柱露天錐形發酵罐發酵、連續發酵和高濃稀釋發酵等方式，目前主要採用圓柱露天錐形發酵罐發酵。

F. 生物化學在人類日常生產生活中的應用與用途

生物化學的研究者們不僅應用生物化學特有的技術，而且越來越多地從遺傳學、分子生物學和生物物理學的技術和思路中獲得啟迪，綜合利用。

通過生物化學對生物高分子結構與功能進行的深入研究，揭示了生物體物質代謝、能量轉換、遺傳信息傳遞、光合作用、神經傳導、肌肉收縮、激素作用、免疫和細胞間通訊等許多奧秘，使人們對生命本質的認識躍進到一個嶄新的階段。

此外，生物化學作為生物學和物理學之間的橋梁，將生命世界中所提出的重大而復雜的問題展示在物理學面前，產生了生物物理學、量子生物化學等邊緣學科，從而豐富了物理學的研究內容，促進了物理學和生物學的發展。

(6)生物化學在生活中有哪些應用擴展閱讀：

組成生物體的每一部分都具有其特殊的生理功能．從生物化學的角度，則必須深入探討細胞、亞細胞結構及生物分子的功能。功能來自結構。欲知細胞的功能，必先了解其亞細胞結構；同理，要知道一種亞細胞結構的功能，也必先弄清構成它的生物分子。關於生物分子的結構與其功能有密切關系的知識，已略有所知。

例如，細胞內許多有生物催化劑作用的蛋白質——酶；它們的催化活性與其分子的活性中心的結構有著密切關系，同時，其特異性與其作用物的結構密切相關；而一種變構酶的活性，在某種情況下，還與其所催化的代謝途徑的終末產物的結構有關。

又如，胞核中脫氧核糖核酸的結構與其在遺傳中的作用息息相關；簡而言之，DNA中核苷酸排列順序的不同，表現為遺傳中的不同信息，實際是不同的基因。分子生物學。

在生物化學中，有關結構與功能關系的研究，才僅僅開始；尚待大力研究的問題很多，其中重大的，有亞細胞結構中生物分子間的結合，同類細胞的相互識別、細胞的接觸抑制、細胞間的粘合、抗原性、抗原與抗體的作用、激素、神經介質及葯物等的受體等。

G. 生物、化學與日常生活有哪些聯系

生物化學在日常生活中有很多很多的應用，比如說拿化學來說像我們用的牙膏他是化學物品，比如說我們穿的鞋也是化學物品製作的，在做生物生物就是嗯，咱們吃的一些東西，比如說，嗯，什麼什麼食物富含什麼什麼氨基酸呀什麼的，這些就是生物方面的東西，