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什麼是微生物生長動力學模型

發布時間:2023-04-06 17:02:27

『壹』 什麼是微生物典型生長曲線,可以分成幾個階段

微生物生長曲線是以微生物數量(活細菌個數或細菌重量)為縱坐標,培養時間為橫坐標畫得的曲線。一般說,微生物(細菌)重量的變化比個數的變化更能在本質上反應出生長的過程。曲線可分為三個階段即生長率上升階段(對數生長階段)、生長率下降階段及內源呼吸階段。
單細胞微生物典型生長曲線分為延滯期(適應期)、指數期、穩定期和衰亡期
4
個時期。
各個時期的特點是:
停滯期:
(1)細胞物質開始增加;
(2)有的細胞開始不適應環境而死亡;
(3)細菌總數下降;
(4)停滯期末期,細胞代謝活動能力強,細胞中rna含量高,嗜鹼性強。對不良環境條件較敏感,呼吸速度、核酸及蛋白質的合成速度接近對數細胞,並開始細胞分裂。
對數期:
(1)菌體以幾何數增加,增長速度快;
(2)細胞代謝能力最強;
(3)細菌很少死亡或不死亡。
穩定期:
(1)生長速率下降,死亡率上升;
(2)細胞數達到最大值,新生的細菌數和死亡的細菌數相當。
衰亡期:
(1)死亡率增加,細菌少繁殖或不繁殖;
(2)細菌常出現多形態、畸形或衰退型,有的會產生芽孢。

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