食品微生物專業如何

『壹』 請問微生物專業的研究生就業如何啊！

微生物專業的研究生就業前景不錯的。

微生物專業就業方向為農、林、牧、漁類企業：生物研究、生物技術、生產管理、技術開發； 醫葯類企業：生物工程、生物制葯、生化實驗； 教育類企業：生物教師、生物產品教研。

微生物專業知識和能力：

1、具有良好的職業道德、高度社會責任感和豐富的人文科學素養。

2、掌握生物學的基礎理論及基本知識，具有扎實的數學、物理、化學的學科基礎，具有計算機及信息科學和人文社會科學等方面的基本素質。

3、掌握群體、個體、細胞和分子等生物學不同層次的分析方法與實驗技術。

4、具有從事生物學相關領域研究、教學和管理的初步能力。

5、熟悉生物學及其發展規劃的相關方針、政策和法規。

6、了解國內外的生物學理論前沿和應用前景。

7、具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力，具有適應社會需求、繼續深造的潛能，以及應對危機與突發事件的初步能力。

『貳』 微生物專業就業前景如何

微生物專業就業前景不怎麼樣，選擇時要慎重啊
本科找份工作是沒問題，但是這個行業的工資待遇普遍很低
有點前途的還是要考研，研究生出來待遇會好點，不過發展空間也沒那麼大的

『叄』 怎麼學習微生物現在大三，學習食品微生物，咋學呀

看你要應付什麼了？
想應付考試：找老師要課件，找前輩要考試題，自己對著課件，和考題，找出重點，列下提綱，看書，做筆記，就ok了!
想好好學到這門課的知識，重復上面的內容，然後注重平時生活中的積累，多留心生活中與食品微生物密切相關的東西就行了！呵呵

『肆』 食品微生物學

這些在高中生物書第二冊上基本都有。

『伍』 四川農業大學 研究生食品微生物與發酵工程專業怎麼樣 就業怎麼樣排名怎麼樣謝謝

一個省屬農業類院校，至少在農林類排不上什麼名，這就可以想見到就業情況。
學科排名一定要置於學校排名的大背景下，首先要考慮院校品牌名氣；食品類最好的當然是中國農業大學和江南大學，按金字塔理論就業也會相對較好。
這還要看你自己的基本情況（成績、院校、基礎等）選擇報考什麼檔次的學校。

『陸』 食品微生物考研較好的學校，將來就業情景如何

微生物算方向比較好一些的，就業較容易，去釀制廠等的比較多

食品？換專業或該行吧

食品名校碩士畢業生真實起薪和待遇如何，我強烈建議大家去中國農大、江南大學等公認食品牛校的食品學院看看，看看2012年用人單位在他們那招聘食品碩士給的待遇，-- 上海數家企業2012年去江南大學招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900，這算什麼？？機械、通信、計算機、軟體工程、建築、船舶等很多好專業本科生在上海的起薪都有這個數字了吧！？碩士，這樣的待遇比一些在上海刨去住房、吃飯、日用，夠生活么？這到底是專科待遇還是碩士待遇？

我本人211本碩連讀（保送生）的食品碩士（本校食品有一級學科博士點和博士後流動站，在國內位居前列），畢業也做過食品行業，很多本科同學也考到南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生，往往比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實，因為中國大陸食品是非常沒有前途的行業，政府重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的、被冷落的！考研本是改變未來的一次良機，不要浪費我們的青春和機會，選擇錯誤的道路再努力也白搭！

國內食品強校名單

1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

以上院校食品都不錯，有食品科學與工程一級學科博士點 + 博士後流動站的也都還可以的，如上交大、吉林大學、西南大學等的食品也還不錯；如果真的有人很喜歡這個專業，盡量選考上述學校吧

食品行業也有搞出名堂的，如讀博後爬到教授級的，做到食品企業高管的，這些都是出類拔萃的，收入自然也不會低，不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，也無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂噴了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多食品類畢業生不得不為了生存和獨立而進入食品、飲料、葯物等企業，充當廉價苦力，不得不面對沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、節奏緊張、精神壓力大、身心疲憊等問題，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！這是個被冷落和忽視的、被邊緣化的行業，僅此而已~

也許有人說：大家都不搞食品，你吃什麼？其實，食品專業出現在中國高校前，國人也都活得好好的，也有很多長壽的人！加工食品雖然方便了我們的生活，但遠不如綠色原生態食品來的健康！而方便麵、餅干、膨化食品、油炸食品、可樂等加工食品的出現，將檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙基麥芽酚、山梨酸鉀色素、防腐劑、飽和脂肪酸等這些添加劑不斷輸入人體，或多或少有一定毒害作用！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這辛酸、不公、黯淡的行業，別再明珠暗投了，「良禽擇木而棲，賢臣擇主而侍」啊！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天和幸福的生活而努力！

別罵我，社會太現實、生活太現實，選擇好的行業，在收入上事半利倍；選擇差的行業，事倍利半！

『柒』 食品微生物專業排名

哦，我也是食品專業的，如果不介意的話請把我採納了，我們可以多多交流哈……我是食品科學與工程的，你呢？

『捌』 談談學習食品微生物有何實際意義

首先，它是衡量食品衛生質量的重要指標之一，也是判定被檢食品能否食用的科學依據之一 其次，通過食品微生物檢驗，可以判斷食品加工環境及食品衛生情況，能夠對食品被細菌污染的程度作出正確的評價，為各項衛生管理工作提供科學依據，提供傳染病和人類，動物的食品中毒的防治措施。 再次，食品微生物檢驗是以貫徹「預防為主」的衛生方針，可以有效減少食物中毒和人畜共患病的發生，保障人民的身體健康；同時，它對提高產品質量，避免經濟損失，保證出口等方面具有政治上和經濟上的重大意義

『玖』 食品微生物方向研究生

食品微生物學是食品科學專業的研究生重要研究方向之一，當前的趨勢已經趨向於用生物化學和分子生物學技術來解決食品生產和加工過程中的實際問題，例如培養基優化、菌種篩選、菌群多樣性、發酵工程等。另外在食品安全管理方法，食品微生物學也有很多分支，比如柵欄技術、預測微生物學、微生物風險評估等，這些都是當前的研究熱點。
關於就業，很難從一個研究方向上來確定，因人而異。各行各業都是如此，有句話說的好：只要立足一處深挖下去，必能得到一泓清泉。