⑴ 生物素是什麼意思及作用
一、生物素的定義:生物素又稱維生素H、輔酶R,是水溶性維生素,也屬於維生素B族,B7。它是合成維生素C的必要物質,是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。
生物素是20世紀30年代在研究酵母生長因子和根瘤菌的生長與呼吸促進因子時,從肝中發現的一種可以防治由於餵食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。
二、生物素的用途:生物素,即人們所熟知的維生素H,它能使身體將食物轉化為自身能量。生物素有利於細胞的健康和再生。糖尿病患者可以通過生物素改善血糖的調節。頭發和指甲的健康也需要生物素。
(1)保健用途
糖尿病。補充生物素,生物素通過改善胰島素和血糖的使用幫助改善血糖的調節。頭發和指甲。補充生物素可以修復薄弱爆裂的腳趾甲和手指甲,改善頭發的健康。生物素也可以修復那些由於生物素水平偏低引起過早的灰白頭發。
(2)美容用途
生物素具有出色的美容作用,可保持皮膚嫩白、指甲光滑等。這個發現也為生物素產品開拓了一大新葯業用途。美容化妝品行業是國際大產業之一,美容化妝品的國際市場總銷售額遠遠高於葯品的銷售額,生物素在美膚、美甲(指甲)及美發上的新應用必將導致葯用級生物素銷量的上升。
(3)科研用途
生物素可以用作核酸探針的標記物,它能與核酸分子的UTP或dUTP 5『位上的C相結合,並可與親和素結合而被檢測。在檢測的過程中,生物素只用作固定連接,而不用作信號檢測。
(1)什麼反應需要生物素擴展閱讀:
生物素的食物來源:
(1)在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麥中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中,通常都含有維生素H。
(2)富含該維生素的美食:芥末雙脆、 蟹肉西蘭花、芥茉菠菜、魚香腰花、油燜鱔魚、素炒三絲、蛋黃南瓜、芒果柳橙蘋果汁、胡蘿卜燉羊肉、松花淡菜粥、清燉蘿卜牛肉、銀杞明目湯、雞肝胡蘿卜粥、牛肉蔬
(3)菜濃湯、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙蘋果汁、木瓜生薑汁、蘆薈檸檬汁、甜橙檸檬汁、杏獼猴桃汁。
⑵ 什麼是生物素
生物元素,或曰生命元素,指生命所必需的化學元素。按照過去數百年裡的研究,這些元素有各自的作用:
有些構成生物體,如鈣參與構成動物骨骼;
有些構成化合物,如碳、氫、氧、氮參與構成糖類·蛋白質等有機物;
有些具有特定功能,如血紅蛋白中的鐵參與運輸氧氣;
有些調節生命活動,如鈉和鉀參與滲透壓等調節。
目前一般認為地球生命必需的元素共有28~29種,這是隨著研究深入一點點增加的,早幾年還是27種。
29種生命元素:
氫、硼、碳、氮、氧、
氟、鈉、鎂、硅、磷、
硫、氯、鉀、鈣、釩、
鈦、鉻[1]、錳[2]、鐵、鈷、
鎳、銅、鋅、砷、硒、
溴、鉬、錫、碘。
硼對哺乳動物來說似乎不是無法替代的,但對許多植物和藻類來說必要。
按照元素在體內含量的高低,可以將其分為大量元素(也叫宏量元素、常量元素,每一種占生物體萬分之一以上)和微量元素(每一種占生物體不到萬分之一):
碳、氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀、鈉、鈣、鎂這十一種元素在人體中的含量,按質量通常各自在0.04%到62.8%,共計占人體總質量的99.97%;
其它元素共計占人體總質量的萬分之三左右,卻在生命活動過程中發揮重要的作用。
這之外還有一些礦物質被部分學者建議列為至少部分生物所必需或有益的營養素,其中某些實驗數據和常識大相徑庭,例如:
鉍,銣,鍶(在多種生物中代替鈣),碲,鎢(在一些生物中替代鉬),
鑭系元素(可互相替代),鋁,鍺,鎘,鉛。
……對人有害的鎘可能是多種生物必需的元素,驚喜不驚喜。
鋁在人的活細胞內沒有任何已經確認的功能,多了會有毒。轉鐵蛋白會和鋁結合[3]。
要注意的是,生命必需元素在體內的含量通常也有一定的濃度范圍,過量和缺乏都會對健康產生不利影響乃至造成死亡。
例如硒是重要的生命元素,成人每天攝取量以100微克左右為宜,長期低於50微克可增加癌症發病率、出現心肌損害等;但是過量攝入硒可以造成腹瀉、神經官能症、缺鐵性貧血等,乃至中毒死亡。
生命必需元素的存在形式也和其效果直接相關。
例如鐵在特定生物大分子結構(主要是蛋白質)包圍的封閉狀態發揮生理功能,而一旦成為自由鐵離子,就會催化過氧化反應、產生過氧化氫和自由基去造成細胞損傷。
⑶ 生物素是什麼
生物素是水溶性維生素,是維生素B族之一,有助於防止脫發,也有預防少年白發的效果。生物素也是合成維生素C的必要物質。人體內的脂肪和蛋白質的正常代謝都需要生物素的參與。生物素又叫做維生素H、輔酶R。
水溶性維生素是什麼
水雀洞溶性維生素包括維生素B族和維生素C,指的是可溶於水的一類維生素,而這類維生素又不溶於非極性有機溶劑。水溶性維生素除碳、氫氧元素外,有的還含有氮硫等元素。與脂溶性維生素不同,水溶性維生素在人體內儲存較少,從腸道吸收後進人人體的多餘的水溶性維生素大多從尿中排出。
生物素的作用
生物素是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量高歲伏較多,是生物體固定二氧化碳的重要因素。生物素有助於構成視沉細胞內感光物質,維持上皮組織結構的完整和健戚攜全,還可以增強機體免疫反應和抵抗力,維持正常生長發育。
⑷ 生物素是如何發揮作用的都有哪些反應要生物素的參與
生物素又名維生素H、輔酶R等,它的主要功能是在脫羧-羧化反應和脫氨反應中起輔酶作用,可以把CO2由一種化合物轉移到另一種化合物上,從而使一種化合物變成另一種化合物。葯理劑量的生物素還可以降低I型糖尿病人的血糖水平。
具體的就參考:http://ke..com/view/42737.htm
⑸ 生物素的作用及功能有哪些
生物素的作用及功能信櫻有哪些
生物素的作用及功能有哪些?生物素是一種可以增強人體的維生素,而很多人對生物素都不太熟悉,那麼生物素的作用及功能有哪些呢?那下面我們就一起來了解一下答案吧!
生物素是什麼?生物素有什麼作用及功能?
1981年,在美國有一條關於新生兒的新聞轟動一時:
美國舊金山加利福尼亞大學的醫生,在胎兒檢查中診斷出1例罕見的遺傳病——生物素缺乏症。缺乏生物素的病人輕者食慾減退、惡心、嘔吐、肌肉疼痛,重者毛發脫落、嗜睡、昏迷和對傳染病抵抗力減弱。胎兒命在旦夕。於是醫生們給母親補充足量生物素,使有足夠的劑量通過胎盤進入胎兒體內,終於挽回了胎兒的健康。
生物素是什麼?它有什麼營養健康功能?
這要追溯到1901年,懷爾德斯將酵母中供自身營養所需的一種物質命名為「生物活素」。1916年,巴特曼發現生蛋清對大白鼠有不利影響,可引起皮炎,而煮熟後其毒性消失。1936年,德國科學家從煮熟的鴨蛋黃中分離出一種結晶物質,他們稱之為生物素,並認為此物即酵母生長所需的「生物活素」因子。一年之後,匈牙利科學家格瑞傑發現一種物質,可防止大白鼠和雞因攝食生蛋清而產生的病理狀況,將其命名為生物素。1940年,格瑞傑等才證明兩者是同一種物質。1943年生物素被人工合成。
生物素又稱維生素H,是與糖類、蛋白質和脂質代謝有關的一種輔酶,也叫輔酶R。它是一種白色流動性粉末,受熱時穩定,遇強鹼、強酸及紫外線時易被破壞。
食物中的生物素主要以游離形態和與蛋白質結合形態存在。人體內生物素主要經尿液排出,母乳中也有生物素排出,但量很少。
生物素的主要作用及功能是:
1、預防白發。生物素不但是禿頭族的救星,對預防白發也頗具功效。為了避免頭發日漸稀疏,不妨多注意補充生物素。
2、維持肌體正常運作。生物素可促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺的生長和維持其正常運作。
3、幫助脂肪代謝,有減肥功效。
4、維護皮膚健康。維持皮膚組織結構的完整和健全,減輕濕疹、皮膚發炎症狀,維護皮膚健康,有「皮膚的忠稿散實衛士」之稱。
5、緩解肌肉疼痛。生物素可加速氨基酸、碳水化合物及脂肪代謝,緩解肌肉疼痛,增強肌體免疫力和抵抗力。
6、促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺的正常運作和生長。
7、是合成維生素C的必要物質,可改善胰島素和血糖的調節功能。
8、有助於各種免疫細胞的功能正常。
9、對於細胞生長、葡萄糖的代謝平衡、DNA的生物合成有重要作用。
生物素是維持人體正常發育,保持皮膚和骨髓健康不可或缺的一種營養素。成人缺乏生物素,會導致毛發及膚質退化,常表現為皮屑增多、頭發脫落、少白頭或禿頂、膚色暗沉、面色發青等症狀。除此之外,還會導致神經疾病,比如肌肉緊張、疲倦、懶散無力、抑鬱、失眠、容易打瞌睡等症狀。兒童缺滑敬叢乏生物素會使蛋白質能量營養不良;嬰兒缺乏生物素最嚴重的會導致躁狂、嗜睡、發育遲緩,甚至猝死。所以,在日常生活中要注意及時補充生物素,尤其是經常服用抗生素或磺胺葯劑的人、孕婦、頭發稀疏者、指甲易碎者、少年白頭傾向者、皮膚炎或濕疹的`患者等。
生物素是一種維生素,是水溶性的B族維生素中的一種,又稱維生素B7、維生素H、輔酶R等。它是合成維生素C的必要物質,是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。
生物素的作用及功能如下。
1、生物素在體內氧化生成順視黃醛和反視黃醛,構成視沉細胞內感光物質,可防治夜盲症。
2、生物素是維持機體上皮組織健全所必須的物質。維持上皮組織結構的完整和健全。維生素H缺乏時,可引起黏膜與表皮的角化、增生和乾燥,產生乾眼病,嚴重時角膜角化增厚、發炎,甚至穿孔導致失明。皮脂腺及汗腺角化時,皮膚乾燥,發生毛囊丘疹和毛發脫落。
3、生物素能增強機體的免疫反應和感染的抵抗力,穩定正常組織的溶酶體膜,維持機體的體液免疫、細胞免疫並影響一系列細胞因子的分泌。大劑量可促進胸腺增生,如同免疫增強劑合用,可使免疫力增強。
4、維持正常生長發育。生物素缺乏時,生殖功能衰退,骨骼生長不良,胚胎和幼兒生長發育受阻。
5、可提高血液在皮膚血管中的循環速度,用於治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環障礙性的疾病。
⑹ 生物素有何生物化學功能
生物素是B族維生素之一,也叫維生素H、維生素B7、輔酶R等。
生物素是多種羧化酶的輔酶,在羧化酶反應中起CO2載體的作用。
生物素的化學功能不清楚,但它有非常重要的生理功能。
1、生物素在體內氧化生成順視黃醛和反視黃醛。當維生素H缺乏時,順視黃醛得不到足夠的補充,桿細胞不能合成足夠的視紫細胞,從而出現夜盲症。
2、維持上皮組織結構的完整和健全。生物素是維持機體上皮組織健全所必須的物質。維生素H缺乏時,可引起黏膜與表皮的角化、增生和乾燥,產生乾眼病,嚴重時角膜角化增厚、發炎,甚至穿孔導致失明。皮脂腺及汗腺角化時,皮膚乾燥,發生毛囊丘疹和毛發脫落。
3、生物素能增強機體的免疫反應和感染的抵抗力,穩定正常組織的溶酶體膜,維持機體的體液免疫、細胞免疫並影響一系列細胞因子的分泌。
4、維持正常生長發育。生物素缺乏時,生殖功能衰退,骨骼生長不良,胚胎和幼兒生長發育受阻。
⑺ 關於生物素的概述
發現過程
生物素的發現,歷經了40餘年。1901年,Wildiers發現有一種物質是酵母生長所必需的,他稱這種物質為“生物活素”。1916年和1927年,Bateman和Boas分別發現用生蛋清喂養大鼠能引起皮炎,但雞蛋加熱凝固後,則沒有此作用。1933年Allison等研究豆類根瘤菌的生長時,從中分離出一種固氮細菌,被命名為“輔酶R”。1936年,德國Kogl和Tonnis從煮熟的鴨蛋黃鍾分離出一種結晶物質,是酵母生長所必需的,稱之為“生物素”。1937年,匈牙利科學家Gyorgy發現一種物質能防止生蛋清所致的不利影響,將此種物質命名為維生素H。到1940年Gyorgy及其同事通過實驗研究證實,輔酶R、生物素、維生素H、生物活素均為同一種物質,之後證明生物素是哺乳動物必需的一種營養素。1942年, Vigneaud等提出了生物素的化學結構。1943年被人工合成。
需要人群
1.好吃生雞蛋和飲酒、喝咖啡的人需要補充生物素。
2.服用抗生素或磺胺葯劑的人每天至少要攝取25μg。
3.頭發稀疏的男性攝入生物素,防止脫發效果明顯。
4.在妊娠期間,生物素會明顯流失,應在醫師指導下合理補充。
生理需要
由於腸道細菌可合成生物素,因此不易准確確定生物素的需要量。
1.成年人每日適宜攝入量為30微克。
2.乳母每日適宜攝入量35微克。
食物來源
乾酪、肝、腎、大豆、糙米、小麥、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品等。
代謝吸收
食物的生物素主要以游離形式或與蛋白質結合的形式存在。與蛋白質結合的生物素在腸道蛋白酶的作用下,形成生物胞素,再經腸道生物素酶的作用,釋放出遊離生物素。生物素吸收的主要部位是小腸的近端。低濃度時,被載體轉運主動吸收;濃度高時。則以簡單擴散形式吸收。吸收的生物素經門脈循環,運送到肝、腎內貯存,其他細胞內也含有生物素,但量較少。人體的腸道細菌可從二庚二酸取代壬酸合成生物素,但作為人本生物素直接來源是不夠的。人體內生物素主要經尿排出,乳中也有生物素排出,但量很少。
生理功能
生物素的主要功能是在脫羧、羧化反應和脫氫化反應中起輔酶作用,可以把CO2由一種化合物轉移到另一種化合物上,從而使一種化合物轉變為另一種化合物。葯理劑量的生物素可降低I型糖尿病人的血糖水平,改善實驗大鼠的葡萄糖耐量,降低胰島素抗性。生物素還能維護實驗動物的各種免疫細胞的正常功能。
⑻ 動物細胞中,涉及二氧化炭固定的所有羧化反應都需要生物素
所有羧化反應