1. 蝦是什麼類的動物
蝦屬於水生動物；屬於節肢動物；屬於甲殼動物。蝦屬於節肢動物門、甲殼亞門、十足目，有近2000個品種，海水淡水均有分布。大小從數米到幾毫米都有。蝦體長而扁，外骨骼（甲殼）主要為幾丁質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7 節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的復眼。蝦以鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向。蝦的運動器官很不發達 ， 平時只能緩慢地爬行在海底 ， 利用身體腹部的屈伸動作 ， 也能作短距離的游泳。