Ⅰ 洋蔥買什麼顏色的好
看個人需求,顏色不同,營養價值也不同。
黃、白皮洋蔥的胡蘿卜素、維生素C的含量較高,抗疲勞效果好。紫皮洋蔥的蛋白質、膳食纖維以及鈣、鉀、鈉等礦物質含量高。此外,紫皮洋蔥含有的花青素是一種強抗氧化物質,賀鉛它可以保護人體免受自由基的禪清好損傷,抑制炎症和過敏,還能抗衰老。
洋蔥吃法:
洋蔥生熟食均可,可作蔬菜或調料食用,鮮食或脫水制干均宜。洋蔥常被放在湯、沙拉、麵包、燉食、蛋奶酥、蛋糕等食品中,也可以用於烤、炸、熏、蒸或生吃。
用文火慢慢煮成的法國洋蔥湯已成為包括美國在內的許多國家的名菜湯,法國油煎圈狀洋蔥甚至可與法國的油炸土豆相媲美。冬季用洋蔥炒羊肉吃,可以滋補元氣,舒筋活絡,對於體質虛弱、血淤氣滯等症有很好的治療作用。
以上內容參考:
人民網-洋蔥對人體好處很多 吃洋蔥有4大功效
人民正梁網-洋蔥是菜中皇後 挑選時要選帶皮的
Ⅱ 高中生物實驗哪些是用洋蔥鱗片葉內表皮哪些是用外表皮
紫色洋蔥鱗片葉外表皮是有顏色的,內表皮是沒有顏色的。
所以紫色洋蔥鱗片葉可以用來做質壁分離與復原的實驗,而內表皮可以做觀察DNA和RNA在細胞中的分布的實驗。
Ⅲ 為什麼在生物調查中經常使用紅洋蔥
紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞由於液泡自帶顏色,是用來觀察細胞質壁分離和復原的罩宴螞物埋理想材料
,洋蔥鱗片葉內側表皮薄膜細胞是單層細胞,是顯微鏡觀察的理想材料,無需再做處理即可使用,所以在中學生物試驗當中經常被用到,祥指其實另外一個優點是,洋蔥這種材料非常容易獲得,隨便在菜市場都可以買到。
Ⅳ 紫色洋蔥是生物學中常用的實驗材料,其葉分為管狀葉和鱗片葉,管狀葉伸展於空中,進行光合作用;鱗片葉層
(1)據圖乙計算,無悶則關處理說明植物僅僅進行呼吸作用,所以呼吸作用強度=M-(M-a)=a(mg/h);光照處理1小時後,凈光合作用螞絕棚強度為(M+b)-(M-a)=a+b,所以光合作用強度=2a+b(mg/h).
(2)根據丙圖進行計算:在每一個溫度下光合作用強度為:13℃下光合作用強度為2+1+1=4;14℃下光合作用強度為3+2+2=7;15℃下光合作用強度為2+3+3=8;16℃下光合作用強度為1+4+4=9,所以柱狀圖為:
(3)3014
(4)D
(5)1:1
Ⅳ 紫色洋蔥是生物學中常用的實驗材料.它的葉分兩種:管狀葉伸展於空中,進行光合作用;鱗片葉層層包裹形成
(1)題干中「管狀葉伸展於空中,進行光合作用」說明含有葉綠體,則提取和分離綠葉中的色素,所用的實驗材料是管狀葉,含有色素較多,無水乙醇(丙酮)能溶解色素.
(2)觀察細胞的質壁分離及復原所用的最佳材料是鱗片葉外表皮,具有紫色液泡,便於觀察;該實驗的目的是觀察質壁分離和復原,則自變數是清水河蔗糖溶液,在蔗糖溶液中細胞失水,發生質壁分離,在清水中,發生質壁分離的復原.
(3)若觀察DNA、RNA在細胞中的分布狀況,需要用甲基綠和派洛寧染色,使得細胞核成綠色,細胞質成紅色,則理想材料為紫色洋蔥鱗片葉的內表皮,沒有色素,顏色淺,由單層細胞構成.
(4)若觀察有絲分裂,所用的理想材料為洋蔥根尖分生區細胞,細胞分裂旺盛,成正方形,排列緊密.臨時裝片的操作流程解離→漂洗→染色→製片.
(5)在「觀察DNA、RNA在細胞中的分布狀況」和「觀察有絲分裂」兩個實驗中,都用到了鹽酸,它在兩個實驗中的作用分別是:用甲基綠和吡羅簡晌紅檢測DNA和RNA在細胞中的分布實驗中,用質量分數為8%的鹽酸改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞,將染色體上的DNA和蛋白質分離,便於染色劑與DNA結合;觀察細胞有絲分裂中,用酒精穗咐乎和鹽酸的混合液進行解離,目的是使組織細胞分散開來.
故答案為:
(1)管狀葉 無水乙醇
(2)(紫色)鱗片葉外表皮 不同濃度的細胞外液(或清水和蔗糖溶液)
(猜悉3)鱗片葉內表皮 顏色淺、由單層細胞構成
(4)根尖(分生區細胞) 解離→漂洗→染色→製片
(5)改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞,同時使染色質中的DNA與蛋白質分離,有利於DNA與染色劑結合 使組織中的細胞相互分離開來
Ⅵ 高中生物(為什麼是無色,紫色洋蔥嗎)
洋蔥的葉肉細胞的液泡是無色的。鱗片葉的外表皮細胞的液泡才是紫色的。
Ⅶ 探究植物細胞的吸水和失水實驗,觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂實驗 為什麼不用活細胞
高中時生物課上學的植物細胞的吸水失水採用的是紫色洋清橡蔥表皮作為材料。這個實驗用的是【活細胞】答旁旁!如果是死細胞就不能發生質壁分離復原的現象。所以這個實驗需啟液要注意的是外界溶液濃度不可以過高,否則會殺死細胞。而觀察有絲分裂實驗過程中,有一個解離的操作步驟,這個步驟會殺死細胞,破壞細胞壁和細胞膜,染色劑才能將染色體染色!所以,植物的質壁分離(失水)和質壁分離復原(吸水)實驗用的是活細胞,而觀察有絲分裂用的是死細胞! 記得要採納哦!
Ⅷ 高中生物實驗為何總是使用洋蔥細胞,是因為洋蔥細胞有什麼優點嗎
因為洋蔥的鱗片有紫色,質壁分離現象很明顯,是用來觀察細胞質壁分離和質壁分離復原的理想材料
而它的根又有很多根,為觀察植物有絲分裂提供材料(一個洋蔥就可以讓好幾個學生做實驗了)。
所以一般都是用洋蔥作為實驗材料,可以同一節實驗課做兩個實驗了。這樣既方便了實驗員准備實驗,也方便學生聯系高中實驗(高中一般只做這兩個實驗和驗證有機物還原糖、脂肪、蛋白質實驗)
另外洋蔥比較便宜,而且培養很方便,只要放在沙堆(這樣拔起來不容易上到根尖分生區)澆點水就可以了。
Ⅸ (高考)為什麼觀察質壁分離和復原實驗中,材料要用紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞 而不用紫色洋蔥表皮細胞
一般來說我們會選擇外表皮來做實驗,因為外表皮細胞高度分化,有著明顯的紫色大岩蘆液泡,在質壁分離過程中可以通過判斷液泡大小看出是否質壁分離。
但是,這並不意粗鋒帶味著內表皮無法拿來做實驗,如果是用無色的高濃度外界溶液,在觀察時可以通過調整光線明暗來觀察液泡變化
如果用帶有顏色的高濃度外界溶液,則可以通過觀察原生質層的大小基裂變化(細胞壁具有全透性,有色外界溶液會進入原生質層,導致原生質層有顏色改變,質壁分離時,該快區域會越來愈大)。
Ⅹ 為什麼做質壁分離及復原的實驗中,用紫色洋蔥鱗片葉外表皮而不是內表皮
洋蔥鱗莖外表皮細胞是呈現紫色,因為液泡中含有紫色的色素;洋蔥鱗莖內表皮是無色的,將洋蔥的鱗莖一層一層的分開,讓其和空氣接觸同時接觸可見光,幾天後無色的內表皮可以變化成為紫色的。
用紫色的洋蔥細胞做實驗材料做質壁分離和復原的實驗,可以看見明顯的質壁分離現象,因為紫色可以作為參考。
洋蔥鱗莖內表皮細胞無色,無色的洋蔥內表皮是顏色淺的實驗材料,這樣的話,假如想要在顯微鏡下看到質壁分離現象,只要調節顯微鏡的亮度就可以了。
只要細胞是完整的,並且擁有液泡結構,放在高濃度的外界溶液中,就可以看見質壁分離現象的。
質壁分離是植物生活細胞所具有的一種特性(細胞體積大,成熟的細胞才能發生質壁分離)。當外界溶液的濃度比細胞液的濃度高時,細胞液的水分就會穿雀塵纖過原生質層向細胞外滲出,液泡的體積縮小,由於細胞壁的伸縮性有限,而原生質體的伸縮性較大,所以在細胞壁停止收縮後,原生質體繼續收縮,這樣細胞膜與細胞壁就會逐漸分開,原生質體與細胞壁之間的空隙里就充滿了外界濃度較高的溶液。
如果把發生了質壁分離現象的細胞再浸入濃度很低的溶液或清水中,外面的水就進入細胞,液泡變大,整個原生質層又慢慢恢復到原來的狀態,這種現象叫做質壁分離復原 [1] 。
質壁分離
plasmolysis
把液泡發育良好的植物細胞浸在高滲溶液中時,原生質收縮而和細胞壁分離,此現象稱為質壁分離。由於細胞膜與液胞膜的半透性,在高滲液中細胞液脫水而膨壓下降,不久就呈現質壁分離的臨界狀態(此時膨壓為0)。若進一步脫水,原生質體收縮同細胞壁分離,當細胞液的滲透頃仿壓與外液相等時,便停止收縮。把此時所用的溶液稱為質壁分離液。作為分離液,細胞膜對其溶質必須具有半透性,分子量較大的非電解質(如糖)或溶解度高的中性鹽常被用作分離液。如用對細胞膜和細胞壁吸附力強的ca2+作為分離液,則整個原生質體輪廓向內凹陷而引起凹形質壁分離。如果用吸附力弱的k
和na
作為分離液,則向外凸出而出現凸形質壁分離,通常把細胞浸入分離液中就出現凹形分離,隨著時間推移則凹形部位減弱,最後整個原生質體呈現凸形分離狀態,至此所需的時間稱為質壁分離時間。此外用k+
,na+
、兄缺li+,則細胞膜的透性增高,由於離子滲入細胞質的結果,細胞質膨脹而粘性減少,細胞壁與液胞被壓迫,而原生質集中於細胞分離的一端,有如著冠狀態,這種現象稱為冠狀質壁分離。利用質壁分離,可以測出水與溶質的透性(原生質測定法),此外如把質壁分離的細胞壁切斷,可取出原生質體。