⑴ 貧血應該吃什麼食物好
貧血應該吃什麼食物好
貧血應該吃什麼食物好，其實 在我們的生活中，是很多人都會出現有貧血的症狀的，一般貧血的話我們也是可以通過日常的飲食慢慢改善的，以下了解貧血應該吃什麼食物好。
1、多吃豬肝、動物肝臟、瘦肉等肉製品，豬肝中富含鐵元素可以幫助貧血患者恢復和預防貧血。豬肝中含有大量的鐵，對於貧血和缺血的人，適量吃肝就有些作用。但是豬的肝臟中也含有大量的膽固醇，因此現在的年輕人相反的直接用豬瘦肉或者其它紅色的肉類來預防貧血也是不錯的選擇。
2、可適當吃些蓮藕，蓮藕具有止血化瘀等作用，適當喝蓮藕湯對身體也是好處很多的。蓮藕在生活中也很常見，生吃熟吃都不錯。具有清熱涼血、止血化瘀的作用。尤其是女性，平時適量食用蓮藕湯。但是要注意的是宮寒，經期時不建議食用蓮藕，以免加重痛經。
3、女性可適當吃些桂圓，桂圓有益氣補血的功能。補血的食物怎麼能少了桂圓，產後的婦女一般家家都備有。做法是桂圓和大棗煮粥，桂圓紅糖水等。
接下來大家就來看看貧血的人要注意什麼，這樣在生活中也可以為大家起到一個很好的預防作用：
1、貧血患者的食譜應該多元化。貧血患者不應該挑食，應該多補充各種微量元素。記得合理的搭配飲食，也不要過多地去補，以免適得其反。
2、貧血患者不能喝茶。茶中存在鞣酸這個元素與鐵元素結合，形成不溶解的鞣酸妨礙鐵的吸收，體內的鐵元素減少，從而血紅蛋白合成減少，導致貧血患者症狀加重。
3、不能吃蒜。大蒜中存在許多揮發性物質，一旦食用，會使胃液分泌量會減少，血紅蛋白、紅血球也會跟著減少，從而加重貧血。另外，貧血的人還不能喝牛奶。飲牛奶也會進一步加重貧血。
貧血吃枸杞有用嗎
沒用
枸杞雖然是紅色的，但是它對貧血是完全沒用的，枸杞的主要功效是養肝明目、補腎益精，跟貧血是沒有任何關系的。
枸杞的功效與作用
1、提高視力
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。
2、降血壓
枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果)；降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。
3、降血糖
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶（SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
4、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。
5、抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖（LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。
6、免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
貧血適合吃什麼
1、適合吃的主食
肉末面條、蔥油蝦仁面、小籠包、麻醬花捲、豆沙包、芝麻包、玉米面黃豆粥、菜肉餛飩、蛋黃粥、什錦糖包。
2、適合吃的`菜式
菜末炒肝末、鮮蝦肉泥、萵筍炒肉絲、扁豆炒肉絲、什錦豬肉菜末、番茄熘丸子、芹菜炒肉絲、蝦末菜花、碎菜牛肉、肉末捲心菜、麻醬拌茄、青椒炒肝絲等。
3、適合吃的食材
動物肝臟、黑木耳、紅棗、新鮮蔬菜、魚、蝦等。
貧血怎麼調理
1、適當運動
可以培養有氧運動的習慣，比如慢跑、瑜伽、游泳等，不僅可以增強體質，還能保持機體維持較高的代謝率，刺激紅細胞生成。
2、注意休息
貧血者血氣虛弱，要多休息，不要熬夜，夜晚是人體細胞代謝的時候，如果長期熬夜紅細胞代謝減慢更不利於病情。
3、注意保暖
由於血氣不足，患者往往面色蒼白，手指無血色，也格外怕冷。所以大家要注意衣著保暖，寧可多穿些，避免發生感冒或者凍瘡等。
4、定期檢查
對於輕度貧血，不要過於擔心，但也應該適當注意。建議大家定期（三個月，半年左右)去醫院抽血化驗，看情況有無好轉或惡化。也可以咨詢醫生，是否需要吃葯。
1、老人貧血吃阿膠好嗎
老年人貧血吃阿膠是很好的。
貧血有好幾種不同的類型，其中常見的是由於生成紅細胞的原材料缺乏所導致的營養性貧血，老年人隨著年紀增加，牙口也不是很好，身體整個器官也都衰退，所以造成老年人貧血多半是屬於營養性貧血。
老年人在醫院檢查出貧血後，醫生都會先開補血葯令其服用。在各類補血中葯中，阿膠的葯性是最為溫和，傳統中醫認為，阿膠滋陰補血，且補而不燥，是最安全的補血聖葯。
很多人對阿膠的使用存在誤解，一些人覺得，阿膠是女人用來補血的，只能給女人用，還有一些覺得，阿膠是冬季里食用補品，其他季節是不能吃的，事實上，這些看法都是不正確的，阿膠益氣補血、滋陰潤燥，無論男女老少，一年四季都是可以食用的。
2、老年人貧血食療法
阿膠的主要成分是膠原蛋白，經水解後可生成幾十種氨基酸，還有氨基多糖、纖維黏液蛋白及多種礦物質。阿膠對造血系統有良好的促進作用，能夠迅速增加人體內的紅細胞和血紅蛋白，加速造血，是強大的「補血能手」。
所以，老年人發現自己貧血後，先不要著急去市場上挑選補血保健品，不妨在日常飲食中加一些阿膠，同樣可以得到非常好的保健效果，而且不會產生副作用，下面就來介紹幾個食療方法：
一、阿膠參棗湯
原料：山東東阿阿膠15克，紅參10克，紅棗10克。
做法：將所有原料同放於大碗中，注入300毫升清水，蓋好，隔水蒸1小時即可，分兩次食參喝湯。
功效：適用氣血兩虛、貧血心荒的老年人食用。
二、阿膠糯米粥
原料：阿膠30克，糯米100克，紅糖25克。
做法：將糯米淘凈，入鍋煮成粥，加入搗碎的阿膠和紅糖，稍煮後服用。
功效：阿膠有養陰潤燥、補血止血的功效，適用於老年人貧血。
三、冰糖阿膠
原料：阿膠100克，冰糖100克，黃酒30毫升。
做法：先將阿膠敲成小塊，放入碗中，加開水半杯，兌入黃酒，放入鍋中隔水燉20分鍾，等阿膠烊化後加入冰糖碎塊，攪勻，繼續隔水燉片，待冰糖溶化後停炎，等碗中冰糖阿膠冷卻，呈軟糖狀時，平均切成20小塊，每天早中晚吃1小塊。
功效：具有補血滋陰功效，適用於各類貧血的老人。
3、不能同食的食物
1、蘿卜
阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前後2小時內，忌吃蘿卜。
2、濃茶
食用阿膠最後前後一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的葯效。
3、大蒜
阿膠不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠葯效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補氣葯物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠功效。所以，服用阿膠前後不要吃大蒜，以免降低葯效。
4、牛奶
牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應，降低滋補效果，因此服用阿膠時，忌用牛奶送服。
5、大黃
阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，同食不會有什麼影響，但是會失去阿膠的作用。
⑵ 貧血吃什麼
(1）含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
（2）多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進腸道內鐵的吸收。必要時可口服維生素C片劑。
（3）忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收
採用含鐵豐富且鐵的生物價值高的飲食。鐵的來源主要有：動物血、肝臟、腎臟、瘦肉、蛋類、水果、糖等。
增加優質蛋白質的攝入量，使其能滿足合成血紅蛋白及產生紅細胞的需要。優質蛋白質主要來源有：肉類、魚類、奶類及蛋類。
多補充富含維生素
C
的水果和蔬菜，因為維生素
C
可促進食物中鐵的吸收和利用。