生物體中有哪些抗氧化系統

㈠ 需氧生物在進化過程中形成了完善的抗氧化體系主要包括哪些

需氧生物在進化過程中形成了完善的抗氧化體系主要包括酶抗氧化系統和非酶抗氧化系統，利用相關酶或其他物質消除氧化產生的自由基。

㈡ 抗氧化劑的抗氧化酶系統

概述
和化學抗氧化劑的作用一樣，有多種抗氧化酶相互作用所構成的網路能保護細胞免受氧化應激的損害。比如氧化磷酸化過程釋放出的過氧化物首先被轉變成過氧化氫，接著被還原成水。在這個解毒過程是多種酶協同作用的結果，第一步超氧化物轉變成過氧化氫的過程是在超氧化物歧化酶的催化下完成的，接著由多個不同的過氧化物酶來負責清除過氧化氫。和抗氧化代謝物在抗氧化過程中需要相互協作配合一樣，在抗氧化酶的防禦機制中這些酶之間也需要相互協調配合，不能單獨發揮作用，這也是從研究只缺少某一種抗氧化酶的轉基因小鼠的過程中認識到的。
超氧化物歧化酶，過氧化氫酶和過氧化還原酶
超氧化物歧化酶是一類與催化超氧化物陰離子分解產生氧氣和過氧化氫密切相關的酶。
過氧化氫酶是一種以鐵或錳為輔助因子、可催化過氧化氫分解成水和氧氣的酶。它們存在於大多數真核生物細胞的過氧化物酶體中。
過氧化還原酶（Peroxiredoxins）是一類可催化還原過氧化氫、有機過氧化物和過氧亞硝基陰離子的過氧化物酶。它可分為三類：典型的2-半胱氨酸過氧化物還原酶、非典型的2-半胱氨酸過氧化物還原酶和1-半胱氨酸過氧化物還原酶。
硫氧還蛋白和谷胱氨肽系統
硫氧還蛋白（Thioredoxin）體系包括12千道爾頓的硫氧還蛋白和與之相伴的硫氧還蛋白還原酶。
谷胱甘肽體系包括谷胱甘肽、谷胱甘肽還原酶、谷胱甘肽過氧化物酶和谷胱甘肽S-轉移酶。這個抗氧化酶體系存在於植物、動物和微生物中。