A. z值是什麼意思
Z值是一個熱力學術語。
在熱力致死時間曲線上,Z值為直線橫過一個對數周期時所所改變的溫度數(℃);
定義:熱力致死時間成10倍增加或減小時,所對應的殺菌溫度的變化值;
Z 值越大,微生物的耐熱性越強;
Z值與D值一樣,與原始菌數無關,是微生物耐熱性特徵值。
定義和意義
在熱力致死時間曲線上,Z值為直線橫過一個對數周期時所所改變的溫度數(℃);
定義:熱力致死時間成10倍增加或減小時,所對應的殺菌溫度的變化值;
Z值越大,微生物的耐熱性越強;
Z值與D值一樣,與原始菌數無關,是微生物耐熱性特徵值。
B. 國內刊號後面的字母代表什麼
期刊刊號末尾的字母是圖書分類號。字母含義如下:
A 馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論;B 哲學 、宗教;C 社會科學總論;D 政治、法律;E 軍事;F 經濟;G 文化、科學、教育、體育;H 語言、文字;I 文學;J 藝術;K歷史、地理;N 自然科學總論;
O 數理科學和化學;P 天文學、地球科學;Q 生物科學;R醫葯、衛生;S 農業科學;T工業技術;U 交通運輸;V 航天、航空;X 環境科學、安全科學;Z 綜合性圖書。
(2)生物學Z是什麼意思擴展閱讀
正國內統一刊號以CN前綴,由6位數字和分類號組成。其結構格式為:CNXX-XXXX/YY。
CN後面2位數字為地區號,印有「CN(HK)」或「CNXXX(HK)/R」的依然不是合法的國內統一刊號。
綴後4位數字為序號,一律從0001~9999,其中0001~0999為報紙,1000~5999為印刷版連續出版物,6000~8999為網路連續出版物,9000~9999為有形電子出版物(如:光碟)。
斜線後面字母為圖書分類號。
C. 微生物中D值,Z值,F值分別表達什麼含義
D值:在一定的環境和熱力致死溫度下,殺滅某種微生物90%的菌數所需要的時間。
Z值:熱力致死時間降低一個對數循環,致死溫度升高的度數。
F值:在一定的標准致死溫度條件下,殺滅一定濃度的微生物所需的加熱時間。