A. 自然界微生物代謝類型中最常見的類型是什麼
自然界微生物代謝類型中最常見的類型是分解代謝。
微生物代謝包括有機物的降解和微生物的增殖。在分解代謝中,有機物在微生物作用下,發生氧化、放熱和酶降解過程,使結構復雜的大分子降解;合成代謝中,微生物利用營養物及分解代謝中釋放的能量,發生還原吸熱及酶的合成過程,使微生物生長增殖。
微生物的種類:
微生物包括:細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內的一大類生物群體,它個體微小,與人類關系密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類,廣泛涉及食品、醫葯、工農業、環保、體育等諸多領域。
在我國教科書中,將微生物劃分為以下8大類:細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體。
B. 微生物代謝,微生物生長,微生物發酵有什麼不同
微生物代謝是指微生物吸收營養物質維持生命和增殖並降解基質的一系列化學反應過程。有機物的降解和微生物的增殖如圖所示,分解代謝中,有機物在微生物作用下,發生氧化、防熱和酶降解過程,使結構復雜的大分子降解;合成代謝中,微生物利用營養物及分解代謝中釋放的能量,發生還原吸熱及酶的合成過程,使微生物生長增殖。、內源呼吸,則是細胞質進行自身氧化並放出能量的過程。當有機物充足時,細胞質得到大量合成,而內源呼吸則並不顯著;當缺乏營養時,則只能通過內源呼吸吸收氧化自身的細胞物質而獲得微生物生命活動所需的能量。
微生物生長:微生物有機體的細胞組分與結構在量方面的增加。
微生物生理學嚴格定義的「發酵」:
有機物被生物體氧化降解成氧化產物並釋放能量的過程統稱為生物氧化。
微生物生理學把生物氧化區分為呼吸和發酵,呼吸又可進一步區分為有氧呼吸和無氧呼吸。因此,發酵是生物氧化的一種方式。
發酵是這樣一種生物氧化方式:在沒有外源最終電子受體的條件下,化能異養型微生物細胞對能源有機化合物的氧化與內源的(已經經過該細胞代謝的)有機化合物的還原相耦合,一般並不發生經包含細胞色素等的電子傳遞鏈上的電子傳遞和電子傳遞磷酸化,而是通過底物(激酶的底物)水平磷酸化來獲得代謝能ATP;能源有機化合物釋放的電子的一級電子載體NAD,以NADH的形式直接將電子交給內源的有機電子受體而再生成NAD,同時將後者還原成發酵產物(不完全氧化的產物)。
細胞中的NAD是有限的,如果作為一級電子載體的輔酶NAD不能得到再生,就不能被回用,有效的電子載體就會愈來愈少,脫氫反應就不能持續進行下去了。因此輔酶NAD的再生是生物氧化(包括發酵)繼續進行下去的必要條件。
C. 微生物 八 名詞解釋
1、是指在微生物生長曲線中的指數生長期,此時微生物細胞大量繁殖,新陳代謝加快。
2、是指在微生物生長曲線中的衰亡期,此時微生物細胞開始衰亡,細胞裂解,產生大量次級代謝產物。
3、是指細胞生長發育後期,細胞內出現一個圓形或橢圓形的壁厚、含水量極低、抗逆性極強的休眠體結構。
4、指在發酵過程中,邊發酵邊加入營養物質,並同時收集代謝產物的方法。
5、指在基本培養基的基礎上加入多量某一種營養物質的培養基。
7、指一些細胞(或微生物)的細胞膜攝取外源DNA,並將外源DNA通過整合重組到自己染色體組中的過程。
8、指微生物在培養中的最適的生長溫度。
9、指殺死或滅活微生物所需的時間。
10、指殺死微生物及其芽孢的措施。
第六個問題是不是「純培養基」?(指培養純培養物的培養基。)
純培養物是指我們所培養的單一的菌種。