① 生物反應器的例子
這有個籠統的介紹看看對你有幫助沒？
生物反應器聽起來有些陌生，基本原理卻相當簡單。胃就是人體內部加工食物的一個復雜生物反應器。食物在胃裡經過各種酶的消化，變成我們能吸收的營養成分。生物工程上的生物反應器是在體外模擬生物體的功能，設計出來用於生產或檢測各種化學品的反應裝置。或者說，生物反應器是利用酶或生物體（如微生物）所具有的生物功能，在體外進行生化反應的裝置系統，是一種生物功能模擬機，如發酵罐、固定化酶或固定化細胞反應器等。
在固定化酶廣泛應用的基礎上，人們發現天然細胞本身就具有多功能的系列化反應系統採用物理或化學方法將細胞固定化，是利用酶或酶系的一條捷徑。一個固定化細胞反應器猶如一台「生命活動功能推動機」。固定化細胞技術開始於70年代，其實際應用程度已超過固定化酶。如美國、歐洲、日本均採用固定化菌體柱床工藝大規模生產高果糖漿。
輸卵管生物反應器
1993年英國羅斯林研究所Sang博士研究禽類蛋黃表達系統，在雞蛋的蛋黃里表達了外源蛋白質，由於蛋黃蛋白質是在肝臟細胞表達的蛋白質，而且含量不高；因此，1994年中國科學院微生物研究所、中國轉基因動物學會（籌）副秘書長曾（傑）邦哲提出了禽類轉基因輸卵管生物反應器，在國際上最早開展採用蛋清蛋白質基因側翼序列表達外源葯用蛋白質的研究，1994年11月（Glodegg Plan）和1995年3月及1996年轉基因動物通訊、1995年7月上海首屆國際生物技術與葯物學術研討暨展覽會、1996年11月北京第1屆國際暨第3屆全國轉基因動物學術研討會（秘書長曾邦哲）、1997年生物技術通報發表，以及1999年在德國創建的系統生物科學與工程網站闡述了輸卵管生物反應器（ovict bioreactor）概念、方法與技術研究。1996年創辦第1屆國際轉基因學術研討會期間，曾邦哲與加拿大、美國、英國、日本有關轉基因禽類實驗室聯系，但國際上當時沒有人開展這項課題，隨後與美國Avigenics公司和Georgia大學R.Ivarie教授探討了輸卵管生物反應器的合作研究。1998年，美國Avigenics公司獨立開展了規模化投資與研究開發輸卵管生物反應器，因中國科學家曾邦哲已經去了以色列。2002年後，國際國內掀起了輸卵管生物反應器的研究開發熱潮，2003年Science發表了Gloden Egg的評述文章。目前，國際上已有十多家前景看好的公司以輸卵管生物反應器作為拳頭開發產品，約2003年英國羅斯林研究所也創建了公司，並由Sang博士主持研究課題，從禽類蛋黃表達系統轉向了輸卵管生物反應器。輸卵管生物反應器將稱為繼哺乳動物乳腺生物反應器後最具發展前景的動物生物反應器。
轉基因動物生物反應器的基因構建與表達
《國外醫學》預防、診斷、治療用生物製品分冊1999年第22卷第5期
關鍵詞： 轉基因動物生物反應器 葯物 基因構建 表達
摘要 近年來，生物學和分子生物學研究領域的成就促進了轉基因動物生物反應器的蓬勃發展。用轉基因動物生物反應器生產葯用蛋白是生物技術領域里的又一次革命，它以一個全新生產珍貴葯用蛋白的模式區別於傳統葯物的生產。本文著重介紹轉基因動物生物反應器的基因構建以及轉基因動物組織特異性表達的最新進展。
以合理的費用獲取大量在人體內原本稀少的血漿蛋白在不久前還只是幻想。然而，近年來生物學和分子生物學取得的顯著進展終於使這種幻想成為現實。其中，將外源DVA用顯微技術注入生殖細胞的原核，將重組DVA轉入小鼠胚胎細胞和將DVA整合入宿主染色體和種系傳遞等重要發現，使用轉基因（Tg）動物生產葯用蛋白成為可能。此外，生物學技術的發展，如對卵細胞的獲得、操作以及再植入和重組DNA等技術進步都為轉基因動物生物反應器的成功提供了保證。
轉基因動物生物反應器生產葯用蛋白一般有兩種技術路線。第一種是將目的基因在同源組織中表達蛋白質；第二種是將目的基因構建成雜合基因，轉入動物胚胎，通過轉基因動物的分泌器官收集並提純葯用蛋白。轉基因動物分泌的蛋白經過後加工酷如人體天然蛋白的結構，也有完全相似的生物活性。
同源組織中表達蛋白質
目前，在同源組織中表達蛋白質最典型的例子是在動物的紅細胞中表達人的血紅蛋白。在人的血紅蛋白基因編碼序列里啟動子有2個CACCC盒，而對應的豬的啟動子里只有一個，另一個靠近它的是CGCCC盒。Sharma等[1]將豬的β-啟動子與人的β編碼基因融合，並將人的β-基因座調控區（β-LCR）和α、ε基因與融合基因的β基因連接在一起構成載體，轉入豬胚胎細胞，從轉基因豬分泌乳汁中得到的重組人血紅蛋白含量高達32g/L。
在轉基因動物的分泌器官中生產蛋白
轉基因動物表達重組蛋白多以乳腺、唾液腺和膀胱為靶位。在這些表達器官中，通過構建合適的載體，選擇適當的啟動子和調控序列可產生比正常水平高得多的重組蛋白。不過，生產系統應盡可能與循環系統隔離，以減少表達產物對宿主動物的影響。
乳腺生物反應器
將所需目的基因構建入載體，加上適當的調控序列，轉入動物胚胎細胞，使轉基因動物分泌的乳汁中含有所需要葯用蛋白。從融合基因轉入胚胎細胞到收集蛋白質有一個過程，包括胚胎植入、分娩和轉基因動物的生長。轉基因動物從出生到第一次泌乳，豬、羊、牛各需12、14、16個月；並且只有雌性動物泌乳且不連續，一般可持續2、6、10個月。牛、羊等大型家畜能對葯用蛋白進行正確的後加工，使之具有較高的生物活性，同時產奶量大，易於大規模生產，因而成為乳腺生物反應器理想的動物類型。
抗凝血酶Ⅲ 第一個進入臨床試驗的轉基因蛋白產物是抗凝血酶Ⅲ，將半乳糖β-酪蛋白的啟動子和含抗凝血酶Ⅲ基因序列相連，轉入綿羊胚胎細胞，在轉基因綿羊的乳液中得到有生物活性的蛋白產量可達7g/L[2]。目前該蛋白正用於冠狀動脈旁路手術患者的二期臨床驗證。
β-乳球蛋白 在實驗過程中人們發現牛的β-乳球蛋白（BLG）基因非常穩定，並能在乳腺中特異性表達。Hyttinen等[3]將含有5』端2.8kb和3』端1.9kb的牛BLG基因片段構建成載體，轉入小鼠胚胎細胞，可在轉基因小鼠的乳腺中特異表達高水平的BLG，此外，還發現CpG位點的甲基化程度與BLG的表達量有關，甲基化少的轉基因小鼠乳液中BLG分泌量較大，可達1～2mg/ml，而其他轉基因小鼠分泌量小於0.1mg/ml。
紅細胞生成素（EPO） 目前國內外均採用CHO細胞表達生產人EPO，成本比較昂貴，而用轉基因動物生產的EPO，可能是一條理想的途徑。將EPO dNA分別以HindⅢ和BamHI酶切，1%瓊脂糖凝膠電泳回收5.4kb的HinⅢ/BamHI片段，插入pGEM-7zf(+)載體，再將867bp的BLG啟動子插入EPO基因之前EcoR、ClaI位點，構建表達載體pGEM-3zf(+)β-LG-EPO。通過顯微注射方法得到轉基因小鼠乳汗中的EPO含量可達0.5μg/ml[4]。
α1-抗胰蛋白酶 這也是一個利用BLG基因構建的重組蛋白。將BLG5』末端4.0kb序列與人的α1-抗胰蛋白酶（α1AT）基因的6.5kb片段（去掉第一個內含子）融合，再連接羊的BLG啟動子，以pPOLYⅢ-Ⅰ為載體，轉入羊的胚胎細胞，可在轉基因羊分泌的乳液中得到含量高達60.0mg/ml的重組蛋白α1AT[5]。轉基因在兩年前進入了臨床驗證。
因子Ⅸ Schnieke等[6]將羊的BLG基因5』末端和人的因子Ⅸ cDNA 與含有BLG復制單元和3』末端的片段融合，將構建的雜合基因轉入羊的胚胎細胞，從分泌的乳汁中得到125μg/ml的重組蛋白。黃淑幀教授等[7]構建了一個含有小鼠MAR元件、牛β-酪蛋白基因調控序列和hFⅨ微基因的hFⅨ乳腺組織特異性表達載體pMCⅨm，其中hF Ⅸ微基因包括全長hF Ⅸ cDNA ，800bp經過改造的內含子1序列和hFⅨ蛋白的信號肽序列。將線形化的表達載體pMC Ⅸm導入羊的受精卵。轉基因羊分泌的乳汁中hFⅨ蛋白的含量約為95ng/ml。在另一實驗中，Yull等[8]將BLG5』末端序列，fⅨ編碼序列和缺失隱性3』端連接點的f Ⅸ3』末端不翻譯區域的一個小片段融合，構成雜合基因，去掉SphI和SmaI位點，克隆入移去了pBJ41的SphI/EcoRV。轉入小鼠胚胎細胞，得到的重組蛋白產量達0.06mg/ml。經過進一步研究，發現是轉基因動物乳腺中對DNA的錯誤剪切使分泌量降低，從而增高重組蛋白產率。在乳腺組織中表達有完全活性的因子Ⅸ是比較成功的，尤其是乳腺組織對因子Ⅸ N端附近的一段含12個葡萄糖殘基的序列進行γ-羧化以保持其活性，而在以前的天然蛋白中沒有發現γ-羧化作用。
因子Ⅷ 人FⅧcDNA長約7.2kb，是目前為止表達的最長cDNA。將它插入小鼠的乳清酸性蛋白（WAP）基因中啟動子（2.5kb）的下游，使之在乳腺中靶向分泌FⅧ重組蛋白。在WAP/FⅧcDNA構建的轉基因小鼠中rFⅧ表達最低，而在轉基因豬中可達1.0～2.7μg/ml[9]。
單克降抗體 Castilla等[10]將編碼了重組單克降抗體（rMab）6A.C3的免疫球蛋白基因cDNA插入小鼠WAP dNA基因組的第一個外顯子，使rMab 6A.C3的表達可以由WAP基因調控序列來控制，將構建的雜合基因注入小鼠胚胎細胞原核，使小鼠乳腺分泌有活性的單克降抗體，這種轉基因表達產物將廣泛應用於預防新生兒腸道感染。
C蛋白 同樣在WAP基因的第一個外顯子位點，Drews等[11]將人C蛋白cDNA插入，轉入小鼠胚胎細胞，可得到產量達1.6mg/ml的重組蛋白。而將上述雜合基因轉入豬的胚胎細胞，可使豬分泌出380μg/mlμg/ml·hr的外源蛋白，活性與人血漿中C蛋白的活性相同。由於C蛋白的抗凝活性依賴於輕鏈膜結合區域正確的γ-羧化，因此，轉基因豬能分泌有活性的C蛋白表明豬的乳腺細胞可對C蛋白前體高速率地進行γ-羧化，以使成熟C蛋白有完整的活性。
膀胱生物反應器
膀胱反應器有著和乳腺反應器一樣的優點：收集產物蛋白比較容易，不必對動物造成傷害。此外，該系統可從動物一出生就收集產物，不論動物的性別和是否正處於生殖期。膀胱生物反應器最顯著的優勢在於從尿中提取蛋白質比在乳汁中提取簡便、高效。
膀胱生物反應器多用Uroplakin啟動子啟動人生長激素（hGH）的表達，產生 hGH特異性的高豐度RNA，這些RNA與蛋白分泌量高度相關。Uroplakin基因在多種哺乳動物體內有很高的保守性，如鼠、兔、牛、羊和人等。
生長激素 Kerr等[12]將pUPII-LacI用質粒的Kpn i進行消化，用T4DNA多聚酶切去3』端，然後用BamHI消化，分離出3.6kb的5』端小鼠UPII基因片段，此片段含有膀胱反應器特異性表達所需的大部分序列。將此片段與位於無啟動子的pOGH質粒純化SaI和BamHI位點間的hGH結構基因的5』端連接，得到pUPII-hGH質粒，能表達該質粒的組織分布有限。將得到的pUPII- hGH質粒用HindIII和EcoRI消化，得出一段5.7kb的UPII-hGH融合基因可用於顯微注射，在膀胱上皮細胞中合成hGH，收集轉基因動物尿液，從中提取重組蛋白。但在這一途徑中轉基因動物會因hGH的作用逐漸肥胖，並導致雌性動物不育症。乳腺生物反應器也能表達hGH。用同源重組方法將hGH基因導入210kb的人α-乳球蛋白位置依賴性YAC載體，將重組的YAC dNA顯微注入大鼠胚胎，轉基因大鼠的乳汁中含有高水平的hGH，含量可達0.25～8.9mg/ml[13]。
翻譯與修飾
轉基因動物分泌的蛋白，特別是糖鏈成分的結構與人體蛋白有差異。因此研究分泌蛋白的修飾就顯得很重要。在乳腺生物反應器中，蛋白質翻譯前修飾的主要方式是在多個位點對乳腺中的蛋白前體進行信號肽剪切和對糖鏈進行修飾。例如，從山羊乳液中得到的長效組織型纖溶酶原激活劑與人體內和相比較，含有少量的異種（外源）低聚糖，同時，唾液酸、N-乙醯葡萄糖胺和半乳糖含量明顯減少，關且出現缺少蛋白質C127的N-乙醯半乳糖胺。此外，從豬乳液中得到的C蛋白中是沒有的；從羊乳液中得到的重組α1-抗胰蛋白酶多聚肽也反映了唾液酸酸化程度的差異；在山羊乳腺中觀察到了重組抗凝血酶Ⅲ上低聚甘露糖與特異天冬醯胺的位點特異性聚合等等。研究小鼠乳液中的重組γ-干擾素可對翻譯前修飾有更好的理解，γ-干擾素有大量的位點特異性變化，在N端連接位點進行復雜的唾液酸酸化和連接核心岩藻多聚糖，其次是低聚甘露糖。與從小鼠細胞中取得的蛋白質相比，分泌的重組蛋白沒有GalNAc、NeuGC和Gal∞l 、3Gal-βl、 4GlcNAc殘基。這些蛋白特異性的糖基化類型可與細胞上的受體結合並清除病人體內的重組蛋白，因此可能會影響療效，最終的結果尚有待驗證。
同源組織表達蛋白質的優點是可對表達產物進行調控並校正珠蛋白鏈的翻譯過程，避免無效的翻譯前修飾，使產物蛋白盡可能與人體天然蛋白相似，降低人體內的排斥反應，提高葯物蛋白療效。目前，蛋白分離技術飛速發展，大大提高了蛋白質分離的可行性和分離效率。第二種技術路線中目前以乳腺生物反應器較為多見，因為乳汁易得到，且乳汁中的特異蛋白含量較大，對蛋白水解酶的降解作用也比較穩定。乳汁是一種混合物，含3%～6%的總蛋白，3%～5%的脂類，對蛋白提純技術要求比較高。另一方面，葯用蛋白是在動物乳腺中產生。因此只有含轉基因型人雌性動物在泌乳期才能生產葯用蛋白，可用的動物數目有限，且生產期較短。膀胱生物反應器的優點在於含有轉基因型的兩性動物都可用，產後收集時間長，提取產物蛋白濃度雙乳液中的含量低得多，盡管收集的尿液多且時間長，生產單位數量的葯用蛋白在乳腺和膀胱生物反應器中的成本是差不多的
問題與展望
在轉基因動物生物反應器的應用中，有些問題尚待解決。比如，由於轉基因動物的基因是鑲嵌整合型的，因此它的下一代並不都轉基因型。但是在綿羊，豬和山羊中觀察到只要轉基因型從起始個體傳給了下一代，這種轉基因型就可以穩定地遺傳好幾代。而其他一些因素，如外源基因的整合率低，胚胎移植的受孕率低等都使有效的轉基因動物大大減少。同時，由於對調控表達水平的程序，指導進行精確的組織特異性和發育調控表達的程序，以及調控和編碼內含子序列間可能的相互作用的認識尚不充分[14]，容易引起異位點表達；由於現在的技術還不能控制整合的位點，因此存在對內源基因進行插入誘變的可能性，轉基因型的表達會受整合的不同位點的影響。這些因素使得在家畜長成前，要用小鼠對新基因構型進行常規試驗。
轉基因動物生產的葯用蛋白可用於預防和治療疾病，其轉運系統及口服用葯引起的耐受性等問題都在作進一步研究。以轉基因家畜生產珍貴的葯用蛋白具有重大的經濟價值和社會效益，這項生物技術最終將會得到廣泛應用。
② 高中生物，關於生物反應器的概念。。。
生物反應器 是指任何提供生物活性環境的製造或工程設備。它是一種生物功能模擬機。
它不是個動物，比如我們的胃：通過胰蛋白酶，胃蛋白酶 等分解食物得到我們人體所需的產物。生物反應器也是通過酶或微生物 來得到產物，生物反應器只提供一個場所。像發酵罐，添加原料還得 加入酵母菌才能發酵。 好處：1.成本低2.設備簡單3.效率高4.產品作用效果顯著5.減少工業污染。（這裡面很多網路復制的）
下面我直接舉個例子來說明生物反應器的好處：以前技術設備落後，很多葯物的產生是靠動物培養，把滅活的病毒打入馬的腹腔 經過一段時間抽出來提取，產量低，時間長，也就是效率很低，就像家庭式的小作坊，遠遠不能滿足人們需求。 後來利用了生物反應器 才實現的大規模生產。
③ 生物反應器是什麼
生物反應器
生物反應器
名稱
名稱: 生物反應器
主題詞或關鍵詞: DNA 生命科學 細菌 胰島素
內容
內容
生物反應器聽起來有些陌生，基本原理卻相當簡單。胃就是人體內部加工食物的一個復雜生物反應器。食物在胃裡經過各種酶的消化，變成我們能吸收的營養成分。生物工程上的生物反應器是在體外模擬生物體的功能，設計出來用於生產或檢測各種化學品的反應裝置。或者說，生物反應器是利用酶或生物體（如微生物）所具有的生物功能，在體外進行生化反應的裝置系統，是一種生物功能模擬機，如發酵罐、固定化酶或固定化細胞反應器等。
在固定化酶廣泛應用的基礎上，人們發現天然細胞本身就具有多功能的系列化反應系統採用物理或化學方法將細胞固定化，是利用酶或酶系的一條捷徑。一個固定化細胞反應器猶如一台「生命活動功能推動機」。固定化細胞技術開始於70年代，其實際應用程度已超過固定化酶。如美國、歐洲、日本均採用固定化菌體柱床工藝大規模生產高果糖漿。
例如
蚯蚓生物反應器
茹洪江
時尚的環保明星——蚯蚓
垃圾是城市的副產品，城市的規模越大，生產的垃圾就越多。處理過量的垃圾是各國面臨的一個日益嚴重的社會問題。中國的這些垃圾大多被填埋處理，不僅浪費了大量資源，而且垃圾得不到完全降解，容易產生二次污染。
現在，一項新的垃圾生物處理技術在日本、美國等發達國家開始逐漸盛行，這項技術利用了我們非常熟悉的古老生物——蚯蚓。蚯蚓的消化道是一個天然的有機廢棄物處理廠。通過不斷地吞食消化，蚯蚓可以把垃圾變成於人類有益的東西：蚯蚓腸道中能分泌出多種生物活性成分，一些礦物質經過蚯蚓處理後會變成易被植物吸收的養料，蚓糞酸鹼度適宜，具有保水、保肥性能，含有植物所需的微量元素，是綠色環保的生物肥料。在能夠形成良性循環的處理垃圾的生態系統中，蚯蚓是當之無愧的主角。
在發達國家，蚯蚓處理垃圾已經進入了家庭，並成為一種時尚。隨著應用蚯蚓規模的不斷擴大，可以自動控制溫度和濕度的蚯蚓生物反應器也問世了。
適宜中國城市生活垃圾處理的蚯蚓
國外的蚯蚓生物反應器對於垃圾分類的要求非常嚴格，像城市污泥，動物糞便等不同的廢棄物要由不同的反應器來處理，這樣的蚯蚓生物反應器技術我們不能照搬，因為我們的垃圾還沒有實現分類收集，各種物質混雜，蚯蚓對此無能為力。中國農業大學的孫振軍教授把研製適合中國情況的蚯蚓生物反應器作為自己的科研方向。
蚯蚓生物反應器運行的前提是有大量蚯蚓。孫振軍將經過2000次雜交培育出的日本的赤子愛勝蚓與美國的加州紅蚓混群養殖，分代選育，採用自然雜交，餌料誘導的方法，培育出了繁殖率又高、又適合於中國城市生活垃圾的改良型赤子愛勝蚓。
通過長期摸索，孫教授掌握了蚯蚓的生活習性。他知道，赤子愛勝蚓在26 ℃左右最活躍，在濕度70％左右時活性最好，酸鹼度應偏弱酸。他通過對各種環境因子的改變來控制蚯蚓的活躍程度，並使蚯蚓在反應器中最大密度地存在——蚯蚓的密度越高，越能提高反應器的效率。
創造中國蚯蚓反應器的技術路線
蚯蚓為什麼能夠消化垃圾，國際上說法不一。有人說蚯蚓利用的是廢棄物中的一些營養物質，有人說它採食的是廢棄物中的微生物，還有人認為兩者兼有。不同的認識，導致了生物反應器設計上的不同技術路線。孫教授的實驗證明，蚯蚓是以真菌類和細菌類為主要食物的，能夠消化廢棄物是它們和某些微生物共同作用的結果——微生物把垃圾中的有機廢棄物變成腐爛的蚯蚓可以吞食的物質，更重要的是，大量的微生物就包含在這些物質當中，蚯蚓主要通過吞食微生物獲取營養。
這樣，孫教授改變了國際上研究反應器只單純研究蚯蚓的通行做法，把垃圾預處理與蚯蚓生物反應器組合成為一個系統。他們先對垃圾進行簡單處理，把其中的玻璃、塑料、金屬和橡膠挑出，剩下的有機物再進行發酵。這不僅克服了因國內垃圾不分類而不適用蚯蚓處理的難題，而且，通過發酵，垃圾內部可以產生60℃～70℃的高溫，進一步調控後，正好可以提供蚯蚓進食的最佳溫度，大大提高了反應器的效率。
中國第一台大型蚯蚓生物反應器
蚯蚓生物反應器在實驗室已經研究成功，下一步的工作就是要把這項科研成果盡快轉化為產品。
唐山的劉富禮，他的蚯蚓養殖廠年產蚯蚓3萬多公斤。近年來，市場競爭激烈，劉富禮渴望高科技含量的新技術。
劉富禮找到了孫振軍，雙方決定合作，共同開發蚯蚓生物反應器產品。
這時，蚯蚓生物反應器的研製被唐山市列入科技攻關的重點項目，科技主管部門給予大力支持。原來，位居全國第三大奶牛縣區的唐山市豐潤區正在籌建奶業高科技園，他們對6萬余頭牛存下的大量糞便一直沒有找到理想的處置辦法，蚯蚓生物反應器讓他們有了主張。
應用單位、生產單位和研究人員三方協作，2002年5月，長20米、寬為2.5米的大型蚯蚓生物反應器在河北唐山誕生了，它每天可處理有機廢棄物6噸，同時產出生物肥料4～5噸。與國外同類產品相比，這台生物反應器結構更簡單，成本更低，更適合在中國推廣應用。
目前，科研人員已經研製出多種蚯蚓生物反應器，有適合於家庭使用的小型簡易反應器，也有適合於社區和動物養殖廠、甚至垃圾處理場的大型生物反應器。蚯蚓生物反應器的誕生將使我國的垃圾生物處理技術達到一個新的水平。
④ 什麼是生物反應器
生物反應器，是指利用酶或生物體(如微生物、動植物細胞等)所具有的特殊功能，在體外進行生物化學反應的裝置系統。
生物反應器與化學反應器不同。化學反應器從原料進入到產物生成，常常需要加壓和加熱，是一個高能耗過程。而生物反應器則不同，在酶和微生物的參與下，在常溫和常壓下就可以進行化學合成。因此，生物反應器問世之後，就受到化工部門的重視。化學工程專家認為，應該盡可能多地讓化學合成過程由生物去完成。設計理想的生物反應器，就成了現代生物技術產業的一個重要任務。
設計生物反應器時要考慮兩點：一是選擇特異性高的酶或適宜的活細胞作為催化劑，盡可能減少副產物，提高產品產量；二是盡可能提高產物的濃度，降低成本。
生物反應器首先在發酵工業中得到應用。發酵工業中使用的生物反應器，實際上是發酵罐。另一種是以固定化酶或固定化細胞為催化劑的酶反應器。世界上最大的發酵罐高達100米，直徑7米，容積為4000立方米。它遠遠望去，猶如一座壯觀的圓形塔。