牡丹花的生物特徵是什麼

① 牡丹花的原產地在哪

牡丹，是中國固有的特產花卉，有數千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱頌，具有很高的觀賞和葯用價值，自秦漢時以葯植物載人《神農本草經》始，散於歷代各種古籍者，不乏其文。形成了色括植物學、園藝學、葯物學、地理學、文學、藝術、民俗學等多學科在內的牡丹文化學，它是中華民族文化和民俗學的一組成部分，是中華民族文化完整機體的一個細胞，透過它，可以洞察中華民族文化的一般特徵，這就是「文化全息」現象。

牡丹生長緩慢，株型小，株高多在0．5～2米之間；根肉質，粗而長，中心木質化，長度一般在0．5～0．8米，極少數根長度可達2米；根皮和根肉的色澤因品種而異；枝幹直立而脆，圓形，為從根莖處叢生數枝而成灌木狀，當年生枝光滑、草木，黃褐色，常開裂而剝落；葉互生，葉片通常為三回三出復葉，枝上部常為單葉，小葉片有披針、卵圓、橢圓等形狀，頂生小葉常為2～3裂，葉上面深綠色或黃綠色，下為灰綠色，光滑或有毛；總葉柄長8～20厘米，表面有凹槽；花單生於當年枝頂，兩性，花大色艷，形美多姿，花徑10～30厘米；花的顏色有白、黃、粉、紅、紫紅、紫、墨紫（黑）、雪青（粉藍）、綠、復色十大色；雄雌蕊常有瓣化現象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度與品種、栽培環境條件、生長年限等有關；正常花的雄蕊多數，結籽力強，種籽成熟度也高，雌蕊瓣化嚴重的花，結籽少而不實或不結籽，完全花雄蕊離生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶狀子房一室，邊緣胎座，多數胚珠，骨果五角，每一果角結籽7～13粒，種籽類圓形，成熟時為共黃色，老時變成黑褐色，成熟種子直徑0．6～0．9厘米，千粒重約400克。

牡丹由野生變家種後，因環境條件變化及人工不斷地選育和栽培，除花色、花型、花期早晚有變異外，而且在株的形態、根的長短、粗細、葉的色澤、形狀等方面也發生了變異。

牡丹又名鹿韭、鼠姑、白苯、百兩金，在植物學上是毛茛科芍葯屬落葉小灌木。它的花和葉的形態同芍葯很相像，所以古時又稱牡丹為水芍葯。

牡丹一般高1．5～2米，在南方栽培的高可達3米。葉片是不規則的兩回、偶有三回的羽狀復葉，表面綠色，背麵灰綠色，有白粉，嫩時帶紅色。花大形，單花頂生，雄蕊多數。萼片5枚，綠色。花瓣原本5～6枚，經過栽培，一部分雄蕊演變成花瓣，就成了重瓣花。瓣數較少的，古時稱為多葉；瓣數很多的，古對稱為千葉。花有黃、白、紅、紫等色，花徑12～25厘米。花後結生蓇葖果，有短毛密布，成熟時開裂，內含數個大形種子，呈不規則圓球形，黑色。花期在4～5月。

牡丹原產我國西北部，現在甘肅、陝西、四川、河南等地山中還可見野生的。正如歐陽修《洛陽牡丹記》(1031)里所說的「丹延以西及褒斜道中尤多，與荊棘無異，土人皆取以為薪。」

牡丹作為觀賞植物始自南北朝時期，文獻多有記載。劉賽客《嘉記錄》說：「北齊楊子華有畫牡丹」，牡丹既已入畫，其作為觀賞的對象已確切無疑。謝康樂更具體指出種植的具體情況：「永嘉水際竹間多牡丹。」（《太平御覽》）近代生物學先驅達爾文在十九世紀七十年代寫的《動植物在家養情況下的變異》一書中說，牡丹在中國已經栽培了一千四百年「從十九世紀七十年代推到一千四百年前，那是公元五世紀，即南北朝初年，和中國牡丹的栽植歷史大體相屬。

隋代，隋煬帝（公元605～618）時「闢地周二百里為西苑……，昭天下境內所有鳥獸草木驛至京師（今河南洛陽）……易州（今河北易縣）進二十箱牡丹」。《隋志素問篇》中說道：「清明次五時牡丹華。」這又足以說明牡丹作觀賞植物則規模更大。

唐代（公元618～907）牡丹栽培開始繁盛起來。開元中盛於長安。傳說當時洛陽有個叫宋單父的善於種花，應唐玄宗李隆基之召，到驪山種了一萬多本，顏色不相同（《龍城錄》）。李白「雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢。」等三首「清平調」就是歌詠幾種不同顏色牡丹的。「庭前芍葯妖無格，池上芙蓉靜少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。」（劉禹錫：「賞牡丹」）「帝城春欲暮，喧喧車馬度；共道牡丹時，相隨買花去。貴賤無常價，酬值看花數：灼灼百朵紅，戔戔步束素。……家家習為俗，人人迷不悟。……」（白居易：「買花」）從以上這些詩篇可以看出當時帝都長安裁培牡丹的盛況。這時，牡丹不但顏色種類多了，而且還出現了一些新奇變異和重瓣現象。「興唐寺有牡丹一窠，元和中著花一千二百朵，其色有正暈、倒暈、淺紅、淺紫、紫白、白檀等，獨無深紅，又有花葉中無抹心者，重台花者，其花面七、八寸。」（《酉陽雜俎》）「穆宗皇帝殿前種千葉牡丹，花始開香氣襲人，一朵千葉，大而且紅。」（《杜陽雜俎》）。這也說明了，我國早在公元九世紀，便已經有了重瓣牡丹。

宋代（公元960～1279年），中國牡丹栽培中心，由唐之長安而轉移到了洛陽，牡丹的品種更多，栽培技術更加系統、完善。並出現了一批理論專著，對牡丹的研究有了很大的提高。這一時期的著作有歐陽修的《洛陽牡丹記》；周師厚的《鄞江周氏洛陽牡丹記》、《洛陽花木記》；張峋的《洛陽花譜》等等。記述了牡丹的栽培管理，總結出一整套較為完整的成熟經驗。歐陽修說：大抵洛人家家有花，而少大樹，蓋其不接則不佳。

北宋末年，戰亂不斷，洛陽牡丹開始衰退，陳州牡丹取而代之，張邦基撰《陳州牡丹記》雲：「洛陽牡丹之品見於花譜，然未若陳州牡丹之盛且多也。圓戶花如種黍粟，動以頃計。」

南宋時，牡丹栽培中心南移，由北方洛陽移向南方的天彭（今四川省彭州市）、成都、杭州等地。天彭裁培的牡丹，為蜀中第一，號稱「小西京」。詩人陸游在蜀中做官，親往游賞，並撰《天彭牡丹譜》（1178年）。宋室南渡後，洛陽花事衰微，杭州卻得到發展，出現一些新奇品種，如『重台九新淡紫牡丹』、白花青緣牡丹』等。

元代，是中國牡丹發展的低潮時期，長安、洛陽等地能見到的好品種已屈指可數，品種退化，重瓣品種難得一見，因有「千葉獨難遇，亦猶千人為英，萬人為傑，尤世紀不恆有者」（姚燧《序牡丹》）之嘆！

明代（公元1368～1644年），牡丹的栽培的中心，轉移到了安徽亳州。夏之臣《評亳州牡丹》雲：「吾亳州牡丹，年來浸盛，嬌容三變，尤在季孟之間。等此而上，有天香一品，石榴紅，勝嬌容，宮紅袍，琉璃貫珠，新紅種種不一，雜紅最後出，品種難得。又有大黃一種，輕膩可愛，不減三變。佛頂青為白色第一。大抵紅花以花子紅，銀紅、桃紅為上。」又雲：「草堂數武之步，種蒔殆偏，率以兩色並作一叢，紅白異狀，錯綜其間，又以平頭紫，慶天香，先春紅三色插入其花叢，間集而成文章，他時盛開燦然若錦」。此時開中國插花技術之先河。

在明代，亳州牡丹雖有盛名，但曹州（今山東菏澤），國都北京牡丹栽培也逐漸繁盛起來。江南太湖周圍，西北的蘭州、臨夏也有所發展。

曹州與亳州皆於明代嘉靖（1522～1567）年間引入牡丹，也同於萬曆（1573～1620）年間達到繁盛。兩地之間相互交換品種，「曹花多移自亳」（清?余鵬年《曹州牡丹譜》）；亳州也引進入不少曹州名品，如《亳州牡丹史》中記載一種「金玉交輝」的品種，說是：「曹州所出，為第一品。」又有「忍濟紅」「萍實紅」兩種，也產於曹州。《曹南牡丹譜》亦雲：「至明曹南牡丹甲於海內。」曹州一士人家，牡丹有種至四十畝者，……多到一、二千株，少者數百株。」（《五雜俎》）。由此可以看出，現今牡丹的主要產地菏澤，在明代就已開始繁盛了。

北京自遼、金建都於此，牡丹栽培日漸興盛。明代的《北京考》上記載遼聖宗（公元982-1031）在統和12年（995年）三月去長春宮觀賞牡丹。在明代，牡丹栽培極盛，「金殿內外盡植牡丹」。城外還有三大名園梁家園、清華園和惠安園。

在江南，明代以江陰牡丹為盛。此外杭州、蘇州、上海也有不少種植。廣西灌陽也產牡丹，據明代《廣西通志》記載，在廣西「牡丹出靈川、灌陽，灌陽牡丹有高一丈者，其地名小洛陽。」

清代（公元1644～1911年），曹州牡丹的栽培就更盛了，取亳州而代之。《曹縣志》雲：「牡丹非土產也，初盛於雒下（今陝西省雒南縣），再盛於亳州，彼時已六、七百種，分五色排列，敘至於今，亳州寂寥，而盛事悉歸曹州。」「曹州園戶種花如種黍粟，動以頃計，蓋連畦接畛也。」（《曹州牡丹譜》）。蒲松齡在他寫的《聊齋志異》一書中，也曾有「曹州牡丹甲齊魯」的記述。這時，曹州城東北各村栽培牡丹已很普遍。有以養花為業者，成園成圃者很多，其中尤以王李庄、洪廟、毛庄、趙樓各村為冠。道光年間趙玉田在村北建花園，專養牡丹、芍葯，集本村之大成，園之周圍樹之以桑為籬，名曰「桑籬園」。著有《桑籬園牡丹譜》，其中記述了151種，內稱：「山左十郡二州，語牡丹則曹州獨也。曹州十邑一州，語牡丹則菏澤獨也。」「菏澤為郡為里者，不知其幾，語牡丹之出，惟有城北之一隅，魯山之陽，范堤之外，連延褒不能十里。」其後，有《綺園牡丹譜》，核其名者百四十有奇。並雲：「穀雨後往觀，見奼紫嫣紅，含蕊皆放，交錯如錦，奪目如霞，灼灼似群玉之競集，煌煌若五色之相宣。」當時栽培面積已達500多畝，每年輸出十餘萬株，運往廣州|、天津、北京、漢口、西安、濟南等地出售。其中運往廣州者為最多，收益亦大。當地農民流傳著這樣一句民諺：「種果樹莫若木瓜、柿子，養花木還是牡丹、芍葯。」再加上社會上的愛好，菏澤人善於種花，以及牡丹根皮可供葯用，所以菏澤牡丹，常期發展，歷久不衰。

在清代，甘肅大部分地區也有牡丹栽培。而以蘭州、臨夏、臨洮一帶為栽培中心地。清末編篡的《甘肅新通志》曾有牡丹在甘肅「各州府都有，惟蘭州較盛，五色具備」的記載。延安萬花山，位於杜甫川內花源頭村對面，這里盛產牡丹。清?嘉靖修《延安府志》中記有「花源頭產牡丹極多，樵者以之為薪。」附近群眾有在農歷四月初八到此賞花的習俗，已有一千多年的歷史。

江南牡丹中有寧國牡丹和銅陵牡丹。據1936年編《寧國縣志》載，「寧國、蟠龍素產牡丹，以白、黃為貴。」關於銅陵牡丹，據《銅陵縣志》載：「仙牡丹長山石竇中，有白牡丹一株，素艷絕麗。相傳為葛洪所種。」葛洪為晉代人，按此傳說，以有1600年的歷史。

新中國成立後，中國牡丹得到恢復和發展。目前，菏澤牡丹栽培面積已達5萬余畝，600多個品種，已成為世界上面積最大、品種最多的中國牡丹栽培、觀賞、科研中心，堪稱世界之最。

中國牡丹栽培的歷史，形成以黃河中、下游為主要栽培中心，其它地區為次栽培中心或重要栽培地的格局。隨著朝代的更迭，牡丹栽培中心隨之變換，但主要栽培中心始終位於黃河中、下游地區。其轉移過程為：洛陽（隋）—長安（唐）—洛陽（五代、宋）—亳州、曹州（明）—曹州（清）。這是中國牡丹品種群形成和發展的主線。除此之外，還有幾個發展中心：一是長江三角洲、太湖周圍及皖東南；二是四川盆地西北隅的成都、彭州；三是甘肅的蘭州、臨夏；四是廣西的灌陽。

中國牡丹從野生引入觀賞栽培，已有1650年左右的歷史。栽培品種從單瓣花逐步演化成復瓣、重瓣乃至台閣型。促使牡丹品種向重瓣化演進的主動力是良好的栽培條件。已知將品種的優良性壯和枝變，通過嫁接固定下來，由之，新品種大量涌現。

從以上事實可以說明，我國牡丹品種資源極其豐富，即有野生種、半野生種，還有大量的栽培品種。其花豐碩富麗、雍容大方，不僅姿貌絕倫，而且色韻俱佳。

牡丹的種類繁多，全世界芍葯屬植物約30多種，中國的牡丹品種約有800個以上，牡丹有多種分類方法，其依據為：株形、分枝、習性、葉形、花色、花期、花型等，根據野生原種不同可分為牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系和紫牡丹系；根據花部基本構造不同分為單衣類和出閣類；根據花部演進方式和順序不同分為千層組和摟子組等。

栽培技術

繁殖：可採用播種、分株、嫁接和壓條等方法。

(1)播種：種子從9月上旬陸續成熟，采種後應盡快播種，以便在入冬前萌發而長出胚根，牡丹種子的上胚軸需要經過很長時間的休眠期才能萌芽，而胚根則不需要休眠，因此在秋播的當年只生根而不萌芽出土，翌年春季萌芽出土，秋季再分苗移栽，實生苗要5年以後才能開花，成株慢又易發生變異，因此只在雜交育種上才採用播種法。

(2)分株：牡丹分株可在清明進行，溫暖地區還可以推遲。分株時要注意在容易分離處劈開，並且注意新分部分應有較多根系。

(3)嫁接：通常多以牡丹根或芍葯根進行根接，牡丹根細而硬不便嫁接，所以多以芍葯根作淋。一般多在9月下旬進行，具體操作前先把芍葯的肉質根整墩挖出，再把它們逐根剪開，放在室內陰晾兩天，使根內水分減少而柔軟，然後剪取牡丹的當年生根作接穗，每枝上必須具有充實飽滿的頂芽，採用劈接法在室內逐個接在芍葯的根砧上，一般不需綁扎，只用和好的膠泥將介面封住，接好後立即拿到平整好的圃地上栽植，栽時需把介面栽人土內，並深人土表8-10厘米，再按行壘壟，將接穗的頂芽全部封住，當年秋季在芍葯砧上就能長新根，但牡丹接穗的頂芽並不萌動。翌年清明前將土壟創開，讓牡丹萌芽生長，並可長出自己的根系秋後可將其挖出，同時把芍葯的根砧剪掉再行栽植，否則芍葯的根系會長出芍葯株叢與牡丹同而影響牡丹生長。

管理：牡丹的栽培主要應注意以下幾點：首先是澆水，春季應充分供水以促其生長，滿足開花需要；夏季要注意雨後排水，不能積澇；秋季應適當控水，以免徒長而易受凍。其次是施肥，牡丹每年最好施三次肥，第一次在新梢迅速抽出、葉及花正伸展之時，此時施肥對花朵增大有很好的效果，以遲效肥為主。第二次在花謝後，對以後的生長和花蕾的增多有很大影響，也以速效肥為主。第三次在秋冬，對增強春季的生長有重要作用，以遲效性肥為主。除此以外，應注意中耕除草，整形修剪和摘芽的工作，對觀賞用植株留枝可少些，做到去掉基部萌發枝以便短時間內形成美觀的株形。花芽分化在7月下旬開始，應在此之前進行修剪。牡丹雖喜光，但在夏季烈日曝曬下，葉片常退色，甚至枯焦而停止生長，故在栽培上應適當遮蔭。

牡丹常見的病害有褐斑病、炭疽病、紫紋羽病，防治方法應採取綜合防治法，發病期用常見的殺菌類葯劑防治。

蟲害有：根線蟲、天牛和介殼蟲等。

用途

牡丹花形大艷美，色香俱全，觀賞價值高，在我國傳統古典園林中廣為栽培，同時也廣為盆栽觀賞。

牡丹根部的皮叫「丹皮」，含丹皮甙、芍葯甙丹皮酸等成份，有清熱涼血、活血、調經、行瘀等作用。久服能輕身益壽，可治高血壓、散瘀血等多種疾病，全花可調經活血，主治婦女月經不調和行經腹痛。花瓣和花粉含多種氨基酸、維生素、糖類、酶、微量元素。可作為保健食品和飲料、化妝品等。

② 葯用牡丹的種植技術

牡丹根皮又可入葯，具有清熱涼血、散瘀通經的功效，那麼葯用牡丹的種植技術有什麼呢?下面是我為你整理的葯用牡丹的種植技術，希望對您有用。

葯用牡丹的種植技術

一、生物學特徵

牡丹喜溫涼氣候，較耐寒，不耐濕熱;耐旱，不耐水漬。無論平地、坡地，只要是土壤肥沃、土層深厚、土質疏鬆的中性或微酸性沙壤土均可種植。強酸性土壤、鹽鹼地、黏土、低濕地及樹蔭下不宜種植。

二、葯用牡丹栽培技術

1.選地、整地

葯用牡丹是根類植物，應選擇陽光充足、地勢高、排水良好的土地種植，平地、坡地均可。前茬以玉米、棉花等為宜。前茬作物收獲後，進行深翻整地，一般翻深50～80厘米，每667平方米(1畝)施基肥3000～5000公斤，加磷、鉀肥各50公斤。晾曬土地8～10天後進行細翻，深度為50～60厘米即可，整平做成高畦，畦呈龜背形，以便排水，畦寬1.5～2.0米，溝深30厘米，溝寬40厘米。

2.播種

8月下旬至11月中旬均可進行播種，以9月中旬至下旬為最佳播種時期。播種時應選擇籽粒飽滿、黑色、具有光澤、無病蟲害的種子。播種前，先將種子用45℃的溫水浸泡24小時後瀝水晾乾，待播。目前，一般採用穴播或條播，苗畦寬度以1.2～2米為橘滾攔宜。

穴播：在葯材產區，一般按行距30厘米、株距20厘米挖穴，穴位呈品字形排列，穴深10厘米左右，直徑在5厘米左右，穴底平坦，每穴施入適量基肥(不能用化肥)，然後覆上約3厘米厚的細土，壓實整平。一般每穴播種20粒，且在穴內均勻分布。每667平方米用種量150公斤左右。

條播：在葯材產區，一般按行距25厘米、播幅寬10～20厘米，橫向開6厘米深的播種溝，將種子均勻播入溝內。每667平方米用種量約為100公斤。

穴播或條播後應馬上封土，並使畦面平整後加蓋茅草。第二年2月下旬至3月上旬即可出苗，出苗前應及時揭除蓋草，如遇乾旱應及時澆水，兩年後可移栽定植。

3.葯用牡丹田間管理

移栽定植：一般在秋季落葉後(9～10月)，將2年生種苗挖起進行移栽。按行、株距50厘米×30厘米、深20～30厘米挖坑，每坑栽壯備巧苗1株或細苗2～3株。填土時使根系伸直，當土填至一半時，用手將種苗輕輕向上提一下，然後再繼續覆土壓實，使根部舒展並與土壤密接。栽植後澆足定根水。

中耕除草：移栽第二年春季出芽後開始中耕除草，每年中耕3～4次，保持地內無雜草，土壤疏鬆。一般結合中耕除草要進行培土。

露根：4～5月間，選擇晴天，揭去覆蓋物，扒開根際周圍的泥土，露出根蔸，讓其接受光照。2～3天後結合中耕除草，再培土施肥。

追肥：牡丹喜肥，每年開春化凍、開花以後和入冬前各施肥1次，每667平方米可施腐熟的餅肥150～200公斤。施肥一般結合培土進行。

排灌：如果生長期遇乾旱，可在早晨或傍晚澆水。雨季應及時清溝排水，防止積水爛根。

摘蕾與修枝：除留種的植株外，春季現蕾後應及時將花蕾摘除。摘蕾要在晴天露水干後進行，以防傷口感染病害。10～11月剪除枯枝和徒長枝，清除落葉，集中燒毀。

三、葯用牡丹採收與加工

採收：種植後3～5年即可採挖，以4年生為佳。一般在10月份採挖，這時其質量和產量均較高。採挖要選在晴天進行，扒土范圍要大些，做到整蔸起挖，切勿挖斷、弄斷而影響質量。起挖後，抖去泥土，剪下鮮根，置陰涼處堆放1～2天，待其稍失水分而變軟後進行加工。

加工：牡丹根先摘下須根曬干即為丹須。將根皮扭裂，抽出木心，即得丹皮。根條較粗、粉性較足的根皮，用竹片颳去外栓皮、曬干，即為刮丹皮，又稱粉丹皮;根條較細、粉性較差的根皮不刮外皮，直接曬干，即為連丹皮，又稱連丹。根據根的粗細和粉性大小分開攤曬、放置、包裝。

葯用牡圓胡丹種植技巧

一、植物形態

葯用牡丹與原變種楊山牡丹主要區別在於葉為一至二回羽狀復葉，二回羽狀復葉，小葉長達14cm，寬達8cm;小葉柄長達35mm;花較大，直徑14─20cm，花瓣長7─10cm;骨突果5─8，長3.5─4.5cm;種子長9─12mm[1]。

二、生長習性

葯用牡丹耐寒(-12℃)、耐旱、怕水漬，無論陰坡、陽坡，凡是土壤肥沃、土層深厚、土質疏鬆、排水和通氣性能良好的中性或微酸性砂質壤土均可栽種。強酸性土壤、鹽鹼地、粘土、低濕地及樹蔭下則不宜栽種。

三、繁殖方法

葯用牡丹的根通常單一，極少分叉，而其果實中有較多發育良好的成熟種子。因此，在其道地葯材產區通常採用種子繁殖生產。

3.1種子採集與處理

葯用牡丹在定植後第二年春季一般有70%植株開花結果，第三年春季開始進入盛花期，每株開1─3朵花，第四至第六年春季每株可開5─15朵花，每朵花的果實內有種子30─70粒。7月下旬種子成熟時，採回攤放室內，其厚度以20cm為宜。室內不要過於通風，以保持一定的濕度。若天氣過於乾燥，宜噴灑少量水，每天翻動1─2次，以免發熱，待10─15天後，果實自行裂開，即可除去果殼，收集種子，當年進行秋播。播種前，種子需用濕砂進行層積貯藏。

3.2播種育苗

8月下旬至11月中旬均可播種，以9月中、下旬為最佳播種時期。選擇籽粒飽滿、黑色光亮的種子進行播種。播種前用45℃溫水浸種24小時。一般採用穴播或條播。苗畦寬度以1.3─2m為宜。

3.2.1穴播

行距30cm，株距20cm，穴位呈品字形排列。挖圓穴，穴深約12cm，直徑約5cm，穴底要平坦。每穴施入適量的餅肥末、過磷酸鈣作為基肥，上覆3cm厚的細土，壓實整平。然後每穴下種子20粒左右，種子在穴內應分布均勻，保持相距2─3cm。每畝用種量約70--100kg。

3.2.2條播

按行距25cm，播幅寬10─20cm，橫向開6cm深的播種溝。將種子均勻播入溝內。每畝用種量為100kg左右。

穴播或條播後即行封土，使畦面平整無凹陷，再加蓋茅草。第二年2月下旬至3月上旬幼苗即出土生長，兩年後可移栽定植。

四、種植技術

4.1選地與整地

一般選擇地勢較高、土層深厚、陽光充足、排水良好的地塊。在定植前6─8月份，每月要深翻一次地，共翻三次。第一次挖60─75cm深，土塊不宜敲碎，以便曬地。第二次要細翻，深度同前，邊翻邊清除草根等雜物，尤其是白茅根務必除盡。第三次要細翻，深度為

50─60cm即可，整平做成高畦，畦面應修整為龜背形，以便排水防漬，畦寬1.5─2m，溝深30cm，寬40cm，溝底要平整。

4.2定植

一般在10月前後，將二年生種苗挖起進行移栽。按行株距35cm挖穴，穴深20─35cm，以種苗放入穴內不彎曲為准，穴中施入適量基肥(每畝地施150kg菜籽餅肥)。每穴栽入粗壯種苗2株或細苗3株。放苗時應使種苗呈扇形展開排列於穴內。當填土至一半時，用手將種苗向上輕輕提拔一下，使種苗芽頭距畦面3cm即可。然後再分層覆土壓實，使根部舒展並與土壤密接。一般畝用種苗6000株。生產上多採用此法;即一年生牡丹種苗、兩年生牡丹種苗種植。

4.3田間管理

定植後的第二年開始，每年追肥兩次，第一次在春季發芽前，第二次在秋冬季落葉時。肥料以菜籽餅肥為主，春季用肥量為每畝75─100kg，亦可加施人尿及黃牛糞。冬季用肥量為每畝100─150kg，亦可加施畜糞。施肥時應注意將餅肥放到離根6cm以外的土中，以防灼傷根部，造成植株壞死。中耕鋤草，清溝培土，也是不可忽視的增產措施，應保持地中無雜草，不板結。特別是夏秋季不能有草荒的現象出現，否則不但影響產量，而且還影響葯材質量。每次雨後地干時要及時清溝培土，切勿造成排水不暢，導致病害發生。在定植後的第

三、四年春季開花時，除留種植株外，可全部摘除花蕾。每年11月之前，應剪除枯黃枝葉。

五、病蟲害防治

5.1病害

5.1.1葉斑病

多發於夏至到立秋之間。葉面初時出現黃色或黃褐色小斑點，1─3天後變為黑色斑點，此後逐步擴大成不整齊的輪紋，嚴重時葉片全部枯焦凋落。天氣燥熱，蔓延尤為迅速，常常整片地塊全部染病。防治方法：①清潔田園。②用1：1：150的波爾多液噴灑葉面，7天1次，連噴數次。若當時氣溫高，可用稀釋為1：1：200的波爾多液噴灑。

5.1.2根腐病

據檢驗，根腐病為一種真菌侵襲葯用牡丹植物體所致。該病初發時難以發現，待從葉片上看出病態時，其根皮多已潰爛成黑色，病株根部四周的土壤中常有黃色網狀菌絲。該病為常見病害，呈散在性發生，植株染病初期葉片萎縮，繼而凋落，最後全部枯死。若不及時防治，將蔓延到周圍植株。尤其是陰雨天土壤過濕，蔓延較迅速。防治方法：①伏天(7月份)應翻曬地塊。②發現病害後，應及時清除病株及其四周帶菌土壤，並用1：100硫酸亞鐵溶液澆灌周圍的植株，以防蔓延感染。

除以上常見病害外，還有炭疽病、銹病及牡丹白絹病。但因其發生較少。

5.2蟲害

主要蟲害有蠐螬、尺蠖、卷蛾、蟎類幼蟲等。一般可用敵百蟲進行防治。

六、採收與產地加工

定植後3─5年即可收獲，以4年為佳。8月採收者稱伏貨，水分較多，容易加工，質韌色白，但其質量和產量均偏低。10月採收者稱秋貨，質地較硬，加工較難，但其質量和產量均較高。採挖要選在晴天進行，將植株根部全部挖出，抖去泥土，剪下鮮根，置陰涼處堆放1─2天，待其稍失水分而變軟(習稱跑水)，除去須根(丹須)，用手握緊鮮根，扭裂根皮，抽出木心。優質葯材鳳丹皮均不刮皮，直接曬干。根條較粗直、粉性較足的根皮，用竹刀或碎碗片颳去外表栓皮，曬干，即為刮丹皮，又稱刮丹、粉丹皮。根條較細、粉性較差或有蟲疤的根皮，不刮外皮，直接曬干，稱連丹皮，又稱連皮丹皮、連皮丹、連丹。在加工時，根據根條粗細和粉性大小，按不同商品規格分開攤曬，以便投售。

③ 牡丹有哪些特徵

（劉田才）

牡丹（Paeonia suffruticosa Andr.）別名丹皮、牡丹皮、粉丹皮、木芍葯、牡丹花、洛陽花等。為毛茛科多年生落葉小灌木。我國栽培甚廣，主產安徽、河北、河南、山東、浙江、四川、陝西、甘肅等省。以根皮入葯。含有芍葯甙、氧芍葯甙、苯甲醯氧芍葯甙、苯甲醯芍葯甙、丹皮酚-β-D葡萄糖甙、丹皮酚-β-D-葡萄糖阿拉伯糖甙、丹皮酚、苯甲酸、揮發油、糖類和甾醇。葯理作用證明，丹皮酚有降壓、鎮靜、止痛、抗驚厥作用。對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、甲型-溶血性鏈球菌、L-型溶血性鏈球菌、肺炎球菌等有抑製作用。花可觀賞。味辛、苦，性微寒。有清熱、涼血、活血行瘀的功能。主治熱血吐病、血熱斑疹、瘀血痛經、淤滯腹痛、跌打瘀血作痛、關節腫痛、癰腫瘡毒等症。

一、形態特徵

株高0.8—1.5m。莖短而粗，皮黑灰色。葉互生，紙質、寬大，常為二回三出復葉，頂生小葉三裂近中部，裂片上部三淺裂或不裂，側生小葉較小，斜卵形，不等三淺裂或不裂，上面綠色無毛，下面有白粉，中脈上有疏柔毛或近無毛。花單生枝頂，大形，萼片5，綠色；花瓣5或為重瓣，常為倒卵形，白色、紅紫色或黃色，頂端常淺裂；雄蕊多數，花絲狹線形，花葯黃色；花盤杯狀，紅紫色，心皮5，離生，成熟時開裂，密生短柔毛。蓇葵果卵形，密生褐黃色短毛（圖19—4）。

圖19—4 牡丹形態圖

1.花枝 2.根 3.果 4.苞片 5.雌蕊

二、生物學特性

牡丹耐旱性較強，忌澇濕。不耐嚴寒，故北方栽培，冬季地上都需用稻草包紮。常生於山坡林下，路邊草叢中，也可在向陽而肥沃的平坦地上栽培。

二、栽培技術

（一）種類和變種

同屬植物的根皮有以下幾種，在不同地區也可作牡丹皮入葯。1.矮牡丹（P.suffruticosa Andr.var.spontanea Rehd.）植株更矮小，小葉片較短，近於圓形。分布山西、陝西及甘肅。2.粉牡丹〔P.suffruticosa Andr.var.papaueracea（Andr.）Kerner（P.papaveracea Andr.）〕花瓣中央有一塊明顯黑斑，分布於四川廣元及陝西太白山一帶。3.黃牡丹（P.lutea Franch）花盤發育成肉質盤狀，花黃色，分布四川、雲南及西藏。4.川牡丹（P.szechuanica Fang）心皮無毛，僅下半部為花盤所包圍，小葉片的形狀較小，無毛，分布於四川。

（二）選地與整地

選擇向陽乾燥、土層深厚、排水良好的砂質壤土為好，4—5年內不可連作，新開墾地常深翻60cm左右，並充分風化。整地時做成寬150cm的畦，畦面龜背形，開溝排水必須暢通。地下水位高，鹽鹼地，粘土均不宜種植。

（三）繁殖方法

種子繁殖和分株繁殖。

1.種子繁殖

（1）育苗

牡丹種子可在5℃左右的低溫或1%的赤黴素處理48小時能解除下胚軸休眠。9月播種，當年生根不長苗，經過冬季低溫刺激，第二年春天下胚軸生長，幼苗出土。播種過晚第二年就不能出苗。條播，行距20cm左右，株距6cm左右，覆土3cm左右，畦面蓋草，翌年早春出苗前把蓋草撤掉。

（2）移栽

播種二足年後，於9—10月起苗，剔除病殘及過分瘦弱的植株，按大小分成二級，每苗要求有3—4條支根，過長的根適當剪短，以定植穴深能否容納為度，按株行距30cm定植，每穴1—2株，苗是傾斜在定植穴中，根必須舒展，不得捲曲。覆土過頂芽約3cm。

（3）直播

生產上一般採用育苗移栽，近來有些地方改用直播，直播的株行距與育苗移栽時的株行距相同。由於直播的根莖長而直，所以也可得到較好的產量。

2.分株繁殖

在8月下旬至10月收獲時，挖起全株，剪下大、中根入葯，細根不剪，從容易分株的地方剪下分成2—4株，9—11月即可移栽，以早栽為好。種前土深翻60cm，每畝施入基肥7000kg左右，開溝分畦，株行距25×35cm，每穴種一株，上端向上，斜祌成45度，覆土3—4cm。

（四）田間管理

1.中耕除草

開春後結合除草中耕數次，防止傷根，冬季培土，有利於根部生長。

2.施肥

在移栽時要施足廄肥或糞肥，春秋二季都可施肥，夏季不宜施肥。尤以秋季施肥更為重要，一般畝施人糞肥400kg，菜籽餅肥50kg，施肥時要防止污損葉片。

3.摘花

除留種或售花外，每年春天都要在現蕾後立即摘去花蕾。

（五）病蟲害及其防治

1.灰霉病

（Botrytis cinerea Pers和B.paeoniae Oudem）

為害葉、莖、花各部，被害葉出現圓形病斑。有時發生在葉尖或葉緣時，呈紫褐色或褐色，具不規則輪紋，天氣潮濕時，長出灰色霉狀物即為病原菌的子實體。被害莖開始呈現暗綠色水漬狀不規則病斑，後病莖呈暗褐色，凹陷，軟腐，使植株曲折倒伏。花和花蕾被害後，同樣變褐色軟腐，並長出灰色霉狀物。防治方法：（1）選用無病枝芽和根苗，並經1∶1∶100波爾多液浸後再種；（2）加強栽培管理，注意通風透光；（3）發病初期，噴50%甲基托布津800—1000倍液或50%多菌靈800倍液防治。

2.葉霉病

（Cladosporium paeoniae Pass）

葉片初生紫褐色斑點，後漸擴大成2—3cm大的病斑，其周圍不明顯，病斑中心部稍淡，並生有暗綠黑色的煤煙狀霉。病原菌在葉片上越冬，成為來年的初次侵染源。防治方法：（1）冬春二季，清除田間殘株病葉，減少菌源；（2）發病初期噴1∶1∶100波爾多液或50%托布津1000倍液。

此外尚有葉斑病（Phyllosticta commonsii Ell.et Ev.）和地老虎等為害。

四、採收與加工

（一）留種

移栽三足年後，開花時把側枝生的小花摘去，7月份種子成熟，當蓇葵果有裂開時及早摘下，攤在室內地上，厚約10—15cm，幾天翻動一次。8月蓇葵果裂開時去果殼，種子存放在竹簍、布袋等容器中，9月剔除瘦癟及色澤不好的種子，以待播種。

（二）採收加工

栽培3—4年後，10月將根挖起，剪去莖葉，去泥沙，先去掉須根，曬干即成丹須，趁根新鮮時用小刀在根皮上劃一條直縫，剝去中間木質部，去木心後放在木板上曬干。若取出木心的丹皮，未經曝曬而遇雨，極易變黑，質量不佳。畝產干丹皮約150—200kg。另一種加工方法是挖出根後洗凈泥土，用竹刀或碗片颳去外皮，抽出木質部，曬干，稱刮丹皮。

④ 牡丹花的寓意是什麼

牡丹花的寓意是什麼

牡丹花的寓意是什麼，牡丹是我國的國花，它的花朵非常大、花色絢麗，所以很多人平時也都非常喜歡牡丹花這樣美麗的花朵，想要自己種植，下面為大家分享牡丹花的寓意是什麼。

牡丹花的寓意是什麼1

牡丹花的寓意是富貴吉祥、繁榮昌盛。

牡丹又名洛陽花、富貴花，是中國特有的花卉之一，被譽為花中之王。牡丹雍容大度，花開富貴，是吉祥富貴的象徵。牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛，其美麗花姿讓人為之傾倒，雍容典雅、富貴祥和的形象寓意國家繁榮昌盛、興旺發達旦碧；人們對於牡丹的喜愛，還讓牡丹花成為中華民族的精神和優秀品格的象徵，也成為美的化身，有純潔與愛情的象徵意義。

牡丹花的花語

1、牡丹花語：圓滿、濃情、富貴、雍容華貴；

2、秋牡丹花語：生命、期待、淡淡的愛；

3、紅牡丹花語：花型寬厚的紅花，被稱為百花之王，花語是『富貴、圓滿』，屬性火；

4、紫牡丹花語：花瓣呈紫色的牡丹，花語是『難為情』，屬性暗；

5、白牡丹花語：高潔、端莊秀雅、儀態萬千、國色天香、守信的人；

6、綠牡丹花語：生命、期待、淡淡的愛、用心付出；

7、黑牡丹花語：死了都要愛 事實上，牡丹家族中沒有純粹的黑牡丹，人們習慣上把深紅；

8、深紫色牡丹稱為黑牡丹；

9、粉牡丹花語：雍容華貴；

10、黃牡丹花語：亮麗富有而華貴。

牡丹花的生物特性

1、形態特徵。牡丹屬於芍葯科落葉小灌木。一般莖高1米～2米，高者可達3米。枝條從地面叢生而出，節部和葉痕明顯。肉質直根系，無橫生側根。

二回三出羽狀復葉，表面無光澤，綠色，無橡拿毛，背面有白粉，近無毛。花單生枝頂，大形，徑10~30厘米。現栽培品種多為重瓣花，花色豐富，有黃、白、紅、粉、紫、綠等色。花期4～5月。蓇葖果，種子黑色。果熟期8月中旬至9月上旬。

2、生態習性。牡丹為栽培種，原種牡丹產於中國西北、秦嶺一帶。它喜歡有助於休眠的寒冷冬季和對花芽分化有利的溫和夏季氣候條件。較耐寒而不耐熱。通常可耐-20度的低溫，但溫度超過32度便對牡丹有不利影響。喜光，但不喜歡西曬太陽。其根肉質，喜燥惡濕怕水澇。

適合肥沃松、排水良好的土壤，土壤PH值以中性或者帶酸性為適；在鹼性鈣質土中也可正常生長，但忌鹽鹼土。植株生長緩慢，每年新梢枯萎，出現「退枝」現象，故有「牡丹長一尺，退八寸」之說。實生苗一般5~6年。

牡丹花的養殖方法

1、栽植：四季牡丹栽植土壤要求質地疏鬆、肥沃，中性微鹼，將所栽牡丹苗的斷裂、病根剪除，浸殺蟲、殺菌劑放入事先准備好的盆缽或坑內，根系要舒展，填土至盆缽或坑多半處將苗輕提晃動，踏實封土，深以根莖處略低於盆面或地平為宜。

2、澆水：四季牡丹栽植後澆一次透水，忌積水，生長季節酌情澆水，北方乾旱地區一般澆花前水、花後水、封凍水，盆載為便於管理可於花開後剪去殘花連盆埋入地下。

3、施肥：四季牡丹栽植一年後秋季可行施肥，以腐熟有機肥料為主，結合鬆土、撒施、穴施均可。春、夏季多用化學肥料，結合梁遲搭澆水施花前肥、花後肥，盆載可結合澆水施液體肥。

4、修剪：四季牡丹栽植當年多行平茬，春季萌發後留5枝左右，其餘抹除，集中營養，使第二年花大色艷。秋冬季，結合清園，剪去乾花柄、細弱、無花枝。盆載時，按需要修整成自己喜愛的形狀。

5、中耕：四季牡丹的'生長季節應及時中耕，拔除雜草，注意病、蟲發生。秋冬，對兩年生以上牡丹的天塊實施翻耕。

6、換盆：當盆載的四季牡丹生長三、四年後，需在秋季換入加有新肥土的大盆或分株另栽。

7、噴葯：四季牡丹在早春發芽前噴石硫合劑，夏季用殺蟲、殺菌劑混合液，視病情每2周一次。結合施肥，宜可添加化學肥料及生長調和劑等。

8、催花：為增加節日或慶典活動可提前50天左右將牡丹加溫，溫度控制常溫10～25℃，日均15℃左右。前期注意保持植株濕潤，現蕾後注意通風透光，成蕾後，按花期要求進行控溫。平時要行葉面施肥，保證充足水分供應。這樣，冬春兩季隨時都能見花。

牡丹花的寓意是什麼2

牡丹花的象徵寓意包括了富貴吉祥、高貴典雅、國色天香和堅守承諾等。牡丹氣質高貴典雅，盛放時花團錦簇，彷彿錦緞絲綢織成，被人認為寓意著吉祥富貴，常用以比喻女子的國色天香，傳說給它加上了誠信的寓意。

1、富貴吉祥

牡丹花開花時，花朵鮮艷絢麗，色澤多為紅色，給人以一種喜慶吉祥的感覺，株型美麗絢爛，花團錦簇，因此自古以來都被冠以富貴吉祥的寓意，將其送給別人就是表示一種美好的祝福，希望牡丹花能夠為人們帶來富貴吉祥和好運氣。

2、高貴典雅

牡丹花也有著高貴典雅的寓意，常常用來形容有著高貴氣質的人。這種花從很久以前就被富貴人家和貴族所使用，因此這種美麗的花就帶上了高貴的隱喻含義，常常用來被贈送給被認為擁有姿容典雅、高貴非凡氣質的人當做禮物。

3、國色天香

在古代，牡丹被認為單論花朵的美麗，能夠排在魁首，因此常常用來被形容容貌出色的女子，許多文人墨客藉助描寫牡丹的美麗來稱贊女子的美麗嬌艷，表示女子和牡丹一樣令人著迷，所以牡丹花自古以來就有著國色天香的寓意。

4、堅守承諾

牡丹花同樣有著堅守承諾的守信之人的寓意和象徵。民間傳說在武則天時期，女皇帝命令百花在冬季開放以慶祝她的美貌，但只有牡丹堅守了自己的原則，沒有在冬季開放，所以牡丹花也被用來象徵一個堅守承諾、不會失信的人。

牡丹花的寓意是什麼3

一、牡丹花代表國色天香

牡丹花是我國特有的名貴花木，也是我國十大名花之二，它的花色艷麗、富麗堂皇，被譽為「花中之王「，深受眾多花友的喜愛。牡丹花代表著國色天香，它象徵著高潔、高貴、端莊、富貴。

二、牡丹花的養護要點

1、養殖土壤

養護牡丹花土壤是關鍵，它在土質深厚、疏鬆肥沃、排水性好的中性沙壤土中長勢最好。養護牡丹花可以使用泥炭土、河沙土、田園土混合配製，在配土的時候需要往土壤中加入少量的有機肥，保證土壤的肥力。

2、光照充足

牡丹花的生長對光照的需求較高，建議將它放在採光較好的地方進行養護，保證散射光充足更有利於植株養分的吸收，促進其生長以及開花。夏季光照較強時需要適當進行遮陰，避免強光對植株造成傷害。

3、更換土壤

養護牡丹花盆栽的時候，每年需要更換一次土壤，每兩年需要更換一次稍大的花盆，為植株提供一個更加優良的生長環境。在換土的時候需要修剪植株的根部並做好消毒處理。

⑤ 牡丹花什麼季節開

牡丹一般農歷4月—5月、陽歷5月到6月開，而甘肅牡丹雹舉梁要推遲1個月，一般農歷5月到6月開。

唐代劉禹錫有詩曰：「庭前芍葯妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。」。在清代末年，牡丹就曾被當作中國的國花。1985年5月牡丹被評為中國十大名花之二。是中國特有的木本名貴花卉，有數千年的自然生長和1500多年的人工栽培歷史。在中國栽培甚廣，並早已引種世界各地。牡丹花被擁戴為花中之王，有關文化和繪畫作品很豐富。

拓展資料:

中國牡丹資源特別豐富，根據中國牡丹爭評國花辦公室專組人員調查，中國滇、黔、川、藏、新、青、甘、寧、陝、桂、源運湘、粵、晉、豫、魯、閩、皖、贛、蘇、浙、滬、冀、內蒙古、京、津、黑、遼、吉、海、南、港、台等地均有牡丹種植。大體分野生種、半野生種及園藝栽培種幾種類型。

牡丹栽培面積最大最集中的有菏澤、洛陽、北京、臨夏、彭州、銅陵縣等。通過中原花農冬季赴粵、閩答猛、浙、深圳、海南進行牡丹催花，促使了牡丹在以上幾個地區安家落戶，使牡丹的栽植遍布了中國各省市自治區。

參考資料：網路-牡丹花

⑥ 牡丹花什麼季節開

牡丹花期是春季4月下旬至5月，也就是穀雨前後，單朵花開7天左右。但是，由於各地的地理條件不同，牡丹的花期也有早有晚，一般早開的品種是在4月初開花，晚開的品種在拍渣五月中旬以後，甚至四川還有6月份開花的品種。

拓展資料

牡丹花的栽培歷史

牡丹自古以來被稱為花中之王，號稱「國色天香」，有「富貴花」之稱。牡丹在我國栽培歷史悠久，已有1500多年的。唐代已是皇宮中珍貴的花卉，在驪山專門開辟了牡丹園。到了明、清時，黃河中下游地區牡丹、亳州的牡丹、曹州的牡丹、江南的牡丹、蘭州的牡丹等都大放光彩，把牡丹真正推向「花中之王」。現在，中國、美國、日本、荷蘭等國家，通過雜交育種，已培育出了新的商品化的盆栽牡丹品種。

⑦ 簡述牡丹的生物學特性及主要繁殖方法

牡丹花是人們非常喜歡的觀賞性植物，享譽國色天香美稱，花澤艷麗、芳香濃郁。牡丹種植歷史悠久，但是一些人對於牡丹花繁殖比較陌生。那麼牡丹花怎麼繁殖呢?牡丹花繁殖方法有很多種，分別為分株、嫁接、播種、扦插、壓條、組織培養六種，尤其是以分株及嫁接居多，播種方法多用於培育新品種。下面我為大家一一概述下牡丹花六大繁殖方法。1、分株繁殖分株繁殖多在秋分至寒露進行，首先將生長健壯牡丹株挖出，去土日曬變軟。接著自然生長趨勢劈成數顆，每顆需帶有部分細根，植株大、芽子多可分株多點。分株後進行修剪老枝，只有一個嫩芽可不修剪。有2-3個芽的老枝可留10厘米，5-7個芽的老枝可留5-7厘米。在剪枝後還需剪根部，將粗跟和中等根剪去。小跟或者細根留下，當發現有病株時，可以用葯葯浸根後栽植。2、嫁接嫁接可選在9-10月，成活率較高。首先接蕙時擇牡丹下部生長一年生壯枝，長為6-10厘米，帶有健壯頂芽和2-3個側芽的，接蕙要隨采隨用，如若不用的就要保護好。選好接蕙後，在接蕙下部芽背面斜削一刀，成馬耳形，再在馬耳纖信備形另一面斜削成契形，使嫁接後兩面都能接角到木質部和韌皮部之間形成組織，比較易成活。3、扦插繁殖扦插繁殖是利用牡丹枝條易生不定根而繁殖新株的一種方法。首先將扦插的枝條先剪下，脫離母株，再插入土壤或其他基質內使之生根，成為新株。扦插枝條應由根部發出的當年生土芽枝，扦插時候在插完一畦澆灌一畦，一次澆透。4、播種繁殖播種繁殖是以種子繁衍後代或選育新品種。在播種前對土壤消毒，土壤要深耕細作，施足底肥。再築成70～80厘米寬的小畦。播種不可過深，以3～4厘米為度，播種後覆土與要面平。再輕輕將土壤毀毀踏實，隨即澆透水。5、壓條繁殖壓條繁殖是利用枝條能產生不定根的道理而進行的繁殖方法。首先將枝條壓倒或在植株上用土壓埋，不脫離母株，土壤保持濕潤，技條被埋處生根，然後剪掉栽植，成為新株。6、組織培坦逗養組織培養是根據植物組織細胞的全能性，利用牡丹的胚、花芽、莖尖、嫩葉和葉柄進行離體培養。將這些材料放入75%的灑精中浸泡5～10分種，並立即投入無菌水中洗滌，然後在5%的安替福民溶液中浸7～10分種進行表面滅菌，再用無菌水沖洗3～4次，最後放在培養基上進行無菌培養。
牡丹（學名：Paeonia×SuffruticosaAndrews），別名鼠姑、鹿韭、白茸、木芍葯等，芍葯科芍葯屬植物。牡丹為落葉灌木；葉常為二回三出復葉；花單生枝頂，花瓣5或為重瓣。被譽為花中之王，根皮供葯用，廣泛栽培。花期4-5月，果期8-9月。
根皮供葯用，稱「丹皮」；為鎮痙葯，能涼血散瘀，治中風、腹痛等症。牡丹花的花語是圓滿，濃情，富貴，雍容華貴；生命，期待，淡淡的愛，用心付出；高潔，端莊秀雅，儀態萬千，國色天香，守信的人。

⑧ 牡丹的生物學特性有哪些

（1）根的發生：葯用的鳳丹系列品種可以用種子繁殖，一般播種後當年只長根不發芽，形成主根或少數側根，第二年根繼續發育生長，同時萌發，第三年主根、側根基本形成，開始加粗生長，同時主根側根上密生根毛，但是根毛對外界環境敏感，壽命短，給栽培帶來一定困難。

牡丹也可採用分株繁殖，分株後第一、二年新根生長慢，數量少，從第三年開始大量生根和加粗生長，4年後根系基本形成，此時又可進行分株繁殖，分株繁殖法栽培的牡丹在砂質土壤中產生的根有3類情況，一絕慶轎類為深根型，主根明顯，根數少，深達60～90厘米；第二類為淺根型，無明顯主根，根多而稠密；第三類為中間型，根條粗細均勻，光滑，可以葯用，如趙粉。

根在年周期中最早開始活動，如在黃河下游每年2月中、下旬當地下5厘米深土溫達4～5℃時，根即開始活動，6～7月份根生長最慢，8月份以後根又開始旺盛生長。

（2）芽的發育：牡丹芽為鱗芽，分為葉芽和花芽，通常花芽肥大，葉芽較瘦小。一般當氣溫上升並穩定在3.6℃以上時，芽開始膨大，露葉及顯蕾，6℃以上開始放葉。芽的開放除受當年氣溫及其他因素影響而略有不同外，不同品種之間也有明顯差別。每年芽萌發後，鱗片脫落，在枝條上留下環狀痕跡，可以據此鑒定牡丹植株的年齡。

（3）葉的出現：牡丹的頂芽通常為花芽，花芽萌差鍵發後抽出花枝，頂端開花，枝上長葉，花枝即牡丹的綠色莖枝，在冬季以前有枯梢縮枝現象，俗稱「長一尺縮八寸」，是由於它們長期適應冷涼氣候的表現，因為當年生枝上部葉腋內無芽點，因而不能木質化。花開過之後，在葉腋處又分化出新的花芽，為下年開花作準備。隨著枝條的伸長，葉子開始產生，幼葉為紫紅綠色，卷縮，多絨毛，春分（3月21日）前葉全部展開，顏色變為綠色，絨毛脫落，霜降左右葉片開始枯萎。並肆

（4）花的發育：牡丹的花芽是一個混合芽，由腋芽原始體開始分化，葉原基最早出現，然後苞片原基、花萼原基、花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基陸續出現，其中苞片原基出現是牡丹花芽發育的關鍵，如果此時營養條件良好，成花激素充足，則可繼續發育形成花芽；若此時營養不良，則只停留在葉原基階段而不開花，牡丹的花芽當年即能形成，但當年不能開花，必須經過冬季的低溫解除休眠，來年春季才能開花。