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微生物發酵滅菌的目的是什麼

發布時間:2023-05-20 06:55:37

⑴ 滅菌制劑滅菌的目的是殺死

細菌、病毒、真菌和寄生蟲等微生物。滅菌制劑是一種常用的清潔消毒殺菌劑,可以有效地去除污垢和病原菌,從而保證清潔衛生和食品安全,滅菌制劑的纖仿滅菌目的主要包括殺死細菌、病毒、毀拿纖真菌和寄生蟲等微生物敏隱,達到徹底消毒的效果。滅菌制劑的滅菌作用是通過分子間相互作用和化學反應實現的。

⑵ 殺菌的目的是什麼

1、滅菌的目的是殺滅雜菌。
2、滅菌是指采拍嫌用強烈的理化因素使任何物體內外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、乾熱滅菌手賀正、濕熱滅菌和過濾除菌等。
3、雜菌是在微生物的分離、及畢悔純培養過程中出現的與分離培養菌種不同的其他菌種。在食用菌栽培過程中,常常會出現多種多樣的有害生物和非生物的干擾的情況。

⑶ 關於滅菌的目的正確的

A、滅菌就是殺滅其他徽生物長,以排除片生產、實驗物搜的干擾,關鍵是要對培養基和發含螞慎酵設備滅菌,A正確;
B、培養基的滅菌是殺死培養基中的一切微生物,B錯誤;
C、為防止雜菌污染,通入的空談敬氣也要是無菌的,但不是通入無菌空氣就可以達到滅菌,C錯誤;
D、滅菌效果與pH無直接關系,D錯誤.
故選:A.

⑷ 培養基配置好後,為什麼必須立即滅菌

培養基配製好後,必須立即滅菌,因為如果長時間不進行滅菌,培養料內的微生物就會在料內發酵生長,從而破壞培養基內的營養成分,並且由於這些微生物的生長過程中分分泌一種或多種毒素從而抑制好菌的生長。

培養基滅菌的時間和溫度按各培養基規定進行,以保證滅菌效果和不損壞培養基的必要成分。培養基經滅菌後,可放在37恆溫箱培養24小時,無菌者方可使用,在實驗室里用得最多的加熱滅菌法是高壓蒸汽滅菌和乾熱滅菌。目的都是使細菌體內蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。

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制備培養基的注意事項:

1、在制備培養基的過程中,器皿在使用前都要根據不同的情況,經過一定的處理,洗刷干凈。有的還要進行包裝,經過滅菌等准備就緒飢殲租後,才能使用。

2、同一種培養基的配方在不同著作中常會爛兆有某些差別。因此,除所用的是標准方法,應嚴格按其規定進行配製外,一般均應盡量收集有改殲關資料,加以比較核對,再依據自己的使用目的,加以選用,記錄其來源。

3、培養基的各種成分必須精確稱取並要注意防止錯亂,最好一次完成,不要中斷。

4、培養基所用化學葯品均應是化學純的。使用的蒸煮鍋不得為銅鍋或鐵鍋,以防有微量銅或鐵混入培養基中,使細菌不易生長。最好使用不銹鋼鍋加熱溶化,可放入大燒杯或大燒瓶中置高壓蒸汽滅菌器或流動蒸汽消毒器中蒸煮溶化。

⑸ 為什麼使用微生物發酵

微生物發酵飼料的優點
飼料發酵劑可用於發酵各種能量飼料和粗飼料,如稻穀粉、玉米粉、麥麩、米糠及農作物秸桿、棉籽殼和牧草等,經發酵後的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料,而粗飼料轉化成了精飼料。也可發酵能量飼料和蛋白質飼料的混合物,使發酵後的菜餅和棉餅解毒,可替代豆粕使用。飼料發酵劑有以下五大功效:
1、大幅提高飼料蛋白量,經發酵後的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料,用該發酵物配製全價料,可減少50%左右的蛋白質飼料的用量和不用魚粉,從而大大降低了全價飼料的成本。
2、提高飼料的營養水平,飼料發酵劑中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植困豎陪物細胞壁,將纖維素、果膠汪蠢質降解為單糖和寡糖,並生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子,大大提高了發酵物的營養水平。
3、去除飼料中有毒物質,通過微生物自身的生命活動,使飼料內(特別是菜籽餅和棉籽餅)所含的有毒有害物質被降解而脫除,從而大大提高了飼料的安全性,使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。
4、提高飼料的抗病能力,飼料中微生物進入動物腸道後直接參與動物的消化吸收作用,其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖,恢復和維護動物腸道的微生態平衡,從而提高動物的免疫和抗病能力。
5、增加飼料的適口性,經本品發酵後的發酵物色澤金黃,手感潤滑,氣味香甜,口感極佳,很適合生喂,不用蒸煮纖州,節省燃料。

⑹ 滅菌在微生物學實驗操作中有何重要的意義

滅菌在微生物學實驗操作中的重要的意義:滅菌是獲得純培養的必要條件,也是食品工業和醫葯領域中必需的技術。
滅菌劑的抵抗力取決於原始存在的群體密度、菌種或環境賦予菌種的抵抗力。滅菌是獲得純培養的必要條件,也是食品工業和醫葯領域中必需的技術。

將培養基、發酵設備或其他目標物中所有微生物的營養細胞及其芽胞(或孢子)殺滅或去除,從而達到無菌的過程。
採用強烈的理化因素使任何物體內外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施,稱為滅菌。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、乾熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。可根據不同的需求,採用不同的方法,如培養基滅菌一般採用濕熱滅菌,空氣則採用過濾除菌。
滅菌的徹底程度受滅菌時間與滅菌劑強度的制約。微生物對滅菌劑的抵抗力取決於原始存在的群體密度、菌種或環境賦予菌種的抵抗力。滅菌是獲得純培養的必要條件,也是食品工業和醫葯領域中必需的技術。

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