微生物如何利用甘油

1. 甘油在生物體內是怎樣進行分解和合成代謝的

利用甘油作為碳源，不同微生物是不一樣的，甘油代謝會向多個方向代謝，例如生成脂肪、生成糖元（澱粉）、CDP甘油二酯等。最主要的代謝途徑還是糖酵解的過程。在高等動物體內，糖類、脂質和蛋白質這三大類物質的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯系又相互制約，是一個協調統一的過程。 三大營養物質代謝的相同點 （1）來源相同 三大營養物質的來源都有三條途徑：食物中消化吸收、其他物質轉化、自身物質的分解。 （2）都可以作為能源物質 三大營養物質在體內都可以進行氧化分解，作為能源物質使用。但它們供能有著先後順序，它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。 （3）在動物體內可以轉化 糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。 （4）代謝終產物 和是三大營養物質相同的代謝終產物。

2. 菌種保存方法甘油是什麼

微生物在甘油中生長和代謝受到抑制的原理從而達到保藏目的。而且，甘油管冷凍保藏法適用於一般細菌的保存，同時也適用於鏈球菌、弧菌、真菌等需特殊方法保存的菌種，適用范圍廣，操作簡便，效果好，無變異現象發生。

甘油-生理鹽水保存液保存菌種優於甘油原液，其原因是加入生理鹽水適當降低了甘油的高滲作用，且有肉湯培養物適量增加保存液的營養成分，從而更好地保護了待保存的菌株。

甘油管冷凍保藏法的具體步驟（供參考）：

1、配製30%甘油（100%甘油：無菌水=3:7），高壓滅菌後備用。

2、取lEP管一隻，用接種環無菌刮取菌落若干，涮洗在盛有PBS的EP管中（也可用PBS洗滌培養基上的菌落製成懸液，再吸取懸液置於EP管中）。

3、在盛有菌懸液的EP管中加等量30%甘油。

4、封蓋好，作好標記，置於-70℃凍存。也可以用生理鹽水取代PBS。