豬的生物學特性是什麼意思

A. 豬的生物學特徵

豬的生物學特性

• 適談喚應性強、分布廣；

• 繁殖力強、世代間隔短；

• 食性廣、飼料利用率高；

• 飼養周期短、生長速度快；

• 屠宰率高、產行配肉性能高

• 嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發達

• 喜清潔，易調教，群居位次明顯含帶凱

B. 豬的生物學特徵有哪些

（1）多胎高產，繁殖力強。豬為常年發情的多胎動物，一般4～5月齡達到性成熟，6～8月齡就可以初次配種，妊娠期平均為114天，12月齡即可產仔。在一般飼養條件下，母豬可以年產2胎，每胎平均10頭左右。
（2）生長期短，周轉較快。與其他畜種比較，豬的胚胎生長期和出生後生長期較短，但其生長強度較大。初生仔豬體重約為1.0kg，斷奶時體重則達到10～15kg，日增重在300g左右，6月齡出欄體重可達90～100kg，肥育期日增重可達800～1000g。
（3）雜食性強，食譜廣泛。豬是雜食動物，門齒、犬齒發達且齒冠尖銳，有利食肉；臼齒發達且齒冠上有檯面和橫紋，有利於食草；胃能消化多種動植物及礦物質飼料。豬的食譜廣泛，但有擇食性，特別喜食甜味飼料。豬具有堅強的鼻吻，拱土是其覓食的一種方式。
（4）皮脂肥厚，不耐高溫。豬的汗腺退化，皮下脂肪層厚，體表散熱功能很差；在高溫環境下散熱主要通過增加呼吸次數（喘氣）和體表滾水來降溫，因此不耐高溫，尤其不耐高溫、高濕環境。但要注意，仔豬皮脂薄，體溫調節能力差，既不耐高溫也不耐低溫。
（5）嗅覺發達，聽覺靈敏。仔豬生後幾小時，就能鑒別氣味，同時對聲音開始有反應，到2月齡後能分辨出不同聲音的刺激物，人們可以通過豬對聲音的細致鑒別能力，調教其對各種口令的適應。豬依靠嗅覺識別選擇不同的飼料或地下的食物，識別群內的個體及後代仔豬；但視覺很差。
（6）定居漫遊，愛好清潔。在無豬舍的情況下，豬能自找固定地方居住，表現出定居漫遊習性；同窩出生的仔豬，從小就適宜群居生活，合群性較好；而不同窩出生的合圈仔豬，經過幾天爭斗建立位次關系後，才會形成一群居集體。

C. 豬是草食動物還是雜食動物

家豬和野梁旁豬都是雜食動物。家豬不用說了，野腔尺豬通常的食物有植物果實、根系，昆蟲伍渣高，其他小動物，卵，幼兒。野豬一般不捕食，但如果有肉類的食物就在它們嘴邊，它們是不放過的。

D. 豬的飼養

豬的經濟類型

根據消費者對瘦肉和脂肪要求不同以及地區供給飼料的差異，經過長期選育而形成脂肪型、瘦肉型和兼用型三個類型的豬種。各型豬種在體質外形、生產性能、肉脂品質、生活習性和對環境條件的要求等方面都各具其特點。

（一）脂肪型

其特點是生產脂肪多，一般脂肪占胴體（指屠宰後去除毛、頭、蹄、內臟後的豬體）比例的55-60%，瘦肉佔30%左右。第6-7肋間的背膘厚6cm以上，如我國的地方品種多屬此類。

（二）瘦肉型

與脂肪型相反，瘦肉占胴體比例55-60%，脂肪佔30%左右。第6-7肋間背膘厚達3cm以上，如長白豬、約克豬和瘦肉型雜交豬等。

（三）兼用型

本型豬脂肪和產肉能力較強，肥瘦各占胴體一半左右。第6-7肋間背膘厚達3-5cm，如長白豬、約克為父本改良的地方豬等。

二、豬的品種

我國地方豬種大致可分華北型、華南型、華中型、江海型、西南型、商原型6個類型。西南型豬主要分布於四川盆地和雲貴高原。四川榮昌豬就是此類型品種的代表，已列入我國地方良種豬保護目錄。

第二節 豬的飼養管理

一、豬的生物學特性

豬的生物學特性是在自然選擇的進化發展過程中，以及家養馴化後人工選育的共同作用下所形成，並隨著生產技術的不斷革新而不斷發展。

（一）性成熟早，繁殖力強，世代間隔短。

仔豬生後3-5月齡即已性成熟，投產繁殖的時間短。豬的發情無季節性限制，一年四季都能發情、配種；豬屬多胎動物，每胎產仔約6-13頭，一年兩胎共產仔12-26頭。採取人工哺乳培育仔豬，實行早期斷乳，則一頭母豬可以年產3胎。如果後備母豬於生後6-10月齡配種，則10-13月齡產仔，當年留種，當年產仔，世代間隔很短。這些特性是迅速增殖豬群頭數、加快育種進程、提供肉品的最有利條件。

（二）生長迅速，飲料報酬高

豬的生長發育很快，生後6月齡體重達90kg即可上市，不但增重快，而且對精料轉換成豬肉的效能高，飼料報酬高，每增重1kg體重一般只需3-4kg精料，甚至更少。

（三）屠宰率高，肉脂品質好

豬的屠宰率因品種、體重、膘情不同而有差別，一般可以達到65-80%。豬肉的品質優良，風味可口，是人類極為重要的動物性營養物質。

（四）豬屬於雜食動物，飼料來源廣泛

豬雖然是單胃動物，但具有雜食性，採食的飼料介於肉食與草食動物之間，既能吃植物性飼料，又能採食動物性飼料，因而可供食用的飼料種類多，來源廣泛。特別是我國地方豬種具有耐粗飼的優良特性。

（五）豬的視覺能力欠發達，缺乏較精確的辨別能力

而聽覺相當發達，能迅速辨別聲源方向和認別不同音頻和音波。嗅覺很發達，能嗅出同群內的個體和地里埋藏的食物。

（六）適應性廣泛

豬的適應能力很強，表現在地理分布廣泛。對飼料多樣性的適應；對飼養方式（舍飼和放牧）上的適應；對氣候謇暑的適應。

二、母豬的飼養管理

（一）母豬的發情與配種

1、初配年齡與體重

母豬早配常有產仔少、死胎多、仔稿攜豬初生重小、體質弱、生長慢、母豬本身也有生長發育不良未老先衰和種用期短等現象，但是太晚配種又會造成經濟上的損失。一般地方種母豬在生後6-8齡、體重50-60kg配種，二元雜交母豬在生後8-10齡、體重60-75kg配種。

2、發情特徵

母豬性成熟以後，發情持續時間因品種，個體與膘情而有差異，一般平均為3天，最短半天，長的達1周以上。地方豬種發情極明顯。同一品種內，青年母豬發情期長，經產母豬較短。

發情開始的第一天，母豬在欄內走動不安，時常抬頭觀望，食慾開始下降，外陰部稍顯紅腫，流出少量透明粘液，鳴叫，但拒絕公豬交配。第二天性慾變旺，爬跨其他母豬或接受其他母豬爬跨，接受公豬交配；食慾不振或者廢絕，極度興奮不安，外陰部紅腫達高峰，流出混濁粘液。第三天性情轉為安靜，喜伏卧，陰門仍充血腫脹，呈淡紅色或紫紅色，漸現皺紋。表情呆滯，如以雙手按其背臀，表現呆立不動。

3、適時配種

在發情期中准確掌握母豬的配種時期，是提高母豬受胎率與產仔數的關鍵。實際生產工作中，比較准確而實用的辦法是掌握發情期以後的表徵，可歸譽敬笑納為「四看」：一看陰戶，由充血紅腫變為紫紅暗淡，腫脹開始消退，出現皺紋；二看粘液，陰門流出濃濁粘液；三看錶情，表情呆滯，喜伏卧，人以手觸摸其背腰，呆立不動，雙耳直豎，用手推按臀部，既不拒絕，反向人手方向靠攏，此時配種，受胎率很高；四看年齡，「老配早，少配晚，不老不少配慶含中間」，老齡母豬發情持續期短，當天發情下午配，初產母豬發情期長，一般第三天配，中年母豬第二天配。只要適時配種掌握好，配一次即可，但是為了確保受胎，增加產仔數。宜採用重復配種法，即用同一公豬，隔8-24小時再配一次。

（二）妊娠母豬的飼養管理

1、妊娠的判斷

母豬配種後如果不再發情便可判斷已經妊娠。通常表現安靜，行動穩重，喜歡睡眠，食慾旺盛，體重日增，極易上膘，皮毛亮澤。如配種後出現發情表徵（如走動不安、陰門紅腫、食慾不振等），但是一旦與公豬接近，則拒配逃走，以上現象維持時短，則認為是假發情，必須善於區別。

2、妊娠期的飼養管理

母豬妊娠期一般114天左右，即三個月三周零三天。具體飼養時，根據胚胎發育的不同階段、母豬膘情以及營養需要，區別對待。一般在妊娠頭20天左右，必須保證飼料營養品質，多喂精料，便於胚胎著床。妊娠前、中期母豬，以飼喂青粗料為主，搭配少量精料即可。妊娠到90天以後應減少粗料，適當增加精料，尤其注意蛋白質飼料（如豆類、魚粉）和鈣、磷（如骨粉、磷酸氫鈣）的補充。日喂2-3餐，保證供給充足、衛生的飲水。發霉、腐敗、變質、冰凍、帶有毒性和強烈刺激性的飼料，不可用於喂養妊娠母豬，否則容易引起流產。

（三）母豬的分娩與接產

（1）、臨產特徵

產前3周，母豬腹部急劇膨大下垂，乳房從後到前依次膨脹，至產前3天左右，更為潮紅，乳頭左右外脹，外陰部紅腫異常，尾根兩側下陷，起卧行動緩慢慎重，待到銜草做、時起時卧、頻頻排尿的動作開始以後，隔6-12h即要分娩。

（2）、接產與護理

當仔豬產出後，用雙手托起仔豬，立即清除仔豬口中及鼻周的粘液，以免窒息，然後用毛巾或麻袋擦乾豬體粘液，以免仔豬受凍。而後斷臍帶，斷時先將臍帶血擠向腹部，在距腹部3-5cm處用兩手扯斷臍帶，手術前後應以碘酒消毒臍部，如在產後臍帶已斷，應及時在臍帶端塗以5%碘酒消毒。檢查仔豬是否有犬齒，有犬齒的要即時剪掉，然後放入墊有乾草的產箱內保溫，對已停止呼吸，但心臟還在跳動的「假死」仔豬，可採用人工呼吸或在仔豬鼻部塗酒精等刺激物進行急救。

（四）分娩前後母豬的飼養管理

產前幾天，根據母豬膘情肥瘦、乳房表現決定增減飼料，膘性肥胖，乳房紅腫異常，精料按常量的半數飼喂，青料也減量或停喂，以免產後幾天內乳汁過多、過濃，引起乳房炎和仔豬消化不良，另一方面要防止母豬便秘。母豬出現分娩動作的當天宜停止餵食。母豬由於在分娩過程中的強力動作，股肉收縮，造成消化功能減弱，待仔豬產完後已相當疲倦，宜喂0.9%溫麩皮鹽水湯，以便解渴通便，並可適量投喂新鮮青料。母豬胎衣排出後立即取出，防止母豬吞吃，引起消化不良與形成吃仔豬的惡癖。

三、仔豬培育

（一）早吃初乳，固定乳頭。母豬產後用1%高錳酸鉀溫熱溶液清洗乳頭，擠掉前3-4滴乳，對防止仔豬下痢有一定效果。然後按弱小仔豬固定在前邊乳頭，較大仔豬固定在後邊乳頭，以吃足初乳，提高仔豬的抵抗力。

（二）抓開食，過好補飼關。一般生後7天，在仔豬料糟內放入少許干凈和新鮮的乳豬料進行誘食，以刺激仔豬消化系統及消化腺發育，促使仔豬早開食，補充乳汁數量和營養的不足。投喂量由少到多，並保證均為新鮮料。

（三）適時閹割和斷奶。

葯物去勢用5%甲醛直接注射入睾丸內使之萎縮壞死。手術去勢就是去掉仔豬生殖器官。手術閹割成功率高，但對仔豬應激大。對公豬閹割可在2周內，母豬在25-30日齡，這可在最大限度減少對仔豬所產生刺激，而且此時易操作，傷口癒合快，並且疼痛少，但應注意消毒和消炎工作，防止仔豬因傷口產生既發感染。

斷奶一般採取減少母豬和仔豬接觸與哺乳次數，並減少母豬飼料喂量，使仔豬由少哺乳到不浦乳有一個適應過程，以減輕斷奶應激和防止母豬乳房炎的發生。斷奶時間一般在35日齡左右。

（四）免疫和防止仔豬下痢。免疫接種應視具體情況而定，一般應使用豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒等疫菌苗。防止仔豬下痢要採取綜合性的防治措施，除加強飼養管理和搞好圈舍衛生外，還可使用疫苗預防，如仔豬紅痢菌苗、大腸桿菌苗都可通過免疫母豬，使仔豬獲得保護。此外還可以使用中西葯物預防，如飼料中加入植菌肽鋅、大蒜素等。對已發生的病例及早治療，如使用抗菌素後海穴注射效果較好（如硫酸慶大黴素80000IU，鹽酸黃連素2ml混合一次後海穴注射）。

（五）注意飼喂方法。飼料類型最好是顆粒飼料，其次是生濕料或乾粉料，最好不要喂熟粥料，防止食溫掌握不好出現營養損失或造成口腔炎、胃腸炎卡他等。方法上應掌握少喂勤添的原則，生產中在20kg以前日喂6次為宜，20-25日喂4-5次效果較好。每次喂量以全部仔豬採食完畢，料槽四個角要有少量飼料殘余為合適，剩料過多說明投料太多，如果飼槽舔光說明喂量不足。喂量過多會造成消化不良，出現腹瀉。喂量不足會影響其生長速度。

四、商品豬的飼養管理

（一）選好豬苗

1、盡可能在正規豬場或來源清楚的農戶家購買，以免買回帶有傳染病源的仔豬。

2、選精神狀態、食慾好、體格健壯、無其它疾病表徵的仔豬。

3、選雜交豬以提高經濟效益。雜交豬在生長育肥過程中，具有好喂養、生長快、抗病力強和育肥周期短的特點。大量試驗證明，二元雜交豬日增重比純種豬高15-20%，三元雜交豬比純種豬高25%左右。

4、同窩仔豬中送體重最大的，因為豬的初生重、斷奶窩重和出欄時的重量成正比。

（二）仔豬購回後的管理措施

1、進豬前，對欄舍、用具進行徹底消毒、清潔。圈舍用生石灰水消毒處理，用具用清水洗干凈。

2、豬購回當天，觀察豬的精神狀態，活潑的豬和精神差的豬要分開飼喂和觀察。

3、剛買回的仔豬，由於氣候、運輸方面的原因，對新的環境還有一個適應過程，千萬不能購回後立即飽食。購回第一天一般只給清潔的飲水或少量青料，對體況好、無異常表現的仔豬，至少休息2個小時以後再喂給營養豐富的稀料，加一些切細的青料飼喂，在一周內均可採取少吃多餐的辦法，當適應後再轉入正常飼養。對有異常表現的豬，要仔細觀察，耐心飼養，及時找獸醫進行治療。在購回的5-7天內訓練豬定點採食、飲水、排泄和睡覺的習慣。

（三）、豬的育肥技術

1、日糧最好搭配使用，如用單一日糧喂豬，因營養不全面，既浪費飼料，又影響豬的生長速度。自製配合日糧可參考以下配方：

25-45公斤：玉米40%、稻穀25%、麩皮（小麥）15%、豆類（炒熟）10-15%、油餅3-7%、魚粉2-5%、食鹽1%和適量的飼料添加劑。

45-75公斤 玉米50%、米糠15%、麩皮（小麥）15-20%、豆類（炒熟）10-12%、油餅8-10%、魚粉1-2%、食鹽1%和適量的飼料添加劑。

75公斤以上 玉米60%、米糠10%、麩皮（小麥）8-10%、豆類（炒熟）6-8%、油餅10-12%、魚粉1%、食鹽1%和適量的飼料添加劑。

2、除洋芋、紅薯、豆類必須熟喂外，其他飼料宜生喂，其效果更好。

3、配合飼料宜用水拌濕至用手捏指縫間有水珠但不下滴，丟出去能散開不成團。飼喂時，先喂配合料，再喂青料和補充料，精料不足可多用青料和補充料，最後給予充足的飲水（春秋季日飲水量占體重的16%左右，夏季23%左右，冬季約10%左右）。

4、把好防疫關。新購進的仔豬必須進行豬瘟、豬丹毒、豬肺疫的免疫，如專業養殖戶還應進行豬鏈球菌病、口蹄疫等的預防。防疫是養殖成敗的關鍵，之所以有經驗的專業戶總結「生長速度在飼料，成敗關鍵在防疫，經濟效益在價格」。有的傳染病是只能預防不能治療的（比如豬瘟），因此必須引起養殖戶的高度重視。

5、把好驅蟲關。為了提高豬的養殖效益，必須進行定期驅蟲。體表驅蟲常用0.5-1%敵百蟲液，口服驅蟲常用丙硫咪唑5-40毫克每公斤，鹽酸左旋咪唑8毫克每公斤，一般30-45天驅蟲一次。

6、做好防寒保暖和消毒衛生工作。

7、選擇適宜的出欄時間。由於豬的個體越大，用於維持生命的營養消耗越多，因此要選擇好適宜的出欄時間，一般商品豬在體重達90-120公斤時出欄為宜。

第三節 沼液養豬

沼液是沼氣發酵原料經過甲烷菌厭氧消化後所生成的具有水溶性的剩餘物，其中含有動物生長發育所必需的多種微量元素和營養成分，是一種潛在的動物營養資源。沼液中含有豐富的蛋白質、礦物質和豬生長所必需的氨基酸、維生素等，其營養成分全面，為促進豬生長發育，增加食慾，增強免疫，加快生長，提高飼料利用率提供了物質基礎。沼液養豬簡便易行，無成本，給養殖戶帶來可觀的經濟收益。

一、技術要點

1、取用沼液：從正常運行產氣後40天的沼氣池出料口取中層新鮮純凈沼液。取前先把沼液上面的浮沫撇開，取中部清液，經紗布過濾後，拌入豬食中攪勻即可。

2、調教：開始添加沼液時，豬吃食不習慣，應先餓1-2頓以增加其食慾，並可預先進行「調教」，即先將盛有沼液的盆子放在豬槽內，讓豬常聞到沼液氣味，給豬一個適應和習慣的過程，經過10-15天，再將微量新鮮沼液拌入豬食內使之就食，一般經過3-5天後，豬就慢慢適應，正常喜食。

3、添加方法和添加量：沼液養豬的添加標准以沼液的濃度而定，天熱適當稀些，天冷適當稠些，具體以豬食後不拉稀為宜；添加分三個階段，一個是仔豬階段（20kg-25kg）每日四次，每次0.3kg；二是架子豬（25kg-50kg）每日三次，每次0.6kg；三是育肥豬（50kg-100kg）每日四次，每次1kg。

二、注意事項

1、沼液喂豬要注意豬的採食情況，以吃完不剩為適量。如適口性差，應減量。

2、必須是正常產氣一個月以後的沼氣池中層新鮮純凈沼液才能喂豬，PH值以6.8-7.2（可買PH試紙測試）為好。不產氣池或病池的沼液不能喂豬。否則，沼液中的病原菌和寄生蟲卵還沒有被殺死，對豬有害；這種沼液的營養成分也不是最佳狀態，喂後效果不明顯。

3、不能隨取隨喂（尤其是濃度大的情況下），因這時沼液中含有氨味，對豬有刺激，影響採食。但是也不能取出後放置過久，過久易感染細菌。一般沼液取出後攪拌或放置1-2小時（冬天2小時，夏天1小時），讓氨氣跑掉後再喂。

4、喂沼液後，如豬拉稀，說明沼液過量或胃腸不適應，可以減量或停1-2天後再喂，不治自愈，自然會好。

5、低於20kg仔豬不要喂沼液，餵了長得慢，主要是胃腸不適應；沼液喂養20kg以上的豬，效果較好，增重明顯；公豬可與肥豬一樣喂（公豬一般保持7-8成膘，膘情好的公豬不宜喂）；母豬發情前喂，可提前發情，產仔多。發情後不能喂，懷孕後更不能喂，容易墮胎和影響胚胎生長發育。產後餵食可以發乳和提高母豬乳的質量，效果佳。

6、不能用沼液代替飼料量，不要減少每日飼料量。

E. 瘦肉型豬有哪些生物學特性

（1）生長發育快，瘦肉型豬胃的容積為7～8升，小腸長度為17～21米，大腸的長度約為4米，消化道較發達，能較好地消化吸收飼料中的營養物質。與其他類型豬相比，瘦肉型豬能更好地利用飼料中的蛋白質。

（2）性成熟和體成熟都較晚，排卵數和胎產仔數較多。如長白豬和大約克母豬於生後7.5～8月齡才可以參加配仿渣種。

（3）瘦肉型豬由於背膘薄，既不耐熱也不耐寒，對外界環境的抗禦能力差，瘦肉型豬，尤其是白色豬種，由於皮膚較薄，被毛稀短，對日光照射的防禦能力差。豬的汗腺不發達，體內熱量不易散發，因此，夏天不殲判耐熱，尤其分娩母豬、肥育豬更是如此。為此在高溫期間如不採取降溫措施，輕者影響豬的生長發育、公豬精液品質、母豬胚胎發育和產後正常發情，重者往往引起中暑而死亡。到冬季，瘦肉型豬，尤其是小豬，因背膘薄，禦寒能力較差，在飼養上必須採取有效的保溫措施，否則會降低仔豬成活率和正常生長發育。

（4）瘦肉型豬對外界刺激的反應比其他類型豬敏感，膽子也較小。有的豬種，如皮特蘭豬、比利時系長白豬對外界的意外刺激的適應性很差，常會發生應激綜合征，致使肉質變差，出現灰白肉（即PSE肉，灰備改悄白色、滲水、質軟、不易保存），不適合加工肉製品之用。在管理上應防止粗暴、驚嚇，要耐心調教。

F. 豬有哪些主要的生物學特性

家豬是由野豬馴化而來的，經過長期的人工選擇干預，形成了許多生物學特性，主要表現在五個方面：①繁殖力高，世代間隔短；②食性廣，飼料利用率高；③生長快，產肉量高；④嗅覺、聽覺靈敏，視覺差；⑤適應性強，分布廣。
世界上的豬種很多，類型各異，它們既有種屬的共性，又有各自的特性，在生產實踐中，要不斷地認識和掌握豬的生物學特性，並按適當的條件加以充分利用和改造，以便獲得較好的飼養和繁育效果，達到高產、高效、優質的目的。

G. 如何正確理解豬適應強、分布廣的生物學特性

豬對自然地理、氣候等條件的適應性強，也是世界上分布最廣、型搏數量最多的家畜之一，除因宗教和社會習俗原因而禁止養豬的地區外，凡是有人類生存的地方都可養豬。
從生態學適應性看，主要表現對氣候寒暑的適應、對飼料多樣性的適應、對飼養方法和方式上（自由採食和限喂，舍飼與放牧）的適應，這些是它們飼養廣泛的主要原因之一。但是，豬如果遇到極端的變動環境和極惡劣的條件，豬體出現新的應激反應，如果抗衡不了這種環境，豬體生態平衡就會遭到破壞，生長發育受阻，生理出現異常，嚴重時就出現病患和死亡。例如，溫度對豬生產力的影響，當溫度升高到臨界溫度以上時，豬的熱應激開始，呼吸頻率升高，呼吸量增加，採食量減少，生長豬生長速度緩慢，飼料利用率降低，公豬射精量減少、性慾變差，母豬不發情，當環境溫度超出等熱區上限更高時，豬則難以生存。同樣冷應激對豬影響也很大，卜巧祥當環境溫度低於豬的臨界溫度時，其採食量增加，增重減慢，飼料利用率降低，打顫，擠堆，進而造成死亡。又如噪音對豬的影響，輕者可使豬食慾不振，發生暫時性驚慌和恐懼行為，寬賣呼吸、心跳加速；重者能引起母豬的早產、流產和難產，使豬的受胎率、產仔數減少和變態現象等發生。

H. 豬是一種什麼樣的生物

豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。現在一般認為豬是豬科的簡稱。

I. 豬是如何交匹配的，豬的生物學特性有哪些

豬在發情期的時候通過爬跨進行交配。豬的生物學特性：1、繁殖能力強，生長速度快，積累脂肪的能力強。2、食性較廣，飼料轉化率高，嗅覺和聽覺靈敏，但是視覺較差，並且對於疼痛較為敏感。3、體溫調節機能攜斗運較差，對於環境溫度變化十分敏感。4、適應能力較強，分布范圍廣泛，屠宰率較高，產肉性能強。

一、豬是如何交配的

豬在處於發情期的時候，主要通過爬跨進行交配。不同階段的發情表現也各不相同，具體如下：

1、發情剛剛開始的時候，母豬主要表現為：精神不安，時不時嚎叫，陰部微微充血，腫脹，進食慾望下降，後續陰門部位充血，腫脹逐漸明顯，並且略顯濕潤，喜歡爬跨其他豬只，同時也不排斥其他豬只爬跨。

2、發情旺期的時候，母豬主要表現為：陰門充血腫脹愈發明顯，陰道濕潤，一旦看見其他母豬則頻繁爬跨，或者是靜靜的站立在一旁，如果用公豬試情，爬跨後，母豬靜立不動，並弓背豎耳，如果周邊有人在附近，臀部往往靠近人的身邊。

3、在發情旺期辯梁過後，母豬主要表現為：陰門充血、腫脹逐漸消退，陰門處變成淡紅色，微皺，常粘有墊草，表情遲滯銷滑，喜歡靜伏，後續充血、腫脹更加減退，變為淡紅色，食慾也慢慢恢復過來，並排斥公豬爬跨。

二、豬的生物學特性有哪些

1、繁殖能力強。主要表現為性成熟早，妊娠期短，產仔數量多，世代間隔時間短。

2、生長速度快，積累脂肪的能力強。1月齡的時候，體重為初生體重的5-6倍。2月齡的時候，體重為1月齡體重的3-4倍。160-170日齡的時候，體重為初生體重的90-100倍。

3、食性較廣，飼料轉化率高。豬是一種雜食動物，門齒，犬齒，臼齒均很發達，並且豬的小腸長度為16-20m，大腸長度為4-5m。

4、嗅覺和聽覺十分靈敏，但是視覺較差，並且對於疼痛較為敏感。

5、體溫調節機能較差，對於環境溫度變化十分敏感。主要表現為大豬怕熱，小豬怕冷。

6、喜歡干凈的生活環境，並且十分容易調教。

7、適應能力較強，分布范圍廣泛。

8、屠宰率較高（65-75%），產肉性能強。

J. 豬的生物學特性

豬在不斷進化和人類的馴養、馴化過程中形成了許多生物學習性，在生拍豎產實踐中，我們要充分了解豬的生物學習性，揚長避短，並按當地的條件加以充分利用，以便獲得較好的生產效益。
（1）繁殖率高，世代間隔短
豬一般4～6月齡達到性成熟，6～8月齡就可以初次配種。豬是常年發情多胎高產動物，妊娠期短，只有114天。一般1年能分娩2胎以上。經產母豬平均胎產仔數10頭左右，我國一些地方品種窩產活仔數可達14頭以上。
（2）食性廣，飼料轉化效率高
豬是雜食動物，能充分利用各種動植物和礦物質飼料。採食有一定選擇性，能辨別口味，特別喜愛甜食。豬的採食量大，消化道長，能消化大量的飼料，以滿足其迅速生長發育的營養需要。但是，豬對粗纖維的消化較差，因為豬胃內沒有分解粗纖維的微生物。所以，在日糧配製中要注意精、粗飼料的搭配，控制粗纖維在日糧中的比例，保證日糧的全價性和易消化性。我國地方豬種較國外引入品種，具有更好的耐粗飼特性。
（3）生長期短，周轉快
豬由於胚胎期短，同胎仔豬數又多，出生時發育不充分，僅占成豬體重的大如1%，各器官系統發育也不完善，對外界環境的適應能力弱，所以，初生仔豬需要精心護理。仔豬出生後為了補償胚胎期內發育不足，生長發育特別快，在滿足其營養需要的條件下，一般160～180日齡體重可達到90～襲仿大100千克，相當於初生重的90～100倍。
（4）嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發達
豬有特殊的鼻子，嗅覺非常靈敏。豬的耳形大，頭頸轉動靈活，容易對聲音刺激建立條件反射。但豬對危險信息也特別警覺，即使睡眠，一旦有意外響聲，就立即蘇醒，站立警備。因此，為了保持豬群安靜，應盡量避免突然的音響，以免影響豬的生長發育。豬的視覺很弱，缺乏精確的辨別能力，視距、視野范圍小；對光的強弱和物體形態的分辨能力也弱，辨色能力也較差。人們常利用豬這一特點，用假母豬進行公豬采精訓練。
（5）適應性強，分布廣
豬對自然地理、氣候等條件的適應性強，是世界上分布最廣、數量最多的家畜之一，除因宗教和社會習俗原因而禁止養豬的地區外，凡是有人類生存的地方都可養豬。
（6）對外界溫、濕度變化較敏感
「大豬怕熱，小豬怕冷」。豬因汗腺不發達，皮下脂肪厚，對高溫、高濕反應明顯，生產中應注意。