⑴ 機體是怎樣抵禦病原微生物的
通過人體自身免疫
其中有有三道防線
1是皮膚,黏膜及其分泌物(如胃酸)
2是體液中的殺菌物質(如溶菌酶,吞噬細胞)
3是細胞免疫和體液免疫
體液免疫是:
抗原入侵人體→→→吞噬細胞吞噬→→(處理抗原使抗原決定簇暴露出來,呈遞)→→→→→→→T淋巴細胞→→(呈遞)→→B淋巴細胞→→(分化)→→為漿細胞→→→→產生抗體與抗原結合然後被
↓ ↑ ↓ ↑(分化) 吞噬細胞吞噬
→→分泌淋巴因子加強→→ →為記憶B細胞
注:有時抗原也會直接刺激 ↑刺激
B淋巴細胞但很少 ↑
抗原2次入侵
細胞免疫是抗原進入細胞時發生的
抗原入侵人體→→→吞噬細胞吞噬→→(處理抗原使抗原決定簇暴露出來,呈遞)→→→T淋巴細胞→→(分化)→效應T淋巴細胞→→→接觸靶細胞(被抗原入侵的細胞)→→激活靶細胞內溶酶細胞裂解
↓ ↑ (分化)
記憶T淋巴細胞
↑
抗原2次入侵
⑵ 如何控制消滅各類微生物
控制微生物生長，可用低溫冷藏冷凍，通風乾燥晾曬，及鹽漬腌制的方法；消滅微生物，可用高溫蒸煮，陽光照射及紫外線儀器照射，醫用消毒消炎抗生素葯劑，化工消毒劑，生石灰與漂白粉等等。
⑶ 如何如何更好的控制微生物
簡述微生物控制5種方法類型
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來自專欄食品級液鹼-食品級次氯酸鈉食品安全與健康
（1）滅菌：採用強烈的理化因素使任何物體內外部的一切微生物永遠喪失繁殖能力的措施，稱為滅菌，例如各種高溫滅菌措施等。
（2）消毒：指採用較溫和的理化因素，僅殺死物體表面或內部一部分對人體有害的病原菌，而對被消毒的物體基本無害的措施。
（3）防腐：利用某種理化因素完全抑制霉腐微生物的生長繁殖，從而達到防止食品等發生霉腐的措施。其主要措施有：
①低溫。利用4℃以下低溫可以保藏食物、葯品。
②缺氧。採用在密閉的容器中加入除氧劑來有效地防止食品和糧食等的霉腐、變質，達到保鮮的目的。
③乾燥。採用曬干或紅外線乾燥等方法對糧食、食品等進行乾燥保藏是最常見的防止霉腐的方法。
④高滲。通過鹽腌和糖漬等高滲措施來保存各種食物的防腐方法。
⑤高酸度。用高酸度也可達到防腐的目的。
⑥防腐劑。在有些食品、調味品、飲料或器材中，可以加入適量的防腐劑以達到防霉腐的目的。
⑷ 機體是如何抵禦病原微生物入侵的
人體的免疫系統是由哪幾部分組成的呢？
和人體的其他系統一樣，人體的免疫系統也是由一些器官、組織、細胞和分子組成。人體的免疫器官有脾、淋巴結、胸腺、骨髓、扁桃體，這些器官好比是國防部隊的大本營和指揮部，它們可以在發現「敵人」或發動「戰爭」時隨時「調兵遣將」；組織是指人體內(特別是消化道、呼吸道粘膜內)存在的許多無被膜的淋巴組織，它們就像國防部隊的在「要塞」地區的「基地」，有了這些組織的「把守」，「敵人」很難「攻」進來；細胞主要指淋巴細胞、單核吞噬細胞、粒細胞，它們是國防部隊中和敵人「作戰」的「士兵」；分子主要指免疫球蛋白、補體、淋巴因子以及特異性和非特異性輔導因子、抑制因子等參與機體免疫應答的物質，這些分子物質是「士兵」們釋放出來打擊「敵人」的「武器」。這些「國防部隊」廣泛分布在全身各處，分工精細，錯綜復雜，時刻保持高度的警惕，發揮保護我們機體健康的重要作用。
人體的免疫系統都有哪些作用呢？
人體的免疫系統從三個方面來發揮它的「國防」作用。一是抵禦外來的敵人，也就是防禦功能，它可抵抗外來病原微生物感染侵入我們的機體。這種能力過低，人體就會反復發生各種感染；但能力過高，人體又易發生變態反應。二是維護內部的穩定，也就是自身穩定功能，它可清除體內衰老、死亡或損傷的細胞的能力，保持體內細胞的健康。如果這種能力超常，把自己身體內的正常細胞也當作衰老的或損傷的細胞來清除，也就是對自己的正常細胞發生了免疫功能，這就是自身免疫性疾病。三是監視體內細胞的變異，也就是免疫監視功能，這種功能可以識別和消滅體內產生的突變細胞。在外界環境影響下、病毒細菌的作用下，體內經常發生一些細胞的變異，這些變異細胞的進一步發展就是腫瘤細胞。體內的免疫監視功能可及時發現這種異常細胞，並及時將其清除。如果這種功能下降，人體就會發生腫瘤。這些功能多麼像國家的軍隊一樣：對外，防禦敵人；對內，維持穩定、清除異己。
人體是如何發揮免疫功能的呢？
人體的免疫功能分為非特異性免疫和特異性免疫。非特異性免疫是人類在長期發育進化的過程中形成的一種天然的防禦功能。這種免疫功能是先天就有的，它是由人體正常的解剖結構、生理功能或體液因素所組成的。這種防禦功能沒有特殊的針對性，無論什麼樣的「敵人」它都有一定的防禦作用。例如我們的皮膚，可以阻擋微生物進入體內，胃酸可以殺死進入胃腸道的細菌，白細胞可以吞噬進入血液的細菌等等。它們是人體的一道道防線，就像我們國防部隊的工事，無論哪一道防線受到破壞都會使人得病。特異性免疫是人在出生後的生活過程中接觸了病原微生物等抗原物質後產生的。它是由T淋巴細胞（簡稱T細胞）、B淋巴細胞（簡稱B細胞）等「免疫活性細胞」在外來的「敵人」誘導下產生的一種針對性很強的免疫能力。例如我們注射了乙肝疫苗，人體只對乙型肝炎產生了免疫能力，但仍有可能感染甲型肝炎；我們得過麻疹，就有了對麻疹的抵抗力，以後就不會再得麻疹了。這好比國防部隊針對敵人的導彈製造出的反導彈；針對敵人埋下的地雷，製造出的掃雷器，能非常准確無誤地消滅敵人，可以說是體內國防力量的尖端。
這種特異性免疫能力是如何產生的呢？
當作為抗原的「敵人」通過不同途徑進入人體後，與作為「士兵」的免疫活性細胞相接觸，這些分工很精確的「士兵」有的可以吞噬「敵人」，有的可以把「敵人」的特性「暴露」出來，有的能把「敵人」的信息傳遞給其他免疫活性細胞，這叫做特異性免疫應答的「感應階段」（識別「敵人」階段）。識別了「敵人」後，這些免疫活性細胞就被「激活」了，它們中的B細胞可以產生一種特異性的抗體（體液免疫），T細胞可以產生許多淋巴因子（細胞免疫），這種抗體和淋巴因子是消滅「敵人」的「武器」，可以直接「殺滅」「敵人」。還有一些淋巴細胞轉化成為「記憶細胞」，等下次「敵人」一進入體內就可立即「投入戰斗」。這叫做特異性免疫應答的「反應階段」（准備「武器」階段）。最後，這些免疫活性細胞使用它們不同的「武器」，或者直接殺傷（消滅）「敵人」，或者中和（瓦解）「敵人」，或者幫助其他細胞發揮作用，這叫做特異性免疫應答的「效應階段」（與「敵人」「作戰」階段）。
人們常把心臟和中樞當作人體最重要的器官系統，但沒有軍隊就沒有國家，沒有免疫系統，機體就很容易發生感染或癌變，也就沒有了生命！目前為止，除了艾滋病毒以外，還沒有一種病原微生物能夠鑽入我們的免疫系統進行破壞活動呢!
⑸ 人體與微生物的對抗是怎樣的
可以毫不誇張的說，人體處在一個充滿微生物、充滿危險的世界中。人類的致病與治病是同病原微生物的一場永不停止的斗爭，在這場斗爭中，人類逐漸形成了一系列的對策，這就是人體的免疫，它包括2種：①非特異性免疫，這是人們生來就有的免疫力，它為人體建立了3道防線，第一道防線是皮膚和黏膜的防禦機能，對微生物的侵襲起到機械的屏蔽作用，同時還能分泌殺菌物質。第二道防線是吞噬作用，如果皮膚和黏膜被病原微生物突破了，人血中的白細胞就要馬上趕到，將侵入的病菌吃掉。還有一道防線是體液殺菌，在正常人的血液和人體組織所含有的體液都含有多種能抑制或殺滅細菌的物質，它們具有中和毒素和溶解細菌的本領。但由於各人的體質不同，年齡不同，神經類型不同，其自然非特異性免疫的功能也就不同，所以才會有的人得病，有的人不得病。②還有一種免疫功能叫特異性免疫功能。在人體經預防接種，或感染了某種病原微生物以後，產生的特定的免疫力，使人不患某種傳染病，或戰勝某種傳染病而康復。現在人們常打的預防針就是一種增強人體特異性免疫功能的方法。雖然人體有兩種免疫能力，但一旦有了病，仍要及時找大夫醫治，以免小病拖成大病，甚至危及生命。