Ⅰ 生物化學的內容是什麼
1、生物化學組成
除了水和無機鹽之外,活細胞的有機物主要由碳原子與氫、氧、氮、磷、硫等結合組成,分為大分子和小分子兩大類。
前者包括結合態的蛋白質、核酸、多糖和脂質;後者包括合成生物大分子所需的維生素、激素、各種代謝中間產物和氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸和甘油。在不同的生物體中,也有各種次生代謝產物,如萜烯類、生物鹼類、毒素類、抗生素類等。
2、代謝調節控制
新陳代謝由合成代謝和分解代謝組成。前者是生物體從環境中取得物質,轉化為體內新的物質的過程,也稱為同化;後者是有機體中原始物質轉化為環境中物質的過程,也稱為異化。同化和異化的過程由一系列中間步驟組成。
3、結構與功能
生物大分子的多種多樣功能與它們特定的結構有密切關系。蛋白質的主要功能是催化、運輸和儲存、機械支持、運動、免疫保護、信息接收和傳遞、代謝調節和基因表達。由於結構分析技術的發展,人們可以在分子水平上研究它們的各種功能。酶催化原理的研究就是這方面的一個突出例子。
(1)病毒研究屬於生物化學的哪個方面擴展閱讀:
生物化學的特點:
1、 由於採用生物催化劑,並可通過重組DNA技術和細胞融合技術進行修飾。但生物催化劑易失活,易受環境和污染的影響,一般採用分批操作;春運
2、可採用再生性的生物資源為原料,來源豐富,價格低廉,生產過程中產生的廢棄物危害扒裂梁較小,原材料成分難以控制,影響生產控制和產品質量;
3、生產設備較為簡單,能量消耗較少,但由於基質和產品較高,酶會受到抑制,微生物細胞無法承受外界溶液的高滲壓,反應溶液源棗的底物和產物濃度不能太高,導致反應器容積大;
4、酶反應的專一性強,轉化率高,但成本較高;發酵工藝應用廣泛,成本低,但反應機理復雜,難以控制,產品中常含有雜質,使提取困難。
Ⅱ 生物化學主要學什麼
生物化學是生物工程必須學的,這本書主要研究內容大致包括幾方面,生物體的化學組成,生物體的物質代謝,能量轉換,和代謝調節,生物體的信息代謝,可從這些方面著手學習。
生物化學是研究生命有機體的化學組成滾歷巧,維持生命活動的各種化學變化及其相互聯系的科學,即研究生活動化學本質的科學。
生物化學研究的對象是生物體,包括病毒,古細菌,真細菌,酵母,菌霉,藻類以及植物和動物。
生物化學的核心是代謝(掌握人體內幾大循環,比如糖類的代謝,三大鍵羧酸循環,氧化磷酸化,光合作用等等),當然現在的核心也會偏重於分子生物學,也就是關於基因調控蛋白表達的一些問題。這些都構成了以後研究的基礎,比如爛明疾病(需要研究基因和代謝的問題)。
你需要的理論基礎是,有機化學和基礎化學,以及生化教材前面的基礎理論。後面是代謝和合成的知識,需要前面的理論支撐。