『壹』 產芽孢的微生物有哪些
厭氧的梭菌屬 好氧的芽孢桿菌屬
比如枯草芽孢桿菌，蘇雲金芽孢桿菌，巴氏梭菌，肉毒梭菌
『貳』 產芽孢的細菌主要屬於哪些細菌
芽孢又稱內生孢子，是細菌休眠體。常見的產芽孢細菌主要為芽孢桿菌屬、 梭狀芽抱桿菌屬 、芽抱乳酸 菌屬等。
產芽孢細菌在營養條件缺乏時，在細胞內形成圓形或橢圓形的芽孢休眠體。芽孢含水量極低，抗逆性強，能經受高溫、紫外線，電離輻射以及多種化學物質滅殺等，在滅菌監測中，可利用芽孢的高抗逆性制備生物指示劑。
之所以說芽孢是細菌的休眠體而不是繁殖體，是因為一個細菌只能形成一個芽孢，而且一個芽孢萌發也只能形成一個菌體。
『叄』 哪些細菌有芽胞
在一定條件下，芽胞桿菌屬（如炭疽桿菌）及梭狀芽胞桿菌屬（如破傷風桿菌、氣性壞疽病原菌）能在菌體內形成一個折光性很強的不易著色小體，稱為內芽胞（endospore），簡稱芽胞。芽胞一般只在動物體外才能形成，並受環境影響，當營養缺乏，特別是碳源、氮源或磷酸鹽缺乏時，容易形成芽胞。不同細菌開成芽胞還需不同的條件，如炭疽桿菌須在有氧條件下才能形成芽胞。成熟的芽胞可被許多正常代謝物如丙氨酸、腺苷、葡萄糖、乳酸等激活而發芽，先是芽胞酶活化，皮質層及外殼迅速解聚，水分進入，在合適的營養和溫度條件下，芽胞的核心向外生長成繁殖體，開始發育和分裂繁殖。芽胞並非細菌的繁殖體，而是處於代謝相對靜止的休眠休態，以維持細菌生存的持久體。
芽胞含水量少（約40%），蛋白質受熱不易變性。芽胞具有多層厚而緻密的胞膜，由內向外依次為核心、內膜、芽胞壁、皮質、外膜、芽胞殼和芽胞外衣（圖2-10）。特別是芽胞殼，無通透性，有保護作用，能阻止化學品滲入。芽胞形成時能合成一些特殊的酶，這些酶較之繁殖體中的酶具有更強的耐熱性。芽胞核心和皮質層中含有大量吡啶二羧酸（dipicolinic acid,dpa）,占芽胞乾重的5～15%，是芽胞所特有的成分，在細菌繁殖體和其他生物細胞中都沒有。dpa能以一種現尚不明的方式，使芽胞的酶類具有很高的穩定性。芽胞形成過程中很快合成dpa，同時也獲得耐熱性。芽胞呈圓形或橢圓形，其直徑和在菌體內的位置隨菌種而不同，例如，炭疽桿菌的芽胞為卵圓形、比菌體小，位於菌體中央；破傷風桿菌芽胞正圓形、比菌體大，位於頂端，如鼓槌狀。這種形態特點有助於細菌鑒別（圖2-11）。芽胞在自然界分布廣泛，因此要嚴防芽胞污染傷口、用具、敷料、手術器械等。芽胞的抵抗力強，對熱力、乾燥、輻射、化學消毒劑等理化因素均有強大的抵抗力，用一般的方法不易將其殺死。有的芽胞可耐100℃沸水煮沸數小時。殺滅芽胞最可靠的方法是高壓蒸汽滅菌。當進行消毒滅菌時往往以芽胞是否被殺死作為判斷滅菌效果的指標。
芽胞：某些細菌在一定的環境條件下，能在菌體內部形成一個圓形或卵圓形小體，是細菌的休眠方式，稱為內芽胞（endospore），簡稱芽胞（spore）。產生芽胞的細菌都是革蘭陽性菌。
繁殖體：與芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌體稱為繁殖體。
芽胞的形成與發芽
芽胞形成條件：一般只在動物體外才能形成，其形成條件引菌種而異。有的要在需氧條件下形成（如炭疽芽胞桿菌），有的則相反（如破傷風桿菌）；多數芽胞形成是在營養缺乏時，但也有例外（如蘇雲金桿菌）。
芽胞生物學特性
折光性強，不易著色。大小、形狀、位置因菌種而易，有重要的鑒別價值。（圖1-3）
芽胞的結構
成熟的芽胞由多層膜結構組成，帶有完整的核質、酶系統和合成菌體組分的結構，保存有細菌的全部生命必須物質。
發芽：在芽胞形成後，可由於某些因素的刺激作用（如機械力、熱等），破壞其芽胞殼，並供給水分和營養，芽胞即可發芽，形成新的菌體。在細菌形成芽胞再發芽的過程中，細菌數量並未增加，故芽胞不是細菌的繁殖方式。（圖）
功能：
增加了細菌對外界不良環境的抵抗力。芽胞賦予細菌對多種理化因素（如熱力、乾燥、輻射、化學消毒劑等）強大的抵抗力，使細菌在惡劣的環境中得以長期保持活性。雖然芽胞不能直接引起疾病，但其強大的抵抗力可使病原菌有機會存活下來並在適當條件下致病。
芽胞抵抗力強大的原因有三：
1.芽胞含水量少，蛋白質受熱後不易變性；
2.芽胞具有多層緻密的厚膜，理化因素不易透入；
3.芽胞中含有一種特有的化學組分吡啶二羧酸（DPA），DPA與鈣結合生成的鈣鹽能提高芽胞中各種酶的熱穩定性。
判斷滅菌效果的指標：因芽胞的抵抗力遠較繁殖體強，故而當進行消毒滅菌時可將芽胞是否被殺死作為判斷滅菌是否徹底的指標。
應用
①滅菌的指標
②細菌鑒別
『肆』 產芽孢的微生物有哪些
產芽孢的微生物有哪些
枯草芽孢桿菌生產蛋白酶應該用什麼原料枯草芽孢桿菌，是芽孢桿菌屬的一種。單個細胞0.7～0.8×2～3微米，著色均勻。無莢膜，周生鞭毛，能運動。革蘭氏陽性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，橢圓到柱狀，位於菌體中央或稍偏，芽孢形成後菌體不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色，在液體培養基中生長時，常形成皺醭。需氧菌。可利用蛋白質、多種糖及澱粉，分解色氨酸形成吲哚。在遺傳學研究中應用廣泛，對此菌的嘌呤核苷酸的合成途徑與其調節機制研究較清楚。廣泛分布在土壤及腐敗的有機物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。有的菌株是α-澱粉酶和中性蛋白酶的重要生產菌[1]；有的菌株具有強烈降解核苷酸的酶系，故常作選育核苷生產菌的親株或製取5'-核苷酸酶的菌種。1．枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制黴菌素、短桿菌肽等活性物質，這些活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑製作用。2．枯草芽孢桿菌迅速消耗腸道中的游離氧，造成腸道低氧，促進有益厭氧菌生長，並產生乳酸等有機酸類，降低腸道PH值，間接抑制其它致病菌生長。3．刺激動物免疫器官的生長發育，激活T、B淋巴細胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細胞免疫和體液免疫功能，提高群體免疫力。4．枯草芽孢桿菌菌體自身合成α-澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體內的消化酶類一同發揮作用。5．能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素，提高動物體內干擾素和巨噬細胞的活性。水產養殖枯草芽孢桿菌對水產中的弧菌、大腸桿菌和桿狀病毒等有害微生物有很強的抑製作用，有效預防水產動物腸炎，爛鰓等疾病。分泌大量幾丁質酶的功能，幾丁質酶可分解病原真菌的細胞壁而抑制真菌病害，分解養殖池中的有毒有害物質，凈化水質；分解池中殘餌、糞便、有機物等,具有很強的清理水中垃圾小顆粒的作用；枯草芽孢桿菌能夠改善有害藍藻泛溢造成的水質渾濁問題，水質由渾變清，具有很強的凈化水質功能，具有較強的蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶的活性，促進飼料中營養素降解，使水產類動物對飼料的吸收利用更加充分；枯草芽孢桿菌可以減少對蝦病害發生，可以大大提高對蝦產量，從而提高經濟效益，生物環保，刺激水產動物免疫器官的發育，增強機體免疫力；減少對蝦病害發生，明顯提高對蝦產量，從而提高經濟效益，凈化水質，無污染，無殘留。