微生物學前沿哪個國家的

Ⅰ 誰能提供下世界范圍內各大院校微生物學的排名，要前100的，謝謝

微生物學排名——2011-2012世界一流大學科研機構學科競爭力排行榜

（十三）微生物學
表2-14 MICROBIOLOGY（共310個）
排名 機構名稱 中文名稱 國家/地區 總得分
1 HARVARD UNIV 哈佛大學 USA 100.00
2 INST PASTEUR 巴斯德研究所 France 94.64
3 NIAID 國家過敏及感染性疾病研究所 USA 91.87
4 CORNELL UNIV 康奈爾大學 USA 83.52
5 UNIV WISCONSIN 威斯康星大學 USA 81.88
6 UNIV OXFORD 牛津大學 UK 81.55
7 WASHINGTON UNIV 華盛頓大學(聖路易斯) USA 81.35
8 RUSSIAN ACAD SCI 俄羅斯科學院 Russia 80.81
9 INRA 法國農業科學研究院 France 80.73
10 UNIV WASHINGTON 華盛頓大學(西雅圖) USA 80.65
11 STANFORD UNIV 斯坦福大學 USA 79.84
12 CTR DIS CONTROL & PREVENT 美國疾病預防控制中心 USA 78.40
13 ROCKEFELLER UNIV 洛克菲勒大學 USA 77.96
14 UNIV ALABAMA 阿拉巴馬大學 USA 77.69
15 NCI 美國國家癌症研究所 USA 77.65
16 CNRS 法國國家科學研究中心 France 77.22
17 JOHNS HOPKINS UNIV 約翰·霍普金斯大學 USA 77.19
18 CSIC 西班牙高等科學研究委員會 Spain 77.04
19 SCRIPPS RES INST 斯克利普斯研究所 USA 76.79
20 UNIV TOKYO 東京大學 Japan 76.21
21 MAX PLANCK SOCIETY 馬普學會 Germany 75.89
22 INST GENOM RES 染色體研究所 USA 75.54
23 UNIV PENN 賓夕法尼亞大學 USA 74.53
24 UNIV LONDON IMPERIAL COLL SCI TECHNOL & MED 倫敦大學帝國理工學院 UK 74.17
25 NIH 美國國家衛生研究 USA 74.01
26 UNIV MARYLAND 馬里蘭大學 USA 73.94
27 GHENT UNIV 根特大學 Belgium 71.90
28 PENN STATE UNIV 賓夕法尼亞州立大學 USA 71.80
29 UNIV CALIF DAVIS 加州大學戴維斯分校 USA 71.26
30 EMORY UNIV 艾莫利大學 USA 70.58
其他中國機構：31 中國科學院，175 台灣大學，195 香港大學，196 浙江大學

2010年美國大學微生物學專業研究生排名(Microbiology)
排名 學校
1 Harvard University哈佛大學
2 Stanford University斯坦福大學
3 University of Wisconsin Madison威斯康星大學麥迪遜分校
4 Washington University in St Louis聖路易斯華盛頓大學
5 University of California Berkeley加州大學伯克利分校
6 Massachusetts Institute of Technology麻省理工學院
7 University of California--San Francisco
8 Johns Hopkins University約翰霍普金斯大學
9 University of California Los Angeles加州大學洛杉機分校
10 University of Pennsylvania賓夕法尼亞大學
11 University of Illinois Urbana Champaign伊利諾伊大學厄本那―香檳分校
12 University of Washington華盛頓大學

Ⅱ 我想知道生物學目前最前沿的領域是什麼

最前沿的領域有很多種:最傳統最多人選的是醫學,環境學;最新潮的是生物化工及克隆基因技術;最著重開發的是生物設備與人類基因改造;另外,生物已成為我們國家最主要科學領域之一,有著大好的前景。

Ⅲ 請問微生物學的發展簡史是什麼

醫學微生物學是微生物學的一個分支，亦是醫學的一門基礎學科。它主要研究與人類疾病有關的病原微生物的形態、結構、代謝活動、遺傳和變異、致病機理、機體的抗感染免疫、實驗室診斷及特異性預防等。學習醫學微生物學的目的，在於了解病原微生物的生物學特性與致病性；認識人體對病原微生物的免疫作用，感染與免疫的相互關系及其規律；了解感染性疾病的實驗室診斷方法及預防原則。掌握了醫學微生物學的基礎理論、基本知識和基本技能，可為學習基礎醫學及臨床醫學的有關學科打下基礎，並有助於控制和消滅傳染性疾病。

醫學微生物學是人類在長期對傳染性疾病病原性質的認識和疾病防治過程中總結出來的一門科學。了解醫學微生物學的過去、現在與未來，將有助於我們總結規律，尋找正確的研究方向和防治方法，進一步發展醫學微生物學。

一、微生物學的經驗時期

古代人類雖未觀察到微生物，但早已將微生物學知識用於工農業生產和疾病防治中，公元前二千多年的夏禹時代，就有儀狄釀酒的記載。北魏（公元386～534年）《齊民要術》一書中詳細記載了制醋的方法。長期以來民間常用的鹽腌、糖漬、煙熏、風乾等保存食物的方法，實際上正是通過抑制微生物的生長而防止食物的腐爛變質。

關於傳染病的發生與流行，在11世紀初時，我國北宋末年劉真人就提出肺癆由蟲引起。義大利Fracastoro(1483～1553)認為傳染病的傳播有直接、間接和通過空氣等幾種途徑。奧地利Plenciz(1705～1786)認為傳染病的病因是活的物體，每種傳染病由獨特的活物體所引起。18世紀清乾隆年間，我國師道南在《天愚集》鼠死行篇中生動地描述了當時鼠疫流行的凄慘景況，並正確地指出了鼠疫與鼠的關系。

在預防醫學方面，我國自古就有將水煮沸後飲用的習慣。明朝李時珍在《本草綱目》中指出，將病人的衣服蒸過後再穿就不會傳染上疾病，說明已有消毒的記載。大量古書證明，我國在明代隆慶年間（1567～1572）就已廣泛應用人痘來預防天花，並先後傳至俄國、朝鮮、日本、土耳其、英國等國家，這是我國對預防醫學的一大貢獻。

二、實驗微生物學時期

微生物的發現 首先觀察到微生物的是荷蘭人列文虎克（Antory Van Leeuwenhoek，1632～1723）。他於1676年用自磨鏡片製造了世界上第一架顯微鏡（約放大40～270倍），並從雨水、池塘水等標本中第一次觀察和描述了各種形態的微生物，為微生物的存在提供了有力證據，亦為微生物形態學的建立奠定了基礎。

19世紀60年代，歐洲一些國家占重要經濟地位的釀酒的工業和蠶絲業發生酒類變質和蠶病危害等，促進了人們對微生物的研究。法國科學家巴斯德（Louis Pasteur,1822～1895）首先實驗證明有機物質的發酵與腐敗是由微生物所引起。而酒類變質是因污染了雜菌，從而推翻了當時盛行的自然發生說。巴斯德的研究開創了微生物的生理學時代。人們認識到不同微生物間不僅有形態學上的差異，在生理學特性上亦有所不同，進一步肯定了微生物在自然界中所起的重要作用。自此，微生物開始成為一門獨立學科。

巴斯德創用的加溫處理以防酒類變質的消毒法，就是至今仍沿用於酒類和乳類的巴氏消毒法。在巴斯德的影響下，英國外科醫生李斯德(Joseph Lister, 1827～1912)創用石炭酸噴灑手術室和煮沸手術用具，為防腐、消毒以及無菌操作打下基礎。

微生物學的另一奠基人是德國學者郭霍（Robert Koch,1843～1910）。他創用固體培養基，可將細菌從環境或病人排泄物等標本中分離成單一菌落，便於對各種細菌分別研究。同時又創用了染色方法和實驗性動物感染，為發現各種傳染病的病原體提供了有利條件。在19世紀的最後20年中，大多數細菌性傳染病的病原體由郭霍和在他帶動下的一大批學者發現並分離培養成功。

俄國學者伊凡諾夫斯基（Nвановский）於1892年發現了第一種病毒即煙草花葉病病毒。1897年Loeffler和Frosch發現動物口蹄疫病毒。1901年美國學者Walter-Reed首先分離出對人類致病的黃熱病毒。1915年英國學者Twort發現了細菌病毒（噬菌體）。以後相繼分離出人類和動、植物的許多病毒。

免疫學的興起 18世紀末，英國琴納（Edward Jenner，1749～1823）創用牛痘預防天花；隨後巴斯德研製雞霍亂、炭疸和狂犬病疫苗成功，為免疫學和預防醫學開辟了途徑。人們對抗感染免疫的本質的認識是從19世紀末開始的。德國學者Behring在1891年用含白喉抗毒素的動物免疫血清成功地治癒一白喉患兒，引起科學家們注意從血清中尋找殺菌物質，導致血清學的發展。由於各人研究的領域和重點有別，當時關於機體抗感染免疫的解釋存在兩種不同的學術觀點：以歐立希（Poul Ehrlich，1854～1916）為代表的體液免疫學派認為機體的免疫力與血液及其他體液中的殺菌物質有關，主要是特異性抗體的作用；而以梅契尼科夫（Mечников и.и. ,1845～1916）為代表的細胞免疫學派則認為吞噬細胞的作用才是機體免疫力的主要因素。不久，Wright在血清中發現了調理素，並證明吞噬細胞的作用在體液因素參與下可大為增強，兩種免疫因素是相輔相成的，從而使人們對免疫機理有了較全面的認識，促進了免疫學的進一步發展。

化學治療劑和抗生素的發明首先合成化學治療劑的是歐立希，他在1910年合成治療梅毒的砷凡納明，後又合成新砷凡納明，開創了微生物性疾病的化學治療途徑。以後又有一系列磺胺葯相繼合成，在治療傳染性疾病中廣泛應用。1929年Fleming首先發現青黴菌產生的青黴素能抑制金黃色葡萄球菌的生長，但直到1940年Florey等將青黴菌培養液加以提純，才獲得青黴素純品，並用於治療感染性疾病，取得了驚人的效果。青黴素的發現和應用極大地鼓舞了微生物學家，隨後鏈黴素、氯黴素、金黴素、土黴素、四環素、紅黴素等抗生素不斷被發現並廣泛應用於臨床。

三、現代微生物學時期

近幾十年來，由於生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學等學科的發展，以及電子顯微鏡、氣相、液相色譜技術、免疫學技術、單克隆抗體技術、分子生物學技術的進步，促進了醫學微生物學的發展。人們得以從分子水平上探討病原微生物的基因結構與功能、致病的物質基礎及診斷方法，使人們對病原微生物的活動規律有了更深刻的認識。相繼發現了一些新的病原微生物，如軍團菌、彎麴菌、拉沙熱病毒、馬堡病毒及人類免疫缺陷病毒等。

1967～1971年美國植物病毒學家Diener等發現馬鈴薯紡錘形塊莖病的原原是一種不具有蛋白質的RNa ，分子量約為100，000，這類致病因子被稱為類病毒 (Viroid)。隨後在研究類病毒的過程中又發現一種引起苜蓿等植物病害的擬病毒(Virusoid)。1982年發現引起羊搔癢病的病原為一分子量27KD的蛋白，稱朊病毒(Virino)。1983年有關國際會議上將這些病原因子統稱為亞病毒(Subvirus)。人類中亦可能存在亞病毒，例如人類的C-J病(Creutzfeldt-Jakob disease)、庫魯病(Kuru disease)等可能由朊病毒或蛋白侵染因子(Prion)引起。

近十幾年來，病原微生物迅速檢驗診斷方法發展很快。ELISA快速檢測抗原及抗體技術已被普遍應用，簡化了過去繁瑣的微生物學檢驗手續，特別是通過採用單克隆抗體，進一步提高了檢測的特異性和敏感性。目前已制備出許多診斷試劑盒，其中病毒快速診斷試劑盒的廣泛應用，使過去長期難以實現的病毒病的快速實驗室診斷成為現實。目前許多實驗室正在探索將基因探針和聚合酶鏈反應(PCR)用於微生物的快速檢驗中。

在傳染病的預防方面，目前大多數嚴重危害人類健康的病原微生物均已研製出相應的疫苗。1980年世界衛生組織宣布在全球消滅了天花，這是人類完全依靠自身力量徹底消滅的第一種烈性傳染病，其最根本的措施即是牛痘苗的普遍接種。各種疫苗的廣泛接種，已成為當今人類對付許多傳染病的最有效和最經濟的手段。

在傳染病的治療方面，新的抗生素不斷被製造出來，有效地控制了細菌性傳染病的流行。相比之下，抗病毒葯物的研究進展較慢。近年來應用細胞因子（如白細胞介素Ⅱ、干擾素等）治療某些病毒性疾病，已取得一定療效。另外，單克隆抗體及基因治療等手段在病毒性疾病治療中的應用研究也日益廣泛和深入。

1957年澳大利亞學者伯內特(Burnet. F. M)根據前人的工作和他自己的研究。提出了著名的「細胞系選擇學說」，使免疫學進入了生物醫學新領域。特別是近二十年來，免疫學發展十分迅速，其范圍涉及細胞生物學、分子生物學、分子遺傳學等生物學的許多方面和臨床各學科，遠遠超出了以往感染免疫的傳統概念，已獨立成為醫學和生物學中極為重要的基礎學科之一。

雖然人類在醫學微生物學領域及控制傳染病方面已取得巨大成就，但至今仍有一些傳染病的病原體尚未完全認識，某些疾病還缺乏有效的防治方法。因此，醫學微生物學今後要加強對病原微生物的生物學性狀和致病性研究，建立特異的快速、早期診斷方法；研製新疫苗和改進原有疫苗，以提高防治效果。要加強感染免疫的研究，尋找或人工合成能調動和提高機體防禦機能的非特異性和特異性物質。要加強基因工程學的研究，除制備供診斷、預防、治療及研究用的制劑外，並能對一些與微生物感染有關的遺傳性疾病採用基因療法，以徹底治癒這類病症。要繼續加強與免疫學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、組織學、病理學等學科的聯系和協作，採用先進技術，尤其是分子生物學技術。只有這樣，才能加快醫學微生物學的發展，為早日控制和消滅危害人類健康的各種傳染病作出貢獻。

Ⅳ 微生物學國內外有那些核心期刊

國外的很多啊

我一般投臨床的，Journal of clinical Microbiology

Ⅳ 為什麼說微生物學是一門十分熱門的前沿科學

微生物的范疇很大，有細菌和病毒等，僅這兩種就已經和人類息息相關了，人類隨時隨地的發現病毒和細菌並且研究他們使人類免受其毒害。

Ⅵ 微生物學的奠基人是是什麼國的誰和什麼國的名字

巴斯德，法國 俄國 ？斯基

Ⅶ 微生物學的歷史起源

自古以來，人類在日常生活和生產實踐中，已經覺察到微生物的生命活動及其所發生的作用。中國利用微生物進行釀酒的歷史，可以追溯到4000多年前的龍山文化時期。2600年前發明了制醬技術 。殷商時代的甲骨文中刻有「酒」字。北魏賈思勰的《齊民要術》（533～544）中，列有穀物制曲、釀酒、制醬、造醋和腌菜等方法。
在古希臘留下來的石刻上，記有釀酒的操作過程。中國在春秋戰國時期，就已經利用微生物分解有機物質的作用，進行漚糞積肥。公元1世紀的《氾勝之書》提出要以熟糞肥田以及瓜與小豆間作的制度。2世紀的《神衣本草經》中，有白僵蠶治病的記載。6世紀的《左傳》中，有用麥曲治腹瀉病的記載。在10世紀的《醫宗金鑒》中，有關於種痘方法的記載。1796年，英國人琴納發明了牛痘苗，為免疫學的發展奠定了基石。 17世紀，荷蘭人列文虎克用自製的簡單顯微鏡（可放大160～260倍）觀察牙垢、雨水、井水和植物浸液後，發現其中有許多運動著的「微小動物」，並用文字和圖畫科學地記載了人類最早看見的「微小動物」——細菌的不同形態（球狀、桿狀和螺旋狀等）。過了不久，義大利植物學家P．A米凱利也用簡單的顯微鏡觀察了真菌的形態。1838年，德國動物學家C．G．埃倫貝格在《纖毛蟲是真正的有機體》一書中，把纖毛蟲綱分為22科，其中包括3個細菌的科（他將細菌看作動物），並且創用bacteria（細菌）一詞。1854年，德國植物學家F．J．科思發現桿狀細菌的芽孢，他將細菌歸屬於植物界，確定了此後百年間細菌的分類地位。
微生物學的研究從19世紀60年代開始進入生理學階段。法國科學家L．巴斯德對微生物生理學的研究為現代微生物學奠定了基礎，化學家出身的巴斯德涉足微生物是為了治療「酒病」和「蠶病」。他論證酒和醋的釀造以及一些物質的腐敗都是由一定種類的微生物引起的發酵過程，並不是發酵或腐敗產生微生物，著名的曲頸瓶實驗無可辯駁的證實了這一點 ；他認為發酵是微生物在沒有空氣的環境中的呼吸作用，而酒的變質則是有害微生物生長的結果；他進一步證明不同微生物種類各有獨特的代謝機能，各自需要不同的生活條件並引起不同的作用；他提出了防止酒變質的加熱滅菌法，後來被人稱為巴斯德滅菌法，使用這一方法可使新生產的葡萄酒和啤酒長期保存。科赫對新興的醫學微生物學作出了巨大貢獻。科赫首先論證炭疽桿菌是炭疽病的病原菌，接著又發現結核病和霍亂的病原細菌，並提倡採用消毒和殺菌方法防止這些疾病的傳播；他的學生們也陸續發現白喉、肺炎、破傷風、鼠疫等的病原細菌，導致了當時和以後數十年間人們對細菌給予高度的重視；他首創細菌的染色方法，採用了以瓊脂作凝固培養基培養細菌和分離單菌落而獲得純培養的操作過程；他規定了鑒定病原細菌的方法和步驟，提出著名的科赫法則。1860年，英國外科醫生J．利斯特應用葯物殺菌，並創立了無菌的外科手術操作方法。1901年，著名細菌學家和動物學家И．И．梅契尼科夫發現白細胞吞噬細菌的作用，對免疫學的發展做出了貢獻。
俄國出生的法國微生物學家C．H．維諾格拉茨基於1887年發現硫磺細菌，1890年發現硝化細菌，他論證了土壤中硫化作用和硝化作用的微生物學過程以及這些細菌的化能營養特性。他最先發現嫌氣性的自生固氮細菌，並運用無機培養基、選擇性培養基以及富集培養等原理和方法，研究土壤細菌各個生理類群的生命活動，揭示土壤微生物參與土壤物質轉化的各種作用，為土壤微生物學的發展奠定了基石。
1892年，俄國植物生理學家Д．И．伊萬諾夫斯基發現煙草花葉病原體是比細菌還小的、能通過細菌過濾器的、光學顯微鏡不能窺測的生物，稱為過濾性病毒。1915～1917年，F．W．特沃特和F．H．de埃雷爾觀察細菌菌落上出現噬菌斑以及培養液中的溶菌現象，發現了細菌病毒——噬菌體。病毒的發現使人們對生物的概念從細胞形態擴大到了非細胞形態。
在這一階段中，微生物操作技術和研究方法的創立是微生物學發展的特有標志。 20世紀以來，生物化學和生物物理學向微生物學滲透，再加上電子顯微鏡的發明和同位素示蹤原子的應用，推動了微生物學向生物化學階段的發展。1897年德國學者E．畢希納發現酵母菌的無細胞提取液能與酵母一樣具有發酵糖液產生乙醇的作用，從而認識了酵母菌酒精發酵的酶促過程，將微生物生命活動與酶化學結合起來。G．諾伊貝格等人對酵母菌生理的研究和對酒精發酵中間產物的分析，A．J．克勒伊沃對微生物代謝的研究以及他所開拓的比較生物化學的研究方向，其他許多人以大腸桿菌為材料所進行的一系列基本生理和代謝途徑的研究，都闡明了生物體的代謝規律和控制其代謝的基本原理，並且在控制微生物代謝的基礎上擴大利用微生物，發展酶學，推動了生物化學的發展。從20世紀30年代起，人們利用微生物進行乙醇、丙酮、丁醇、甘油、各種有機酸、氨基酸、蛋白質、油脂等的工業化生產。
1929年，A．弗萊明發現點青黴菌能抑制葡萄球菌的生長，揭示了微生物間的拮抗關系並發現了青黴素。1949年，S．A瓦克斯曼在他多年研究土壤微生物所積累資料的基礎上，發現了鏈黴素。此後陸續發現的新抗生素越來越多。這些抗生素除醫用外，也應用於防治動植物的病害和食品保藏。 1941年，G．W．比德爾和E．L．塔特姆用X射線和紫外線照射鏈孢霉，使其產生變異，獲得營養缺陷型。他們對營養缺陷型的研究不僅可以進一步了解基因的作用和本質，而且為分子遺傳學打下了基礎。1944年，O．T．埃弗里第一次證實了引起肺炎球菌形成莢膜遺傳性狀轉化的物質是脫氧核糖核酸（DNA）。1953年，J．D．沃森和F．H．C．克里克提出了DNA分子的雙螺旋結構模型和核酸半保留復制學說。H．富蘭克爾-康拉特等通過煙草花葉病毒重組試驗，證明核糖核酸（RNA）是遺傳信息的載體，為奠定分子生物學基礎起了重要作用。其後，又相繼發現轉運核糖核酸（tRNA）的作用機制、基因三聯密碼的論說、病毒的細微結構和感染增殖過程、生物固氮機制等微生物學中的重要理論，展示了微生物學廣闊的應用前景。1957年，A．科恩伯格等成功地進行了DNA的體外組合和操縱。原核微生物基因重組的研究不斷獲得進展，胰島素已用基因轉移的大腸桿菌發酵生產，干擾素也已開始用細菌生產。現代微生物學的研究將繼續向分子水平深入，向生產的深度和廣度發展。分支
微生物學經歷了一個多世紀的發展，已分化出大量的分支學科，據不完全統計（1990年），已達181門之多。根據其性質可以簡單歸納為下面6類：
⑴按研究微生物的基本生命活動規律為目的來分總學科稱普通微生物學（General Microbiology），分科如微生物分類學，微生物生理學，微生物遺傳學，微生物生態學和分子微生物學等。
⑵按研究的微生物對象分如細菌學，真菌學（菌物學），病毒學，原核生物學，自養菌生物學和厭氧菌生物學等。
⑶按微生物所處的生態環境分如土壤微生物學，微生態學，海洋微生物學，環境微生物學，水微生物學和宇宙微生物學。
⑷按微生物應用領域來分總學科稱應用微生物學（Applied Microbiology)，分科如工業微生物學，農業微生物學，醫學微生物學，葯用微生物學，診斷微生物學，抗生素學，食品微生物學等。
⑸按學科間的交叉、融合分如化學微生物學，分析微生物學，微生物生物工程學，微生物化學分類學，微生物數值分類學，微生物地球化學和微生物信息學等。
⑹按實驗方法、技術分如實驗微生物學，微生物研究方法等。

Ⅷ 第一個揭開微生物世界秘密的科學家是哪個國家的生物學家

法國微生物學家 路易·巴斯德

Ⅸ 世界上比較前沿的生物學雜志

1.《中國生物製品學雜志》為報道我國生物製品研究開發重大成果和國內外最新進展的國內唯一的生物製品專業學術期刊，由國家衛生部主管，中華預防醫學會和中國醫葯集團總公司長春生物製品研究所主辦，月刊。 - 主要內容本刊主要刊載生物製品和生物技術產品相關領域，如預防醫學、免疫學、微生物學、生物化學、流行病學、臨床醫學等方面的研究、生產、使用和質控等學術文章。在選擇來稿時注重學術性、前沿性和實用性。優先報道基金項目及各種基金贊助課題的文章，並適當照顧邊遠地區和基層單位本刊主要介紹國內外生物製品和生物技術最新科研成果、學術動態、實踐經驗及實驗技術等，歡迎訂閱。
本雜志為月刊，每月20日出版，每期單價12元，全年144元。
郵發代號為：國內12-128， 國外BM5490。 由郵局及自辦結合發行。 2.《細胞生物學雜志》(CN31-1478／Q，ISSN—02539977)創刊於1979年，原為季刊，2002年起改出雙月刊(雙月月中出版)。本刊為大16開本，64頁，系中國科學院上海細胞生物學研究所(現中國科學院上海生命科學研究院生物化學與細胞生物學研究所)中國細胞生物學學會主辦的學術性刊物。本刊被國際六大檢索系統之一的美國化學文摘(CA)收錄；國內被中國科學引文資料庫、中國生物學文摘、中國學術期刊文摘等收錄，是中國自然科學生物學領域內的核心期刊。據中國科技信息研究所信息分析研究中心統計，本刊2000年的影響因子為0.413，被引頻次為173。本刊宗旨為：介紹細胞生物學及細胞生物技術的最新知識和進展，刊登這一研究領域的國內外研究動態、綜述、研究報告、實驗技術方法(譯文由本刊約稿)，並報道中國及地方細胞生物學學會的各種活動、消息，以促進國內細胞生物學及其相關學科的發展，為社會主義現代化建設服務。欄目設置有：專論與綜述、研究報告、研究簡報、實驗技術、經驗交流、名詞討論、教學園地、產品介紹等。根據實際情況，本刊還將開辟新的欄目。本刊主要讀者對象為從事細胞生物學及相關學科的科研人員、中級和高等院校的教師、高等院校的學生、醫務人員及政府和科研組織管理人員、相關企業和行業的技術人員等。
主編：郭禮和
郵發代號：4—296定價：6元訂閱：全國各地郵局(如您錯過由郵局訂閱時間或不便在郵局訂閱，請直接與編輯部聯系，本刊可代辦郵購）。 3.《生物學雜志》 - 簡介主要欄目有：綜述與專論、研究報告、開發與應用、技術方法、教學研究、科普及其它等。雜志名稱：《生物學雜志》雙月刊全年零售價：60元/年每期零售價：10.00元/期主辦單位「合肥市科協編輯出版：生物學雜志編輯部

Ⅹ 微生物學的發展前景

在人們發現感染有李斯特氏菌種（Listeria，致死性菌）的科羅拉多甜瓜之後，到Steven Soderbergh的《全境擴散（Contagion）》——一部講述某種病毒帶來的世界性災難的電影——上映，微生物經歷了一個在「公共關系」上的困難時期。
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在人們發現感染有李斯特氏菌種（Listeria，致死性菌）的科羅拉多甜瓜之後，到Steven Soderbergh的《全境擴散（Contagion）》——一部講述某種病毒帶來的世界性災難的電影——上映，微生物經歷了一個在「公共關系」上的困難時期。面對它們潛在的致死性，你自然會有種要樹立「防火牆」的急切需求：別再握手，別再共用手機，還有——雖然上帝不允許——別再性交了。 但將你生命中的微生物全部凈化掉是不可能的。微生物——細菌、真菌、及其它微觀組織——是地球上為數最多的生命。實際上，在相當程度上，你也是微生物。「你」體內大約90%的細胞和99%的遺傳物質屬於病毒，而並不屬於你。由於病毒細胞較人類細胞個頭小，它們只佔你體重的10%，但你隨身攜帶的這些細胞幾乎都有它們自己的小九九。 問題是，我們只能在最模糊的層面上了解它們的如意算盤。它們的普遍性造成了研究上的困難。對研究來說，它們太小了。傳統的解決方案是在實驗室中將一個單獨菌種隔離並培養。但微生物與其他生命形式一樣，都是群居動物。正如動物園里的大猩猩與面對無花果樹、美洲豹、或另一隻同類的野生猩猩不同，在皮氏培養皿（Petri dish）中單獨培養的微生物並不會展現它在自然環境中所表現出的許多行為。對任何生物體的研究而言，最有意思的要數它對其它生物體的反應——它會吃掉它們、逃離、還是與它們社交？ 快速 准確 向猜測說再見，最新Tali™ 成像型多色細胞分析儀，詳情請咨詢Invitrogen>> >>然而，微生物「社區」太復雜了——你的腸子里、或者任意一立方英尺的土壤中就生活著逾千種微生物——實在是無法知道誰在對誰做什麼。到底是附近的99種微生物中的哪一種導致了抗生素的產生？是什麼讓這個休眠期的病毒開始瘋狂的繁殖？ 為了對微生物相互作用有所了解，我們需要研究簡化但仍然真實的微生物種群。這曾經是哈佛大學微生物學家Rachel Dutton所面臨的挑戰。她希望尋找到一個足夠又不過度復雜、本身就已經被隔離的種群進行研究。有一天，她意識到她自出生以來就在食用她的理想研究對象：乳酪。 吃乳酪其實是在吃微生物 手工乳酪與其說是用牛奶製作的，不如說是用細菌、真菌、以及它們的副產物製作而成的——牛奶僅僅是這些微生物的養料。每一塊乳酪就如同一個微小的、資源豐沛的孤島，在此同時放逐著一批微生物種群，「生還者」模式。Dutton現在正處在哈佛大學系統生物學中心一個五年期項目的第一年，她將與博士後研究員Benjamin Wolfe合作，在實驗室中重現這些孤島社區，然後了解誰將興旺，誰將被出賣，還有誰會被驅趕出孤島。為完成這一任務，他們需要從一塊特定的乳酪中分離出所有的微生物，在實驗室中進行培養，在一系列有著細微變化的不同環境中將它們重新混合，然後觀察會發生什麼。 「最終我們希望能理解使得這些微生物體共生的基因和路徑。」Dutton說道。 這將對我們的健康有重要影響，並幫助我們更全面地了解微生物是如何相互作用的。比如說，研究微生物群落最初是怎樣形成的，能幫助我們理解感染是如何發生的，為什麼特定的病原體突然大量繁殖，以及我們怎樣才能使之停止。這樣的研究同樣能幫助我們用更適合的方法建立體內微生物群落，而不只是通過如今風靡的大量飲用酸奶法。 Dutton和Wolfe在位於佛蒙特州的Jasper Hill農場啟動了他們的項目，該農場以其全美最多樣的乳酪地窖、以及從其乳酪外表皮產生的擦乳酪聞名。他們已經在Winnimere——一種以其豐富口感、強烈氣味而著稱的洗浸乳酪（washed-rind cheese）——上發現了15種不同的微生物。其中不乏預料之中的種類，如早先已在歐洲最美味的洗浸乳酪上發現的一種細菌。此外亦有一些新發現，包括幾種先前僅在極端環境如北冰洋和挪威海峽中發現的細菌。這些微生物中，有些一直生存下來，在乳酪表皮上開出絢爛之花；而另一些則被新物種取代，如同草退林豐。 Dutton表示乳酪的根本在於微生物群落。「我們聞到的士微生物的味道，而不是乳酪的。而我們品嘗的亦是微生物。」（其實當我們食用Gorgonzola乳酪的藍紋、Brie乳酪的絨毛、或是Limburger乳酪的橘色糊糊，我們正吞下數百萬活著的微生物。）「當我們將這些生物體在實驗室中（與乳酪）隔離，它們聞起來與乳酪幾乎一樣。我們常常聞著它們說，『嗯，這就是Winnimere！』」事實上他們的冰箱已經變成周圍實驗室的痛處。「冷卻器周圍可不好聞，」Wolfe承認。 而這樣的味道在美國的乳酪商聞起來卻帶有成功的清香，他們長期尋找能夠復制傳統歐洲乳酪風味的方法。在我們對微生物有所了解的多個世紀前，人們就已經發明了這些傳統乳酪；乳酪商僅僅知道特定工序能夠製造出特定風味的乳酪。比如說，義大利乾酪的生產商了解到（如果要製作乾酪他們就要）在每天用於製造乳酪的牛奶中混合前一天的乳清。而最棒的乳酪得益於地理學上幸運的意外。將羊奶凝乳放在法國小鎮羅克福爾（Roquefort-sur-Soulzon）附近的岩洞內，幾個月後當你回到這里，你就能收獲一塊藍紋傑作；當然我們現在知道這得歸功於岩洞內的羅克福爾青黴菌（Penicillium）。在此之後，我們可以通過這些著名的乳酪培養（微生物群）從而在世界各地復制出它們的風味。 微生物是乳酪成功的功臣 雖然微生物（在乳酪產生中）扮演的角色被漸漸發掘，乳酪商卻只能夠識別他們乳酪中最為明顯的微生物，因此源於實驗室的乳酪無法完全還原傳統乳酪的豐富風味，後者是由在真實而古老的歐洲乳酪岩洞內的微生物群落產生的。這是幾乎沒有任何美國乳酪能夠達到優質歐洲乳酪的強烈風味與復雜度的原因之一。歐洲人將其歸功於「地域」，即產地半神秘的獨特性，但當地的微生物可能是真正的功臣。 Dutton和Wolfe現在開始同時研究美國乳酪和傳統歐洲乳酪，如Valençay、St. Nectaire、以及Stilton，他們的目標是識別出上述各種乳酪上所有的微生物。「我們希望了解不同種類乳酪商獨特的微生物群落特徵，」Wolfe說。如果他們能夠將特定的微生物與特定的風味和紋理聯系起來，Dutton和Wolfe或許能為美國的乳酪商帶來福音，將歐洲神靈不為外人道的寶貴學問傳授給這些美國乳酪商。「我們能夠告訴乳酪商，如果加入這種白地霉（Geotrichum）菌種，你將得到更多的物種X，」Wolfe預測到，「而我們知道物種X產生花香味。你將很可能會有一個做預測的根據。在乳酪界沒人能深入了解到基因層面。人們期望種瓜得瓜，但（事實上）是在碰運氣，因為他們只是把原料置於一個未知的環境中。」