生物課辣了怎麼辦

『壹』 初一，生物課學得不明白，怎麼辦

1、生物學的知識也要在理解的基礎上進行記憶，對於生物學來說，同學們要思考的對象既思維元素卻是陌生的細胞、組織各種有機物和無機物以及他們之間奇特的邏輯關系。因此同學們只有在記住了這些名詞、術語之後才有可能生物學的邏輯規律，既所謂「先記憶，後理解」。

2、在記住了基本的名詞、術語和概念之後，同學們就要把主要精力放在學習生物學規律上來了。這時大家要著重理解生物體各種結構、群體之間的聯系(因為生物個體或群體都是內部相互聯系，相互統一的整體)，也就是注意知識體系中縱向和橫向兩個方面的線索。如：關於DNA，我們會分別在「緒論」、「組成生物體的化合物」和「生物的遺傳和變異」這三個地方學到，但教材中在三個地方的論述各有側重，同學們要前後聯系起來思考，既所謂「瞻前顧後」。

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『貳』 辣椒之所以辣，它的生物學原因是什麼

辣椒之所以辣是因為辣椒素的自然選擇過程，像其他有果實植物一樣，辣椒也用美味的果實吸引鳥類等動物食用， 幫助傳播種子（上面已經提到）。但是同時被美味吸引的還有一些破壞種子的獵食者，比如嚙齒類動物會咬壞果實中的種子，導致它無法發芽。存在辣椒果實中的辣椒素一方面保護種子免受嚙齒動物的破壞。退克斯伯里做過一個實驗，對同一品種不同辣度的辣椒去喂老鼠，老鼠只吃掉了不辣的品種。另一方面辣椒素的作用是為了對抗真菌，因為真菌腐蝕是種子未能繁育後代就不幸夭折的主要原因。真菌在潮濕環境下最為活躍，退克斯伯里通過實地發現環境潮濕地方的辣椒，相對更加辣。總的來說辣椒用一種專門的化學物質（辣椒素）來對抗微生物和嚙齒動物的破壞，這種化學物質（辣椒素）由於對味覺的刺激以及存在抵抗微生物的葯用價值 而被人類人工選擇和應用。

『叄』 手被辣椒辣到了該怎麼辦

可以採取以下三種辦法：

1、酒精擦塗。辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反復塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。

2、牙膏塗抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，皮膚會有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。

3、塗清涼油。清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯。

拓展資料

需要注意的是，以下人群不可食用辣椒：

1、痔瘡患者：俗話說「十人九痔」。有痔瘡的朋友要注意了，雖然辣椒含有豐富的維生素C，能夠刺激味蕾，讓人在炎熱的夏天變得有食慾。但是因為辣椒還有大量刺激，有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。因此，有痔瘡病症的患者在夏季千萬不要吃辣椒。

2、服用中葯者：食用辣椒素會影響中葯療效，因此服用中葯的同時，應禁食辛辣食物。服用中葯者，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症復發。由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。除此之外，有此類病症的患者應多吃含粗纖維的食物，忌食蘿卜、辣椒、洋蔥等刺激性強的食物，否則會容易膽絞痛，病情更加嚴重。

3、心腦血管疾病患者：辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

4、腎病患者：辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

5、孕產婦：這類人群食用辣味食物，會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀，也會因哺乳嬰兒使之患病。

6、甲亢患者：因本身就心率快，食用後更加快心跳，病狀更明顯了。

7、紅眼病、角膜炎患者：22歲的小李是某大學的10級學生，日前開學重返校園，他約同學去吃夜宵，因為都喜歡吃辣，點的全是辣味重的菜。不料前日，小李雙眼發燙，眼皮也腫了，到醫院一查，被診斷為紅眼病。醫生詢問後稱，他的病跟嗜辣有關。專家解釋，辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血，導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣，飲食應清淡。因此，有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火，從而加重病情。

參考資料 人民網 生活竅門：切辣椒辣手怎麼辦

『肆』 為什麼在生物學中口味沒有辣味呢

辣椒素會刺激舌頭、嘴的神經末梢，人的大腦會立即命令全身「戒備」——心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍「工作」，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡肽。內啡肽是直接或間接地給人帶來快感的腦內物質，它與嗎啡一樣讓人興奮，而且作用比嗎啡強10倍。所以吃辣椒有點像吸毒，很容易上癮。
更有意思的是，辣味其實不是味覺，而更多的是一種痛覺。我查閱金山詞霸時發現，辣的英文解釋為hot、sting、ruthless等，再翻譯過來則是熱的、刺痛的、無情的……但是辣味對味覺有很好的促進作用，因為味蕾接觸到辣椒素會變得更加敏感。