為什麼氯仿萃取不出花椒中的生物鹼

㈠ 植物的純鹼怎麼提取

1、實驗室一般用蒸餾法,可以根據具體性質選擇具體方法。具體過程：乙醇提取生物鹼，HCL調pH值2-3，氯仿萃取NaOH調pH值9-11，

2、再用氯仿萃取這是一個比較典型的鹼提酸沉法提取生物鹼的過程：HCL調pH值2-3，可以使生物鹼溶解於醇水溶劑中，用有機溶劑提取雜質，取醇水部位加鹼，使生物鹼游離出來，並根據其脂溶性，萃取到氯仿層中，揮干溶劑，便可以得到粗生物鹼。

(1)為什麼氯仿萃取不出花椒中的生物鹼擴展閱讀：

儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與酸類等分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

有些生物鹼能和某些試劑反應生成特殊的顏色，叫做顯色反應，常用於鑒識某種生物鹼。但顯色反應受生物鹼純度的影響很大，生物鹼愈純，顏色愈明顯。

多數存在於植物體中，個別存在於動物體內，具環狀結構，難溶於水，與酸可生成鹽，有一定的旋光性與吸收光譜，大多有苦味，呈無色結晶狀，少數為液體。

㈡ 用生物鹼沉澱反應檢查生物鹼時，須有什麼條件結果如何判斷

大多數生物鹼在酸水或稀醇中能與某些試劑反應生成難溶於水的復鹽或分子絡合物，這些試劑稱為生物鹼沉澱試劑。

常用的生物鹼沉澱試劑：碘化物復鹽、重金屬鹽、大分子酸類等。常見的生物鹼沉澱試劑有碘-碘化鉀試劑、碘化鉍鉀試劑、碘化汞鉀試劑等。

生物鹼沉澱反應的條件：

1、反應環境：生物鹼沉澱的反應一般在稀酸水溶液中進行。

2、凈化處理：共存的蛋白質、多肽、鞣質等成分，這些物質也能與生物鹼沉澱試劑發生沉澱的反應。為了避免其干擾，可將酸水液經鹼化後用氯仿萃取，除去水溶性干擾成分，然後用酸水從氯仿中萃取出生物鹼，以此酸水液進行沉澱反應。

生物鹼沉澱反應陽性結果的判斷：

1、陽性結果判斷：一般需選用三種以上的沉澱試劑進行反應，如果均有生物鹼的沉澱反應，可判斷為陽性結果。

2、需要注意的問題：少數生物鹼不能與一般生物鹼沉澱試劑產生沉澱反應，如麻黃鹼、咖啡鹼與多數生物鹼沉澱試劑不能發生沉澱反應。中葯中有些非生物鹼類物質也能與生物鹼沉澱試劑產生沉澱的應，如蛋白質、多肽、氨基酸、鞣質等。

(2)為什麼氯仿萃取不出花椒中的生物鹼擴展閱讀：

生物鹼均為含氮的有機化合物，總有些相似的性質，因為在其生物合成的途徑中氨基酸是起始物，主要有鳥氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、色氨酸等，主要經歷兩種反應類類型：環合反應和碳——氮鍵的裂解，所以總有些性質相似。

生物鹼具環狀結構，難溶於水，與酸可以形成鹽，有一定的旋光性和吸收光譜，大多有苦味。呈無色結晶狀，少數為液體。生物鹼有幾千種，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而來，是次級代謝物之一，對生物機體有毒性或強烈的生理作用。

在常壓時絕大多數生物鹼均無揮發性。直接加熱先熔融，繼被分解；也可能熔融而同時分解。只有在高度真空下才能因加熱而有升華現象。但也有些例外，如麻黃鹼，在常壓下也有揮發性；咖啡因在常壓時加熱至180℃以上，即升華而不分解。