1. 胃、小腸、大腸、吸收什麼營養成分
胃、小腸、大腸、吸收什麼營養成分？營養物質的吸收：胃吸收部分的和；大腸吸收、和部分；小腸吸收絕大部分營養物質，是主要的吸收部位。動物的出現，營養的代謝循環展現出與植物不同的全新格局。從最簡單的單細胞動物到最復雜的動物——人類，食物消化的過程也變得復雜起來。單細胞動物消化食物是在細胞內進行的，到了兩胚層多細胞動物，就可以實現了細胞外消化，又具有吸收功能。三胚層動物的出現，如環節動物，它們的消化器官已經分化為前腸、中腸、後腸，可以將食物進行粉碎、乳化等過程再吸收。到了脊椎動物的出現，動物的消化系統得到了完整的分化，出現了咽、食管、胃、大小腸和肝、胰等器官。大自然讓人類成為最高級的終端產物，具有了最復雜、最完備的消化系統。
慢性病的發生與腸胃的關系十分「親密」。如果想從根源明了慢性病的發生規律，就不能不研究腸胃。我們每天吃下去的食物是怎樣在肚子裡面消化的呢？腸胃「幹活」的過程是怎樣的呢？弄清楚這些問題，才能明白慢性病的來由。
工作過程
在人的胚胎發育的第20天，胚胎中的原腸管頭尾形成了前後腸，中段形成中腸。以後，中腸消失，前腸形成了咽、食管、胃、十二指腸、空腸和回腸近端的大部分；後腸發育成回腸遠端的小部分、盲腸、闌尾、結腸和直腸。原腸管的內胚層衍化成消化管的上皮、各種小消化腺、肝、胰、甲狀腺、甲狀旁腺、胸腺以及呼吸道的上皮。
早上起床，人體的腸道開始蠕動了，睡了一夜的你，許多的廢物、殘渣、污垢、大小便、數百種毒素等待著從肛門排出。現代社會許多人習慣夜生活、夜班，一兩年不到，臉上、手上的皮膚就會受到腸道的毒素危害。這些毒素通過血液、經絡到達全身的臟器，侵入皮膚層。毒素呈酸性，慢慢地就開始堵住輸送皮膚營養的管道，並迅速地腐蝕內部皮膚細胞；長久下去，人的臉上、手上、腿上、背部、胸部等地方，就開始長出大小不一的黑斑、褐斑。而且還會讓全身的器官功能開始逐漸衰退。腸道的活動規律一定要遵循，才能避免上述問題的出現。「垃圾」排空之後，就是進餐的時間了。此時，腸道開始了吸收的工作，肝膽也准備好膽汁供食物消化。也許你和家人准備了美味可口的食物，生菜、蘋果片、魚片粥、全麥麵包、豆漿、紅薯，當然還包括一杯開水。先喝杯水，再吃一勺魚片粥，一根生菜，十分的香甜可口。此時，舌頭下面的唾液腺分泌出大量的蛋白酶、脂肪酶、解毒酶等消化酶，對食物進行分解消化。你的舌頭上面突出來的地方，就是味蕾，進行味覺、傳遞信息的。當這些食物進入你的嘴巴時，通過你的牙齒把所有的食物統統咬碎、磨均，使得味蕾得到全面的接觸。味蕾將把這些食物中含有的碳水化合物、蛋白質、維生素、脂肪、礦物質、水分、非營養物質、有毒成分等等，傳遞給下一級的消化器官，讓它們做好「接待」工作。這時，你輕輕地一吞，食物就通過食管下去，到達了胃部。