『壹』 食品中微生物數量的表示方法是什麼
微生物檢驗方法標准 1 食品微生物學檢驗 總則 GB 4789.1-2010 2 菌落總數測定 GB 4789.2-2010 3 大腸菌群計數 GB 4789.3-2010 4 沙門氏菌檢驗 GB 4789.4-2010 5 金黃色葡萄球菌檢驗 GB4789.10-2010 6 黴菌和酵母計數 GB4789.15-2010 7 乳與乳製品檢驗 GB4789.18-2010 8 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗 GB4789.30-2010 9 乳酸菌檢驗 GB 4789.35-2010 10 阪崎腸桿菌檢驗 GB4789.40-2010 11 志賀氏菌檢驗 GB 4789.5-2012 12 產氣莢膜梭菌檢驗 GB4789.13-2012 13 雙歧桿菌的鑒定 GB4789.34-2012 14 大腸埃希氏菌計數 GB 4789.38-2012 15 副溶血性弧菌檢驗 GB4789.7-2013 16 商業無菌檢驗 GB4789.26-2013 17培養基和試劑的質量要求 GB4789.28-2013 18沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗 GB 4789.31-2013 19 糞大腸菌群計數 GB 4789.39-2013 20 空腸彎麴菌檢驗 GB4789.9-2014 21 β型溶血性鏈球菌檢驗 GB4789.11-2014 22 蠟樣芽孢桿菌檢驗 GB4789.14-2014 23小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗 GB4789.8-2016 24 腸桿菌科檢驗 GB4789.41-2016
『貳』 測量微生物的大小主要用哪幾種單位表示枯草桿菌的大小如何表示
量度細菌大小的量度是微米,兒量度其亞細胞構造則要納米,放線菌、真菌基本同細菌,病毒用納米表示。即測量微生物的大小主要用微米和納米
枯草桿菌的大小用「寬×長」表示
『叄』 微生物接種量怎麼表示
你說的應該是接種到液體培養基上吧 那就是按百分比 比如:有培養到對數期的菌液20ml接種5%到液體培養基上 就是取1ml菌液 希望可以幫到你
『肆』 菌落總數指標中的n、c、m、M指什麼
菌落總數指標中的n:同一批次產品採取的樣品件數。
菌落總數指標中的c:最大允許超出m值的樣品數。
菌落總數指標中的m:微生物指標可接受水平的限量值。
菌落總數指標中的M:微生物指標的最高安全限量值。
拓展資料:
菌落,是指由單個微生物細胞或一堆同種細胞在適宜固體培養基表面或內部生長繁殖到一定程度,形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態、構造等特徵的子細胞集團。
各種微生物在一定條件下形成的菌落特徵,如大小、形狀、邊緣、表面、質地、顏色等,具有一定的穩定性,是衡量菌種純度、辨認和鑒定菌種的重要依據。菌落特徵與微生物的菌體形態結構特徵密切相關。
例如,細菌、酵母菌不形成菌絲,其菌落僅生長在固體培養基表面,與培養基結合不緊密,可用接種工具將其全部挑起;而放線菌、黴菌的菌體大多分化為營養菌絲與繁殖菌絲,營養菌絲深人培養基中吸取營養,具有與培養基結合較緊,不易挑起等特徵。
通常是細菌在固體培養基上(內)生長發育,形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態、構造等特徵的子細胞的集團,稱之為菌落。
『伍』 土壤微生物數量用什麼單位表示//
用 個/克
將已知質量的土壤用蒸餾水製成懸液,按梯度稀釋,然後將稀釋倍數較高的土壤懸液塗布到平板上進行培養,菌落長好後數菌落的個數,根據稀釋倍數即可估算出微生物的數量(個/克)
『陸』 不同形狀微生物大小的表示方法
不同形狀微生物大小的表示方法如下:
真核(微米級):黴菌2~10微米;
真菌2—30微米,最大的可達100微米是真核生物,細胞直徑一般10~100微米;
原核(微米級):細菌,絕大多數細菌的直徑大小在0.5μm之間;
放線菌0.1微米 ; 支原體0.0.3um。
(6)微生物210000怎麼表示擴展閱讀:
體小面大
一個體積恆定的物體,被切割的越小,其相對表面積越大。微生物體積很小,如一個典型的球菌,其體積約1mm,可是其表面積卻很大。這個特徵也是賦予微生物其他如代謝快等特性的基礎。
吸多轉快
微生物通常具有極其高效的生物化學轉化能力。據研究,乳糖菌在1個小時之內能夠分解其自身重量1000-10000倍的乳糖,產朊假絲酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。
生長繁殖快
相比於大型動物,微生物具有極高的生長繁殖速度。大腸桿菌能夠在12.5-20分鍾內繁殖1次。不妨計算一下,1個大腸桿菌假設20分鍾分裂1次,1小時3次,1晝夜24小時分裂24×3=72次,大概可產生4722366500萬億個(2的72次方),這是非常巨大的數字。
但事實上,由於各種條件的限制,如營養缺失、競爭加劇、生存環境惡化等原因,微生物無法完全達到這種指數級增長。 已知大多數微生物生長的最佳pH范圍為7.0 (6.6~7.5)附近,部分則低於4.0。
『柒』 微生物菌落總數怎麼填寫
微生物菌落總數取前2位數字,後面用0代替位數;也可用10的指數形式來表示,按「四捨五入」原則修約後填寫。