1. 生物酶是什麼,有什麼作用
一般生物酶是具有催化活性的蛋白質,作用就是催化一些特定的化學反應,例如:人體內的物質合成代謝和分解代謝都是由酶催化的,葡萄糖生成二氧化碳和水就有有一系列的生物酶所催化的!
2. 生物酶是什麼
生物酶是一種由活細胞產生的具有催化作用的有機物,大部分都是蛋白質,但是也有少部分是RNA組成的。這句話的重點就是生物酶必須是由活細胞產生的,如果是人工合成或者是別的沒有生命的物質,都不可以稱之為生物酶。酶,眾所周知,可以提高反應的效率,雖然不能提高產量但是可以使產物產生的速度更加的快速,從而可以節省大量的時間。生物酶也是這樣,只不過它是活細胞產生的。
總之,生物酶的優點是非常多的,並且很多科學家正在研究將生物酶應用到更多領域里去。
3. 生物酶是什麼有什麼作用
生物酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA
生物酶是具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣,
酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成為特定的三維結構。生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下:困春高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化劑的10^7~10^13倍。
專一性:一種酶只能催化一類物質的化學反應,即酶是僅能促進特定化合物、特定化學鍵、特定化學變化的催化劑。
低反應條件:酶催化反應不象一般催化劑需要高溫、高壓、強酸、強鹼等劇烈條件,而可在較溫和的常溫、常壓下進行,另外,一些特殊的酶在特定條件下催化效率達最大值,如胃蛋白酶在胃液酸性條件下發生作用。
易變性失活:在受到紫外線、熱、射線、表面活性劑、金屬鹽、強酸、強鹼及其它化學試劑如氧化劑、還原劑等因素影響時,酶蛋白的二級、三級結構有所改變。所以在大蠢塌生產時,如有條件酶還可以回收利用。
可降低生化反應的反應活化能:酶作為一種催化劑,能提高化學反應的速率,主要原因是降低了反應的活化能,使反應更易進行。而且酶在反應前後理論上是不被消耗的,所以還可回收利用。
作用機理
酶蛋白與其它蛋白質的不同之處在於酶都具有活性中心。酶可分為四級結構:一級結構是氨基酸的排列順序;二級結構是肽鏈的平面空間構象;三級結構是肽鏈的立體空間構象;四級結構是肽鏈以非共價鍵相互結合成為完整的蛋白質分子。真正起決定作用的是酶的一級結構,它的改變將改變酶的性質(失活或變性)。酶的作用機理比較被認同的是Koshland的「誘導契合」學說,其主要內容是:當底物結合到酶的活性部位時,酶的構象有一個改變。催化基團的正確定向對於催化作用是必要的。底物誘導酶蛋白構象的變化,導致催化基團的正確定位與底物結合到酶的活性部位上去,重金屬離子會與汪檔耐活性部位結合使酶失活。
4. 生物酶是什麼東西
生物酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA。其製造和應用領域逐漸擴大,在紡織工業中的應用也日臻成熟,由過去主要用於棉織物的退漿和蠶絲的脫膠,至現在在紡織染整的各領域的廣泛應用。
體現了生物酶在染整工業中的優越性。酶在人體皮膚護理領域也於2016年獲得了重要突破,已進入臨床應用階段。
作用
新型酶在紡織加工中的應用:化學合成纖維和漿料在紡織中的地位是明顯的,這些高分子聚合物不能進行生物分解和降解,造成環境的污染,研究人員正在研究新的酶種。
通過篩選具有某種功能的菌種,進行基因改性成為高性能酶劑或通過克隆、轉基因或的基因工程菌,制出新酶種,或根據化學生物結構和酶學原理定向合成新型酶劑等。這些新型酶劑成為仿酶,較成功的酶包括PVA分解酶、滌綸分解酶、分解錦綸寡聚物的基因工程菌、合成酶等。
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5. 什麼是生物提取,或者什麼是生物提取的定義,生物提取的概念。謝謝
生物提取是指將生物體內物質,成分提取出來。如植物精油的提取,是將植物里的精油通過一定的方法提取出來。生物酶的提取是指採用有機溶劑法將細胞中的酶提取出來。總而言之,生物提取通過生物,物理,化學等方法將所需物質從生物體類提取出來。