高中生物使斐林試劑變色的糖有哪些

1. 高中生物的還原糖有哪8種

高中生物學的還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。

還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖。

性質：

能夠還原斐林(H.von Fehling)試劑(本尼迪特試劑）或托倫斯(B.Tollens)試劑的糖稱為還原糖，所有的單糖（除二羥丙酮），不論醛糖、酮糖都是還原糖。大部分雙糖也是還原糖，蔗糖例外。斐林試劑是含Cu2+絡合物的溶液，被還原後得到磚紅色Cu2O的沉澱。托倫斯試劑被還原後能生成單質銀，發生「銀鏡反應」。

2. 高中生物常用試劑及其作用

1、斐林試劑

作用：鑒定還原性糖：C6H12O6、果糖、麥芽糖、乳糖等。

還原性糖與斐林試劑發生作用，生成磚紅色沉澱。如用於鑒定組織液中有否還原性糖、糖尿病人尿成分分析、酶專一性探索等。

2、班氏尿糖定性試劑

使用方法同斐林試劑，所不同的是班氏試劑可長期使用。

3、雙縮脲試劑

作用：鑒定蛋白質，蛋白質與雙縮脲試劑發生作用，可產生紫色反應。也可用於鑒定多肽。

4、蘇丹Ⅲ

作用：鑒定脂肪，脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色（或被蘇丹Ⅳ染成紅色）。

5、質量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精溶液的混合液

作用：用於洋蔥根尖的解離，即使組織中的細胞相互分離開來。能殺死細胞固定。

6、質量濃度為0.01g/mL的或0.02g/mL龍膽紫溶液（或醋酸洋紅溶液）

作用：使細胞核內的染色體著色，便於觀察。

7、質量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液

作用：觀察成熟植物細胞質分離時用。經此處理細胞仍具活性。

8、質量濃度為0.1mg/ml的亞甲基藍溶液

作用：（1）用於觀察根對礦質元素離子的交換吸附觀察；

（2）用於檢測水中細菌情況，根據亞甲基藍褪色情況，判斷水質被細菌污染情況。

是活體染色劑。

9、丙酮

是有機溶劑，在葉綠體中色素提取時，用於溶解葉綠體中的色素。可用酒精替代，不過提取色素時將綠葉放入酒精中隔水加熱

10、層析液

是一種脂溶性很強的有機溶劑，葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同：溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散很快；溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。

代用品：93號汽油、四氯化碳

11、SiO2、CaCO3

作用：加入少許SiO2是為了研磨得充分；加入少許CaCO3是為了防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。

12、碘液

作用：用來測定澱粉，澱粉遇碘後，形成紫色的復合物。

13、二苯胺

作用：DNA遇二苯胺（沸水浴）會染成藍色。

14、NaOH

作用：用於吸收CO2（驗證光合作用需要CO2）或改變溶液的pH,

15、Ca(OH)2

作用：鑒定CO2（驗證呼吸作用產生CO2）。

16、NaHCO3

作用：提供CO2等。